InfoAliment
Información sobre el Sector de la Alimentación, Sector de la Distribución de Alimentos y el Sector Horeca

Boletín Gratuito de Noticias y Novedades de InfoAliment - Año IX (desde 2.002 )   -   nº 1.806   -   27/04/10

Aguas, Refrescos y Zumos| Bebidas Alcohólicas| Productos Cárnico| Envases y Embalajes| Heladería y Congelados
Lácteo y Derivados| Panadería, Pastelería, Dulce, Snacks y Aperitivos | Precocinados y Conservas

Alimentos| Alimentos Ecológicos y Alimentos Funcionales | Economía, Empresas y Ferias| Informes y Crisis Alimentarias
Marketing y Publicidad| Temas Varios (Medio Ambiente, Piscifactorías, Transgénicos, Vending, IV Gama, etc.)

Distribución de Alimentos y Marcas Blancas| Hostelería, Restauración y Catering

Sector: Aguas, Refrescos y Zumos
  "Colaboramos con Pepsi para defender la industria".
27/04/10 - elpais.com - LUIS MEYER
El presidente de Coca-Cola apoya el 'marketing' emocional. Que un ponente sostenga una botella de Pepsi mientras da una conferencia no tiene por qué resultar extraño. Si el ponente es Marcos de Quinto, ...
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  El agua, también nuestra aliada para adelgazar.
27/04/10 - vitadelia.com
Como ya hemos dicho decenas de veces y es bien sabido, el agua es esencial para la vida: no sólo humana, sino también animal, vegetal y del planeta todo. Este líquido vital además de ser nuestra principal, ...
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  La apuesta de Fever-Tree: del Bulli al gran público a través de las relaciones públicas.
27/04/10 - marketingnews.es
Después de su éxito en Reino Unido, donde ha alcanzado en cinco años un 5% de cuota de mercado, la marca de tónica premium Fever-Tree busca extenderse, con una estrategia basada en las relaciones públicas, en, ...
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Fever-Tree
marketingnews.es - http://www.marketingnews.e

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Sector: Bebidas Alcohólicas
  Las mujeres invaden el tradicional mundo masculino del vino.
27/04/10 - embelezzia.com - Cristina
Afortunadamente, la lista de profesiones vetadas para las mujeres son cada vez más escasas. Una de ellas ha sido gobernada hasta hace una década exclusivamente por hombres salvo alguna excepción. Hoy día, ...
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  El vino se asocia para exportar.
27/04/10 - elpais.com - V. M.
Más de cien cooperativas impulsan Vinispana para vender envasado. Con unas producciones medias de más de cuarenta millones de hectolitros y una demanda interna de sólo unos once millones de hectolitros, los, ...
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  El negocio está en el cocktail.
27/04/10 - interalimentaria.net
Diageo, propietario de Johnnie Walker, Cacique, Smirnoff o Tanqueray, reinventa su modelo de negocio y apuesta por la coctelería y por el lanzamiento de cócteles ready to serve (listos para servir). Desde la, ...
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  La sidra de hielo, una delicia para el paladar.
27/04/10 - agrocope.com - Madrid - AGROCOPE
José Massaveu, de Bodegas y Viñedos de Casa Massaveu, explica, en el programa de radio Gestiona Alimentaria, cuáles son las principales características de este producto que acaba de salir al mercado., ...
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  Diageo prueba nuevas fórmulas de venta.
27/04/10 - Alimarket - www.alimarket.es - (Alta gratuita necesaria)
La compañía de bebidas espirituosas está poniendo en marcha innovadoras fórmulas comerciales en todos los canales de venta para dinamizar el consumo y, ...
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  Las exportaciones de vino cayeron en más de 300 M€ en 2009.
27/04/10 - Alimarket - www.alimarket.es - (Alta gratuita necesaria)
Por Comunidades Autónomas, Cataluña es líder en valor, aunque perdió un 20%, mientras que Castilla-La Mancha lo es en volumen, a pesar de retroceder un, ...
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Sector: Productos Cárnico
  Los productores de pollo brasileños "repudian" las declaraciones de Evo Morales.
27/04/10 - agroinformacion.com
La Asociación Brasileña de Productores y Exportadores de Pollo ABEF manifiesta su repudio a las declaraciones de Evo Morales, y a las críticas infundadas que hizo a la carne de pollo industrializada". Los, ...
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  Viscofan repartirá 16,6 millones de euros entre sus accionistas por devolución de prima de emisión.
27/04/10 - europapress.es
El fabricante de envolturas para la industria cárnica Viscofan tiene previsto distribuir 16,63 millones de euros entre sus accionistas a partir del próximo 23 junio en concepto de una devolución parcial de la, ...
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  Covap, vía libre a Estados Unidos.
27/04/10 - elpais.com - VIDAL MATÉ
La cooperativa obtiene la autorización para exportar productos del ibérico. La Cooperativa del Valle de los Pedroches, Covap, se ha convertido en la segunda empresa cárnica española con licencia para exportar, ...
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  Investigan la reducción de la sal en el jamón curado.
27/04/10 - financialfood.es
Un grupo de investigadores de la Universidad de La Rioja, dirigidos por la profesora Elena González Fandos, catedrática de Tecnología de Alimentos, están trabajando con la empresa Amando Loza Alonso S.A. para, ...
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  El gobierno uruguayo está preocupado ante posibles prácticas ilegales por parte de la industria avícola del país.
27/04/10 - eurocarne.com
La Comisión de Promoción y Defensa de la Competencia de Uruguay ha mostrado su preocupación por la bajada en la producción del sector avícola que redundaría en el mantenimiento de los precios de la carne de, ...
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  Campofrío, obligada a reaccionar.
27/04/10 - Alimarket - www.alimarket.es - (Alta gratuita necesaria)
La guerra en la distribución moderna, canal donde más está creciendo el mercado, empuja a los fabricantes de elaborados cárnicos a reorientar hacia ella, ...
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  Escorxador Gremial presenta concurso.
27/04/10 - Alimarket - www.alimarket.es - (Alta gratuita necesaria)
Entre las posibles salidas, destacaría la búsqueda de un posible comprador. El matadero de servicios Escorxador Gremial de Catalunya, con sede en Castellbisbal, ...
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Sector: Envases y Embalajes
  Protectpack apuesta por el envasado ecológico.
27/04/10 - Alimarket - www.alimarket.es - (Alta gratuita necesaria)
La compañía barcelonesa desarrolla el nuevo 'AFS Aseptum', un nuevo sistema de envasado para productos alimenticios a granel que asegura la conservación, ...
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  Krones distribuirá una nueva tecnología de sleeves.
27/04/10 - Alimarket - www.alimarket.es - (Alta gratuita necesaria)
La alemana Krones ha firmado un acuerdo con la canadiense CCL Industries para la comercialización a nivel mundial de la tecnología de fabricación de sleeves, ...
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  Litofan, en liquidación.
27/04/10 - Alimarket - www.alimarket.es - (Alta gratuita necesaria)
La fabricante barcelonesa de embalaje flexible ha entrado en liquidación justo un año después de superar un proceso concursal. La fabricante de embalaje, ...
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Sector: Heladería y Congelados
  Congalsa toma impulso.
27/04/10 - Alimarket - www.alimarket.es - (Alta gratuita necesaria)
Cerró 2009 con un incremento del 18,5% en ventas y prevé seguir creciendo este año, una vez finalizadas las inversiones en su planta. Una vez superadas, ...
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Sector: Lácteo y Derivados
  Clesa prevé elevar sus ventas un 12% este año, hasta 412 millones, tras crecer un 16% en 2009.
27/04/10 - europapress.es
El grupo lácteo Clesa, propiedad de la familia Ruiz-Mateos, facturó 368,9 millones de euros en 2009, un 15,9% más que el año anterior, según informó hoy la compañía, que prevé elevar sus ventas un 12% este, ...
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  Leyma remata inversiones para consolidar su portfolio.
27/04/10 - Alimarket - www.alimarket.es - (Alta gratuita necesaria)
La coruñesa impulsa su gama de referencias 'Leyma Natura' y prevé inminentes lanzamientos encaminados a diversificar catálogo, una vez modernizada su, ...
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  Alimentos Lácteos cierra hoy todo el ciclo de producción de su nueva marca propia.
27/04/10 - la-leche.es
La empresa con base cooperativa, que explota las instalaciones que Leche Pascual en Lugo, cerró esta mañana todo el ciclo de producción con su nueva leche “Deleite”. El envasado comenzó el pasado jueves con, ...
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  El Gobierno aprueba una norma sobre la aplicación de las ayudas a la leche escolar.
27/04/10 - la-leche.es
El Consejo de Ministros ha aprobado hoy un Real Decreto que determina las modalidades de aplicación de la ayuda comunitaria para el suministro de leche y productos lácteos a los alumnos de centros escolares, ...
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Sector: Panadería, Pastelería, Dulce, Snacks y Aperitivos
  Délifrance presenta su gama de bollería "deliciosamente lista".
27/04/10 - financialfood.es
“Deliciosamente lista” es el eslogan de la nueva gama de bollería cocida que presenta el grupo Délifrance. Bajo una marca que representa el origen francés de los productos y que resalta la rapidez de, ...
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Sector: Precocinados y Conservas
  Los platos de pescado de una firma gallega, entre los mejores de 16 países.
27/04/10 - lavozdegalicia.es - J.?M. Jamardo
Dos especialidades realizadas con atún por una empresa pobrense llegaron a la final del concurso de novedades de la feria de la alimentación de Bruselas. Fascinados y al mismo tiempo muy ilusionados. Ese es el, ...
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  Brickcity lanza su nueva imagen.
27/04/10 - gondoladigital.com
La marca de conservas vegetales Brickcity ha renovado su imagen y ha ampliado su gama con formatos de Food Service. Con un diseño más actual, adaptándose a las exigencias de los nuevos consumidores, Brickcity, ...
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Sector: Alimentos
  La importación de frutas y hortalizas cae un 11% en volumen y un 20% en valor.
27/04/10 - gondoladigital.com
La importación española de frutas y hortalizas hasta febrero de 2010 ha caído con relación a los mismos meses del año anterior un 11% en volumen y un 20% en valor, totalizando 388.830 toneladas y 200,5 millones, ...
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  Pirámide nutricional de los hidratos de carbono.
27/04/10 - vitonica.com - Gabriela Gottau
Los hidratos de carbono son los nutrientes más importantes y abundantes en nuestra dieta, por eso, los alimentos que los poseen también protagonizan nuestra alimentación. Sin embargo, existe una gran variedad, ...
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  ¿Sabías que el arroz ...
27/04/10 - vitadelia.com - Carla
... es junto con el trigo uno de los cereales más conocidos y más consumidos desde épocas inmemoriales? De hecho, no se ha podido determinar con exactitud cuándo se descubrió su cultivo y comenzó su consumo. Sin, ...
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  Incremento de calcio en tomates.
27/04/10 - agroinformacion.com
La experiencia realizada por el Ing Nicolás Martinez en una finca de La Plata arrojó resultados contundentes a favor de la aplicación de calcio en cantidades muy superiores a lo que comúnmente usan los, ...
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  La producción de aceite creció un 15% en Castilla-La Mancha.
27/04/10 - financialfood.es
La campaña de la aceituna en Castilla-La Mancha se ha cerrado con una producción superior a 85.000 toneladas de aceite, casi un 15% más que el año anterior, según datos de la Agencia Española del Aceite de, ...
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  El filón de las plantas aromáticas.
27/04/10 - agrocope.com - Madrid - Belén Jiménez
Se trata de un sector en el que "hay negocio", de hecho el comercio mundial de plantas medicinales supone el 50% de lo que se vende de arroz. Entre los objetivos, dar a conocer al la interprofesional y, ...
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Sector: Alimentos Ecológicos y Alimentos Funcionales
  Jardin Bio amplía el portafolio de comercial Masoliver.
27/04/10 - gondoladigital.com
Jardin Biologique, más conocido como Jardin Bio, ofrece una amplia gama de productos biológicos con la certificación ecológica AB, garantizando que sus productos han sido elaborados bajo las normas de, ...
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  Hongo maitake, un alargador de la vida.
27/04/10 - vitonica.com - Delgado
En Vitónica hemos alabado en infinidad de ocasiones el valor nutritivo y curativo de los hongos. En esta ocasión vamos a detenernos en un hongo concreto originario de Japón y de la costa oeste de Estados Unidos, ...
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  Vitacress lanza tomate ecológico.
27/04/10 - Alimarket - www.alimarket.es - (Alta gratuita necesaria)
La filial española del grupo portugues Vitacress amplía su gama de productos ecológicos. La comercializadora de hierbas aromáticas y hortalizas de IV, ...
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  La exportación de frutas y hortalizas baja en volumen y sube en valor.
27/04/10 - Alimarket - www.alimarket.es - (Alta gratuita necesaria)
La exportación española de frutas y hortalizas en enero y febrero de 2010 ha descendido un 2% en volumen con relación al mismo periodo del año anterior, registrado en 1,8 M t, y aumentó un 3% en valor, ...
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Sector: Economía, Empresas y Ferias
  SOS, Pastas Gallo, Riber Ebro, Hélios y Conservas Ortiz promocionarán sus productos en Houston (EEUU).
27/04/10 - europapress.es
Un total de 18 empresas españolas del sector alimentación, entre las que se incluyen firmas como Grupo SOS, Pastas Gallo, Grupo Riber Ebro, Hélios y Conservas Ortiz participarán en una misión comercial de la, ...
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  El FMI vaticina que España no volverá a crecer al 2% al menos hasta 2016.
27/04/10 - elpais.com - CLAUDI PÉREZ - Washington
El Fondo rebaja a la mitad la previsión del Gobierno para los próximos tres años. El Fondo Monetario Internacional (FMI) tiene la costumbre de equivocarse con sus previsiones -algo sospechosamente habitual, ...
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  Unilever recortó su facturación en España.
27/04/10 - Alimarket - www.alimarket.es - (Alta gratuita necesaria)
Unilever España registró un recorte de ingresos en 2009, debido a la reordenación operativa ejecutada por su grupo y a la ligera recesión comercial sufrida, ...
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  Cacaolat soportará los nuevos pagarés de Nueva Rumasa.
27/04/10 - Alimarket - www.alimarket.es - (Alta gratuita necesaria)
Las anteriores habrían logrado captar un total de 170 M€. Nueva Rumasa prepara ya una nueva emisión de pagarés, la quinta desde marzo de 2009, y la primera, ...
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Sector: Informes y Crisis Alimentarias
  Investigadores españoles evalúan compuestos procedentes de una bacteria por sus posibles propiedades nutritivas.
27/04/10 - consumer.es
Persiguen verificar si este microorganismo podría tener aplicación en alimentación animal o humana como posible prebiótico. Un equipo multidisciplinar formado por especialistas de Nutrición, Agrobiología y, ...
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Sector: Marketing y Publicidad
  'Marketing' por tierra, mar y aire.
27/04/10 - elpais.com - AMANDA MARS / LUIS MEYER
Los expertos creen que la publicidad 'online' se combinará con la tradicional. Las jornadas que organiza ESIC ponen el punto de mira en las redes sociales. A base de datos, de porcentajes, de respuestas de, ...
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  La sobreexposición publicitaria confunde al consumidor.
27/04/10 - marketingdirecto.com
¿Hasta que punto resulta efectivo saturar al consumidor con mensajes publicitarios? Un estudio recientemente desarrollado en Alemania por el Instituto de Demoscopia Allensbach para Deutsche Post demuestra que, ...
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  El muro de Facebook aumenta la intención de compra de una marca en un 8%.
27/04/10 - marketingdirecto.com
La intención de compra de los consumidores aumenta en torno a un 8% cada vez que un comentario personal hace entrada en el muro de un usuario de la red social Facebook, según el estudio “Efectividad de las, ...
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  La publicidad desafía al zapping con los anuncios integrados.
27/04/10 - marketingdirecto.com
La publicidad se reinventa para evitar el zapping integrando los mensajes en la programación, azuzada por la crisis que lleva a anunciantes a exprimir sus presupuestos y buscar la máxima eficacia. La crisis y, ...
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  Nestlé invertirá dos millones de euros en la difusión del centenario de La Lechera.
27/04/10 - marketingnews.es
Hace cien años llegó al mercado español La Lechera, una de las marcas más emblemáticas de Nestlé y para festejarlo, el anunciante ha puesto en marcha una serie de actividades de comunicación y marketing en, ...
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Sector: Temas Varios (Medio Ambiente, Piscifactorías, Transgénicos, Vending, IV Gama, etc.)
  Verdifresh espera aumentar su volumen de ventas.
27/04/10 - agroinformacion.com
La reducción de precios de la empresa ha supuesto un ahorro de tres millones de euros para los consumidores. Verdifresh, empresa especializada en IV Gama e interproveedora de Mercadona, distribuyó en el, ...
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  En España hay más de medio millón de empleos verdes.
27/04/10 - agroinformacion.com
El sector de las renovables es el que más ha crecido multiplicándose por 30 el número de empleos en una década. El informe ha sido presentado por la Secretaria de Estado de Cambio Climático. En España hay más de, ...
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Sector: Distribución de Alimentos y Marcas Blancas
  El pequeño comercio, preocupado ante la posibilidad de que se "despenalice" el 'top manta'.
27/04/10 - europapress.es
La Confederación Española de Comercio (CEC) mostró hoy su preocupación ante la posibilidad de que, en el marco de la reforma del Código Penal, se apruebe una "despenalización" del fenómeno conocido como, ...
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  El presidente del Foro de Marcas Renombradas Españolas propone la creación de un Foro de Marcas Líderes Europeas.
27/04/10 - eurocarne.com
El presidente del Foro de Marcas Renombradas Españolas, José Luis Bonet, defendió el pasado 22 de abril en el Encuentro de Marcas Líderes de la UE celebrado en el marco de la Presidencia española, la creación, ...
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Sector: Hostelería, Restauración y Catering
  El Bulli pierde el liderazgo como mejor restaurante del mundo.
27/04/10 - europapress.es
El Bulli, el restaurante de Ferran Adrià, ha perdido el liderazgo mundial y se sitúa como segundo mejor del mundo en los premios San Pellegrino, que galardona a los 50 mejores restaurantes y este lunes celebra, ...
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  Sol Meliá inaugura un hotel de lujo en la isla griega de Creta.
27/04/10 - europapress.es
Sol Meliá ha inaugurado un hotel de lujo en la isla griega de Creta, que cuenta con 243 habitaciones (18 suites y 39 villas), informó hoy la cadena mallorquina. La compañía pretende convertir este nuevo hotel, ...
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  Conway gestionará hasta 2012 la cadena de suministro del grupo Áreas.
27/04/10 - europapress.es
Conway-The Convenience Company ha renovado hasta 2012 el contrato que mantiene con el grupo Áreas para gestionar la cadena de suministro de sus puntos de venta, todos dedicados a dar servicio al viajero, ...
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  Gallery quiere incorporar hoteles en Barcelona y Madrid.
27/04/10 - Alimarket - www.alimarket.es - (Alta gratuita necesaria)
La cadena barcelonesa impulsa su proceso de expansión con el nombramiento de Marta Golobardes como nueva directora general, que ha ocupado hasta ahora, ...
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  Sólo los bares situados en zonas sin puntos de venta podrán vender tabaco.
27/04/10 - hostelvending.com
Los bares y restaurantes que se encuentren en zonas o áreas donde no existan otros puntos de distribución de tabaco podrán conservar su autorización para vender este producto a través de máquinas de vending, ...
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  Sol Meliá abrirá dos hoteles en Lisboa y Frankfurt.
27/04/10 - preferente.com
Sol Meliá ha firmado la incorporación a su porfolio de un nuevo hotel en Lisboa en contrato de franquicia, que será operado bajo la marca Tryp; y otro más en Frankfurt, que se sumará a la cartera de Innside, ...
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