InfoAliment
Información sobre el Sector de la Alimentación, Sector de la Distribución de Alimentos y el Sector Horeca

Boletín Gratuito de Noticias y Novedades de InfoAliment - Año IX (desde 2.002 )   -   nº 1.751   -   29/01/10

Aguas, Refrescos y Zumos| Bebidas Alcohólicas| Productos Cárnico| Envases y Embalajes| Heladería y Congelados
Lácteo y Derivados| Panadería, Pastelería, Dulce, Snacks y Aperitivos | Precocinados y Conservas

Alimentos| Alimentos Ecológicos y Alimentos Funcionales | Economía, Empresas y Ferias| Informes y Crisis Alimentarias
Marketing y Publicidad| Temas Varios (Medio Ambiente, Piscifactorías, Transgénicos, Vending, IV Gama, etc.)

Distribución de Alimentos y Marcas Blancas| Hostelería, Restauración y Catering

Sector: Aguas, Refrescos y Zumos
  Evian se reinventa para San Valentín.
29/01/10 - financialfood.es
Evian busca darle un toque más original a la cena de San Valentín con la botella exclusiva diseñada por Paul Smith. Las botellas presentan una línea desenfadada de elegantes rayas de colores, con distintos tapones, ...
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Evian
Evian - http://www.evian.com

  Bebidas de zumo y leche, ¿dos alimentos en uno?.
29/01/10 - consumer.es - MAITE ZUDAIRE
Desde el punto de vista nutritivo, no equivalen ni sustituyen a un vaso de leche y una ración de frutas. A pesar de las tres raciones diarias de fruta aconsejadas por dietistas-nutricionistas, éste es uno de los, ...
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  Nescafé potencia su promoción más famosa en las redes sociales y la extiende al canal horeca.
29/01/10 - marketingnews.es
La marca Nescafé ha puesto en marcha una nueva edición de su promoción más famosa, “Un sueldo para toda la vida”, que por cuarto año consecutivo puede hacerse a través de internet y sms y que incluye varias, ...
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Nescafé
Nescafé - http://www.nescafe.es

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Sector: Bebidas Alcohólicas
  Berberana lanza un plan de fidelización a escala europea.
29/01/10 - financialfood.es
Berberana, bodega fundada en la Rioja en 1877, ha lanzado un programa pionero en España mediante el cual los consumidores pueden acumular puntos y canjearlos por viajes, noches en hoteles de cinco estrellas y cenas, ...
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  Castilla y León promociona en Bélgica y Holanda los vinos de 33 bodegas.
29/01/10 - mundocatering.com
400 profesionales del sector participan en dos "showrooms", donde existe la oportunidad de conocer las diversas variedades existentes en las nueve denominaciones de origen y menciones de calidad que se elaboran en, ...
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 [Novedad / Nuevo Producto]
  Cervezas Regia lanza una segunda marca.
29/01/10 - Alimarket - www.alimarket.es - Milagros Rodero - (Alta gratuita necesaria)
La elaboradora de cerveza artesanal Cervezas Regia Toledo ha ampliado su portafolio con una segunda referencia de alta gama, 'Domus Summa', justo un año después de iniciar actividad. Esta segunda marca salió al, ...
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Cervezas Regia
Alimarket - http://www.alimarket.es

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Sector: Productos Cárnico
  Bonvehí cerró 2009 con unas ventas superiores a los 3,6 millones de euros.
29/01/10 - eurocarne.com
La familia Bonvehí lleva relacionada con la cría del cerdo más de 500 años en la zona de la Sierra de Castelltallat, en la provincia de Barcelona. En 2009 esta firma cárnica se ha consolidado en el mercado de, ...
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  La presidenta argentina firma un acuerdo para impulsar la industria porcina.
29/01/10 - eurocarne.com
La presidenta de Argentina, Cristina Fernández ha firmado un acuerdo marco con los representantes de la industria de carne porcina, en el que se establece que éstos últimos se comprometen a ofertar en el mercado, ...
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Sector: Envases y Embalajes
  Transformados Plásticos Europa incrementa su patrimonio.
29/01/10 - Alimarket - www.alimarket.es - (Alta gratuita necesaria)
La fabricante de bolsas Transformados Plásticos Europa ha adquirido en los últimos meses una parcela y una nave en la localidad granadina de Albolote, ...
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  La Seda reabre su fábrica de El Prat de Llobregat.
29/01/10 - Alimarket - www.alimarket.es - (Alta gratuita necesaria)
El grupo catalán procederá el próximo mes de marzo a la reapertura de su factoría de bandera, que había sido clausurada el pasado verano por falta de, ...
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Sector: Heladería y Congelados
  Punto final en Nerva Croissant.
29/01/10 - Alimarket - www.alimarket.es - (Alta gratuita necesaria)
Puesta en marcha en 2005 con una inversión de 1,8 M€, empleaba a una plantilla media de 30 trabajadores. Puesta en marcha en 2005 con una inversión de, ...
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Sector: Lácteo y Derivados
  Programas de Mejora de la Calidad de la Leche.
29/01/10 - agrocope.com - Madrid - AGROCOPE
¿Qué acogida están teniendo las ayudas aportadas por el RD1589/2009, que establecen las bases reguladoras para la implantación de sistemas de aseguramiento de la Calidad integral, conocidos como Programas de Mejora, ...
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  Sin control en la cadena de precios de los lácteos.
29/01/10 - agroinformacion.com
COAG-IR de Castilla-La Mancha considera que los consumidores no tienen por qué pagar la ineficacia del MARM y de los políticos en el control de la cadena de precios de los lácteos. El responsable regional de la, ...
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  Ebro Puleva evaluará las ofertas por su negocio lácteo, pese a que aún no ha decidido su venta.
29/01/10 - europapress.es
El consejo de administración de Ebro Puleva ha decidido evaluar el grado de interés de las diversas ofertas existentes por su negocio lácteo en función de su importancia económica y de su alcance, sin que "en modo, ...
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  Lasurgal da el salto con 'Deleitar'.
29/01/10 - Alimarket - www.alimarket.es - (Alta gratuita necesaria)
Inicia la comercialización de leche fresca envasada. La coruñesa Lasurgal, especializada en el procesado y preparación de la leche para su posterior comercialización, ...
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Sector: Panadería, Pastelería, Dulce, Snacks y Aperitivos
  La Comisión propone exportaciones de azúcar fuera de cuota en 2009/2010.
29/01/10 - agroinformacion.com
El próximo jueves, la Comisión Europea presentará al Comité de Gestión un proyecto de Reglamento que autoriza la exportación de 500 000 toneladas adicionales de azúcar fuera de cuota durante la campaña de, ...
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  La CE propone la exportación adicional de 500.000 tn de azúcar.
29/01/10 - agrocope.com - Madrid - Rose Mary Acedo
Durante la campaña de comercialización 2009/10. Asimismo no reducirá la cuota una vez concluya el periodo de reestructuración, ya que voluntariamente ya se ha conseguido el 96,6% del objetivo inicial de 6 millones, ...
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  Cuarenta y dos empresas españolas ‘endulzan’ la ISM.
29/01/10 - icex.es
La feria mundial más importante del sector de la confitería tiene lugar en Colonia del 31 de enero al 3 de febrero. Un total de 42 empresas españolas de la industria del dulce estarán presentes en la feria ISM, el, ...
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  Kraft busca apoyos en Cadbury.
29/01/10 - Alimarket - www.alimarket.es - (Alta gratuita necesaria)
La multinacional estadounidense se conforma con recibir el apoyo del 50% de los accionistas más una participación de la británica. La multinacional estadounidense, ...
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Kraft
Kraft - http://www.kraftfoods.es

  Special K lanza nueva web y una colección de vaqueros.
29/01/10 - marketingnews.es
Los vaqueros son una de las herramientas más utilizadas por las mujeres para controlar su línea y, en honor a esta relación, Special K ha lanzado una colección creada por el diseñador Juan Duyos. La presentadora, ...
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  Panrico solicita una prórroga a los bancos para refinanciar su deuda millonaria.
29/01/10 - cotizalia.com
Los donuts no dan para tanto. Panrico ha tenido que sentarse con sus bancos acreedores, liderados por ING y Caja Madrid, para solicitar una revisión del calendario de pago de su deuda. La compañía de bollería y, ...
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Panrico
Panrico - http://www.panrico.com


 [Novedad / Nuevo Producto]
  Nuevo brioche de leche relleno de chocolate de Codan.
29/01/10 - financialfood.es
Codan presenta su brioche de leche relleno de chocolate con un look renovado y un nuevo nombre: Milkid, en alusión a su composición láctea y a su público objetivo, el infantil. En formato granel y en pack de, ...
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Sector: Precocinados y Conservas
  La familia Fernández toma el control de Baby Foods.
29/01/10 - Alimarket - www.alimarket.es - (Alta gratuita necesaria)
Actualmente tiene varios proyectos en estudio. La familia Fernández se ha hecho con el control de la fabricante de conservas de fruta Baby Foods, empresa, ...
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Sector: Alimentos
  El mundo teme otra crisis alimentaria en 2010.
29/01/10 - expansion.com - por David Page
A finales de 2006 la prensa internacional se hizo eco durante apenas unos días -más como anécdota que como síntoma de algo más importante- de las protestas desatadas México por el brusco encarecimiento de las, ...
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  La UE reduciría el nivel de sal en ciertos alimentos.
29/01/10 - vitadelia.com - Carla
En un tiempo en que la hipertensión es un problema sanitario mundial, que afecta a millones en todo el mundo y puede provocar trastornos cardiovasculares y comprometer seriamente la salud de las personas, una, ...
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  El censo agrario desenmascara la situación del sector.
29/01/10 - agroinformacion.com
La necesidad de que los formularios tengan que cumplimentarse por parte de los afectados ha retraído a muchos de los que `injustamente´ perciben los pagos compensatorios de la PAC. La `Alianza por la unidad del, ...
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  Elena Espinosa ha destacado la importancia de la agricultura y la alimentación como un sector estratégico para Europa.
29/01/10 - agroinformacion.com
El futuro de la Política Agraria Comunitaria, la competitividad en el sector y el papel de la mujer en el medio rural serán las prioridades de la Presidencia española de la UE en materia de agricultura. Elena, ...
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  La producción de aceite cae un 6%.
29/01/10 - agrocope.com - Madrid - Silvia González Cerredelo
Las malas condiciones climatológicas han afectado negativamente a la producción que no ha alcanzado las 400.000 tn. La venta de aceite de oliva también se ha resentido (-5%). Las existencias totales ascienden a, ...
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  El Gobierno prefiere "ser prudente" ante la propuesta de veto al atún.
29/01/10 - agrocope.com - Madrid - Rose Mary Acedo
Espinosa apunta que su postura puede ser coincidente o no con la CE "pero hoy no existe y hay que esperar a que la presente". Su aprobación, daría al traste, sólo en nuestro país, con unos 2.300 empleos directos, ...
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  Retorno al pasado de la alimentación.
29/01/10 - agrocope.com - Madrid - Silvia González Cerredelo
El futuro de la alimentación pasará por la diversificación. Un informe del francés Stéphane Le Foll afirma que la combinación de la dimensión productiva de la agricultura y de su vertiente medioambiental permitirá, ...
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  El sector agroalimentario, clave para tener alimentos sanos.
29/01/10 - agrocope.com - Madrid - Silvia González Cerredelo
Para Espinosa es un importante impulsor de la economía europea con más de 4,5 millones de empleos y unas 310.000 empresas. Además, aboga por impulsar un debate sobre los instrumentos de gestión de los mercados, ...
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  Logros en certificación de seguridad alimentaria.
29/01/10 - consumer.es - MAITE PELAYO
España está entre los diez primeros países del mundo en este campo y es el tercero en certificados de Gestión de Calidad. La certificación en el ámbito de la seguridad alimentaria (ISO 22000) es una práctica cada, ...
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  Acesur presenta La Española Gourmet.
29/01/10 - gondoladigital.com
Fieles a su apuesta por la innovación y por el desarrollo de nuevos productos de calidad, Acesur revoluciona el sector de los aceites de oliva lanzando al mercado La Española Gourmet. Se trata de un nuevo, ...
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 [Informes, Estudios y Datos]
  Aumenta el consumo de frutas y hortalizas.
29/01/10 - agrocope.com - Madrid - Rose Mary Acedo
Un 6% en volumen y un 0,2% en valor. Sólo en hortalizas, el consumo se situó en 216 millones de kilos (+10%) y el de frutas en 349 millones de kilos (+8%). En el acumulado en el hogar, en los últimos 12 meses se ha, ...
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 [Informes, Estudios y Datos]
  Las ventas de alimentos al por menor caen un 3,2% en 2009.
29/01/10 - agrocope.com - Madrid - Silvia González Cerredelo
Destaca el descenso del -7,4% de las ventas de alimentación en las grandes superficies. En líneas generales, los resultados del minorista cayeron un -7% respecto a 2008, marcado por la caída en estaciones de, ...
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Sector: Alimentos Ecológicos y Alimentos Funcionales
  Alimentos para nutrir y mejorar la piel desde adentro.
29/01/10 - vitadelia.com - Carla
En los meses de invierno, con el frío y el viento exteriores, y la climatización muchas veces excesiva en los ambientes cerrados, la piel sufre puede sufrir más y ser más proclive a resecarse y a volverse áspera y, ...
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  Comercializan la primera naranja ecológica del Valle del Guadalquivir.
29/01/10 - besana.es
El nuevo producto además de beneficiar al consumidor también favorece al medio ambiente, ya que en la huerta se cultiva de forma "respetuosa" con la naturaleza. Naranpalma, la firma de venta directa por internet, ...
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 [Novedad / Nuevo Producto]
  Desarrollan un nuevo ingrediente para reducir la absorción de grasa de los alimentos.
29/01/10 - eurocarne.com
Se trata de un extracto vegetal, un emulsionante a base de celulosa que ayuda a reducir la ganancia de peso y la deposición de grasas en el hígado, favoreciendo el arrastre y metabolización de éstas por el, ...
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Sector: Economía, Empresas y Ferias
  El gurú que predijo la crisis ve en España "una amenaza" para la cohesión de la eurozona.
29/01/10 - vitadelia.com
El profesor de la Universidad de Nueva York, Nouriel Roubini, prevé una "bifurcación" de países fuertes y débiles en la eurozona. El profesor de la Universidad de Nueva York, Nouriel Roubini, ha asegurado durante, ...
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  La subida del IVA y la última normativa perjudicarán las exportaciones.
29/01/10 - financialfood.es
La subida de impuestos que aprobó el Ejecutivo el pasado año y que entrará en vigor en julio de 2010 supone otro jarro de agua fría para el sector exportador y agrícola. De un lado, el aumento del 16 al 18% del, ...
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  Las aseguradoras, las cajas y la industria alimentaria han sufrido el azote de la CNC.
29/01/10 - elperiodico.com
Pese a su corta trayectoria, la Comisión Nacional de Competencia (CNC) ha impuesto algunas sanciones ejemplares, como la que recayó sobre seis aseguradoras, lideradas por Mapfre, que afrontaron una multa conjunta, ...
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  Sos no pactó los precios del aceite.
29/01/10 - Alimarket - www.alimarket.es - (Alta gratuita necesaria)
El Tribunal Supremo ha anulado el acuerdo del Tribunal de la Competencia que impuso una multa a Sos por presunto pacto de precios. El Tribunal Supremo, ...
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Grupo SOS
Grupo SOS - http://www.gruposos.com

  Exigen que se investigue a la empresa de alimentos infantiles Sanutri.
29/01/10 - mallorcadiario.com
La retirada de una partida del producto para lactantes alérgicos o intolerantes a las proteínas de la leche de vaca Damira 2000, tras detectarse cantidades significativas de dos proteínas lácteas, caseína y, ...
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Sector: Informes y Crisis Alimentarias
  Nuevo estudio destaca la importancia de las frutas y verduras para un buen desempeño cognitivo.
29/01/10 - vitadelia.com
Nueva evidencia respalda la importancia del consumo adecuado de frutas y verduras frescas: según un estudio efectuado por la Universidad de Heinrich-Hein de Düsseldorf, en Alemania, las personas que consumen más, ...
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  Para cubrir la cuota de calcio.
29/01/10 - vitonica.com - Gabriela Gottau
El calcio es un mineral esencial para el organismo, ya que desempea funciones importantes tanto en el metabolismo, como en la contracción muscular y en la formación de estructuras, por eso, no debemos propiciar, ...
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  Sadorexia, un trastorno alimenticio peligroso.
29/01/10 - vitonica.com - Delgado
Los trastornos alimenticios son un mal que muchas personas sufren en nuestra sociedad. En muchos casos se solucionan, pero otras cuantas veces se cobran vidas o dejan graves secuelas en las personas que los, ...
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Sector: Marketing y Publicidad
  Claves de la nueva publicidad.
29/01/10 - theslogan.com
De acuerdo con Makram Bandak, experto en publicidad, ahora son tres las bases que dan la pauta para crear y mantener una buena publicidad. Cada transformación de una marca o producto es dada a conocer tras un, ...
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 [CoolHunting   /   Tendencias de Mercado ]
 
http://www.infoaliment.com/blog/index.htm
  Las mujeres solteras... están de moda.
29/01/10 - theslogan.com
La tendencia entre este grupo es la búsqueda del éxito profesional y ser madres… pero en su estado de soltería. Desde hace varios años las normas culturales para las mujeres entre 20 y 30 años han cambiado. La, ...
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Sector: Temas Varios (Medio Ambiente, Piscifactorías, Transgénicos, Vending, IV Gama, etc.)
  La UE confirma que no reducirá más del 20% sus emisiones si no se suman otras potencias.
29/01/10 - lavanguardia.es - Bruselas - Europa Press
Los Veintisiete acordaron unanimemente mantener como objetivo autoimpuesto un recorte del 20% y un objetivo condicionado del 30%. La Unión Europea confirmó hoy que su compromiso para reducir las emisiones de gases, ...
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Sector: Distribución de Alimentos y Marcas Blancas
  El comercio acumula una caída de ventas del 11% en dos años.
29/01/10 - elperiodico.com - R. M. S. - MADRID
Las tiendas perdieron empleo en el 2009 por primera vez en diez años. El comercio minorista está pagando cara la crisis del consumo. Según los datos que ayer facilitó el Instituto Nacional de Estadística (INE), ...
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  Los municipios catalanes autorizarán la implantación de grandes superficies comerciales.
29/01/10 - elperiodico.com - EFE - BARCELONA
La norma limita a 800 m² la extensión en poblaciones con menos de 5.000 habitantes y a 2.500 m² en aquellas con menos de 50.000. Los ayuntamientos catalanes podrán autorizar la implantación de establecimientos, ...
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  El Govern presenta el Código de Consumo que garantiza el derecho a ser atendido en catalán.
29/01/10 - elperiodico.com - EFE - BARCELONA
La normativa prevé sanciones de hasta 10.000 euros en caso de incumplimiento. El proyecto de ley también incluye la gratuidad de los teléfonos de atención al cliente. El conseller de Economia, Antoni Castells, ha, ...
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  Las grandes superficies creen que la nueva ley catalana de comercio es restrictiva.
29/01/10 - europapress.es
La Asociación nacional de grandes empresas de distribución (Anged) consideró hoy que el Decreto de ordenación de los equipamientos comerciales aporta "cierto grado de flexibilidad", pero sigue siendo, ...
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  Los grandes de la distribución sortearon la crisis en 2009.
29/01/10 - tormo.com
Mientras los datos generales del INE aportan que las ventas del comercio al por menor cayeron un 5,4% respecto a 2008, las grandes cadenas de distribución no variaron su volumen de facturación, e incluso, ...
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  Eroski reestructurará su plantilla con el traslado de 150 trabajadores de 70 hipermercados.
29/01/10 - europapress.es
Eroski acometerá una reordenación de su plantilla con el traslado de 150 trabajadores de un total de 70 hipermercados con el fin de evitar la aplicación de un Expediente de Regulación de Empleo (ERE), informaron, ...
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Eroski
Eroski - http://www.eroski.es


 [Informes, Estudios y Datos]
  Los riesgos de comprar en ayunas.
29/01/10 - consumer.es - MAITE ZUDAIRE
Con el estómago vacío se tiende a comprar los alimentos que más gustan y que, en la mayoría de los casos, son poco saludables. Un hábito muy extendido entre los ciudadanos es hacer la compra a primera hora de la, ...
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Sector: Hostelería, Restauración y Catering
  La inversión hotelera en España se redujo a más de la mitad en 2009.
29/01/10 - europapress.es
En 2010 podría elevarse un 40% por la reactivación económica aunque los activos con dificultades se incrementarán ligeramente, según Jones Lang LaSalle Hotels. El volumen de inversión hotelera en España cayó un, ...
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  Ferran Adrià: buen cocinero, mal dietista.
29/01/10 - vitonica.com - Juan Lara
Ferran Adriá fué ayer a El Hormiguero a hablar de su restaurante, de la vanguardia de la cocina y también se metió en el tema de la dieta sana. Me llamó la atención la manera en que abordó la distribución de, ...
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  Precios 'Top Secret' en los hoteles de cinco estrellas.
29/01/10 - expansion.com - Marisa Anglés Barcelona
Hoy se puede conseguir una habitación doble superior en un hotel de cinco estrellas en Passeig de Gràcia por sólo 118 euros. La única condición es que no se desvelará el nombre del establecimiento hasta que el, ...
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  Sol Meliá se queda sin presencia en Túnez.
29/01/10 - Alimarket - www.alimarket.es - (Alta gratuita necesaria)
La cadena también da de baja al último hotel franquiciado a SH. La cadena Sol Meliá ha dado de baja en enero los dos hoteles 'Meliá' que explotaba en, ...
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Sol Melia - Gran Meliá
Sol Melia - Gran Meliá - http://es.solmelia.com

  AC Hotels apuesta por el 'rebranding'.
29/01/10 - Alimarket - www.alimarket.es - (Alta gratuita necesaria)
Reagrupa su cartera de establecimientos bajo nuevas enseñas. AC Hotels ha comenzado el año redefiniendo su portfolio bajo las nuevas marcas 'City' y, ...
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AC Hoteles
AC Hoteles - http://www.ac-hotels.com

  Barceló crece en Turquía.
29/01/10 - Alimarket - www.alimarket.es - (Alta gratuita necesaria)
La cadena incorporará un hotel en Ankara. Barceló refuerza su presencia en este país del Mediterráneo Oriental, con la toma de su cuarto establecimiento, ...
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Hoteles Barceló
Hoteles Barceló - http://www.barcelo.com

  Hilton batió su récord de aperturas.
29/01/10 - Alimarket - www.alimarket.es - (Alta gratuita necesaria)
La cadena norteamericana aprovecha la crisis para crecer al máximo ritmo de su historia, aunque en España no ha avanzado todavía. La cadena estadounidense, ...
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Hilton
Hilton - http://www.hilton.com

  La cadena de pizzerías Crapa Pelata impulsa su expansión para alcanzar 20 restaurantes en 2010.
29/01/10 - europapress.es
La cadena de restauración italiana Crapa Pelata, especializada en pizzas de alta calidad, potenciará sus planes de expansión con la previsión de alcanzar este año una red de 20 restaurantes en diferentes provincias, ...
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  Muere el fundador de Taco Bell.
29/01/10 - tormo.com
El fundador del negocio Glen W. Bell murió la semana pasada a los 86 años. El empresario abrió su primer restaurante, llamado Bell’s Drive-In en 1948 en San Bernardino. El fundador de la cadena Taco Bell falleció, ...
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  Precios ‘marca blanca’ en los hoteles de Barcelona.
29/01/10 - preferente.com
En los tiempos que corren, con tal de ocupar una habitación, los hoteles hacen casi cualquier cosa. Y más en Barcelona donde desde hace tiempo la excesiva planta hotelera hace que la ocupación haya bajado, ...
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