La UE autoriza un nuevo tratamiento para eliminar el flúor en las aguas minerales y de manantial. En cantidades excesivas, el flúor es una sustancia tóxica. Por ello, con el fin de reducir este riesgo, la Unión, ...
La multinacional superó durante 2009 su objetivo de comercialización de café procedente del comercio justo y se marca nuevas metas para 2010. La multinacional, ...
Productores de vino piden al Ministerio que autoricen una destilación de crisis.
22/02/10 - financialfood.es
El sector productor vitivinícola ha solicitado a la ministra de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, la autorización urgente de una destilación de vino en la modalidad denominada destilación de crisis, medida, ...
Pernod Ricard pierde un 1,6% en su segundo semestre fiscal, pero mantiene sus previsiones anuales.
22/02/10 - europapress.es
El grupo francés de bebidas Pernod Ricard obtuvo un beneficio neto de 615 millones de euros en el primer semestre de su ejercicio fiscal 2009-2010, que concluyó el pasado 31 de diciembre, lo que supone un 1,6%, ...
Damm invierte 698.000 euros en la compra de acciones de Ebro Puleva.
22/02/10 - europapress.es
Damm ha invertido 698.190 euros en la adquisición de un paquete de 51.000 acciones de Ebro Puleva en el mercado, con lo que ha elevado al 6,814% su participación en el grupo alimentario, según consta en los, ...
El International Wine and Spirits Competition (IWSC) ha otorgado la medalla de plata a dos de los licores de la marca Marie Brizard: Crema de Cassis de Dijon y Grand’Orange, con lo que la marca “demuestra la, ...
La Exposición de Grandes Vinos Españoles de Zúrich “Klein & Fein” del próximo 22 de febrero contará con la participación de 20 bodegas de las principales regiones vitivinícolas. El show-room “Klein & Fein” es una, ...
Katnook Estate, la bodega australiana adquirida en 2008 por el grupo Freixenet, ha anunciado la apertura de un nuevo punto de venta en Australia Meridional (South Australia), un estado ubicado en la parte central, ...
Las exportaciones de vinos y licores franceses cayeron un 17% en 2009.
22/02/10 - agroinformacion.com
Una caída del 17% el año pasado con 7.700 millones de euros a causa de la crisis que afectó en particular al producto estrella, el champán. Las exportaciones de vinos y licores franceses sufrieron una caída del, ...
El Jamón de Teruel considerado en Italia como uno de los grandes productos de calidad made in Spain.
22/02/10 - eurocarne.com
El Jamón de Teruel es desde el 18 de febrero un poco más conocido entre la denominada Sociedad Enogastronómica Italiana, un selecto grupo de personajes relacionados con el mundo del turismo y de la gastronomía, ...
Ampliación de la lista de establecimientos autorizados para exportar carne y productos cárnicos de porcino a Japón.
22/02/10 - eurocarne.com
Las autoridades sanitarias japonesas recientemente han aceptado la ampliación de la nueva lista de establecimientos españoles autorizados para exportar carne y productos cárnicos porcinos a Japón. Esta nueva, ...
La jamonera Rubado materializó en 2009 una reconversión casi total hacia el ibérico, mientras vendía su filial gala, Lamador. Ahora, la empresa busca, ...
Según la FAO, la producción de carne en el mundo debería duplicarse hasta 2050.
22/02/10 - eurocarne.com
La producción de carne en el mundo debería duplicarse hasta 2050 para cubrir la demanda que existirá en ese momento, según el informe anual presentado el 18 de febrero por la Organización de la ONU para la, ...
En 2009 se registró una cifra record de producción de carne en Alemania.
22/02/10 - eurocarne.com
Según el servicio nacional de estadísticas de Alemania (Destatis), a lo largo de 2009 se produjeron 7,7 millones de t de carne en los mataderos alemanes. Esta cifra es un 2,5% superior a las registradas en 2008, ...
Las exportaciones de carnes rojas de EE.UU. mostraron signos positivos en 2009.
22/02/10 - eurocarne.com
De acuerdo con las estadísticas del USMEF, la Federación de Exportadores de Carne de EE.UU., a lo largo de 2009 se incrementó el volumen de carne exportada desde este país. Las exportaciones de carne de cerdo, ...
El grupo israelí establece una delegación comercial en nuestro país para la comercialización de su gama de etiquetas IML y sleeves. El grupo israelí Tadbik, ...
Linpac Packaging ha desarrollado un nuevo film de PE oxodegradable para el envasado de alimentos. El fabricante de envases plásticos Linpac Packaging, ...
La multinacional estadounidense de envases metálicos, presente en nuestro país a través de Ball Packaging Europe Iberia, saldó el pasado ejercicio c, ...
Los tiempos cambian y los alimentos del siglo XXI se adaptan a las necesidades de la sociedad. Es el caso de la empresa Coneinn Pizza que ha sacado al mercado una pizza en forma de cono tal y como explica en, ...
Alimentos Lácteos y Pascual firmarán el martes acuerdo por la planta de Lugo.
22/02/10 - agroinformacion.com
Alimentos Lácteos S.A. firmará con Leche Pascual el próximo martes, día 23, el acuerdo definitivo para gestionar, en régimen de alquiler con opción de compra, la planta que el grupo burgalés posee en el municipio, ...
El abogado dice que «por ley» los empleados de Pascual tendrán que entrar en la nueva empresa.
22/02/10 - lavozdegalicia.es - EFE
Con la ley en la mano, si hay una sucesión de empresas, los trabajadores deberán pasar a la nueva con las mismas condiciones que tenían en la anterior», explicó, ...
Pascual lidera con el dueño de Yoplait una oferta para hacerse con 'Puleva'.
22/02/10 - expansion.com - Enrique Calatrava
Posible movimiento en el sector lácteo. Grupo Pascual, el líder español en leche y zumos ha entrado con fuerza en la batalla por hacerse con Puleva Food, la división láctea de Ebro, con respaldo de la firma, ...
Entre enero y septiembre de 2009 y el mismo periodo de 2008, cayeron las importaciones y exportaciones de leche un -16% y un -37%, respectivamente. El queso también disminuyó sus ventas al exterior (-14%), sólo el, ...
España compra un total de 1.663 tn de leche desnatada en polvo.
22/02/10 - agrocope.com - Madrid - Rose Mary Acedo
El FEGA ha realizado 20 licitaciones y ha aceptado 6 solicitudes, que ascienden a un volumen total de 1.663 toneladas, a un precio medio de 167,91 euros 100/kg. La leche desnatada en polvo almacenada alcanza las, ...
La leche de cabra necesita una estrategia que mejore su producción, comercialización y promoción.
22/02/10 - agrocope.com - Madrid - Silvia González Cerredelo
Y apostar por la implantación del contrato, al tiempo que se mejoran las relaciones entre industria y productores, especialmente ante una situación de mercado complicada debido al acusado descenso del comercio, ...
Las compras de mantequilla de intervención alcanzan las 9.361 tn en España.
22/02/10 - agrocope.com - Madrid - Rose Mary Acedo
El FEGA ha realizado 22 licitaciones y ha aceptado 52 solicitudes, que ascienden a un volumen de 7.155 tn a un precio medio de 217,53 euros/100 kg. Además, para compras a precio fijo (221,75 euros/100kg) se, ...
En el día de ayer nuevamente la industria láctea, presionada por las grandes cadenas de distribución, comunicó a los ganaderos de leche, en este caso los agrupados en la Cooperativa Láctea Arevalense, su intención, ...
ASAJA pide la recogida de leche a los ganaderos de Ávila.
22/02/10 - agrocope.com - Madrid - AGROCOPE
Según la OPA, la gran distribución asentada en España introduce y comercializa leche de origen francés, aun cuando nuestro país es deficitario en producción y su precio es 3 céntimos inferior al que percibe el, ...
Durante 2009, se registraron un 7% más de piezas aunque el volumen total del mercado bajó medio punto. Según los resultados arrojados por el consejo regulador, ...
Las industrias recogieron un total de 6 millones de toneladas de leche en 2009.
22/02/10 - agrocope.com - Madrid - Rose Mary Acedo
Con ellas elaboraron 3,6 millones de tn de leche de consumo directo, 153.400 tn de nata, 46.600 tn de leche concentrada, 10.400 tn de leche desnatada en polvo, 37.200 de mantequilla, 118.500 tn de queso de vaca y, ...
Sector: Panadería, Pastelería, Dulce, Snacks y Aperitivos
Las galletas Príncipe fichan a Piqué para buscar notoriedad.
22/02/10 - marketingnews.es
Las marcas se hacen futboleras con el objetivo de buscar notoriedad, ya que el Mundial de Sudáfrica está a la vuelta de la esquina. Kraft Foods, propietaria de la marca de galletas Príncipe desde hace tres años, ...
La empresa galletera Gullón cierra el ejercicio de 2009 con una facturación de 162 millones de euros, es decir, un incremento superior al 10% que dista mucho de las ventas que del sector alimentario donde se ha, ...
El sector de frutos secos continúa acumulando proyectos intensivos en capital. El sector de frutos secos continúa acumulando proyectos intesivos en capital, ...
Una mezcla que puede llegar a sorprender por su originalidad y por el sabor en la boca. Se trata del vodka de chocolate lanzado recientemente por la firma Pancracio. Una marca española creada por Pedro Álvarez, ...
Reconoce la "inviabilidad técnica" del producto base del proyecto La fabricante de snacks valenciana Grefusa estudia actualmente distintas opciones para, ...
El secretario general de la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB), Jorge Jordana, ha señalado que los servicios de competencia están mal enfocados respecto a la realidad, ...
Más de 5.000 payeses reclaman medidas contra la crisis del campo.
22/02/10 - elperiodico.com - J. M. BERENGUERAS / M. JIMÉNEZ BOTÍAS - BARCELONA
Los agricultores acusan a la gran distribución de imponer precios bajos y márgenes abusivos. Unió de Pagesos critica la «política de abandono» que practican la Generalitat y el Gobierno central, ...
Estalla la ‘guerra del atún’: los pescadores andaluces acusan a los catalanes de esquilmar el Mediterráneo.
22/02/10 - elconfidencial.com
Cataluña y Andalucía han desatado la guerra del atún. Las restricciones impuestas por la Comisión Europea en la pesca del atún rojo en el Mar Mediterráneo para salvaguardar esta especie han provocado un grave, ...
Una nueva visión de negocio: el cultivo tradicional de la naranja se rinde a Internet.
22/02/10 - cotizalia.com
“En estos tiempos de crisis no se me ocurriría montar una empresa de ferraris, pero siempre habrá gente que consuma naranjas”. Esta frase resume la filosofía de Capablancka J.T., un autodidacta y emprendedor que, ...
Un virus provoca un brusco descenso del salmón de Chile y dispara precios.
22/02/10 - elperiodico.com - EFE / EL PERIÓDICO - LONDRES / BARCELONA
Noruega, el mayor exportador mundial, ha encarecido este pescado el 20,6% en solo dos meses. Los precios del salmón se han disparado en todo el mundo como consecuencia del brusco descenso de existencias debido, ...
El Ámbito Cultural de El Corte Inglés de Castellón ha sido el escenario de presentación del Encuentro con la Trufa Negra de Castellón, jornadas gastronómicas que se van a celebrar desde mañana viernes 19 de, ...
Los cerealistas españoles se quedan solos ante las importaciones.
22/02/10 - agroinformacion.com
Mientras que el Gobierno permite la entrada masiva de cereal de Terceros Países, los almacenes nacionales rebosan de producción abocando a la ruina total a los agricultores. La cosecha 2009-2010 ha tenido una, ...
Lleida es la segunda provincia que más abastece de fruta a Mercabarna.
22/02/10 - agroinformacion.com
La provincia de Lleida se mantiene en segundo lugar en el suministro de frutas a Mercabarna, sólo precedida por Valencia, ha informado hoy Catalonia Qualitat, la Asociación Catalana de Organizaciones de, ...
El sector arrocero expectante ante los movimientos de SOS.
22/02/10 - agroinformacion.com
Cristóbal Aguado insta al Gobierno y a la Comisión Nacional de Competencia (CNC) a que analicen a fondo las posibles consecuencias de la operación antes de que se concrete. AVA-ASAJA asiste con preocupación, ...
Nuevas técnicas para autentificar el aceite de oliva virgen.
22/02/10 - agroinformacion.com
Un grupo de científicos del Instituto de Agricultura Sostenible del CSIC, junto a investigadores de la Universidad de Córdoba (UCO), aplican técnicas genéticas al aceite de oliva virgen para garantizar su, ...
La Mesa Nacional del Ajo aprobó en su encuentro en Aceuchal (Badajoz) la convocatoria del concurso para el logotipo y el manual de identidad corporativa de la marca 'Ajo Español'. La Mesa Nacional del Ajo, en el, ...
22/02/10 - agrocope.com - Madrid - Silvia González Cerredelo
Los pescadores se juegan sus últimas cartas en una negociación que puede conllevar su desaparición en España. CITES "no es la solución" porque está pensada "para especies no comerciales". El sector insiste: "somos, ...
La descarga de pescado fresco aumentó un 12% hasta noviembre de 2009.
22/02/10 - agrocope.com - Madrid - AGROCOPE
En total, se recibieron en noviembre 17.478 tn por las 15.933 de octubre. En comparación con el mismo periodo de 2008 las descargas aumentaron un 12%. En esos once meses del año se contabilizan 221.246 tn de las, ...
Sector: Alimentos Ecológicos y Alimentos Funcionales
Beneficios del consumo del limón y del pomelo.
22/02/10 - agroinformacion.com
Con el fin de seguir con su objetivo de promocionar los cítricos, la Asociación ‘Ibérica Hortofrutícola’ ha sacado a la luz un nuevo díptico destinado a difundir los beneficios que lleva aparejado el consumo de, ...
12 empresas riojanas participan en la feria alemana de productos ecológicos "Biofach".
22/02/10 - agrocope.com - La Rioja - Tito Alcalá
En La Rioja se dedican 8.000 hectáreas a la producción ecológica. Por extensión, además de los pastos, el principal cultivo es el de los frutos secos con 700 hectáreas. Le sigue el olivar, con 566 hectáreas; el, ...
Alimentaria prevé 4.000 expositores y 130.000 visitantes profesionales.
22/02/10 - abc.es
En la estela del Mobile World Congress, Barcelona volverá a convertirse en el plazo de un mes en la capital mundial de la alimentación y la gastronomía. La nueva edición de Alimentaria se celebrará del 22 al 26, ...
La política de hijo único ha tenido un efecto dramático en la sociedad China ya que es el país que está envejeciendo más rápido en toda la historia de la humanidad. Es el único país que envejece después de haberse, ...
Las horas perdidas por huelga aumentaron un 49,3% en enero.
22/02/10 - europapress.es
Las horas de trabajo perdidas por huelgas sumaron casi 3,9 millones durante el pasado mes de enero, lo que supone un 49,3% más que en el mismo mes de 2009, según los datos del informe sobre conflictividad laboral, ...
Fallece a los 78 años Emilio Lavazza, difusor del 'café a la italiana' en todo el mundo.
22/02/10 - europapress.es
Emilio Lavazza, presidente honorario de la marca de café que lleva su mismo apellido, falleció este martes en Turín (norte de Italia) a los 78 años de edad, pasando a la historia como uno de los principales, ...
Nestlé gana un 42% menos en 2009 por la ausencia de atípicos.
22/02/10 - europapress.es
El grupo alimentario suizo Nestlé concluyó 2009 con un beneficio neto de 10.428 millones de francos suizos (7.116 millones de euros), lo que representa un descenso del 42,2% respecto al año anterior, lastrado por, ...
Científicos mexicanos trabajan para mejorar la calidad de la carne de cerdo.
22/02/10 - eurocarne.com
Un grupo de investigadores de las universidades Autónoma de Yucatán (UADY), Benemérita Autónoma de Puebla (BUAP) y de la Nacional Autónoma de México (UNAM), así como del Centro de Investigación en Alimentación y, ...
Si alguna vez os habéis planteado el por qué de la diferencia entre las hamburguesas que la publicidad y la que luego realmente os sirven el video del principio os puede aclarar bastante la situación. Es algo, ...
Campaña en Facebook de Nescafé para recalcar su precio económico.
22/02/10 - marketingnews.es
En tiempos de crisis, los consumidores buscan ahorrar en su cesta de la compra, por lo que Nescafé ha iniciado en internet una campaña con un componente lúdico para comunicar que una taza de su variedad Classic, ...
Estrategias de guerra aplicadas al mundo empresarial, como lo han hecho ex militares de la talla de Collin Powell. La ardua competencia a la que se enfrentan las empresas exige que piensen y actúen con iniciativa, ...
Mark Earls asegura que el ser humano copia todo lo que sus semejantes hacen. Pero ¿qué factores afecta la decisión de compra?. "Hay 70% de posibilidades de ser obeso si conoces a personas en esta situación o, ...
Sector: Temas Varios (Medio Ambiente, Piscifactorías, Transgénicos, Vending, IV Gama, etc.)
La agricultura española será una de las más afectadas por el cambio climático.
22/02/10 - agrocope.com - Madrid - AGROCOPE
La CE afirma que el sector tiene que "adaptarse al cambio climático" y "ayudar a mitigarlo", para lo que contará con ayudas comunitarias dirigidas a la modernización de instalaciones y para proyectos de formación, ...
Apromar impulsa la coordinación de la política sanitaria en acuicultura entre CCAA.
22/02/10 - besana.es
La Asociación Empresarial de Cultivos Marinos (Apromar) ha impulsado la creación de la Federación Española de Agrupaciones de Defensa Sanitaria de la Acuicultura (Feadsa). La Asociación Empresarial de Cultivos, ...
Sector: Distribución de Alimentos y Marcas Blancas
Venta virtual versus venta física.
22/02/10 - theslogan.com
En la eterna lucha que se da entre las tiendas electrónicas y las físicas, parece vislumbrarse una especialización. Una investigación revela que mientras los productos comunes van a buscarse a las tiendas de, ...
Bon Preu cierra el acuerdo de compra con Intermarché.
22/02/10 - expansion.com - S. Saborit Barcelona
Bon Preu encara la recta final definitiva para el complejo proceso de adquisición del grupo Intermarché en España. La cadena catalana ha firmado en los últimos días los contratos definitivos con ITM Ibérica y con, ...
El comercio minorista aplaude la nueva ley porque garantiza el equilibrio entre formatos de venta.
22/02/10 - lavozdegalicia.es - N. B.
Esta era la ley que estábamos esperando». Así acogió ayer el presidente de la Federación Gallega de Comercio, José María Seijas, la aprobación en el Congreso de la reforma de la ley del comercio minorista, que fue, ...
Carrefour gana 327 millones en 2009, un 74,2% menos.
22/02/10 - europapress.es
El grupo francés de distribución minorista Carrefour concluyó 2009 con un beneficio neto de 327 millones de euros, lo que representa un retroceso del 74,2% respecto al resultado del año anterior, lastrado por el, ...
Aprobada la reforma de la Ley de Ordenación del Comercio Minorista.
22/02/10 - financialfood.es
El Congreso de los Diputados aprobó la Ley de reforma de la Ley 7/1996 de Ordenación del Comercio Minorista, si bien esta Ley ya había sido modificada en múltiples ocasiones, con el fin de adecuar su contenido al, ...
Continuamos con el repaso al gran consumo en 2009. Según Kantar Worldpanel, aumentó el número de compradores, pero con una reducción del gasto medio, ...
Una cadena de comida rápida francesa ha sido denunciada por ofrecer sólo carne halal.
22/02/10 - eurocarne.com
Se trata de un experimento que ha puesto en marcha la cadena de restauración desde finales del año pasado en ocho de sus más de 300 restaurantes de Francia, entre ellos el de Roubaix, para estudiar cómo responde, ...
Un año más la feria Gulfood se convierte en referente para los profesionales de la hostelería.
22/02/10 - icex.es
A las 97 empresas españolas de alimentación y bebidas que exponen en el certamen se unen diez fabricantes de maquinaria y equipamiento para hostelería. La feria Gulfood está considerada como uno de los, ...
Está previsto que abra durante el presente año. La cadena Husa ha anunciado un acuerdo con el fondo de inversión Lafico Maroc para gestionar el hotel, ...
La propietaria del lujoso hotel barcelonés empieza a sellar acuerdos con restaurantes para dar atractivo a su nuevo beach club. La sociedad Nova Bocana, ...
El establecimiento se ubica a pocos metros del 'Nh Real Arena', inaugurado en 2008. Nh Hoteles acaba de abrir el 'Nh Royal Beach Grand Luxury Resort', ...
La enseña pretende asociar hoteles con edificios históricos y decoración artística. Fernando Sánchez, director de los hoteles cántabros 'Santillana' (3E-39), ...
Sol Meliá celebra el lanzamiento de su nueva web con una oferta especial para 50.000 habitaciones.
22/02/10 - europapress.es
La cadena hotelera Sol Meliá anunció hoy que con motivo del lanzamiento de su nueva página web, lanzará una oferta de 50.000 habitaciones a un precio desde los 39 euros en régimen de alojamiento, informó hoy la, ...
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