Idea para Nuevo Producto:
Refresco de Zarzaparrilla.
  Por Pablo Martín - InfoAliment.com - info@infoaliment.com

Desconozco si la legislación vigente permitiría este tipo de productos, de igual forma desconozco si ya existe en el mercado un producto similar. Por tal motivo, la siguiente propuesta de Idea para un posible Nuevo Producto es meramente orientativa.

    Aunque se trata de un refresco muy conocido en España donde en los años '60 y '70 se comercializaban varias marcas, todavía puede dar mucho "jugo" debido por ejemplo al creciente interés por los alimentos funcionales.

- Propuesta de idea para nuevo producto:

" Refresco de Zarzaparrilla "

- Presentación del producto:

    Los sabores que se podrían combinar con el queso podría ser varios:

    > Propuesta de idea nuevo producto como Refresco:
            - Refresco de Zarzaparrilla sin gas.
            - Refresco de Zarzaparrilla con gas.
            - Refresco de Zarzaparrilla con gas con sabor a lima-limón.
            - Etc.

    > Propuesta de idea nuevo producto como Refresco Funcional:
            - Refresco de Zarzaparrilla sin gas con vitaminas añadidas.
            - Etc.

    > Propuesta de idea nuevo producto como Refresco Exótico:
            - Refresco de Zarzaparrilla sin gas con notas a jazmín.
            - Etc.

    > Propuesta de idea nuevo producto como Refresco Energético:
            - Refresco de Zarzaparrilla sin gas con Ginseng y Jalea Real
            - Refresco de Zarzaparrilla sin gas con Cafeína
            - Refresco de Zarzaparrilla con gas con Cafeína
            - Etc.

- EL Refresco de Zarzaparrilla en España:

    La zarzaparrilla (también conocida como "grosella"), da nombre a una bebida refrescante obtenida de las raíces de la planta, (Smilax aspera o zarza morisca).

    Se trata de una bebida de origen español que se conoce desde hace muchos años. Es parecida al producto comercializado por Coca-Cola. En España la empresa Becamsa elaboraba un refresco de zarzaparrilla bajo la marca 1001, en su leyenda se leía "Bebida Nacional a base de Cola".

- Propiedades e indicaciones (*):

    Contiene glucósidos saponínicos, resina, y aceite esencial, que le confieren propiedades diuréticas, sudoríficas, depurativas, aperitivas y tonificantes. Favorece la eliminación de urea, de ácido úrico y de otros residuos orgánicos, y disminuye el nivel de colesterol en la sangre. Se usa en los siguientes casos:

    Reumatismo, artritismo, gota.

    Enfermedades de los riñones: cálculos renales, nefritis, insuficiencia renal.

    Afecciones febriles: gripe, fiebres tropicales, etcétera.

    Inapetencia, digestiones pesadas.

    Afecciones dermatológicas: acné y eccemas.

    (*) Obtenido de http://www.hipernatural.com/es/pltzarzaparrilla.html

- Historia:

    Conocida por Dioscórides y Teofrasto, también la mencionan Laguna y Mattioli. Sin embargo, su popularidad alcanzó las máximas cotas cuando los españoles aplicaron el nombre de zarzaparrilla a varias especies americanas del género Smilax (siglo XVII), como:

    - Zarzaparrilla mexicana o de Veracruz (Smilax aristolochiifolia Miller), que como su nombre indica se da sobre todo en Veracruz y otros lugares de México.

    - Zarzaparrilla de Honduras (Smilax regelii Killip.-Morton), propia de Centroamérica y las Antillas.

    - Zarzaparrilla de Jamaica (Smilax of- ficinalis Kunth.), que se da en Centroamérica y las Antillas.

    - Zarzaparrilla de Lisboa, (Smilax spruceana A. D.C.), llamada también de Marañón o de Pará, propia del Brasil.

    - Zarzaparrilla filipina (Smilax leu- cophylla Blume), que se cultiva en Malasia, Indonesia y Filipinas.

- Información obtenida en Wikipedia:

    Smilax aspera, la zarzaparrilla o zarza morisca, es un arbusto de la familia de las Liliáceas, con tallos delgados, volubles, de uno a dos metros de largo y espinosas, hojas pecioladas, alternas, ásperas, con muchos nervios, acorazonadas, y persistentes, flores verdosas en racimos axilares, frutos en baya globosas como el guisante y raíces y fribrosas y casi cilíndricas utilizadas en medicinas en medicamentos sudoríficos y depurativos. Es común en el continente americano y en España. Su origen es de África, Asia y Europa.

    - Idea para Nuevo Producto: Refresco de Zarzaparrilla.
       Por Pablo Martín - InfoAliment.com - info@infoaliment.com
       http://www.infoaliment.com/blog/idenue80415.htm