InfoAliment
Información sobre el Sector de la Alimentación, Sector de la Distribución de Alimentos y el Sector Horeca

Boletín Gratuito de Noticias y Novedades de InfoAliment - Año IX (desde 2.002 )   -   nº 1.740   -   14/01/10

Aguas, Refrescos y Zumos| Bebidas Alcohólicas| Productos Cárnico| Envases y Embalajes| Heladería y Congelados
Lácteo y Derivados| Panadería, Pastelería, Dulce, Snacks y Aperitivos | Precocinados y Conservas

Alimentos| Alimentos Ecológicos y Alimentos Funcionales | Economía, Empresas y Ferias| Informes y Crisis Alimentarias
Marketing y Publicidad| Temas Varios (Medio Ambiente, Piscifactorías, Transgénicos, Vending, IV Gama, etc.)

Distribución de Alimentos y Marcas Blancas| Hostelería, Restauración y Catering

Sector: Aguas, Refrescos y Zumos
  La irrupción de Pepsi en social media.
14/01/10 - marketingdirecto.com
Hoy da comienzo la gran campaña en social media The Pepsi Refresh Project. Pepsi plantea la pregunta "¿Puede un refresco crear un mundo mejor?" y se ofrece para respaldar económicamente proyectos que tengan este, ...
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Pepsi
Pepsi - http://www.pepsico.com

  Fontjaraba se encamina a la liquidación mientras busca comprador.
14/01/10 - Alimarket - www.alimarket.es - (Alta gratuita necesaria)
Fontjaraba Aguas y Bebidas la que acaba de ser declarada en concurso de acreedores por el Juzgado Mercantil número dos de Zaragoza, al tiempo que dejaba, ...
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  Investigadores estadounidenses afirman que tomar zumos y refrescos no incide en el sobrepeso infantil.
14/01/10 - consumer.es
Los científicos estudiaron los patrones de comida y peso relacionados con el paso de los adolescentes a la edad adulta. El consumo "moderado" de bebidas azucaradas (zumos y refrescos) no está relacionado de, ...
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  Alpro Soja Chocolate, ahora en formato familiar.
14/01/10 - financialfood.es
El grupo lácteo Central Lechera Asturiana apuesta por un estilo de vida equilibrado y sostenible con el lanzamiento del nuevo formato de un litro de Alpro Soja Chocolate, una nueva referencia que cuenta con, ...
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Sector: Bebidas Alcohólicas
  Las ventas de Vinos de Madrid se incrementan un 6,6%.
14/01/10 - financialfood.es
La Denominación de Origen Vinos de Madrid ha experimentado en 2009 un crecimiento en la cuota de mercado del 6,6 %, según el Observatorio Español del Mercado del Vino. Si se tiene en cuenta que el consumo de, ...
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  Homenaje 2009 presenta una nueva imagen en una edición limitada.
14/01/10 - financialfood.es
La bodega Marco Real presenta la nueva imagen de sus vinos Homenaje Blanco y Rosado 2009, que encaja con la idea de los caldos más jóvenes de la bodega de una manera fresca y atrevida. Para ello, se ha unido a, ...
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  Los vinos de la familia Eguren, de nuevo los mejores de España.
14/01/10 - agrocope.com - La Rioja - Tito Alcalá
"Amancio 2006", "Finca el Bosque 2007" y "La Nieta 2007", ejemplo de su trabajo en la DOC Rioja, y "Alabaster 2007", exponente de su proyecto en la DO Toro, se alzan entre los mejor puntuados en las guías de, ...
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  Bodegas Argüeso posicionará su brandy en las gamas altas.
14/01/10 - Alimarket - www.alimarket.es - Milagros Rodero - (Alta gratuita necesaria)
Tal y como anunció a finales de año, Bodegas Herederos de Argüeso prepara la salida al mercado de su primer brandy, dentro de su estrategia de diversificar hacia productos de alta calidad. En ese sentido, la, ...
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  La Huertana comienza a fabricar para 'Dia'.
14/01/10 - Alimarket - www.alimarket.es - (Alta gratuita necesaria)
La elaboradora de bebidas espirituosas y licores Destilerías La Huertana sigue apostando por destinar parte de su producción a las MDD y ha comenzado, ...
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  Vox Vodka se presenta en el mercado español.
14/01/10 - mercadosdelvino.es
Se trata de un vodka de máxima suavidad y claridad elaborado en los Países Bajos. Los ingredientes que hacen de Vox un vodka excepcional son trigo especialmente seleccionado y agua desmineralizada, que evita, ...
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 [Novedad / Nuevo Producto]
  El último grito es el vino concentrado y en monodosis.
14/01/10 - mercadosdelvino.es
Para los que creían que ya estaba todo inventado, ahí va una perla: Ana Serrano Mordillo, licenciada en Biología y Enología por la Universidad de Extremadura, ha decidido “rizar el rizo” con la novedosa idea de, ...
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Sector: Productos Cárnico
  Uruguay ve reducido el valor de sus exportaciones cárnicas en 2009.
14/01/10 - eurocarne.com
El Instituto Nacional de Carnes de Uruguay ha informado que el valor de las exportaciones de carne, despojos, productos cárnicos y subproductos durante el 2009 tuvo un valor total estimado en 1220 millones de, ...
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  Australia ve reducidas sus exportaciones de carne de ovino debido a una menor cabaña ganadera.
14/01/10 - eurocarne.com
Las exportaciones australianas de carne de ovino durante 2009 se vieron reducidas en un 15%, cifrándose en 133.979 t, el nivel más bajo desde el año 2004. Según Meat & Livestock Australia esta caída se ha, ...
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  El precio del cerdo en China, estables tras la gripe A.
14/01/10 - agroinformacion.com
El abastecimiento y el precio del cerdo en China permanecerán estables en 2010, después de experimentar una caída de los precios durante el año pasado tras la aparición del virus AH1N1, en un principio, ...
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  El mercado uruguayo abre sus puertas a las exportaciones de carne de ave brasileñas.
14/01/10 - eurocarne.com
A través de un comunicado, la Asociación Brasileña de Productores y Exportadores de Carne de Pollo de Brasil (ABEF) ha anunciado la firma de un acuerdo entre Uruguay y Brasil por el que se permitirá la compra de, ...
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  Suministros Medina toma el control de MF Matadero de Montellós.
14/01/10 - Alimarket - www.alimarket.es - (Alta gratuita necesaria)
La madrileña ha potenciado su ya importante presencia en el sector de vacuno, situándose así entre las diez primeras comercializadoras del sector. La, ...
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Sector: Envases y Embalajes
  Zeller Plastik rediseña el packaging de 'Granja San Francisco'.
14/01/10 - Alimarket - www.alimarket.es - (Alta gratuita necesaria)
Zeller Plastic ha mejorado la válvula de dispensación de la miel 'Granja San Francisco', propiedad de Nutrexpa. Zeller Plastik, integrada en la división, ...
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  Guillin, en negociaciones para adquirir a Sharpak.
14/01/10 - Alimarket - www.alimarket.es - (Alta gratuita necesaria)
El grupo francés Guillin negocia con la británica Sharpak para reforzar su presencia en el campo de los termoformados. El grupo francés Guillin ha iniciado, ...
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  Empleo autoriza el ERTE presentado por la plantilla de Nature Pack.
14/01/10 - besana.es
El ERTE, que afectará a los 57 trabajadores que componen la plantilla y que tendrá un período máximo de duración de un año. La Delegación Provincial de Empleo de la Junta de Andalucía en Huelva ha autorizado el, ...
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Sector: Heladería y Congelados
  Descubren en Rusia contrabando de carne congelada hace más de 35 años de América y Bélgica.
14/01/10 - eurocarne.com
El Departamento de Seguridad Económica (DSE) de Rusia informó el 11 de enero del descubrimiento de un caso de contrabando de carne congelada hace más de 35 años procedente de Brasil, Argentina, Estados Unidos,, ...
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Sector: Lácteo y Derivados
  Prolec sitúa las pérdidas de los ganaderos entre 0,06 y 0,1 euros por litro producido en 2009.
14/01/10 - europapress.es
La Federación Española de Empresarios Productores de Leche cifró hoy las pérdidas de los ganaderos entre los 0,06 y los 0,1 euros por litro de leche producido en 2009. Por este motivo, los productores pidieron, ...
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  Informe Trimestral del Mercado Lácteo. Diciembre 2009.
14/01/10 - la-leche.es
La situación del Mercado lácteo ha estado mejorando continuamente desde julio. Los precios de los productos lácteos han subido fuertemente en el tercer trimestre del año en la UE y en los, ...
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Sector: Panadería, Pastelería, Dulce, Snacks y Aperitivos
  La azucarera de Toro mantiene la recepción de remolacha pese a las últimas nevadas.
14/01/10 - agrocope.com - Zamora - María José Salvador Escudero
La factoría toresana sigue recibiendo raíz a pesar de las últimas nevadas y heladas que están asolando la provincia y toda Castilla y León. Esta misma semana esperan superar el ecuador de la, ...
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  Cadbury rechaza la oferta de Kraft.
14/01/10 - financialfood.es
El consejo de administración del grupo Cadbury ha rechazado, por unanimidad, la oferta “totalmente inadecuada” de la compañía estadounidense Kraft Foods. Al mismo tiempo, mantiene la recomendación que dio a, ...
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Cadbury
Cadbury - http://www.cadbury.com

  Bimbo México quiere ampliar fronteras.
14/01/10 - Alimarket - www.alimarket.es - Héctor Heras - (Alta gratuita necesaria)
La crisis económica internacional no ha hecho mella en el ambicioso programa internacional del gigante de la panificación Grupo Bimbo México, de tal modo que su presidente, Daniel Servitje Montull, confía, ...
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  El pan integral con bifidobacterias es más saludable.
14/01/10 - tecnifood.com - (Alta necesaria para leer la noticia).
Según en CSIC, favorece la absorción de minerales como el calcio y el hierro, ...
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  Poppets, un nuevo concepto de grageado.
14/01/10 - noticiasaldetalle.com - (Alta necesaria para leer la noticia).
Primar Ibérica desarrolla en España la popular marca británica, ...
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  La mayor compañía chocolatera del mundo prevé el estancamiento de la demanda de chocolate en 2010.
14/01/10 - adn.es
El fabricante suizo de chocolate Barry Callebaut augura que la demanda mundial de chocolate se estancará en 2010, lo que representa una cierta mejoría tras el retroceso del 2% registrado durante el último, ...
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Sector: Precocinados y Conservas
  Alimentos Naturales coge aire.
14/01/10 - Alimarket - www.alimarket.es - (Alta gratuita necesaria)
Suscribe un acuerdo para aplazar el pago de su deuda a corto y financiar sus próximas inversiones. Alimentos Naturales, compañía envasadora de legumbres, ...
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Sector: Alimentos
  Se reivindica una mejoría en la cadena agroalimentaria.
14/01/10 - agroinformacion.com
En la mañana de hoy se ha celebrado una reunión entre las organizaciones agrarias representativas en el ámbito nacional y la Ministra de Medio Rural, Elena Espinosa, para preparar el próximo Consejo de, ...
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  Previsión de producción mundial de trigo, maíz y soja para 2009-2010.
14/01/10 - agroinformacion.com
El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) ha elevado su previsión de diciembre de la producción mundial de trigo, maíz y soja en 2009/2010, que estima que se sitúe en 676,13 millones de, ...
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  Nariz electrónica para detectar el mejor aroma.
14/01/10 - consumer.es - MARTA CHAVARRÍAS
Este sensor químico permite comparar las características aromáticas de los alimentos para seleccionar el de mayor calidad. El aroma o el sabor son percepciones muy valoradas por los catadores profesionales de, ...
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  España ocupa el quinto lugar en la producción mundial de pimiento verde.
14/01/10 - mundocatering.com
Además, es el tercer país exportador de esta hortaliza con un volumen de 444.485 tn. También el 85% del pimiento que se consume se compra a granel. Además, es el tercer país exportador de esta hortaliza con un, ...
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  El temporal arruina a los olivareros.
14/01/10 - agroinformacion.com
Las inclemencias meteorológicas, unidas a la falta de rentabilidad y la ineficacia del seguro agrario, provocan la ruina total de los olivareros de Cuenca. En estos momentos la recolección de la, ...
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  Escarola.
14/01/10 - gastronomiaycia.com
Aunque la escarola más popular es la de hoja rizada, en forma de roseta y de gran calibre, hay otras variedades de esta especie de la familia de las Asteráceas, también denominadas Compuestas. El género Cichorium, ...
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  El cultivo de la trufa se beneficia del impulso al regadío social de Sarrión.
14/01/10 - agroinformacion.com
El regadío se extenderá por 1.156 hectáreas y supondrá una inversión superior a los 13 millones de euros. El director general de Desarrollo Rural del Gobierno de Aragón, Miguel Valls, el presidente de la, ...
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  La Norma de Calidad para comercializar segundas categorías, suspendida temporalmente.
14/01/10 - agroinformacion.com
Esta medida se ha adoptado para evitar un desabastecimiento en los mercados de destino que pudiera perjudicar a los consumidores. Debido a las circunstancias climáticas excepcionales de lluvia, viento y la, ...
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  Amézola de la Mora lanza su nuevo aceite Albomont.
14/01/10 - financialfood.es
Bodegas Amézola de la Mora lanza al mercado Albomont, un exclusivo aceite de oliva virgen extra, elaborado mediante el método de extracción en frío con la variedad Arbequina. Ha sido elaborado con frutos de la, ...
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  Las diferencias políticas dan una tregua al atún rojo.
14/01/10 - agrocope.com - Madrid - Rose Mary Acedo
En Europa no se ponen de acuerdo sobre si apoyar o no el veto a su comercialización propuesto por Mónaco, motivo por el que no quiere pronunciarse. A favor, el comisario europeo de Medio Ambiente, Stravos, ...
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  La Unión Europea aprobó el uso del neotamo (E-961).
14/01/10 - tecnifood.com - (Alta necesaria para leer la noticia).
Será comercializado en España y Portugal por Disproquima, ...
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  Arte comestible: figuras de masa.
14/01/10 - spanish.china.org.cn
El moldeado de figuras y animales con arcilla o harina de arroz es una forma artística popular en China, tanto en zonas urbanas como rurales. Existen referencias escritas a las figuras de masa chinas que datan, ...
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  Eleva China precios de compra de cereales para impulsar producción.
14/01/10 - spanish.china.org.cn
La agencia de planeación económica de China señaló hoy que elevará el precio mínimo de compra de trigo en 15,3 por ciento a partir del próximo año. La acción de la Comisión Nacional de Desarrollo y Reforma, ...
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  El Gobierno convoca ayudas para potenciar productos agroalimentarios con calidad diferenciada.
14/01/10 - europapress.es
El Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino ha convocado ayudas destinadas a potenciar la creación, funcionamiento y desarrollo de las estructuras de los productos agroalimentarios protegidos con, ...
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 [Informes, Estudios y Datos]
  La pera supone cerca del 45% del total de frutas frescas consumidas en el hogar.
14/01/10 - consumer.es
La mayor parte de la comercialización en origen de la pera se produce en la temporada de otoño-invierno, y decae en los meses de verano. El Observatorio de Precios del Ministerio de Medio Ambiente y, ...
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Sector: Alimentos Ecológicos y Alimentos Funcionales
  La UAB estudiará los efectos del aceite de oliva para prevenir el cáncer de mama.
14/01/10 - abc.es
Investigadores de la Autònoma estudiarán durante años los beneficios de consumirlo. Que el aceite de oliva tiene propiedades terapéuticas lo descubrieron ya los griegos, que no sólo usaron el preciado líquido en, ...
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  Infusiones depurativas (I).
14/01/10 - vitadelia.com - Carla
Te propongo en este post conocer algunas infusiones herbales que son recomendadas para ayudar a nuestro organismo a limpiarse, a depurarlo de las toxinas y de los excesos cometidos, en especial, durante las, ...
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Sector: Economía, Empresas y Ferias
  El Gobierno calcula que la economía sumergida supone entre el 16% y el 20% del PIB.
14/01/10 - elpais.com
El ministro de Trabajo, Celestino Corbacho, ha afirmado hoy que la economía sumergida en España representa entre el 16% y el 20% del PIB, y ha reconocido que las actividades irregulares aumentan en tiempos de, ...
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  Cadbury califica de "irrisoria" la oferta de Kraft.
14/01/10 - intereconomia.com
La compañía británica de chocolates ha pedido a sus accionistas que no acepten la oferta del grupo estadounidense. El consejo de administración del fabricante de chocolates Cadbury ha rechazado de forma, ...
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  El X Seminario de Aperitivos se celebrará el 1 de junio.
14/01/10 - dulcesnoticias.com - (Alta necesaria para leer la noticia).
Con la actuación de las empresas frente a la crisis como tema de fondo, ...
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  El número de turistas extranjeros cae un 8,7% en 2009.
14/01/10 - europapress.es
El número de turistas extranjeros que visitaron España cayó un 8,7% en 2009, hasta los 52 millones, descenso inferior al previsto para el conjunto del año, que se situaba en torno al 10%, según informó este, ...
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 [Informes, Estudios y Datos]
  España seguirá en recesión hasta el segundo trimestre y el PIB crecerá un 0,2% en 2010, según Moody's.
14/01/10 - europapress.es
La agencia internacional de calificación crediticia Moody's considera que España seguirá en recesión al menos hasta el segundo trimestre de este año, mientras que pronostica un "moderado" crecimiento del, ...
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 [Informes, Estudios y Datos]
  La economía sumergida supone entre el 16% y el 20% del PIB español.
14/01/10 - europapress.es
El ministro de Trabajo, Celestino Corbacho, afirmó este miércoles que la economía sumergida se sitúa en España entre el 16% y el 20% del PIB, y reconoció que las actividades irregulares suelen, ...
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Sector: Informes y Crisis Alimentarias
  Comemos fuera, y cada vez peor.
14/01/10 - elpais.com - FRANCESCO MANETTO
España encabeza la lista de países que se alejan de la dieta mediterránea - La crisis afecta la cesta de la compra y alienta un mercado a dos velocidades, ...
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Sector: Marketing y Publicidad
  Las marcas consolidadas ¿pueden recortar su inversión en publicidad?.
14/01/10 - theslogan.com
Se ha demostrado que el recortar la publicidad en marcas que llevan tiempo en el mercado trae consigo consecuencias adversas, porque la buena voluntad que una marca pudiera haberse creado a lo largo de los, ...
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  Club Heineken, primero en ofrecer pases premium de Spotify.
14/01/10 - marketingnews.es
La compañía cervecera enriquece su club de fidelización con una promoción que ofrece pases sin publicidad del popular portal de música en streaming, convirtiéndose en la primera marca del sector que lo, ...
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Heineken
Heineken - http://www.heineken.es

  El ciclista Lance Armstrong hace publicidad para una marca de cerveza.
14/01/10 - marketingdirecto.com
Anheuser-Busch ha fichado al famoso ciclista estadounidense Lance Armstrong para que protagonice una campaña de publicidad para su marca de cerveza Michelob Ultra. El contrato entre la cervecera y el ciclista se, ...
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  Miquel Campmany, jefe de comunicación marketing de Nestlé España.
14/01/10 - marketingnews.es
Miquel Campmany ha sido nombrado jefe de comunicación marketing de Nestlé España, cargo desde el que reporta a Silvia Escudé, responsable del departamento. Miquel Campmany ha desarrollado la mayor parte de su, ...
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Nestlé
Nestlé - http:// www.nestle.es


 [Informes, Estudios y Datos]
  El 50% de las mujeres ha comprado algo después de haberlo visto en una red social.
14/01/10 - marketingdirecto.com
El 2009 no sólo será recordado como el año de la crisis, sino también como el año del boom de las redes sociales. Principalmente para las mujeres, según el estudio Annual Social Media Study de SheSpeaks. Además, ...
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Sector: Temas Varios (Medio Ambiente, Piscifactorías, Transgénicos, Vending, IV Gama, etc.)
  La reserva hidráulica se encuentra al 63,2% de su capacidad total.
14/01/10 - agroinformacion.com
Actualmente hay 34.372 hmde agua embalsada, lo que representa un aumento de 2.427 hm3 el 4,5%. Aumenta 2.427 hm³ respecto a la semana anterior. La reserva hidráulica se encuentra al 63,2% de su, ...
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  Un plan para reflotar el salmón.
14/01/10 - lne.es - Oviedo, Raquel L. MURIAS
Medio Ambiente instalará barreras de sonido para que los peces no se desvíen de sus cauces naturales. Los salmones asturianos podrán orientarse «de oído» hacia los ríos donde tradicionalmente desovan. La, ...
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Sector: Distribución de Alimentos y Marcas Blancas
  Ahorramás cierra uno de sus años más prolíficos.
14/01/10 - Alimarket - www.alimarket.es - (Alta gratuita necesaria)
El fuerte desarrollo desplegado en 2009 ha propiciado que la cadena cierre el año superando los 200 puntos de venta. El conglomerado madrileño Ahorramás, ...
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  Auchan lanza hipermercados “hard discount”.
14/01/10 - distribucionactualidad.com
El grupo francés Auchan (Alcampo) ha anunciado la apertura de hipermercados “hard discount” en Europa. El objetivo es copiar el modelo de la compañía en Rusia, donde lleva años explotando este tipo de, ...
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  Carrefour se compara con su primer competidor.
14/01/10 - distribucionactualidad.com
“Comparamos por ti” es el lema de la última campaña de publicidad lanzada en España por el grupo Carrefour para promocionar sus productos de marca propia. La cadena de hipermercados ha seleccionado un, ...
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       Carrefour
Carrefour - http://www.carrefour.es

  Pimeco dice que el proyecto del macrocentro comercial en Son Bordoy no se ajusta a ley.
14/01/10 - mallorcadiario.com - Mara García
La patronal del comercio minorista Pimeco ha advertido de que la posibilidad de construir un "macrocentro comercial" en la zona palmesana de Son Bordoy "no se ajusta a la legislación" relativa a los límites de, ...
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  La cadena Dia crece gracias a su política de precios bajos.
14/01/10 - mercadosdelvino.es
La enseña de Carrefour sumó en 2008 unas ganancias de más de 10.500 euros, un 10% más que en el ejercicio anterior. Con su tercera década recién estrenada, la enseña Dia se ha valido de la crisis para su, ...
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Dia%
Dia% - http://www.diacorporate.com

  Mercadona finalizará en 2011 su noveno bloque logístico, en León, con una inversión de 200 millones.
14/01/10 - europapress.es
Mercadona ha invertido un total de 200 millones de euros en un bloque logístico en Villadangos del Páramo (León), que comenzará a funcionar en 2011 y supondrá la creación de 500 puestos de trabajo estable en, ...
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Mercadona - Supermercados de Confianza
Mercadona - https://www.mercadona.es

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Sector: Hostelería, Restauración y Catering
  RIU Hotels & Resorts: mejor cadena hotelera en México.
14/01/10 - caribepreferente.com
La cadena hotelera RIU Hotels & Resorts ha sido galardonada como mejor destino en México por la revista Travel Weekly, líder en la industria turística de Norteamérica, durante la celebración de la, ...
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RIU Hotels & Resorts
RIU Hotels & Resorts - http://www.riu.com

  Todo1euro Fast Food Quality.
14/01/10 - gastronomiaycia.com
A través de Franquicias Hoy, hemos conocido la existencia de un nuevo concepto de restauración, Todo1euro Fast Food Quality, y esa es su característica, todo se vende al precio único de 1 euro, y, ...
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  Abrasador acelera su desarrollo.
14/01/10 - Alimarket - www.alimarket.es - (Alta gratuita necesaria)
La red de asadores Abrasador suma su primer restaurante en la provincia de León y avanza un importante plan de crecimiento para 2010. La cadena toledana, ...
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  Los hoteleros encaran 2010 con "cierta esperanza", pero reclaman resolver la falta de financiación.
14/01/10 - europapress.es
Sugieren un nuevo 'Plan Renove' enfocado a la innovación y las nuevas tecnologías. El presidente de la Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos (Cehat), Joan Molas, afirmó hoy que el, ...
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  El coste de los hoteles en Valencia baja hasta los 76 euros por noche.
14/01/10 - lasprovincias.es
El precio de los hoteles se ha reducido un 10,4% en Valencia al pasar de los 84 euros por noche de media registrados en enero de 2009 a los 76 euros de media, según el índice de precios hoteleros que realiza la, ...
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  Aguas de Panticosa, propiedad de los dueños de Nozar, declarada en concurso.
14/01/10 - europapress.es
Aguas de Panticosa, empresa propiedad de la familia Nozaleda, ha sido declarada en concurso voluntario de acreedores por el juzgado de lo Mercantil número 9 de Madrid. Se trata de la segunda empresa del, ...
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