InfoAliment
Información sobre el Sector de la Alimentación, Sector de la Distribución de Alimentos y el Sector Horeca

Boletín Gratuito de Noticias y Novedades de InfoAliment - Año IX (desde 2.002 )   -   nº 1.759   -   10/02/10

Aguas, Refrescos y Zumos| Bebidas Alcohólicas| Productos Cárnico| Envases y Embalajes| Heladería y Congelados
Lácteo y Derivados| Panadería, Pastelería, Dulce, Snacks y Aperitivos | Precocinados y Conservas

Alimentos| Alimentos Ecológicos y Alimentos Funcionales | Economía, Empresas y Ferias| Informes y Crisis Alimentarias
Marketing y Publicidad| Temas Varios (Medio Ambiente, Piscifactorías, Transgénicos, Vending, IV Gama, etc.)

Distribución de Alimentos y Marcas Blancas| Hostelería, Restauración y Catering

Sector: Aguas, Refrescos y Zumos
  Horchata de Chufa aspira a ser protagonista de la canción del verano.
10/02/10 - financialfood.es
A pesar del frío, la lluvia y de lo lejos que queda el verano, el programa televisivo de la Cuatro, “El Hormiguero”, aprovechó la visita de King África para hacer lo que puede ser “la próxima canción del verano, ...
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  El consumo regular de refrescos aumentaría el riesgo de desarrollar cáncer de páncreas.
10/02/10 - vitadelia.com - Carla
Un reciente estudio realizado por la Universidad de Minnesota ha dado otro buen motivo para no consumir refrescos con gas o, al menos, ser muy moderado en su ingesta: el consumo regular de este tipo de bebida, ...
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Sector: Bebidas Alcohólicas
  Hay que definir el vino en tres palabras para que no dé miedo.
10/02/10 - agrocope.com - Madrid - AGROCOPE
Es uno de los objetivos del recién estrenado Club 3,2,1 que aboga por definir los vinos en pocas palabras para que lleguen a todos los segmentos de la población, explica, en declaraciones al programa Vino Vidi, ...
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 [Informes, Estudios y Datos]
  Las ventas de la DOC Rioja cayeron más de un 6% en 2009.
10/02/10 - agrocope.com - La Rioja - Tito Alcalá
Totalizaron 236 millones de litros de los que el 90% correspondieron a vinos tintos. La mayor parte de las ventas fueron a parar al mercado nacional (163 millones) mientras que al exterior se destinaron algo más, ...
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 [Novedad / Nuevo Producto]
  CVNE presenta sus nuevas añadas.
10/02/10 - financialfood.es
La bodega CVNE comercializa las nuevas añadas de sus vinos Monopole 2009 e Imperial 2004, dos caldos de calidad excepcional con intensos aromas. Así, Imperial 2004 es un vino que sólo se elabora cuando la calidad, ...
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Sector: Productos Cárnico

 [Informes, Estudios y Datos]
  España produce el 15% de porcino de la UE-27.
10/02/10 - mundocatering.com
Es el segundo país en número de sacrificios (3,4 millones de toneladas) y el primero en número de cerdas (2,5 millones). En cuanto a las previsiones, la producción en el primer semestre de 2010 será un 1,4% mayor, ...
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Sector: Envases y Embalajes
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Sector: Heladería y Congelados
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Sector: Lácteo y Derivados
  Un juez investiga si se suministró leche caducada a las tropas españolas en Afganistán.
10/02/10 - elperiodico.com - EFE - MADRID
Defensa confirma el caso, pero asegura que no se han registrado intoxicaciones. Un juez militar está investigando si la empresa encargada del suministro de alimentos en las misiones en el exterior envió lotes de, ...
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  Mercadona rebaja la leche hasta un 3% y se acerca al precio más bajo.
10/02/10 - expansion.com - I. Elizalde
Mercadona continúa con el modelo comercial -reducción de costes para bajar los precios al consumidor- por el que apostó hace más de un año para hacer frente a la crisis económica. El turno le ha llegado ahora a la, ...
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  Arla pone la mesa.
10/02/10 - financialfood.es
Arla Foods, empresa dedicada a la elaboración de productos lácteos naturales, pone en marcha la promoción Arla pone la mesa, con la que ayudará a cuidar hasta el último detalle de los platos e incluso de la mesa, ...
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Arla Foods
Arla Foods - http://www.arlafoods.es


 [Informes, Estudios y Datos]
  La industria láctea española recoge 5,2 millones de toneladas de leche.
10/02/10 - financialfood.es
Las industrias lácteas españolas, en la Península y Baleares, han recogido 5,28 millones de toneladas de leche hasta noviembre de 2009, según la estadística mensual de recogida de leche de vaca y productos, ...
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Sector: Panadería, Pastelería, Dulce, Snacks y Aperitivos
  Europain & Intersuc 2010, una cita en París para marzo.
10/02/10 - financialfood.es
La feria Internacional del arte de la panadería, pastelería, heladería, dulce, chocolate y servicios de restauración que se celebra en París, Europain & Intersuc, ultima los detalles de su próximo certamen que, ...
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 [Novedad / Nuevo Producto]
  Caramelitos de aros de cebolla.
10/02/10 - directoalpaladar.com - Pintxo
El día que vi estos caramelitos de aros de cebolla realmente mi mente se paralizó, se quedó completamente en blanco, vamos me tuve que resetear porque me parecía algo realmente… ¿cómo explicarlo? ¿aparentemente, ...
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Caramelitos de aros de cebolla
directoalpaladar.com - http://www.directoalpaladar.com

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Sector: Precocinados y Conservas
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Sector: Alimentos
  Investigadores desarrollan variedades de trigo aptas para celíacos.
10/02/10 - financialfood.es
La empresas de semillas Agrovegetal, participada por FAECA (Federación Andaluza de Empresas Cooperativas Agrarias), colabora con la Universidad de Sevilla (USE) y el Instituto de Agricultura Sostenible (IAS-CSIC), ...
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  SOS vende su negocio de arroz en España y EE.UU.
10/02/10 - abc.es - ABC - MADRID
El grupo SOS ha encargado a Credit Suisse la subasta de su emblemático negocio de arroz en España, Estados Unidos y Holanda, al que podría sumarse también el de Portugal en función de los acuerdos contractuales, ...
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Grupo SOS
Grupo SOS - http://www.gruposos.com

  La OCU denunciará cuando no se respeten la garantía de los productos.
10/02/10 - financialfood.es
La OCU ha puesto en marcha una campaña para defender el derecho de los consumidores a que se respete la garantía de los bienes de consumo. A pesar de la normativa existente, este derecho es “pisoteado en un, ...
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  Los alimentos rusos fueron casi un 5% más caros en 2009.
10/02/10 - agrocope.com - Madrid - Belén Jiménez
En los estados miembros también crecieron los precios del pescado, marisco, lácteos, quesos, huevos y aceites, aunque la media general bajó en Irlanda, Letonia, Estonia, Eslovaquia y Portugal, ...
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 [Novedad / Nuevo Producto]
  SOS anuncia el lanzamiento de SOS Bomba un día después de iniciar la venta de la división de arroz.
10/02/10 - europapress.es
SOS Corporación Alimentaria ha ampliado su gama de arroces con el lanzamiento del nuevo producto 'SOS Bomba', una variedad de arroz "con una calidad culinaria extraordinaria, especialmente indicado para los amantes, ...
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Sector: Alimentos Ecológicos y Alimentos Funcionales
  Vitamina A para el acné.
10/02/10 - consumer.es - MAITE ZUDAIRE
Un adecuado aporte de nutrientes evita que esta enfermedad de la piel se agrave y acelera su curación. La vitamina A desempeña diferentes y específicas funciones en el organismo. Una de ellas consiste en mantener, ...
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 [Informes, Estudios y Datos]
  La producción ecológica crece un 14% en 2009 en Catalunya.
10/02/10 - lavanguardia.es - Barcelona - EUROPA PRESS
Según la directora general de Agricultura y Ganadería, Rosa Cubel, esta tendencia es "un éxito", ya que los consumidores compran estos productos "a pesar de los precios elevados". El sector agroalimentario, ...
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 [Informes, Estudios y Datos]
  Uno de cada tres catalanes sigue fiel a los ‘ecoalimentos’ pese a la crisis.
10/02/10 - elperiodico.com - EL PERIÓDICO - BARCELONA
Son más caros y todavía difíciles de encontrar en el supermercado, pero han permanecido inmunes a la crisis. Lejos de amedrentarse ante unos precios más elevados, los consumidores catalanes siguieron comprando el, ...
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 [Novedad / Nuevo Producto]
  Logotipo oficial de los alimentos ecológicos europeos.
10/02/10 - gastronomiaycia.com
Finalmente ya se ha decidido cual será el logotipo oficial de los alimentos ecológicos europeos, en la fotografía podéis ver el diseño ganador. Recordemos que hasta el pasado 31 de enero los internautas podíamos, ...
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alimentos ecológicos europeos
Alimentos Ecológicos Europeos - www.ec.europa.eu/organic-logo

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Sector: Economía, Empresas y Ferias
  Grupo SOS encarga a Credit Suisse la subasta de su negocio de arroz en España, EE.UU. y Holanda.
10/02/10 - europapress.es
Grupo SOS ha encargado a Credit Suisse la subasta de su emblemático negocio de arroz en España, Estados Unidos y Holanda, al que podría sumarse también el de Portugal en función de los acuerdos contractuales que, ...
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Grupo SOS
Grupo SOS - http://www.gruposos.com

  Arroceros prefieren que SOS venda el arroz a distintas empresas para evitar un monopolio "sin competencia".
10/02/10 - europapress.es
El presidente de la Federación de Arroceros de Sevilla (FAS), Julián Borja, se mostró hoy partidario de que el Grupo SOS venda su negocio de arroz a distintas empresas para evitar un monopolio "sin competencia", ...
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Sector: Informes y Crisis Alimentarias
  Mantequilla y margarina, dos procesos de elaboración distintos.
10/02/10 - consumer.es - NATÀLIA GIMFERRER MORATÓ
Aunque ambas son emulsiones estables de agua en grasa, la mantequilla se elabora con grasa animal y la margarina con grasa vegetal. Aunque a simple vista son similares y, en ocasiones, se usan con la misma, ...
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Sector: Marketing y Publicidad

 [CoolHunting   /   Tendencias de Mercado ]
 
http://www.infoaliment.com/blog/index.htm
  El consumidor postcrisis quiere comprar verdades.
10/02/10 - expansion.com - L. J.
Ya antes de la recesión, los consumidores empezaban a plantearse los excesos consumistas a los que se habían acostumbrado. Ahora, esta tendencia se ha acelerado y está siendo reexaminada: “Los consumidores son, ...
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Sector: Temas Varios (Medio Ambiente, Piscifactorías, Transgénicos, Vending, IV Gama, etc.)
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Sector: Distribución de Alimentos y Marcas Blancas
  Lliçà d’Amunt tendrá el segundo gran ‘outlet’ del Vallès Oriental.
10/02/10 - elperiodico.com - FEDE CEDÓ - LLICÀ D’AMUNT
Mango construirá un enorme centro logístico a 10 km de La Roca Village. El polígono industrial de Can Montcau-Can Malé en Lliçà d’Amunt (Vallès Oriental) será la futura sede logística mundial y de venta outlet, ...
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Sector: Hostelería, Restauración y Catering
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