InfoAliment
Información sobre el Sector de la Alimentación, Sector de la Distribución de Alimentos y el Sector Horeca

Boletín Gratuito de Noticias y Novedades de InfoAliment - Año IX (desde 2.002 )   -   nº 1.739   -   13/01/10

Aguas, Refrescos y Zumos| Bebidas Alcohólicas| Productos Cárnico| Envases y Embalajes| Heladería y Congelados
Lácteo y Derivados| Panadería, Pastelería, Dulce, Snacks y Aperitivos | Precocinados y Conservas

Alimentos| Alimentos Ecológicos y Alimentos Funcionales | Economía, Empresas y Ferias| Informes y Crisis Alimentarias
Marketing y Publicidad| Temas Varios (Medio Ambiente, Piscifactorías, Transgénicos, Vending, IV Gama, etc.)

Distribución de Alimentos y Marcas Blancas| Hostelería, Restauración y Catering

Sector: Aguas, Refrescos y Zumos
  Una valla de Coca-Cola acoge una coreografía vertical.
13/01/10 - marketingnews.es
Las coreografías se han puesto de moda como acciones de marketing muy notorias y poco costosas. En Argentina, nueve acróbatas y bailarines realizaron un baile a unos 15 metros de altura colgados sobre un, ...
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Coca - Cola - http://www.cocacola.es

  Zumo o batido, ¿qué forma de consumir fruta es la mejor?.
13/01/10 - vitonica.com - Delgado
Comer varias raciones de frutas y verduras al día es esencial para mantener una salud en perfectas condiciones, ya que nos aportan infinidad de minerales y vitaminas necesarios para el correcto funcionamiento de, ...
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  Suministros y Servicios Café confirma su disolución.
13/01/10 - Alimarket - www.alimarket.es - (Alta gratuita necesaria)
La torrefactora Suministros y Servicios Café (SYSC) ha sido declarada en disolución judicial por el juzgado mercantil número 1 de Barcelona tras haber, ...
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 [Informes, Estudios y Datos]
  No hay relación entre bebidas azucaradas y obesidad.
13/01/10 - financialfood.es
Un reciente estudio publicado por el “American Journal of Clinical Nutrition” derriba el viejo mito de la asociación entre consumo de bebidas azucaradas y obesidad, afirmando que no hay ninguna relación entre, ...
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 [Novedad / Nuevo Producto]
  'Fuentes de Lebanza' lanzará un envase biodegradable para agua mineral.
13/01/10 - Alimarket - www.alimarket.es - (Alta gratuita necesaria)
La envasadora Agua Palentina está desarrollando, junto a los Centros Tecnológicos de Miranda de Ebro y Palencia, un envase biodegradable para el agua, ...
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Sector: Bebidas Alcohólicas
  Las ventas de la DO Rueda crecieron un 5,04%.
13/01/10 - financialfood.es
La Denominación de Origen Rueda ha terminado el año 2009 con un crecimiento del 5,04% en la entrega de contraetiquetas respecto al año 2008, con un total de 43.208.350 contraetiquetas entregadas a las, ...
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  Heineken compra el negocio cervecero de Femsa.
13/01/10 - Alimarket - www.alimarket.es - Milagros Rodero - (Alta gratuita necesaria)
El grupo holandés Heineken se ha impuesto a su rival SabMiller y ha alcanzado un acuerdo para adquirir las operaciones cerveceras de la mejicana Fomento Económico Mexicano (Femsa) por un total de, ...
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Heineken
Heineken - http://www.heineken.es

  Rioja no se libra pese a su liderazgo.
13/01/10 - Alimarket - www.alimarket.es - (Alta gratuita necesaria)
El presidente del Consejo Regulador estima que, a pesar de la caída de las ventas, Rioja se ha "desenvuelto mejor que otras denominaciones". Las ventas, ...
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  Cruzcampo muestra los ingredientes de su cerveza Gran Reserva en una acción de exterior.
13/01/10 - marketingnews.es
Pese a la crisis, el consumo las cervezas de alta gama sigue mostrando un comportamiento positivo, como muestra el éxito de Cruzcampo Gran Reserva, una referencia del grupo Heineken lanzada para la, ...
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Cruzcampo
Cruzcampo - http://www.cruzcampo.es

  La bajada de precios suaviza la caída del consumo de vino en restauración.
13/01/10 - gondoladigital.com
Según los datos del panel de consumo extradoméstico analizados por el Observatorio Español del Mercado del Vino (OeMv), las compras en este canal disminuyeron un 5,5% en valor y un 1,6% en volumen durante el, ...
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 [Informes, Estudios y Datos]
  Las existencias de vino se acumulan.
13/01/10 - mercadosdelvino.es - Por Ángela Fernández
Una gran mayoría, el 66%, corresponde a vinos con Denominación de Origen Protegida. Las existencias conjuntas de vino y mosto en la presente campaña alcanzaron, hasta el mes de julio, los 36,8 millones de, ...
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  El consumo de vino en los hogares cae un 11% respecto a 2008.
13/01/10 - mercadosdelvino.es - Por Ángela Fernández
No es de extrañar que el sector del vino esté preocupado. En los últimos años se ha venido produciendo un notable retroceso en las cifras de consumo en los hogares, que ha alcanzado el 11% durante los, ...
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El consumo de vino en los hogares cae un 11% respecto a 2008
Mercados del Vino - http://www.mercadosdelvino.es

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Sector: Productos Cárnico
  Diseñan un programa informático para pronosticar la viabilidad y rentabilidad de las ganaderías de vacuno de carne.
13/01/10 - eurocarne.com
El Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA), NEIKER-Tecnalia y la Universidad de Lérida han desarrollado un novedoso simulador informático con el nombre de NODRIZA que permite pronosticar la, ...
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Sector: Envases y Embalajes
  Plásticos Andalucía de Granada apuesta por el reciclado para salir de la crisis.
13/01/10 - Alimarket - www.alimarket.es - (Alta gratuita necesaria)
La fabricante de film y bolsas Plásticos Andaluces de Granada ha centrado su actividad productiva hacia el campo de los reciclados como materia prima, ...
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Sector: Heladería y Congelados
  ICC presenta en España la alternativa japonesa al hojaldre.
13/01/10 - Alimarket - www.alimarket.es - (Alta gratuita necesaria)
Láminas comestibles de almidón de patata, ultrafinas, traslúcidas y de sabor y olor neutros. La importadora la productos premium de alimentación y bebidas, ...
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Sector: Lácteo y Derivados
  Medio Rural insta a Espinosa a que aproveche la presidencia de la UE para reforzar el sector lácteo.
13/01/10 - lavozdegalicia.es
La presidencia española de la UE ha de servir, entre otras cosas, para reforzar el sector lácteo gallego, lo que pasaría por aumentar la capacidad de negociación de los productores, según hizo constar ayer el, ...
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  La Cooperativa Líder pretende ser pionera en instalar máquinas expendedoras.
13/01/10 - la-leche.es
La Cooperativa palentina, con sede en la localidad de Piña de Campos, pretende convertirse en pionera en Castilla y León en la instalación de máquinas expendedoras de leche en la calle. El representante de la, ...
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  EEUU anuncia los nuevos miembros del Comité Asesor del sector lácteo.
13/01/10 - la-leche.es
El secretario de Agricultura americano, Tom Vilsack, ha anunciado hoy el nombramiento de los 17 miembros del Comité Federal Asesor de La Industria Láctea. A lo largo de los próximos dos años, el comité tiene, ...
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Sector: Panadería, Pastelería, Dulce, Snacks y Aperitivos
  El comité de empresa de Bimbo en Almansa celebra que Sara Lee esté dispuesta a acercar posturas.
13/01/10 - europapress.es
El presidente del comité de empresa de Bimbo en Almansa (Albacete), Pedro González, celebró hoy que la multinacional Sara Lee esté dispuesta a acercar posturas y vaya asumiendo que ningún trabajador debe de, ...
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  Almansa sí ve 'brotes verdes'.
13/01/10 - Alimarket - www.alimarket.es - (Alta gratuita necesaria)
Llega una oferta para hacerse con las instalaciones manchegas de Bimbo, presentada por un operador de bollería de mediano tamaño. Los trabajadores de, ...
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  Una avispa carnívora ataca los colmenares.
13/01/10 - laprovincia.es - JUANJO JIMÉNEZ
El insecto tritura a las abejas y actúa con mayor virulencia durante el verano. Apicultores de Telde están preocupados por la aparición, sobre todo desde el pasado verano, de una nueva especie de avispa que se, ...
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  Cadbury señala que la oferta de Kraft es inferior a cualquier transacción comparable.
13/01/10 - dulcesnoticias.com - (Alta necesaria para leer la noticia).
La británica esgrime su “excepcional” funcionamiento en 2009, ...
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 [Novedad / Nuevo Producto]
  Piruletas Horóscopo, tu destino, al alcance de tu boca.
13/01/10 - noticiasaldetalle.com - (Alta necesaria para leer la noticia).
Dulciformas elabora una gama de chocolate con los signos del zodiaco, ...
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Sector: Precocinados y Conservas
  Miau Pescaditas, la nueva forma de comer atún.
13/01/10 - financialfood.es
La innovación llega a la conservera gallega Bernardo Alfageme, propietaria de la marca Miau, a través de las nuevas Pescaditas. Se trata de unas salchichas de atún y un fiambre de atún, con dos presentaciones, en, ...
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  Litoral estrena el año con nueva campaña de comunicación.
13/01/10 - financialfood.es
Litoral, la marca de platos preparados esterilizados, estrena el año 2010 con una nueva campaña de comunicación en la que destaca el papel de “la abuela”, un personaje que se ha convertido en el indiscutible, ...
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  Pescaviar entra en nuevos mercados de la mano de Just Gourmet.
13/01/10 - Alimarket - www.alimarket.es - (Alta gratuita necesaria)
Toma un 50% del capital de la firma. La madrileña Pescaviar, centrada en la elaboración y comercialización de sucedáneos de caviar, ha adquirido el 50%, ...
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  Calvo considera que el sector conservero es “sostenible”.
13/01/10 - Alimarket - www.alimarket.es - (Alta gratuita necesaria)
El grupo ha experimentado un ligero crecimiento durante 2009 y continúa basando su estrategia en el impulso de su negocio sudamericano y en el abandono, ...
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Grupo Calvo
Grupo Calvo - http://www.calvo.es


 [Novedad / Nuevo Producto]
  Choví incrementará su catálogo de salsas.
13/01/10 - Alimarket - www.alimarket.es - (Alta gratuita necesaria)
El próximo mes de marzo, está previsto que el grupo presente en sociedad dos nuevas referencias refrigeradas. La fabricante de salsas valenciana Choví, ...
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Choví
Choví - http://www.chovi.com

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Sector: Alimentos
  Alimentos desarrollados con nanotecnología, demasiados secretos.
13/01/10 - gastronomiaycia.com
Según un informe de la Cámara de los Lores para la Ciencia y la Tecnología, las empresas de alimentación guardan celosamente las investigaciones sobre alimentos desarrollados con nanotecnología, demasiados, ...
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  Ayudas para el sector de la alimentación madrileño.
13/01/10 - agroinformacion.com
La Comunidad ha apoyado, desde la puesta en marcha del Plan de Fomento e Impulso del Pequeño Comercio y de la Hostelería en 2004, a 830 empresas del sector de la alimentación para la reforma de sus, ...
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  La distribución del tomate canario se normaliza.
13/01/10 - laprovincia.es - J. BOLAÑOS
La mejora de las comunicaciones por tierra facilita el acceso de las exportaciones del Archipiélago a los mercados comunitarios. La distribución de tomates y hortalizas canarias comienza a "regularizarse" en, ...
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  Los agricultores aseguran que otro año como el pasado sería la ruina para todo el sector.
13/01/10 - abc.es - JAVIER NATES | MADRID
La renta agraria cae un 5,3% respecto a 2008 y un 26,3% desde 2003, el peor dato de las dos últimas décadas. Un año para olvidar. Ese es el mejor resumen que agricultores y ganaderos hacen de 2009. Aseguran que, ...
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  Los mejilloneros temen que la UE vuelva a intentar variar los niveles de toxinas dentro de seis meses.
13/01/10 - lavozdegalicia.es
El sector mejillonero ha recibido la noticia de que no se rebajarán los niveles máximos de biotoxinas por parte de la Unión Europea con agrado, pero también con grandes dosis de escepticismo. El hecho de que no, ...
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  La UE no rebajará el tope máximo de biotoxinas para extraer mejillón.
13/01/10 - lavozdegalicia.es - Gonzalo Bareño | La Voz
Sanidad garantiza a Feijoo que tampoco se cambiará por ahora el método actual de medición de niveles. El presidente gallego pide que se aproveche la presidencia europea para impedir cambios en la regulación, ...
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Sector: Alimentos Ecológicos y Alimentos Funcionales
  Nueva revisión sugiere que el té verde reduce el riesgo de cáncer endometrial.
13/01/10 - vitadelia.com - Carla
Según una reciente revisión de varios estudios previos realizada en Shangai, China, el té y, en específico, en su variedad verde-gracias a su concentración más elevada de polifenoles-, podría reducir el, ...
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  ¿Algas para la salud cardiovascular?.
13/01/10 - consumer.es - MAITE ZUDAIRE
Aunque sus propiedades dependen del tipo de alga, estudios recientes las asocian con una mejora de la salud cardiovascular. Las algas marinas forman parte de la dieta oriental. Son un ingrediente más de la, ...
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  Nuevos fungicidas ecológicos.
13/01/10 - consumer.es - NATÀLIA GIMFERRER MORATÓ
El tratamiento biológico de hongos en cultivos de alubias podría incrementar el rendimiento productivo de este alimento. La finalidad de los fungicidas es evitar la contaminación por hongos. Su uso es muy, ...
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Sector: Economía, Empresas y Ferias
  La economía cayó un 3,6% en 2009 y lo hará un 0,5% este año.
13/01/10 - lne.es
Para este ejercicio las previsiones son más optimistas, aunque el empleo seguirá retrocediendo. La Fundación de las Cajas de Ahorros (FUNCAS) calcula que la economía española retrocedió un 3,6% en el, ...
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  La confianza del consumidor se mantuvo prácticamente estable en diciembre, tras caer seis décimas.
13/01/10 - eurocarne.com
La confianza del consumidor bajó seis décimas en diciembre, hasta los 74,7 puntos, manteniendo prácticamente el nivel alcanzado en noviembre, que fue de 75,3 puntos, según el Índice que elabora el Instituto de, ...
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  General Mills aumenta beneficios incrementando su inversión.
13/01/10 - marketingnews.es
Está en todos los manuales, pero son pocos los fabricantes que pueden o quieren hacerlo: ganar cuota invirtiendo más en tiempos de crisis. Y no sólo cuota. General Mills ha reportado a Wall Street un incremento de, ...
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Sector: Informes y Crisis Alimentarias
  EE UU amplía la lista de sustancias contaminantes de uso cotidiano.
13/01/10 - elpais.com - MÓNICA L. FERRADO - Barcelona MÓNICA L. FERRADO - Barcelona
300 componentes tóxicos se acumulan en la sangre humana, según el CDC. Las autoridades sanitarias de Estados Unidos han ampliado la lista de las sustancias de uso cotidiano que preocupan por su efecto, ...
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  El calcio puede ayudar a potenciar la sensación de sabor en la boca.
13/01/10 - tecnifood.com - (Alta necesaria para leer la noticia).
Los resultados del estudio pueden contribuir a saborizar menos los alimentos, ...
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Sector: Marketing y Publicidad
  Las estrategias que mejor funcionaron en los bloques de cambio de año.
13/01/10 - marketingnews.es
La fórmula, casi infalible, para ser el anuncio más recordado, en lo que a publicidad convencional se refiere, consiste en estar presente en el último bloque del año, en más de una cadena y con una duración, ...
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 [CoolHunting   /   Tendencias de Mercado ]
 
http://www.infoaliment.com/blog/index.htm
  Tendencias de los consumidores para el 2010.
13/01/10 - theslogan.com
Durante estos días diversos medios y portales de internet están hablando de las tendencias que regirán el 2010. Y la realidad es que aunque uno puede ser escéptico frente a ciertas predicciones, creo que las, ...
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 [CoolHunting   /   Tendencias de Mercado ]
 
http://www.infoaliment.com/blog/index.htm
  Generación Multitarea, o, más simplemente “Generación M”.
13/01/10 - theslogan.com
La generación M es la de los nativos digitales, que nacieron en un mundo con computadoras e interactúan con los llamados nuevos medios, como internet y los videojuegos. Estos chicos, que tienen entre 8 y, ...
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Sector: Temas Varios (Medio Ambiente, Piscifactorías, Transgénicos, Vending, IV Gama, etc.)
  Galicia acoge el debate sobre el futuro de la acuicultura europea y de la política pesquera común.
13/01/10 - lavozdegalicia.es
Galicia será la próxima semana el centro del debate europeo sobre el futuro del sector acuícola y la reforma de la política pesquera común (PPC), temas que centrarán la Jornada Europea de Pesca y Acuicultura que, ...
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  Gold Fruit's recupera su proyecto de planta.
13/01/10 - Alimarket - www.alimarket.es - (Alta gratuita necesaria)
La productora de kiwi y manzana retomará durante este 2010 su proyecto de construcción de una nave de manipulación de fruta y ampliará su plantación de, ...
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 [Informes, Estudios y Datos]
  La comercialización de frutas y hortalizas de IV Gama aumentó un 6,6% hasta noviembre.
13/01/10 - consumer.es
De las 61.291 toneladas de productos comercializadas, la mayoría correspondieron a hortalizas, el sector más desarrollado en España, ...
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Sector: Distribución de Alimentos y Marcas Blancas
  Mercabarna crea el primer Centro Interactivo del Pescado.
13/01/10 - financialfood.es
El próximo mes de mayo, Mercabarna abrirá las puertas del Centro Interactivo del Pescado (CIP), el primer proyecto en España especializado en el pescado comercial con una vocación educativa y divulgativa, ...
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  Mercadona escala ocho puestos en el ranking de la distribución mundial y supera a El Corte Inglés.
13/01/10 - eurocarne.com
Mercadona ha escalado ocho posiciones en el ranking mundial de empresas del sector de la distribución, hasta situarse en el número 38, tres puestos por delante de El Corte Inglés, según la edición de 2010 del, ...
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Mercadona - Supermercados de Confianza
Mercadona - https://www.mercadona.es

  Auchan exportará su modelo de híper 'descuento' a España.
13/01/10 - Alimarket - www.alimarket.es - (Alta gratuita necesaria)
En estos momentos, el concepto se testa en Francia y si la experiencia es satisfactoria podría extender este formato a más países, entre ellos España, ...
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 [Informes, Estudios y Datos]
  El 60% de las tiendas virtuales españolas incumple la normativa legal.
13/01/10 - europapress.es
Casi el 60% de los comercios electrónicos españoles incumple la normativa legal, tanto comunitaria como nacional, que regula el sector, según las estimaciones de la firma de abogados y consultores, ...
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Sector: Hostelería, Restauración y Catering
  Sol Meliá anuncia que su filial de Puerto Rico emitirá acciones preferentes por valor 34,4 millones.
13/01/10 - europapress.es
Sociedad Desarrolladora Hotelera del Norte, filial al 99,69% de Sol Meliá y propietaria del hotel Gran Meliá de Puerto Rico, emitirá acciones preferentes por valor de 50 millones de dólares (34,4 millones de, ...
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Sol Melia
Sol Melia - http://es.solmelia.com

  Barceló se centra en la adaptación de sus hoteles al lujo.
13/01/10 - preferente.com
La cadena hotelera Barceló ha ralentizado el ritmo de su expansión adaptándolo a la situación económica actual pues, si antes era capaz de inaugurar hasta 20 establecimientos en un ejercicio, para el, ...
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Hoteles Barceló
Hoteles Barceló - http://www.barcelo.com

  La Nicoletta sigue acelerando.
13/01/10 - Alimarket - www.alimarket.es - (Alta gratuita necesaria)
La cadena de temáticos italianos anuncia un nuevo proyecto para 2010 después de aumentar su portfolio de dos a cinco unidades durante el último ejercicio, ...
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  Dunkin' Coffee elige a JWT Delvico.
13/01/10 - theslogan.com
Tras un concurso en el que participaron varias agencias, en octubre 2009, la agencia JWT DELVICO se ha adjudicado la cuenta publicitaria de Dunkin' Coffee. Desde 1950, año en el que fue fundada la, ...
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  Hecansa promociona platos canarios en los cruceros.
13/01/10 - laprovincia.es
LA PROVINCIA/DLP La consejera de Turismo del Gobierno de Canarias, Rita Martín, y el director de Viajes Iberservice España, Wilhelmus A. Patings, han firmado un convenio de colaboración destinado a difundir entre, ...
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  Todo1euro inicia su expansión nacional a través de franquicias y ofrece bocaditos y frutas a un euro.
13/01/10 - europapress.es
Todo1euro, la enseña de restauración de origen canario, ha iniciado su expansión nacional a través del sistema de franquicias, tras abrir un establecimiento propio y a punto de inaugurar el segundo, ambos en, ...
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 [Informes, Estudios y Datos]
  El precio de los hoteles cae un 12% en Madrid y un 19% en Barcelona desde enero de 2009.
13/01/10 - europapress.es
El precio de los hoteles en Madrid se sitúa en los 100 euros, un 12% menos que los 114 euros registrados en enero de 2009, mientras que los de Barcelona caen un 19% en el mismo periodo, pasando de los, ...
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