InfoAliment
Información sobre el Sector de la Alimentación, Sector de la Distribución de Alimentos y el Sector Horeca

Boletín Gratuito de Noticias y Novedades de InfoAliment - Año IX (desde 2.002 )   -   nº 1.764   -   17/02/10

Aguas, Refrescos y Zumos| Bebidas Alcohólicas| Productos Cárnico| Envases y Embalajes| Heladería y Congelados
Lácteo y Derivados| Panadería, Pastelería, Dulce, Snacks y Aperitivos | Precocinados y Conservas

Alimentos| Alimentos Ecológicos y Alimentos Funcionales | Economía, Empresas y Ferias| Informes y Crisis Alimentarias
Marketing y Publicidad| Temas Varios (Medio Ambiente, Piscifactorías, Transgénicos, Vending, IV Gama, etc.)

Distribución de Alimentos y Marcas Blancas| Hostelería, Restauración y Catering

Sector: Aguas, Refrescos y Zumos
  Sprite cambia de lema y lanza una campaña global online.
17/02/10 - marketingdirecto.com
Sprite dejará de ser la niña fea de Coca-Cola, tras años de silencio publicitario en Estados Unidos y cambiará su lema "obedece a tu sed" con una campaña global online para volver a posicionarse como marca, ...
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Sector: Bebidas Alcohólicas
  La caída de ventas en España lastra los resultados de la fabricante de bebidas espirituosas Diageo.
17/02/10 - abc.es - EP | LONDRES
El fabricante británico de licores y bebidas espirituosas Diageo registró un beneficio neto de 1. 016 millones de libras esterlinas (1. 152 millones de euros) en los seis primeros meses de su ejercicio fiscal, ...
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  Bodegas Galiana prevé expandirse durante 2010 a EEUU y Marruecos.
17/02/10 - agroinformacion.com
El objetivo es comenzar su expansión internacional a través de su llegada a EE.UU y la apertura de tres establecimientos en Marruecos, países en donde sus locales también dispondrán de tienda "gourmet". La firma, ...
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 [Informes, Estudios y Datos]
  El consumo de cerveza se mantuvo en 2009.
17/02/10 - Alimarket - www.alimarket.es - Milagros Rodero - (Alta gratuita necesaria)
En línea con el comportamiento internacional, el año pasado las ventas de cerveza en España registraron un leve repunte del 0,3% hasta los 32.678 hl, gracias a la recuperación del consumo en el último trimestre, ...
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Sector: Productos Cárnico
  La longaniza de Vic aumentó un 27% las ventas en 2009, hasta superar los 60.800 kilos.
17/02/10 - eurocarne.com
Las ventas de longaniza de Vic aumentaron un 27,3% en 2009, lo que se tradujo en 60.850 kilos comercializados, según informó el Consejo Regulador de este producto, IGP reconocida por la Unión Europea, ...
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  Más exportaciones de carne de ave en la UE.
17/02/10 - agrocope.com - Madrid - AGROCOPE
Durante 2009, crecieron un 3,5% y las importaciones bajaron un 1,8%. En vacuno, las ventas al exterior disminuyeron un 8%, aunque se incrementaron sus importaciones un 9%. También lo hicieron en España, ...
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  Una encuesta muestra que el consumo de carne en Reino Unido se ha reducido por diversos motivos durante los últimos cinco años.
17/02/10 - eurocarne.com
Un estudio desarrollado por ICM para la firma Volac, dedicada a la fabricación de piensos para alimentación animal en Reino Unido, ha mostrado que el 12% de los británicos ha reducido el consumo de carne y, ...
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  La Fundación del Jamón Serrano y Treelogic firman un acuerdo de colaboración.
17/02/10 - eurocarne.com
La Fundación del Jamón Serrano ha firmado un acuerdo de colaboración con la firma asturiana Treelogic para contar con su asesoramiento en materia de tecnologías de la comunicación y aplicar sus propuestas, ...
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  Rusia prevé incrementar su producción cárnica en un 85% de cara a 2015.
17/02/10 - eurocarne.com
El gobierno ruso ha aprobado recientemente un plan para el incremento de la producción cárnica y evitar de esta forma la dependencia de las importaciones, según ha informado el MLA. Las previsiones, ...
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  El sector cunícola espera que en 2010 se alivie su situación financiera.
17/02/10 - eurocarne.com
El sector cunícola español afronta 2010 con incertidumbre y espera que durante este ejercicio se alivie la situación financiera que atraviesa desde 2007, cuando se incrementó el coste de las materias primas, y a, ...
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  El proyecto de ibérico de Pamplonica, en marcha.
17/02/10 - Alimarket - www.alimarket.es - (Alta gratuita necesaria)
La nueva Dehesa de Campo Alto, filial de Pamplonica, inicia las obras de su fábrica de ibérico. La nueva Jamones Ibéricos Dehesa de Campo Alto -coparticipada, ...
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  Albino echa el cierre.
17/02/10 - Alimarket - www.alimarket.es - (Alta gratuita necesaria)
El grupo cárnico, propiedad del empresario coruñés Albino Costoya, ha dejado de operar. El grupo cárnico Albino, propiedad del empresario Albino Costoya, ...
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Sector: Envases y Embalajes
  La innovación manda en el sector de Cierres y Tapones.
17/02/10 - Alimarket - www.alimarket.es - ELENA JIMÉNEZ - (Alta gratuita necesaria)
El sector de Cierres y Tapones, que según estimaciones realizadas por Alimarket Envase movió en 2008 en torno a 515 M€ de facturación, se ha visto afectado durante los últimos dos años por un fuerte retroceso, ...
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Sector: Heladería y Congelados
  CASTY relanza la Nata Montada Congelada y el Mix Montado Congelado.
17/02/10 - gondoladigital.com
Uno de los productos estrella de la Marca CASTY con nueva formulación se relanza junto al Mix Montado Congelado, ambos en formato de 500 ml. con una imagen moderna y renovada. Son productos ideales para acompañar, ...
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Sector: Lácteo y Derivados
  La crisis de precios obligó a cerrar más de mil explotaciones lácteas en el 2009.
17/02/10 - lavozdegalicia.es - Luís Villamor
Xóvenes Agricultores demanda a Medio Rural que pague al ganadero el abandono de cuota cuando se jubile. La sangría de explotaciones lácteas no se detiene en Galicia. La crisis de precios se llevó por delante más, ...
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  La DOP Torta del Casar certifica 351.702 kilos.
17/02/10 - agroinformacion.com
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida (CRDOP) Torta del Casar certificó durante la pasada campaña un total de 351.702 kilos de queso de un total de 475.354 kilos producidos, lo que significa, ...
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  La Torta del Casar de formato pequeño triunfa en los mercados españoles.
17/02/10 - agrocope.com - Madrid - AGROCOPE
La DOP certificó 351.702 kilos y facturó más de 5,2 millones de euros en ventas dirigidas especialmente al mercado nacional ( 96%). A Extremadura fueron a parar el 45% de las ventas, seguida de Madrid (25%) y, ...
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  Alimer se lanza al mercado nipón.
17/02/10 - Alimarket - www.alimarket.es - (Alta gratuita necesaria)
La cooperativa murciana mantiene su política de exportaciones para su división quesera. La cooperativa Alimentos Mediterráneos (Alimer), con sede en e, ...
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Sector: Panadería, Pastelería, Dulce, Snacks y Aperitivos
  Smint asocia su nueva promoción a las últimas tendencias de diseño.
17/02/10 - marketingnews.es
Stylr es una peculiar ilustradora urbana que se atreve a ir por la calle con el rotulador en la mano y regalar diseños a cualquiera que le preste una camiseta o una sudadera donde dibujar, aunque éste ni se entere, ...
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  'Antiu Xixona' firma hoy la compra de unos terrenos.
17/02/10 - Alimarket - www.alimarket.es - (Alta gratuita necesaria)
La fabricante de turrones y dulces de Navidad Sanchís Mira, que produce marcas como 'Antiu Xixona', adquiere terrenos para construir una nueva fábrica, ...
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 [Novedad / Nuevo Producto]
  Migueláñez lanza una fondue de tres sabores.
17/02/10 - financialfood.es
Migueláñez comercializa su nuevo Tripack Fondue, tres chocolates diferentes y especiales para fondue que permitirán obtener una sorprendente cascada de sabores. Es el único pack que incluye tres sabores, ...
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Migueláñez
Financial Food - http://www.financialfood.es


 [Novedad / Nuevo Producto]
  Velarte propone una deliciosa alternativa en forma de snack saludable.
17/02/10 - hostelvending.com
La gama de productos Velarte y, en especial, las Artesanas pipas se han convertido en uno de las alternativas a los snacks tradicionales. El canal Vending ha contribuido a la gran aceptación de estos productos, ...
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Velarte
hostelvending.com - http://www.hostelvending.com


 [Novedad / Nuevo Producto]
  El grupo Pepsico anuncia nuevas campañas y productos de snacks para 2010.
17/02/10 - hostelvending.com
El Grupo Pepsico anunció el pasado día 11 sus resultados anuales para el ejercicio 2009, en el que consiguió un beneficio neto de 4.340 millones de euros, un 16% más que el año anterior (3.763 millones). gracias, ...
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Grupo Pepsico
hostelvending.com - http://www.hostelvending.com

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Sector: Precocinados y Conservas
  Dadiván une fruta y gelatina.
17/02/10 - Alimarket - www.alimarket.es - (Alta gratuita necesaria)
La especialista en alimentación para colectividades Dadiván ha ampliado su gama de postres con una novedosa mezcla: gelatina con fruta natural troceada, ...
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  Gallo amplía su gama de Platos preparados Frescos con una Fideuá.
17/02/10 - gondoladigital.com
Ya no será necesario acudir a un restaurante o esperar al fin de semana para disfrutar de un plato de Fideuá. Pastas Gallo lanza al mercado su propia receta, que tan sólo necesita 2 minutos de microondas para estar, ...
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Sector: Alimentos
  Alcampo etiqueta aceite de oliva refinado como aceite de oliva virgen extra.
17/02/10 - gastronomiaycia.com
COAG (Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos) acaba de dar a conocer una denuncia en la que se afirma que la filial de hipermercados Alcampo, etiqueta aceite de oliva refinado como aceite de, ...
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Alcampo etiqueta aceite de oliva refinado como aceite de oliva virgen extra
gastronomiaycia.com - http://www.gastronomiaycia.com

  El timo del aceite.
17/02/10 - agrocope.com - Madrid - AGROCOPE
COAG ha denunciado a Alcampo por etiquetar aceite de oliva normal como virgen extra. Tras la visita de los inspectores de la Junta de Andalucía, la cadena de distribución ha optado por retirar el producto. Las, ...
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  Aguilera apunta a la concentración de la distribución como causa directa de la caída del precio en origen.
17/02/10 - besana.es
Entre las medidas destinadas a la mejora de la renta agraria, señaló mayores ayudas para procesos de concentración y la mejora de la Ley de Cooperativas. Con motivo de su intervención en el Nueva Economía Forum-, ...
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  El precio del café se mantiene al alza, según la Organización Internacional del Café.
17/02/10 - hostelvending.com
La tendencia alcista registrada en diciembre de 2009 se mantuvo en el primer mes del 2010. Así, la media mensual del precio indicador compuesto de la OIC (Organización Internacional del Café) en enero alcanzó los, ...
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  Nuevas variedades de trigo para celíacos.
17/02/10 - gastronomiaycia.com
Un grupo de investigadores ha puesto en marcha un proyecto con el que se pretenden desarrollar nuevas variedades de trigo para celíacos, variedades cuyo contenido en gluten sea muy reducido gracias a una previa, ...
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  Bruselas aconseja "no excluir" los transgénicos en la producción de alimentos.
17/02/10 - agroinformacion.com
Garantizar el abastecimiento de alimentos requieren soluciones y nuevas técnicas, entre las que no se pueden excluir los transgénicos. La agricultura mundial y la necesidad de garantizar el abastecimiento de, ...
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  El sector de los cereales se enfrenta a una falta de rentabilidad.
17/02/10 - agroinformacion.com
La desregulación del sector, las importaciones y la eliminación de intervenciones públicas, principales causas de la crisis de los cereales. COAG Andalucía denuncia la alarmante situación en la que se encuentran, ...
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  Alternativas al uso del polietileno en la agricultura.
17/02/10 - agroinformacion.com
A partir de este año se restringirá el uso del polietileno y urge encontrar alternativas rentables y eficaces para los agricultores. El Departamento de Ciencia, Tecnología y Universidad del Gobierno de Aragón, a, ...
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  Ainia imparte un curso para mejorar el posicionamiento de la industria alimentaria.
17/02/10 - financialfood.es
El centro tecnológico Ainia ha organizado el 22 de febrero una jornada de carácter gratuito donde abordará las claves que permitan a las empresas mejorar y posicionarse en el mercado. Se expondrán entre otros, ...
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  España abre sus puertas a un cambio en la normas sobre competencia.
17/02/10 - agrocope.com - Madrid - Silvia González Cerredelo
Para el Gobierno, el sector productor "hoy por hoy" es el eslabón más débil, razón por la que "intentamos mejorar su capacidad de negociación" para que llegue a acuerdos razonables. Esto no significa "trabajar, ...
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  El 80% del cereal continúa en los almacenes andaluces.
17/02/10 - agrocope.com - Madrid - AGROCOPE
Lo denuncia la organización agraria COAG que advierte de una situación "alarmante". Pide medidas urgentes ante la falta de rentabilidad del sector, amenazado por su desregulación, las importaciones y la, ...
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  Acercar el sector agroalimentario a la sociedad.
17/02/10 - agrocope.com - Madrid - AGROCOPE
El MARM presentó ayer las actuaciones que van a llevar a cabo para apoyar al sector. Además, trataron el papel de la agricultura en la sociedad y el exigente modelo de producción que se sigue en la UE para, ...
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  El MARM homologa el contrato de compraventa de naranjas y mandarinas a peso.
17/02/10 - besana.es
El objetivo de esta norma es "que los solicitantes puedan disponer de un documento acreditativo de la contratación de materia prima ante el MARM". El Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino (MARM) ha, ...
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Sector: Alimentos Ecológicos y Alimentos Funcionales
  Los agricultores y ganaderos ecológicos andaluces se quedan sin ayudas.
17/02/10 - agroinformacion.com
La Junta de Andalucía ha dado completamente la espalda a los agricultores y ganaderos ecológicos de Andalucía, al NO convocar las Ayudas Agroambientales para nuevos solicitantes en esta campaña 2010. El, ...
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  Nace "Organics Extremadura" para captar la demanda de productos ecológicos.
17/02/10 - agrocope.com - Badajoz - Alexandra Parra
Los "Alimentos de Extremadura" cuentan desde hoy con una nueva marca que patrocinará la variante ecológica de estos productos. Extremadura es la segunda región española en número de productores, ...
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  Los puerros, sus propiedades.
17/02/10 - vitadelia.com - Carla
Uno de los grupos de alimentos más ricos nutricionalmente, que más cantidad de minerales y vitaminas aporta, es el de los vegetales. En este familia encontramos a los puerros, una opción sabrosa y, por lo general, ...
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Sector: Economía, Empresas y Ferias
  La industria registra en 2009 caídas superiores al 20% en facturación y pedidos.
17/02/10 - europapress.es
La cifra de negocios de la industria cayó un 21,7% en 2009 en comparación con 2008, mientras que las entradas de pedidos del sector retrocedieron un 22,1%, demostrando así que la industria ha sido, junto a la, ...
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  El 44% de las compañías españolas jubila trabajadores antes de los 65 años.
17/02/10 - expansion.com
El 44% de las compañías españolas continúa jubilando trabajadores de forma anticipada, es decir, antes de que cumplan la edad legal de 65 años, según el Índice de Perspectivas Profesionales de Esade publicado hoy, ...
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  Los impagos al comercio bajaron el 34,8% en 2009.
17/02/10 - lavanguardia.es - Madrid - EFECOM
Catalunya registró el mayor número de impagos seguida de Madrid, Comunidad Valenciana y Andalucía. Los efectos de comercio impagados por las familias y las empresas que operan en España sumaron 13.793 millones de, ...
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  FIMA 2010 cierra sus puertas con optimismo para el sector.
17/02/10 - agroinformacion.com
Cerca de 200.000 personas –la mayor cifra de su historia- han visitado la 36 edición de la Feria Internacional de Maquinaria Agrícola, que ha contado con más de 133.000 metros cuadrados y 1.176 expositores de, ...
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  El ICEX organiza la IV Exposición de Alimentos y Vinos de España en México.
17/02/10 - icex.es
En total 60 bodegas españolas acuden a la cita en la capital mexicana. La Oficina Económica y Comercial de la Embajada de España en México, el Instituto Español de Comercio Exterior y las Cámaras Oficiales de, ...
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  Fuerte presencia española en la Gulfood.
17/02/10 - icex.es
Casi un centenar de empresas nacionales acude a la feria de alimentación, que se celebra en Dubai del 21 al 24 de febrero. El Instituto Español de Comercio Exterior (ICEX) organiza, por quinta ocasión, el, ...
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Sector: Informes y Crisis Alimentarias
  El Gobierno apuesta por un presupuesto "sin limitaciones" para atender las crisis alimentarias.
17/02/10 - agrocope.com - Madrid - Rose Mary Acedo
Para tener "flexibilidad suficiente" para atajarlas. También quiere seguros de rentas, pagos contracíclicos, ayudas de Estado y el refuerzo de las organizaciones de productores y las interprofesionales, lo que, ...
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  ¿En el fast food vale todo?.
17/02/10 - directoalpaladar.com - Pintxo
La semana pasada saltó la noticia de una nueva hamburguesa en Italia que tenía productos de denominación de Origen. Esta hamburguesa ha sido realmente una controversia en el país mediterráneo. Y que conste que, ...
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  Controla tu colesterol, aunque no tengas sobrepeso.
17/02/10 - vitonica.com - Gabriela Gottau
El colesterol es un compuesto graso que se encuentra en nuestro organismo de forma natural, y que además, lo obtenemos mediante los alimentos de origen animal que consumimos. Quizá por estar asociado a la grasa, ...
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Sector: Marketing y Publicidad
  Nestlé se queja del precio de los anuncios.
17/02/10 - expansion.com - G. E.
Bernard Meunier, director general de Nestlé España, se convirtió ayer en el estandarte de los anunciantes. "Tenemos que hacer algo frente a la subida de los precios de la publicidad en las cadenas de televisión, ...
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  Ventajas del marketing de afiliados.
17/02/10 - theslogan.com
¿Cómo beneficiarse con una estrategia capaz de convertir a una pequeña empresa, en una de las más grandes del mercado?. Las pequeñas ideas pueden significar grandes negocios. Un ejemplo de ello es el marketing de, ...
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  La personalización de productos.
17/02/10 - theslogan.com
Es un hecho que la tendencia a personalizar todo lo que utilizamos ha sido creada por la necesidad de sentirnos diferentes y pero sobre todo auténticos. Esta idea ha permeado en el mercado de tal manera que ahora, ...
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  La publicidad en Internet crece a costa de la publicidad en papel.
17/02/10 - theslogan.com
Una investigación muestra que Internet ha ganado terreno a los periódicos en publicidad. En el 2009, la cuota de inversión en anuncios de Internet en el Reino Unido aumentó justo la misma cantidad que perdieron, ...
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 [Informes, Estudios y Datos]
  Desciende un 12% el número de marcas en televisión.
17/02/10 - marketingnews.es
Enero era el primer mes en el que TVE no emitía publicidad y las consecuencias se han dejado notar. Comparado con el mismo mes de 2009, el volumen total de grp’s como el número de marcas ha descendido de manera, ...
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Sector: Temas Varios (Medio Ambiente, Piscifactorías, Transgénicos, Vending, IV Gama, etc.)
  Italia demuestra una vez más quién es el rey en leche automática.
17/02/10 - hostelvending.com
La firma italiana Nova Distributori Automatici Srl está especializada desde 1989 en fabricar sus propias máquinas expendedoras con equipo de frío. La variedad de productos que abarcan sus modelos de máquinas va, ...
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  El PSOE de Málaga quiere que la ciudad sea pionera en el "reverse vending".
17/02/10 - hostelvending.com
Una iniciativa del PSOE en el Ayuntamiento de Málaga podría convertir la ciudad en punta de lanza del "reverse vending" en nuestro país. El Grupo Municipal Socialista ha propuesto llevar a cabo un estudio de, ...
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  España pide a la UE presión para reciclar la basura orgánica.
17/02/10 - elperiodico.com - MARÍA JESÚS IBÁÑEZ - BARCELONA
No existe una ley específica, ni un criterio único para su tratamiento, ni tan siquiera hay unanimidad sobre qué elementos los componen. Los residuos orgánicos, la basura que se deriva de los alimentos y los, ...
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  Bruselas no margina a los transgénicos.
17/02/10 - agrocope.com - Madrid - Belén Jiménez
Un estudio de la Royal Society concluye que hay una gran "presión" para intensificar urgentemente la producción agrícola. Los expertos dictaminan que para asegurar la obtención de alimentos no puede "excluirse, ...
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Sector: Distribución de Alimentos y Marcas Blancas
  El Grupo Dia estanca su facturación bruta en 2009, con 10.515 millones.
17/02/10 - europapress.es
España cerró con unas ventas de 4.454 millones, un 1,7% más. El Grupo Dia alcanzó unas ventas brutas de 10.515 millones de euros en 2009 en el total de países en los que está presente, lo que supone un descenso, ...
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Dia% - http://www.diacorporate.com

  Ahorramás empieza el año en Castilla-La Mancha.
17/02/10 - Alimarket - www.alimarket.es - (Alta gratuita necesaria)
Tras cerrar un ejercicio especialmente fructífero en lo que a nuevas aperturas se refiere, inaugura su primer supermercado del año. Tal y como se vení, ...
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Sector: Hostelería, Restauración y Catering
  Mugaritz cierra temporalmente a causa de un incendio.
17/02/10 - gastronomiaycia.com
Sobre estas líneas podéis escuchar la triste noticia de la boca de Andoni Luis Aduriz, Mugaritz cierra temporalmente a causa de un incendio. Las cocinas del galardonado restaurante Mugaritz de Errenteria, dos, ...
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  Restaurantes de alto nivel eligen vinos madrileños.
17/02/10 - agroinformacion.com
Los vinos madrileños llegan ya a tres de cada cuatro restaurantes de mayor nivel de España. La presidenta de la Comunidad, Esperanza Aguirre, ha dado a conocer este dato durante la presentación de la marca de vino, ...
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  Fiesta, franquiciado preferente de Ibiza Rocks Group.
17/02/10 - Alimarket - www.alimarket.es - (Alta gratuita necesaria)
La cadena abrirá el primer hotel fruto del acuerdo en Mallorca. Fiesta Hotels & Resorts abrirá su primer establecimiento en régimen de franquicia el próx, ...
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  De María, octavo establecimiento de comida argentina.
17/02/10 - Alimarket - www.alimarket.es - (Alta gratuita necesaria)
La cadena inaugura un nuevo local en la capital madrileña y, además, amplía otro con un flamante espacio dedicado a eventos. La compañía De María Restaurante, ...
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  China ¡Boom! abre en Zaragoza su mayor restaurante.
17/02/10 - Alimarket - www.alimarket.es - (Alta gratuita necesaria)
Comess recurre a su principal franquiciado de 'Lizarrán' en la capital maña para la explotación del quinto local de comida china. La sociedad Tapaugusta, ...
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