Boletin que recoge las niticias más destacadas dentro del sector de la Alimentación e Industria.
Boletín de Noticias de InfoAliment - http://www.infoaliment.com
Noticias del Sector de la Alimentación e Industria Alimentaria
Mahou recicla el 99% de sus residuos de malta y rebaja el gasto energético.
28/05/02 - Cinco Días - Encarna Maldonado - MÁLAGA
El grupo cervecero Mahou concluirá este año un programa de mejora de la gestión medioambiental, en virtud del cual ha invertido siete millones de euros desde el año 2000 en sus cuatro centros productivos, a fin de reducir el consumo de agua y energía, así como para reciclar la casi totalidad de sus residuos de malta
El plan medioambiental que el grupo empezó a ejecutar en 2000 y que concluye este año prevé aumentar anualmente un 2% el volumen de reutilización los residuos, así como reducir
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Los sindicatos aceptan despidos si se mantiene la marca Fontaneda.
28/05/02 - Cinco Días - Mario Alejandre - VALLADOLID
El comité de empresa de Fontaneda no descarta aceptar un expediente de regulación de empleo si con ello se garantiza el mantenimiento de la marca galletera en la localidad palentina de Aguilar de Campoo.
Tras la reunión mantenida ayer entre representantes de United Biscuits y del comité de empresa, la cuarta que han mantenido ambas partes, la multinacional británica sigue sin
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El consejo de administración de Ebro Puleva propondrá en la próxima junta de accionistas efectuar una ampliación gratuita, equivalente al 25% del capital, para repartir una acción nueva por cada cuatro antiguas, dentro de su política de retribución al accionista, según informaron a Efe fuentes de la sociedad.
En la junta, que probablemente se celebrará el próximo 11 de junio en segunda convocatoria, se votará una ampliación por 18,46 millones de euros con cargo a la prima de emisión,
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Residuos de herbicidas prohibidos en productos bio en Alemania.
29/05/02 - AgroDigital
En Alemania ha causado no poco escándalo el reciente hallazgo de residuos de un herbicida cuyo uso está prohibido en la UE en trigo para la alimentación de pollos bio, que en Alemania, al igual que en España, también se llaman ecológicos.
Se trata del herbicida nitrofen, el cual fue prohibido en Alemania hace más de 10 años, no para los productos bio, sino para cualquier tipo de producción, que se ha detectado
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El fabricante norteamericano de bebidas Coca-Cola acordó pagar 8,1 millones de dólares en salarios atrasados a unos dos mil empleados, después de una auditoría realizada por el
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El comité de empresa de Fontaneda sospecha que parte de los bizcochos de la marca se fabrican en Italia.
28/05/02 - Interalimentaria
Ante esta situación, se enviará un comunicado a todos los centros comerciales de grande y mediana superficie, con el fin de que el consumidor conozca perfectamente la gama de productos Fontaneda y sus características. (28/05/2002)
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El Ministerio de Agricultura recomienda aumentar el consumo de pan.
28/05/02 - Interalimentaria
En 17 años, el consumo per cápita de pan en España se ha reducido en 27 kilogramos por persona y año, y aunque se ha recuperado levemente en estos últimos años hasta los 57 kilos, el país sigue estando a la cola dentro de la UE.
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España es el cuarto país de la UE con menos residuos en los alimentos.
29/05/02 - Interalimentaria
Los países donde se registra el mayor número de alimentos con restos de fitosanitarios que superan los límites son: Bélgica , Islandia, Grecia y Austria.
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La cerveza es la bebida que aporta más fibra soluble.
29/05/02 - Interalimentaria
Según el científico Fulgencio Saura del CSIC, la fibra soluble disminuye el colesterol, la absorción de glucosa y de grasas, y retarda el vaciamiento gástrico.
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Los productores de aloe vera piden una normativa que incluya el uso digestivo de esta planta.
29/05/02 - Interalimentaria
La comercialización del aloe vera cultivado en Canarias, donde existen unas 40 hectáreas plantadas, genera más de 2.000 millones de pesetas al año y emplea a unas 300 personas.
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Los españoles consumen de tres a cuatro huevos por semana, según un estudio.
29/05/02 - Interalimentaria
El consumo de huevos en España ha disminuido en el año 2001 respecto al año anterior en un 3,17%, según datos de Agricultura.
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La exportación de café desde España creció en el último ejercicio un 47 por ciento hasta 41.634 toneladas, fundamentalmente por el tirón de las ventas de café soluble (tratado), mientras que las compras al exterior aumentaron un 6,5 por ciento hasta 236.375 toneladas.
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Una sustancia extraída del ginseng podría ser beneficiosa contra la diabetes y la obesidad.
29/05/02 - Interalimentaria
Según los investigadores, el siguiente paso consistirá en identificar cada una de las sustancias presentes en el extracto y ver cuales de ellas son las determinantes en la regulación de la glucosa o en la reducción del colesterol.
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Un experto en genética rechaza la inclusión de transgénicos en la cadena alimentaria.
29/05/02 - Interalimentaria
Según Carlos Sentís, de la Universidad Autónoma de Madrid, "introducir un gen a un organismo puede alterar no sólo el carácter que queremos, sino varios, y causar efectos inesperados".
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Los nutricionistas alertan del aumento del "fast food".
29/05/02 - Interalimentaria
El presidente de la Sociedad Española de Nutrición ha admitido que una de las "asignaturas pendientes" desde el punto de vista alimentario reside en que la mayor parte de los niños españoles "no desayuna o desayuna muy mal, a base de bollería industrial, con grandes dosis de grasas saturadas".
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Los alimentos enriquecidos sólo deben consumirse de forma ocasional, según un experto en nutrición.
29/05/02 - Interalimentaria
José Mataix ha matizado que, en caso de sufrir determinadas enfermedades o de una deficiente ingesta de algún tipo de alimento imprescindible para el buen estado del organismo, los productos funcionales sí son recomendables.
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La gelatina es un alimento exento de grasas y colesterol. Su consumo resulta ideal para el verano, ya que puede servirse fría y acompañada de fruta fresca.
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29/05/02 - Silvia Naishtat - DE LA REDACCION DE CLARIN - Argentina
Cada vez que viajó a Suiza en los últimos meses, Fernando del Solar tuvo que abrirse paso entre infinidad de preguntas sobre la Argentina. El presidente de la filial local de Nestlé, chileno de nacimiento, dice que en la Argentina las está conociendo todas. "Estoy viviendo lo que no se aprende en ningún libro de Harvard", dijo a Clarín.
Nestlé no tomó la decisión de irse de la Argentina, que representa un ínfimo 0,5% en su espectacular negocio global. Pero en la figura de Fernando del Solar, que ahora se
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El paro ya se hace sentir en las carnes y cereales.
29/05/02 - Matías Longoni - DE LA REDACCION DE CLARIN
La protesta de ruralistas y transportistas afectó a Liniers: ingresaron sólo 6.400 animales. Hubo poca actividad en los puertos cerealeros. El paro de chacareros y transportistas va ganando fuerza. Ayer, gracias a los piquetes que unos y otros montaron en puntos claves de la red caminera, se redujeron abruptamente las operaciones en el Mercado ganadero de Liniers y en los puertos cerealeros. Todavía no corre peligro el abastecimiento a las grandes ciudades. Pero como el Gobierno no respondió a sus reclamos, los transportistas amenazaron con prolongar la protesta todo el tiempo que sea necesario.
La protesta se sintió con mayor fuerza en Buenos Aires, Santa Fe, Córdoba y Entre Ríos. Su efectividad radicó en la confluencia en las rutas de unos 3.500 productores enrolados
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Panda Software, uno de los principales
desarrolladores de software antivirus, informa sobre la aparición de Klez.I,
una nueva y potencialmente dañina variante del gusano de correo electrónico
Klez.
Klez.I llega incluido en un fichero adjunto a un mensaje de correo
electrónico cuyo asunto puede ser cualquiera de los siguientes:
- A new website
- Introduction on ADSL
- Fw:virus,japanese lass' sexy pictures
- A very new game
- NOSHADE CLASS
Por su parte, el cuerpo del e-mail contiene uno de los siguientes textos:
- This is a new website.I wish you would like it
- This game is my first work.
You're the first player.
I hope you would enjoy it
Cuando el fichero adjunto es ejecutado, bien porque el usuario haga click
sobre él o bien porque se autoejecute aprovechando una conocida
vulnerabilidad del navegador Microsoft Internet Explorer, el gusano se
reenvía a todas las entradas de la libreta de direcciones con el fin de
propagarse rápidamente.
Al mismo tiempo, el gusano sobrescribe aleatoriamente ficheros ejecutables
(PE) que se encuentren en el sistema, inutilizándolos. Además genera el
fichero Wink*.exe que, en realidad, es un virus denominado W32/Elkern.C.
Panda Software informa de que sus soluciones antivirus detectan y eliminan
eficazmente el gusano Klez.I y recuerda a los usuarios la conveniencia de
actualizar sus soluciones antivirus desde la página web de la multinacional
española en la dirección http://www.pandasoftware.es. Pueden consultarse más
detalles sobre Klez.I en la Enciclopedia de Virus de Panda Software, en la
dirección
http://service.pandasoftware.es/enciclopedia/fichaVirus.jsp?Virus=W32/Klez.I
Por otra parte, es aconsejable instalar el parche proporcionado por la
compañía Microsoft que corrige la vulnerabilidad que el virus utiliza para
autoejecutarse. El mismo puede ser descargado desde la dirección
http://www.microsoft.com/technet/security/bulletin/MS01-020.ASP
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