InfoAliment
Información sobre el Sector de la Alimentación, Sector de la Distribución de Alimentos y el Sector Horeca

Boletín Gratuito de Noticias y Novedades de InfoAliment - Año IX (desde 2.002 )   -   nº 1.787   -   22/03/10

Aguas, Refrescos y Zumos| Bebidas Alcohólicas| Productos Cárnico| Envases y Embalajes| Heladería y Congelados
Lácteo y Derivados| Panadería, Pastelería, Dulce, Snacks y Aperitivos | Precocinados y Conservas

Alimentos| Alimentos Ecológicos y Alimentos Funcionales | Economía, Empresas y Ferias| Informes y Crisis Alimentarias
Marketing y Publicidad| Temas Varios (Medio Ambiente, Piscifactorías, Transgénicos, Vending, IV Gama, etc.)

Distribución de Alimentos y Marcas Blancas| Hostelería, Restauración y Catering

Sector: Aguas, Refrescos y Zumos
  Indulleida prosigue con su ritmo inversor.
22/03/10 - Alimarket - www.alimarket.es - (Alta gratuita necesaria)
Diversifica su extenso catálogo con ingredientes funcionales para el sector de alimentación La elaboradora de zumos, concentrados, cremogenados y aromas, ...
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Sector: Bebidas Alcohólicas
  J&B involucra a los universitarios en un concurso de “Lip Dub”.
22/03/10 - marketingnews.es
Si las marcas han sacado ya bastante jugo a los “flashmobs”, llega ahora el turno de los “LipDub”, vídeos en los que sus protagonistas hacen “playback”. En su afán por acercarse a los jóvenes, la marca de whisky, ...
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  El MARM anuncia la destilación de alcohol de uso de boca para retirar del mercado 2 millones de hectolitros de vino.
22/03/10 - besana.es
Espinosa ha asegurado que esto permitirá "sacar del mercado un cierto excedente que tenemos" para tratar, de esta forma, de que los precios se recuperen. El Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, ...
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  El vino español rumbo a Asia.
22/03/10 - agroinformacion.com
Jimmy Lim (Dewines) y Ernesto Gallud (Alamesa) firman el acuerdo de colaboración para sumar todo su potencial en facilitar la exportación de VINOS ESPAÑOLES en Asia. Jimmy Lim (Dewines) y Ernesto Gallud, ...
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Sector: Productos Cárnico
  El grupo cárnico Vilaró presenta concurso de acreedores.
22/03/10 - expansion.com - S. Saborit / R. Matas Barcelona / Lleida
El endurecimiento de las condiciones crediticias sigue pasando factura a las compañías catalanas. El grupo Industrias Cárnicas Vilaró ha presentado concurso de acreedores -la antigua suspensión de pagos- en el, ...
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Sector: Envases y Embalajes
  El cártel de las cajas aviva la batalla del envase.
22/03/10 - expansion.com - G. Escribano
El frente está que arde. La guerra por la supremacía en el mercado de las cajas ha vivido un giro inesperado con la entrada en juego de la Comisión Nacional de la Competencia (CNC). Este tercer contendiente ha, ...
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Sector: Heladería y Congelados
  Marfrio sale del capital de Frioantartic.
22/03/10 - Alimarket - www.alimarket.es - (Alta gratuita necesaria)
Makoral también vendió su participación en la mayorista de pescado congelado marinense. La elaboradora y comercializadora de productos del mar congelados, ...
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  Frío Garrida presenta un ERTE de siete meses para el 60% de su plantilla.
22/03/10 - Alimarket - www.alimarket.es - (Alta gratuita necesaria)
Durante 2008 alcanzó unas ventas de 3,77 M€ La elaboradora de pescado congelado viguesa Frío Garrida ha presentado un Expediente de Regulación de Empleo, ...
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Sector: Lácteo y Derivados
  El precio de la leche hunde el mercado.
22/03/10 - agroinformacion.com
En concreto, se denuncia las tácticas de CARREFOUR en Euskadi al vender su leche hasta 0,33 euros más barata en 2 centros ubicados a 23 kilómetros entre sí. ENBA de Euskadi denuncia el juego sucio de CARREFOUR al, ...
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  Puleva se compromete a comprar leche en Catalunya.
22/03/10 - elperiodico.com - SONIA GUTIÉRREZ - BARCELONA
La dirección de Puleva se comprometió ayer ante la Conselleria d’Agricultura a seguir comprando la leche a los ganaderos de la Cerdanya. Fue el propio Govern el que solicitó reunirse con la compañía, tras ser, ...
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Sector: Panadería, Pastelería, Dulce, Snacks y Aperitivos
  Bimbo lanza una comunidad online para promocionar su gama XXL.
22/03/10 - marketingnews.es
A finales del año pasado Bimbo lanzó una nueva gama de bollería llamada XXL, dirigida a un target joven y que incluye palmeras, cañas de chocolate, gofres y croissants de tamaño extragrande. La marca cuenta con, ...
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  Mentos responde a Sugus.
22/03/10 - Alimarket - www.alimarket.es - (Alta gratuita necesaria)
La fabricante de caramelos, chicles y otros productos de confitería presenta un nuevo stick multisabor de la marca de caramelos masticables 'Mentos', ...
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  La Baturrica pone el acento en el punto de venta.
22/03/10 - dulcesnoticias.com - (Alta necesaria para leer la noticia).
Con nuevos expositores y cursos de formación al distribuidor, ...
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dulcesnoticias.com - http://www.dulcesnoticias.com

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Sector: Precocinados y Conservas
  Un proyecto potencia la mejora de las conservas pesqueras con antioxidantes naturales.
22/03/10 - besana.es
Como producto pesquero procesado modelo se ha empleado la mojama de atún en lonchas envasadas en aceite de oliva. El Instituto Andaluz de Tecnología (IAT) ha desarrollado un proyecto de I+D+i con el objetivo de, ...
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Sector: Alimentos
  La facturación de la industria alimentaria cae más de un 5% en enero.
22/03/10 - agrocope.com - Madrid - Rose Mary Acedo
La de las bebidas lo hizo en menor medida (-0,6%) y la del tabaco aumentó (+3.) Mayor descenso registró la entrada de pedidos en la alimentación (-7). En el índice general las cifras fueron positivas, las cuentas, ...
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  La facturación del comercio alimentario cae cerca de un 7% en enero.
22/03/10 - agrocope.com - Madrid - Rose Mary Acedo
La de las materias primas agrarias y animales vivos lo hizo en mayor medida (-9,2 por ciento) y los servicios de hostelería de comidas y bebidas en un -4,2%. En el índice general, las cifras fueron negativas, las, ...
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  Una amplia mayoría tumba el plan de prohibir la exportación de atún.
22/03/10 - elperiodico.com - R. VENDRELL / A. MADRIDEJOS - BARCELONA
La Convención de Especies Amenazadas rechaza las propuestas de Mónaco y la UE. «Los intereses económicos y políticos se han impuesto a las evidencias científicas», dijo desde Doha (Qatar) Sergi Tudela, jefe de, ...
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  No a la prohibición del comercio internacional de atún rojo.
22/03/10 - gastronomiaycia.com
Es una lástima, acabamos de conocer que en la CITES (Convención sobre el comercio internacional de especies amenazadas de fauna y flora silvestres) que se celebra en Doha (Qatar), se ha impuesto el no a la, ...
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  La naranja: Una fruta completa.
22/03/10 - recetas-saludables.com
Esta fruta es originaria de la china y varía de tamaño, color (de amarillo a verdoso) y de sabor (de muy dulce a ácida y hasta agria) de acuerdo con la especie. De esta fruta se aprovecha todo: Su pulpa, rica en, ...
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  No te pases con el aceite.
22/03/10 - vitonica.com - Gabriela Gottau
Es claro que el aceite aporta nutrientes esenciales para nuestro organismo, por lo tanto, deben proveerse a diario. Los ácidos grasos insaturados, además de no sintetizarse en el organismo, resultan buenos para, ...
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  La crisis económica reduce la oferta de huevos y eleva los precios en la UE.
22/03/10 - agroinformacion.com
La EEPA ha alertado de la escasez de producto y las dificultades que tienen para abastecerse como ingrediente de los alimentos. La EEPA ha alertado de la escasez de producto y las dificultades que tienen para, ...
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  Importadores de todo el mundo acuden a Alimentaria para llegar a acuerdos de distribución.
22/03/10 - icex.es
La XVIII edición de la feria acogerá los encuentros `Food & Drinks Business Meetings´, organizados por ICEX y FIAB, con el fin de poner en contacto a 164 importadores con 132 empresas españolas para cerrar, ...
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  Auchan lanza una nueva línea de productos para celíacos.
22/03/10 - Alimarket - www.alimarket.es - (Alta gratuita necesaria)
El grupo francés Auchan acaba de lanzar una nueva línea de productos específicos para celíacos con marca propia. Ya se pueden encontrar en los lineales, ...
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Sector: Alimentos Ecológicos y Alimentos Funcionales
  Los europeos, cada vez más ecológicos.
22/03/10 - Alimarket - www.alimarket.es - (Alta gratuita necesaria)
El sector de alimentación ecológica celebró en la feria de Biofach su contínuo crecimiento. En la pasada edición de la feria Biofach, celebrada en la, ...
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  FIVE, Feria Internacional del Vino Ecológico.
22/03/10 - gastronomiaycia.com
Los próximos días 11 y 12 de mayo tendrá lugar en Pamplona (Navarra) la primera edición de FIVE (Feria Internacional del Vino Ecológico), durante dos días el Palacio de Congresos y Exposiciones Baluarte de, ...
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  Descubren en Santiago beneficios del aceite de oliva para el reuma.
22/03/10 - lavozdegalicia.es - J. G.
Un grupo del Instituto de Investigación Sanitaria comprueba que posee propiedades antiinflamatorias. Además de sus conocidos beneficios cardiovasculares y cerebrovasculares, el consumo de aceite de oliva en la, ...
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  El clavo el mejor antioxidante natural.
22/03/10 - gastronomiaycia.com
Recientemente conocimos la investigación de un grupo de la Universidad de Kentucky que concluía con la posibilidad de utilizar aceite de orégano para ampliar la vida útil de la carne. Con una finalidad similar, ...
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  Estudio: un mayor consumo de calcio prolongaría la vida.
22/03/10 - vitadelia.com - Carla
Según un reciente estudio publicado en el American Journal of Epidemiology, consumir un poco más de calcio con la comida prolongaría la vida. Un grupo de investigadores del Instituto Karolinska de Estocolmo, ...
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Sector: Economía, Empresas y Ferias
  La eurozona registra en enero un déficit comercial de 8.900 millones.
22/03/10 - europapress.es
El saldo negativo de la balanza comercial de la zona euro alcanzó en enero los 8.900 millones, un 26,4% por debajo del déficit de enero de 2009, pero en contraste con el superávit de 4.100 millones registrado en, ...
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  ¿La Unión Europea representa los intereses de terceros países?.
22/03/10 - gastronomiaycia.com
No faltan motivos para creer que la Unión Europea representa los intereses de terceros países, al menos así lo hemos percibido durante los últimos años y especialmente durante los últimos meses. Hoy hemos sabido, ...
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  Nestlé deja a un proveedor tras un ataque viral de Greenpeace.
22/03/10 - marketingdirecto.com
Nestlé prescindió de los servicios de un productor indonesio de aceite de palma, después de que la ONG Greenpeace denunciara a través de un viral que el ingrediente, utilizado en la fabricación de las chocolatinas, ...
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  El salón Alimentaria de Barcelona arranca hoy con una previsión de 140.000 visitantes.
22/03/10 - europapress.es
Los Príncipes de Asturias inaugurarán la feria, que tendrá 4.000 empresas expositoras. El Salón Internacional de Alimentación y Bebidas, Alimentaria, se celebrará entre hoy lunes y el viernes en el recinto, ...
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Sector: Informes y Crisis Alimentarias
  ¿Cuánto azúcar puede tener una dieta saludable?.
22/03/10 - vitonica.com - Gabriela Gottau
Todos sabemos que consumir azúcar en exceso no es bueno para la salud, pues predispone a sufrir enfermedades tales como sobrepeso y obesidad, aumento de colesterol y grasas en sangre, caries dentales y, ...
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Sector: Marketing y Publicidad
  Nestlé invertirá 10 millones de euros en asociar sus productos a la marca corporativa.
22/03/10 - marketingnews.es
Nestlé ha estrenado una campaña de publicidad en la que participan seis de sus marcas y que, bajo el lema “A gusto con la vida”, pretende difundir las claves de una alimentación saludable y equilibrada para, ...
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 [CoolHunting   /   Tendencias de Mercado ]
 
http://www.infoaliment.com/blog/index.htm
  Dime qué edad tienes y te diré a qué hora compras.
22/03/10 - marketingdirecto.com
Nielsen revela en un estudio la importancia de las diferencias generacionales a la hora de crear anuncios y diseñar estrategias de comunicación que tengan en cuenta patrones de comportamiento y otros elementos, ...
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Sector: Temas Varios (Medio Ambiente, Piscifactorías, Transgénicos, Vending, IV Gama, etc.)
  Expendedoras que venden zumo de naranja natural y recién exprimido.
22/03/10 - hostelvending.com
La fabricante italiana especializada en dispensadores de zumo AAT (Agroindustry Advanced Technologies) lanza su nuevo modelo "OR 100", bajo la marca Oranfresh. Se trata de una auténtica máquina expendedora capaz, ...
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  Transgénicos... ¿amigos o enemigos de la agricultura?.
22/03/10 - agrocope.com - Madrid - Belén Jiménez
Desde luego los grupos ecologistas y COAG lo tienen claro: enemigos. Además, a las protestas que llevan manifestando años se suma la aprobación de la CE de la patata "Amflora"; piden el reconocimiento de la, ...
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  La IV Gama gana terreno en el mercado.
22/03/10 - agrocope.com - Madrid - Silvia González Cerredelo
Hasta un 5% crecieron en lo que va de año las ventas de frutas y hortalizas de IV Gama, donde la mayor parte se destinó a la distribución. Sólo en febrero, el aumentó fue del 6,5% hasta los 5,4 millones de, ...
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  Juan Miguel Sucunza, nombrado nuevo presidente de Azkoyen.
22/03/10 - europapress.es
El consejo de administración de Azkoyen acordó hoy por unanimidad designar nuevo presidente de la compañía a Juan Miguel Sucunza Nicasio, tras la dimisión presentada por Miguel Iraburu Elizondo, informó la, ...
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Sector: Distribución de Alimentos y Marcas Blancas
  El sobrino díscolo de El Corte Inglés diversifica su patrimonio.
22/03/10 - expansion.com - I. Elizalde / J. Zuloaga
César Areces Fuentes, el sobrino díscolo de Isidoro Álvarez, ha decidido diversificar su fortuna. Siguiendo el ejemplo de los grandes patrimonios, a mediados del pasado año, César Areces Fuentes desembarcó en una, ...
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  "Abrimos un supermercado cada tres días".
22/03/10 - agrocope.com - Madrid - AGROCOPE
Lo que demuestra la fortaleza de un grupo que apuesta por la cercanía con el consumidor y que sus retos de futuros pasan por Portugal y Marruecos, explica en Luis Osuna, director general de COVIRÁN, en, ...
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Sector: Hostelería, Restauración y Catering
  El negocio hostelero cae un 4,5%.
22/03/10 - Alimarket - www.alimarket.es - (Alta gratuita necesaria)
La reducción de las ventas afecta más a los servicios de alojamiento que a los restaurantes. La cifra de negocios del sector de la hostelería experimentó, ...
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  ¿Es tan difícil comer bien fuera de casa?.
22/03/10 - vitonica.com - Juan Lara
En algunos países podemos llegar hasta decir que es imposible comer bien fuera de casa, ya que la comida rápida es la única opción que tenemos y desde luego no será la opción más saludable. Pero, ¿realmente es, ...
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  Prestige Hotels pierde otro establecimiento.
22/03/10 - Alimarket - www.alimarket.es - (Alta gratuita necesaria)
La cadena gerundense cerrará uno de sus inmuebles andaluces. El hotel 'Prestige Lucena', situado en la localidad cordobesa homónima, cerrará sus puertas, ...
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  Abrasador abre sus primeros córner dentro de otra cadena.
22/03/10 - Alimarket - www.alimarket.es - (Alta gratuita necesaria)
La enseña toledana introduce sus córner dentro de otra cadena organizada con sus nuevas incorporaciones en Alicante. La cadena de asadores Abrasador acaba, ...
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  Domino's Pizza premia con dinero a los blogueros y usuarios de las redes que les ayuden a vender pizzas.
22/03/10 - marketingnews.es
Domino’s Pizza está probando un herramienta on line que permite a cualquier internauta con un espacio personal en la red, ya sea un perfil en una red social o un blog, incorporar publicidad y conseguir, ...
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