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Temas Varios (Medio Ambiente, Piscifactorías, Transgénicos, Vending, IV Gama, etc.)
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Hostelería, Restauración y Catering
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Sector: Bebidas Alcohólicas
Valoración sobre la retirada de vino del mercado.
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Incertidumbre en la financiación de la destilación de crisis del vino.
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La destilación de crisis: una medida "positiva y necesaria".
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18/03/10 - agrocope.com - Madrid - Silvia González Cerredelo
Es la valoración que el sector hace en AGROCOPE ante la destilación de alcohol de uso de boca que se pondrá en marcha "de forma inmediata". Su objetivo: estabilizar el mercado fomentando las transacciones ante, ...
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Sector: Productos Cárnico
La Federación Europea del Foie Gras analiza cómo unificar criterios para la cría, producción y comercialización de productos.
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Se detecta un tipo de bacteria en el 92% de los pollos sacrificados en España.
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Sánchez Romero Carvajal lleva sus ibéricos a Expo Shanghái 2010.
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Argal se une a Creta Farm para crear una nueva gama de charcutería.
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La chistorra: un manjar navarro.
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El consumo de carne de vacuno seguirá reduciéndose en la UE, según las previsiones del USDA.
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El Gobierno argentino difunde una serie de precios sugeridos para los cortes de vacuno más comercializados.
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Huelga en Cárnicas Valle.
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Sector: Envases y Embalajes
Para qué sirve reciclar acero y cómo hacerlo.
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18/03/10 - consumer.es - ALEX FERNÁNDEZ MUERZA
Los consumidores son esenciales para reducir el impacto ecológico cuando no se aprovechan los residuos de este metal. Latas de conserva, aerosoles, lavadoras, coches... Todos estos envases y productos, de uso, ...
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El sector del papel prepara una bolsa alternativa a las de plástico de los supermercados.
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18/03/10 - elperiodico.com - EUROPA PRESS - MADRID
Un total de 24 empresas de los sectores papelero y de fabricación de bolsas de papel han anunciado hoy que van a desarrollar una bolsa que sustituya a la de plástico en los supermercados --"adaptada a la, ...
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La Comisión Parlamentaria ha dicho no a las etiquetas semáforo.
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Sector: Lácteo y Derivados
Puleva dejará de comprar leche a ganaderos catalanes.
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18/03/10 - elperiodico.com - SONIA GUTIÉRREZ - BARCELONA
El Govern afirma que mediará para «que no se deje de recoger un litro». Los ganaderos catalanes están preocupados por las decisiones de la compañía Ebro Puleva. En los últimos días, la empresa –que ha llegado, ...
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Central Lechera Asturiana es reconocida con el certificado EFR de Empresa Familiarmente Responsable.
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UCCL apuesta por un marco estable para luchar contra la crisis en el sector vacuno de leche.
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El "etiquetado Q" para los productos lácteos, a punto de ver la luz.
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[Novedad / Nuevo Producto]
Arla Foods presenta Arla Havarti en nuevos formatos.
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financialfood.es - http://www.financialfood.es
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Sector: Alimentos
Varios subproductos de la elaboración de zumo de naranja podrían servir para eliminar la presencia de E coli. O157:H7 y Salmonella en la carne de vacuno y ovino.
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Automatización de procesos alimentarios.
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Expertos internacionales debatirán en Valencia sobre el impacto en el cerebro de los contaminantes de los alimentos.
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La CNC abre expediente sancionador a tres asociaciones agrarias por fijar el precio.
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Efectos negativos de la entrada no controlada de tomate marroquí.
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España destinó 33.236 tn al almacenamiento privado de aceite en 2009.
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Japón busca incrementar su producción de alimentos para depender menos de las importaciones.
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Hortyfruta denuncia que las exportaciones de tomate cayeron el 9 por ciento.
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Sector: Temas Varios (Medio Ambiente, Piscifactorías, Transgénicos, Vending, IV Gama, etc.)
El comisario europeo de Sanidad y Consumo, John Dalli, asegura que la patata transgénica no es peligrosa.
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La acuicultura representa casi un tercio de la producción pesquera andaluza.
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La comercialización de frutas y hortalizas de IV Gama volvió a crecer en febrero.
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Nueva manzana de cuarta gama.
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Movilización contra los transgénicos.
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agroinformacion.com - http://www.agroinformacion.com
El sector a favor de los transgénicos se defiende.
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'West Nile', ¿el virus del cambio climático?.
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¿Qué afecta al cambio climático?.
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Sector: Distribución de Alimentos y Marcas Blancas
Carrefour no repercutirá en los precios la subida del IVA.
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Carrefour - http://www.carrefour.es
Alcampo lanza una gama de productos Auchan para celiacos hasta un 20% más baratos que otras marcas.
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Alcampo - http://www.alcampo.es
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Sector: Hostelería, Restauración y Catering
Una publicación americana predice el declive de los restaurantes de Barcelona.
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18/03/10 - lavanguardia.es - Cristian Reino | Barcelona
Los chefs defienden su calidad, aunque reconocen que el sector está pasando dificultades. Caros, decepcionantes y en decadencia. Así es el sector restaurador de Barcelona, según una de las publicaciones on line, ...
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Un fondo galo ultima la compra del Hotel Husa Princesa.
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Gat Rooms quiere quedarse de inquilino en sus hoteles.
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18/03/10 - expansion.com - Marisa Anglés. Barcelona
La cadena hotelera Gat Rooms nació en 2006 cuando Jaume Serra vendió sus acciones de Barceló, por un importe de unos 30 millones de euros. Hoy, la compañía, que gestionan sus hijos, Bibiana y Alex Serra, tiene, ...
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Room Mate repite en Barcelona.
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Comess llega a Nueva York con Lizarrán.
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H10 Hotels reformará este año 2.000 habitaciones.
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Vips se apunta a la franquicia y al autoservicio.
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Vips - http://www.grupovips.com
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InfoAliment - Boletín Gratuito de Noticias del Sector de la Alimentación y la Industria de la Alimentación - 2.002-2.010
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