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Aguas, Refrescos y Zumos|
Bebidas Alcohólicas|
Productos Cárnico|
Envases y Embalajes|
Heladería y Congelados
Lácteo y Derivados|
Panadería, Pastelería, Dulce, Snacks y Aperitivos |
Precocinados y Conservas
Alimentos|
Alimentos Ecológicos y Alimentos Funcionales |
Economía, Empresas y Ferias|
Informes y Crisis Alimentarias
Marketing y Publicidad|
Temas Varios (Medio Ambiente, Piscifactorías, Transgénicos, Vending, IV Gama, etc.)
Distribución de Alimentos y Marcas Blancas|
Hostelería, Restauración y Catering
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Sector: Bebidas Alcohólicas
La cerveza, ¿reduciría riesgo de osteoporosis?.
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Aguardientes de Galicia selló en el 2009 más de 350.000 botellas.
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Diageo gana un 10% menos en el primer semestre lastrado por la caída de ventas en España.
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Laurent-Perrier, proveedor oficial de la America's Cup y de Alinghi.
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CVNE adquiere el 25% de la francesa Europvin por un millón de euros.
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Sector: Productos Cárnico
Sudáfrica volverá a comprar carne de vacuno de Brasil.
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El Centro Tecnológico Andaluz del Sector Cárnico de Huelva participará en un proyecto europeo para aprovechar residuos cárnicos.
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El precio de la carne en enero aumentó un 40% en Argentina.
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Nueva Zelanda pasará de país de las ovejas al de las vacas.
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Castellana de Carnes "invierte" en salud.
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Sector: Lácteo y Derivados
El beneficio de Danone crece un 11,4% hasta los 1.412 millones de euros.
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Leche de yegua, beneficios por un tubo.
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Leche libre de hormonas artificiales.
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Grupo Leche Pascual ingresa en el Club FEHR.
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Leche Pascual - http://www.lechepascual.es
Central Lechera Asturiana, la única que creció en 2009.
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12/02/10 - agrocope.com - Oviedo - Miguel A. Martínez
Aumentó su cuota de mercado en leche (14%) pero también ganó consumidores en el consumo de nata y mantequilla, ratificándose así como marca líder. La compañía asegura que estos resultados son resultado "del ajuste, ...
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Central Lechera Asturiana - http://www.capsa.es
[Informes, Estudios y Datos]
Los españoles consumimos 9,1 kgs de yogur por persona al año.
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Sector: Alimentos
La industria alimentaria retrocedió un 3,4% en 2009.
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12/02/10 - Alimarket - www.alimarket.es - Oscar Moreno - (Alta gratuita necesaria)
La industria de alimentos y bebidas cerró 2009 con una facturación de 82.018 M€, según los datos provisionales avanzados por la Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas. El aún Secretario, ...
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Precios de los alimentos para celíacos 2010.
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Objetivo: diferenciar el ajo español del chino.
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Asprocan reparte más de 25.600 plátanos de Canarias.
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La pesca europea se opone a la inclusión del atún rojo como especie amenazada.
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El arroz: el equilibrador mundial.
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12/02/10 - agrocope.com - Madrid - Belén Jiménez
Según Cooperativas Agro-alimentarias, cada día se aprecian mayores paralelismos entre los mercados europeos y de países en desarrollo. Considera que 2009 ha sido un año bueno en producción en España y pide un, ...
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¿Hay igualdad en la aplicación de la norma de seguridad alimentaria?.
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12/02/10 - agrocope.com - Madrid - Silvia González Cerredelo
Para saberlo, España impulsará un plan de acción que determinará la repercusión que tiene sobre la competitividad del sector en relación a terceros países. Además, dice que los agricultores europeos deben recibir, ...
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El precio de los cítricos se mantiene en la Lonja de Córdoba.
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Sector: Alimentos Ecológicos y Alimentos Funcionales
El sector ecológico aumenta en productores y hectáreas durante la crisis.
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Las propiedades del tribulus, en duda.
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Ajo puerro, una manera diferente de obtener antioxidantes.
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12/02/10 - vitonica.com - Gabriela Gottau
Los antioxidantes son sustancias beneficiosas para al organismo, ya que actúan contra los radicales libres del oxígeno que pueden provocar grandes cambios en las estructuras internas y externas del cuerpo. Por eso, ...
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[Informes, Estudios y Datos]
Yogures que bajan los niveles de colesterol: mitos y alternativas.
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Sector: Marketing y Publicidad
'Fuzzy Marketing': cómo entender a los indecisos.
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Danone, Nestlé y Ferrero Rocher, las empresas de alimentación más valoradas por la prensa.
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Cómo realizar una campaña de link building.
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Cómo se mide la popularidad.
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San Miguel inventa nuevas animaciones para su patrocinio de la Copa del Rey de Baloncesto.
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San Miguel - http://www.mahou-sanmiguel.com
Las marcas no pierden tiempo para saltar a Buzz.
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[CoolHunting / Tendencias de Mercado ]
http://www.infoaliment.com/blog/index.htm
Los nuevos comunicadores necesitan sueños.
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Sector: Temas Varios (Medio Ambiente, Piscifactorías, Transgénicos, Vending, IV Gama, etc.)
Nuevo sistema de evaluación y autorización de alimentos transgénicos.
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[Informes, Estudios y Datos]
Las ventas del sector de IV Gama crecen un 3,3% en enero de 2010.
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Sector: Distribución de Alimentos y Marcas Blancas
Pere Laymon: «Las ventas de nuestras marcas blancas han crecido un 20%».
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12/02/10 - elperiodico.com - JOSEP M. BERENGUERAS - BARCELONA
No ha sido un año precisamente bueno para el sector de la distribución. Sin embargo, haber hecho los deberes con antelación es la gran oportunidad de futuro para muchas empresas, como es el caso de Miquel, ...
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Las grandes superficies andaluzas bajaron sus ventas en un 0,9%.
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Nueva red de Mercados en Zaragoza.
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Hiperber aumenta un 13% sus clientes por su política de precios y la apertura de tres nuevas tiendas.
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Carrefour acumula hasta 12 proyectos de la línea 'Express'.
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Carrefour - http://www.carrefour.es
El Corte Inglés lanza una agresiva promoción para incrementar las ventas durante las rebajas.
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El Corte Inglés
[Informes, Estudios y Datos]
Marcas de fabricante pierden dos puntos de cuota en 2009 por el avance de la marca blanca hasta marzo.
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Sector: Hostelería, Restauración y Catering
Adiós al hotel de lujo del Palau.
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12/02/10 - elpais.com - BLANCA CIA - Barcelona
El grupo Olivia demanda a la fundación, le exige una indemnización y renuncia al proyecto - La junta quiere destinar los edificios a equipamientos. Definitivamente, no habrá hotel junto al Palau de la Música. El, ...
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Worldhotels incorporó 54 nuevos hoteles a su red en 2009, y espera añadir otros 100 durante 2010.
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La hotelera Rezidor registró en 2009 pérdidas de 28,2 millones por la crisis.
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[Informes, Estudios y Datos]
La comida de los restaurantes japoneses.
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12/02/10 - consumer.es - JUAN REVENGA / MAITE ZUDAIRE
Las salsas saladas, los condimentos picantes, la utilización habitual de algas y las frituras repetidas son los platos menos saludables. Acudir a un restaurante japonés para comer un menú del día o para disfrutar de, ...
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