InfoAliment
Información sobre el Sector de la Alimentación, Sector de la Distribución de Alimentos y el Sector Horeca

Boletín Gratuito de Noticias y Novedades de InfoAliment - Año IX (desde 2.002 )   -   nº 1.736   -   08/01/10

Aguas, Refrescos y Zumos| Bebidas Alcohólicas| Productos Cárnico| Envases y Embalajes| Heladería y Congelados
Lácteo y Derivados| Panadería, Pastelería, Dulce, Snacks y Aperitivos | Precocinados y Conservas

Alimentos| Alimentos Ecológicos y Alimentos Funcionales | Economía, Empresas y Ferias| Informes y Crisis Alimentarias
Marketing y Publicidad| Temas Varios (Medio Ambiente, Piscifactorías, Transgénicos, Vending, IV Gama, etc.)

Distribución de Alimentos y Marcas Blancas| Hostelería, Restauración y Catering

Sector: Aguas, Refrescos y Zumos
  Granini escoge a JWT como su agencia principal internacional.
08/01/10 - marketingdirecto.com
La unidad de JWT en Frankfurt será la que dirija la comunicación comercial de la marca de zumos Granini en todos sus mercados. La propuesta de esta agencia ha convencido al anunciante más que las de sus, ...
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  Conoce tu consumo de cafeína con ayuda de la OCU.
08/01/10 - vitonica.com - Gabriela Gottau
La cafeína es una sustancia con efectos controvertidos, ya que como con tantas otras cosas, si se consume con moderación puede tener efectos positivos en el organismo, mientras que si abusamos de ella, puede, ...
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Sector: Bebidas Alcohólicas
  Los productores aplauden la sanción a una bodega por el fraude del ribeiro.
08/01/10 - lavozdegalicia.es - Jesús Manuel García
Aseguran que la denuncia hecha por el Consello Regulador es un acicate que garantiza la calidad del vino. Los productores de vino de O Ribeiro aseguran que la retirada del mercado de botellas de una bodega de, ...
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  Promoción y fomento del consumo moderado de vino.
08/01/10 - agroinformacion.com
El consejero de Agricultura y Desarrollo Rural, José Luís Martínez Guijarro, firmó en Toledo, un convenio entre la Consejería de Agricultura y Desarrollo Rural y la Fundación Privada para la Investigación del, ...
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  Smirnoff reta a contar momentos legendarios en 140 caracteres.
08/01/10 - marketingdirecto.com
o el lema Be There, Smirnoff se ha puesto a la búsqueda de las experiencias extraordinarias vividas por los consumidores. Los usuarios solo tienen que entrar al microsite Smirnoff Be There creado por la, ...
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Sector: Productos Cárnico
  Campofrío prevé unos resultados en el cuarto trimestre en línea con los contabilizados hasta septiembre.
08/01/10 - eurocarne.com
Campofrío prevé registrar unos resultados correspondientes al último trimestre de 2009 en consonancia con las cifras contabilizadas durante los nueve primeros meses del año, según informó el pasado 29 de, ...
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  Navidul pone en marcha una web para formar al consumidor respecto a los productos del cerdo Ibérico.
08/01/10 - eurocarne.com
La división especializada en productos curados del cerdo de Campofrio Food Group, Navidul, ha puesto en marcha una página web, La Escuela del Ibérico, cuyo objetivo es ofrecer al consumidor toda la, ...
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  Cárnicas Serrano patrocinará el circuito de carreras populares de Valencia.
08/01/10 - eurocarne.com
La compañía valenciana Cárnicas Serrano y el Ayuntamiento de Valencia han firmado un convenio de patrocinio mediante el cuál esta empresa se convierte en patrocinadora del circuito de carreras populares de la, ...
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  Sadisa deja de trabajar rodeada de disensiones.
08/01/10 - Alimarket - www.alimarket.es - (Alta gratuita necesaria)
La cárnica turolense Embutidos Sadisa se ha visto obligada a despedir a su plantilla y cerrar, a raíz de su agujero financiero, que se ve rodeado de fuertes, ...
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Sector: Envases y Embalajes
  Estudian un sistema de conservación para mantener intactas las propiedades de los alimentos.
08/01/10 - eurocarne.com
Investigadores del Instituto Tecnológico del Embalaje, Transporte y Logística (ITENE) estudian un nuevo sistema de conservación de alimentos que, con el uso de altas presiones en el envasado, permita, ...
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  El packaging promocional como nuevo medio de comunicación.
08/01/10 - theslogan.com
Utilizar el packaging promocional como un medio de comunicación nos permite, además de segmentar el target tanto como sea necesario, establecer un puente comunicativo directo entre el emisor y el, ...
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Sector: Heladería y Congelados
  Nestlé compra a Kraft su negocio de pizzas congeladas en EE.UU. y Canadá.
08/01/10 - interalimentaria.net
La multinacional ha anunciado que ha cerrado un acuerdo con Kraft Foods para comprarle su negocio de pizzas congeladas en Estados Unidos y Canadá, por el que pagará 3.700 millones de dólares en, ...
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  Galfrío reestructura su accionariado para afrontar una nueva etapa.
08/01/10 - Alimarket - www.alimarket.es - (Alta gratuita necesaria)
Cierra un ciclo de tres años de pérdidas ocasionadas por su fallida entrada en la elaboración de productos del mar. El accionariado de Galfrío ha desembolsado, ...
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Sector: Lácteo y Derivados
  La producción de leche sube un 0,2% en lo que va de campaña.
08/01/10 - agrocope.com - Madrid - Belén Jiménez
Noviembre se saldó con un volumen de 462.852 tn entregadas -sin ajustar por materia grasa- por los ganaderos, lo que sumado al resto de meses de campaña 2009-2010 hacen 3.937.295 tn, un 0,2% más que en el, ...
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  La producción leche suma 462.852 toneladas en el octavo mes de campaña.
08/01/10 - la-leche.es
Las entregas de leche en noviembre, octavo mes de campaña láctea (1 de abril de 2009 hasta 31 de marzo 2010), sumaron 462.852 toneladas, sin ajustar por materia grasa, lo que supone un 3,1 por ciento más que en, ...
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Sector: Panadería, Pastelería, Dulce, Snacks y Aperitivos
  Bruselas aprueba con condiciones la oferta de Kraft para adquirir Cadbury.
08/01/10 - europapress.es
La Comisión Europea aprobó hoy con condiciones la oferta del grupo alimentario estadounidense Kraft para adquirir la empresa británica de confitería Cadbury. El visto bueno del Ejecutivo comunitario está, ...
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  Buffett no quiere que Kraft amplíe capital para mejorar su oferta de compra por Cadbury.
08/01/10 - expansion.com
Berkshire Hattaway, brazo inversor de Warren Buffett, ha votado hoy "no" a la propuesta de Kraft de ampliar su capital para mejorar las condiciones de su oferta de compra por Cadbury. La empresa del, ...
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  Estabilidad para el Roscón de Reyes.
08/01/10 - agroinformacion.com
Las ventas de Roscón de Reyes mantendrán esta Navidad niveles muy similares a los del año pasado, pese a la crisis económica, con precios medios de hasta 29 euros por kilogramo que prácticamente permanecen, ...
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Sector: Precocinados y Conservas
  Nestlé come pizzas y pasa del chocolate.
08/01/10 - expansion.com - Sergi Saborit
Nestlé ya encontrado destino para casi la mitad de los 19.506 millones de euros (28.000 millones de dólares) que ingresará por la venta del 52% de la farmacéutica Alcon al grupo Novartis. Contrariamente a lo, ...
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Sector: Alimentos
  La obesidad cerca a la industria alimentaria.
08/01/10 - lavanguardia.es - Celeste López - Laia Forés
El 10% de los alimentos deberán ser reformulados para reducir hasta un 2% la presencia de estos lípidos | La OMS considera que el consumo de grasas trans debe representar menos del 1% de las, ...
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  El gasto en alimentación en los hogares cayó un 2,9%.
08/01/10 - financialfood.es
El gasto en alimentación en los hogares españoles en el pasado mes de octubre cayó un 2,9% con relación al mismo mes del año anterior, según el Panel de Consumo Alimentario del Ministerio de medio, ...
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  Frutas más baratas pero pescados y carnes más caros en diciembre.
08/01/10 - mundocatering.com
El precio de las naranjas cae un 6%, aunque sigue siendo un 1,25% más caras que en 2008. Junto a los plátanos protagonizan los mayores descensos en el precio de los alimentos. Por el contrario, suben, ...
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  La incautación de droga en cajas de bananas saca a la luz la falta de rigor en los controles.
08/01/10 - agroinformacion.com
La Asociación de Productores de Plátano de Canarias (Asprocan) ha asegurado hoy que la incautación de droga en cajas de bananas en varios supermercados "destapa" la falta de rigor en el control de las, ...
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  Se investiga la denuncia por el posible pacto de precios en el arroz ‘redondo’.
08/01/10 - agroinformacion.com
La Comisión Na­cio­nal de la Competencia (CNC) se ha he­­­cho cargo de las indagaciones iniciadas por el Tribunal de Defensa de la Competencia de la Comunidad Valenciana (TDCV) a raíz de una, ...
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  La biotecnología alimentaria, a examen.
08/01/10 - agroinformacion.com
Las posibilidades que ofrece la I+D en biotecnología para la industria de la alimentación, la importancia de la protección de las invenciones biotecnológicas a través de las patentes, y los últimos avances en, ...
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 [Informes, Estudios y Datos]
  España produce el 13% de los huevos de la Unión Europea.
08/01/10 - financialfood.es
El sector del huevo de mesa se ha desarrollado muy significativamente en los últimos 20 años, lo cuál le ha permitido alcanzar una imagen de calidad y seguridad alimentaria en el mercado interior, así como un, ...
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Sector: Alimentos Ecológicos y Alimentos Funcionales
  La granada tendría un compuesto eficaz contra el cáncer de mama.
08/01/10 - vitadelia.com - Carla
Según un último estudio norteamericano, cuyos resultados salieron publicados en la revista especializada Cancer Prevention Research, el consumo habitual de ciertas frutas, pero muy en especial de la, ...
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  10 alimentos para desintoxicar al organismo.
08/01/10 - vitonica.com - Gabriela Gottau
Aunque no somos partidarios de las dietas depurativas o “detox” porque con frecuencia resultan muy restrictivas y hasta peligrosas, no podemos negar que existen alimentos que, por sus, ...
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Sector: Economía, Empresas y Ferias
  El precio de las importaciones cayó el 3,1% en noviembre.
08/01/10 - elperiodico.com - EL PERIÓDICO - BARCELONA
Los precios de las importaciones realizadas por España en noviembre cayeron un 3,1% respecto del mismo mes del año anterior. El recorte supone la cuarta desaceleración consecutiva desde el punto álgido de la, ...
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  La actividad comercial mejora en la zona euro, sin embargo se contrae en España.
08/01/10 - expansion.com
Las condiciones de la actividad comercial en España volvieron a empeorar en diciembre al ritmo más fuerte en cinco meses, y tanto los nuevos pedidos como el empleo disminuyeron de nuevo, según el, ...
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  Economía no prevé volver a tasas de paro cercanas al 8% hasta dentro de cinco años.
08/01/10 - europapress.es
El secretario de Estado de Economía, José Manuel Campa, considera que la economía española no recuperará tasas de paro cercanas al 8% hasta, al menos, dentro de cinco años, aunque pronostica una, ...
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  España es el tercer país del mundo por número de certificados de calidad ISO.
08/01/10 - eurocarne.com
España ya es el tercer país del mundo por número de certificados de Sistemas de Gestión de la Calidad según la norma "ISO 9001", tras China e Italia, informó el pasado 21 de diciembre la Asociación Española de, ...
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  A pesar de la crisis, las empresas mantienen su política de Responsabilidad Social Corporativa.
08/01/10 - theslogan.com
Una encuesta realizada por SPSS revela que el 48% de los profesionales del marketing no planea reducir su inversión en RSC, el concepto de Retorno Social de Inversión (SROI) aún es desconocido para el 51% del, ...
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  La producción industrial moderó su caída en noviembre hasta el 5,7%.
08/01/10 - europapress.es
El Indice General de Producción Industrial (IPI) descendió un 4,1% en noviembre de 2009 respecto al mismo mes del año anterior y un 5,7% al descontar los efectos de calendario, informó este viernes el, ...
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Sector: Informes y Crisis Alimentarias
  Algunos mitos sobre las dietas vegetarianas.
08/01/10 - vitadelia.com - Carla
Las personas que se inclinan hacia una dieta de tipo vegetariana cada vez son más, sin embargo, también hay un gran número que quiere pero, por uno u otro motivo, no se animan. Con respecto a las, ...
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  Diferencias nutricionales entre las patatas hervidas y patatas fritas.
08/01/10 - vitonica.com - Gabriela Gottau
La patata siempre ha tenido un mal reconocimiento por ocultar sus valiosas propiedades nutritivas tras las patatas fritas o bien, debajo del mito que dice que la patata engorda. Sin embargo, esto no es tan, ...
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Sector: Marketing y Publicidad
  Elementos clave de un plan de marketing.
08/01/10 - theslogan.com
Existen múltiples estrategias de marketing; sin embargo, ninguna sería un éxito de no contar con un documento que planifique y proyecte sus resultados. Actualmente se habla de marketing viral, street, ...
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Sector: Temas Varios (Medio Ambiente, Piscifactorías, Transgénicos, Vending, IV Gama, etc.)
  La merluza crece el doble de rápido de lo que los científicos pensaban.
08/01/10 - lavozdegalicia.es - Espe Abuín
El descubrimiento obligará a revisar los modelos de gestión pesquera que se venían aplicando. Expertos españoles y franceses descubren que tiene una esperanza de vida de diez años y no de, ...
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  Aumenta la comercialización de frutas y hortalizas de IV Gama.
08/01/10 - agroinformacion.com
La comercialización de frutas y hortalizas de IV Gama hasta noviembre de año se situó en 61.291 toneladas, un 6,6% más que en el mismo periodo de 2008, manteniéndose la evolución positiva de este sector en, ...
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Sector: Distribución de Alimentos y Marcas Blancas
  El comercio español perdió 40.000 establecimientos y 90.000 empleos en 2009.
08/01/10 - europapress.es
El comercio español perdió 40.000 establecimientos y 90.000 empleos en 2009 por la crisis, según afirmó hoy el secretario general de la Confederación Española de Comercio (CEC), Miguel Ángel Fraile. El sector, ...
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  Las grandes superfícies recortan plantilla ante la caída de las ventas.
08/01/10 - lavanguardia.es - CONCHI LAFRAYA - Madrid
Las empresas rescinden contratos eventuales y pretenden que las tareas se cubran con personal fijo al que obligan a trabajar más horas. Pese al inicio de las rebajas de enero, las huelgas y concentraciones a, ...
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  Tenemos presión en España, pero preveo un gran futuro para Makro.
08/01/10 - expansion.com - Carmen Vela. Düsseldorf
El grupo alemán prevé elevar sus ventas un 40% en el mercado español en dos años, con una nueva estrategia para sus marcas propias. Frans Muller, consejero delegado de la división Makro/ Metro Cash & Carry, ...
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  Eroski se adhiere a Trace One para potenciar sus referencias en marca propia al mejor precio.
08/01/10 - eurocarne.com
Eroski anunció el pasado 29 de diciembre su adhesión a la plataforma e-colaborativa Trace One con el objetivo de potenciar sus referencias en marca propia al mejor precio, según informó la compañía en un, ...
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  Juan Fornés Fornés reduce su red comercial de Alcoy.
08/01/10 - Alimarket - www.alimarket.es - (Alta gratuita necesaria)
A falta de los datos definitivos, la cadena licenciataria de la marca 'masymas' adquirió cuatro locales y traspasó otro par en 2009. Los primeros pasos, ...
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  Fin a la impunidad del comercio.
08/01/10 - elpais.com - ARIADNA TRILLAS - Barcelona
Barcelona multará a las tiendas que abran en festivo tras tolerarlo desde 2006. Año nuevo, política nueva. El gobierno municipal de Barcelona pasará de enseñar la zanahoria a esgrimir el palo con relación a los, ...
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 [Informes, Estudios y Datos]
  Mercadona supera a El Corte Inglés en el ranking mundial de distribuidores.
08/01/10 - marketingdirecto.com
Opera sólo en España, pero ocupa ya el puesto 38 de la lista mundial de distribución Global Powers of Retailing de Deloitte. De esta forma, Mercadona supera a El Corte Inglés, que baja un puesto respecto al, ...
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Sector: Hostelería, Restauración y Catering
  Café & Té servirá desayunos y menús en Londres.
08/01/10 - expansion.com - I.Elizalde
La cadena, participada por el fondo de capital riesgo 3i, se asocia con el empresario español Antonio Irastorza para llegar a Reino Unido, mercado donde iniciará su internacionalización. La aventura, ...
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  Pollo Campero desembarca en el mercado indio con la apertura de un restaurante en Nueva Delhi.
08/01/10 - europapress.es
Pollo campero ha desembarcado en el mercado indio con la apertura de su primer establecimiento en la capital del país, Nueva Delhi, uno de los principales objetivos de la cadena dentro del plan de, ...
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  Vips celebra su primer aniversario en Portugal con una nueva apertura.
08/01/10 - Alimarket - www.alimarket.es - (Alta gratuita necesaria)
El grupo madrileño inaugura un 'Starbucks' en el país luso, el primero desde que asumió en solitario el desarrollo de la enseña de cafeterías en la Península, ...
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