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Aguas, Refrescos y Zumos|
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Panadería, Pastelería, Dulce, Snacks y Aperitivos |
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Marketing y Publicidad|
Temas Varios (Medio Ambiente, Piscifactorías, Transgénicos, Vending, IV Gama, etc.)
Distribución de Alimentos y Marcas Blancas|
Hostelería, Restauración y Catering
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Sector: Aguas, Refrescos y Zumos
Coca Cola invertirá 2.000 millones de dólares en tres fábricas en China.
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 Coca-Cola - http://www.coca-cola.com
Schweppes nombra a Pablo Córdoba director de Marketing y a José Carlos González director financiero.
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 Schweppes - http://www.oranginaschweppes.com
Refrescos o cerveza, ¿cuál tiene menos calorías?.
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El negocio de Mineraqua se polariza.
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[Novedad / Nuevo Producto]
Font Vella lanza una garrafa producida con un 25% de plástico reciclado.
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Sector: Bebidas Alcohólicas
Investigadores de la US patentan un proceso para intensificar y mantener el color de los vinos tintos andaluces.
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Un vino blanco granadino gana por segundo año el concurso internacional de Burdeos.
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28/04/10 - directoalpaladar.com - MartiApunts
La ratafia es un aguardiente macerado con nueces verdes y hierbas aromáticas propio de Cataluña. De un color caramelo y que aún hoy se sigue elaborando de manera artesanal en muchas casas catalanas. La ratafia es, ...
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[Informes, Estudios y Datos]
Se mantiene el crecimiento de las exportaciones españolas de vino.
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[Novedad / Nuevo Producto]
Berberana lanza el tinto de verano Carta de Plata.
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Sector: Productos Cárnico
Subidas generalizadas a nivel europeo en el precio del porcino.
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La cría de ganado porcino en China se reduce ante los precios bajos.
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Productores riojanos crean la marca de calidad Cordero Chamarito.
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Schorn levantará por fin su concurso.
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[Informes, Estudios y Datos]
El ácido tánico podría incrementar la calidad de la carne de vacuno envasada en atmósfera modificada.
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[Novedad / Nuevo Producto]
Casa Noguera crea "Pecatum" para redescubrir la butifarra.
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Sector: Envases y Embalajes
La UE niega a Freixenet que pueda registrar las botellas como marca.
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28/04/10 - elperiodico.com - ELISEO OLIVERAS - BRUSELAS
El tribunal considera que el envase esmerilado para cava no es distintivo. El Tribunal de Justicia de la Unión Europea (UE) rechazó ayer que Freixenet pueda registrar como marca el aspecto esmerilado blanco y, ...
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Las acciones de Europac en el mercado portugués serán excluidas de negociación desde el 26 de mayo.
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La lata de bebidas sube las ventas de Crown Holdings.
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Sector: Lácteo y Derivados
La Mesa de Vacuno de Leche analizará la crisis del sector lácteo.
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Los empresarios productores de leche avanzan en sus negociaciones.
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Quesos Reny Picot logran tres medallas de bronce en XXI World Cheese Awards.
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¿Cómo puedo enriquecer mi yogur?.
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La Torta del Casar, presente en la Feria del Queso de Trujillo.
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Nuevo curso de elaboración de quesos.
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Las industrias evitan comprometerse con la Xunta sobre contratos y precios.
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Italia no podrá exigir que se concrete el país de origen en el etiquetado de los productos lácteos.
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Alimentos Lácteos cierra hoy todo el ciclo de producción de su nueva marca propia.
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Dos de cada tres valencianos no consume leche entera a diario.
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Sector: Panadería, Pastelería, Dulce, Snacks y Aperitivos
El FEGA considerará las características del conjunto de la raíz entregada en las azucareras por el cultivador.
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La familia Asensio sale de Zeta Espacial.
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Los fabricantes de galletas publican la Guía de Buenas Prácticas del sector.
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El consumo de chocolate es mayor en aquellas personas que están deprimidas.
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Sector: Alimentos
El Congreso aprueba aplicar el IVA superreducido a todos los alimentos.
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La importación de frutas y hortalizas cae un 20% en valor.
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Las importaciones de frutas y hortalizas cayeron un 11%.
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El consumo de productos bajos en sal no acaba de despegar en EE.UU.
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Sector: Alimentos Ecológicos y Alimentos Funcionales
Jamones de Serón lanza una nueva gama de productos ecológicos, Eco-Serón 1880.
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Las coles de bruselas, una medicina natural que se come.
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Frutos secos, alimentos recomendados ante las deficiencias nutricionales.
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El consumo de uvas reduce el riesgo cardiovascular y previene la diabetes.
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Agricultura fomenta el consumo de productos ecológicos entre escolares.
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Sector: Economía, Empresas y Ferias
El paro en España supera ya el 20% y se sitúa en 4.612.700 personas.
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El FROM participará en la European Seafood Exhibition en Bruselas.
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FIAB organiza en Houston la I Jornada de Alimentación y Gastronomía Españolas en los Estados Unidos.
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Sector: Temas Varios (Medio Ambiente, Piscifactorías, Transgénicos, Vending, IV Gama, etc.)
Presentación de la nueva expendedora de bocadillos calientes de DT Vending.
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Las ventas de frutas y hortalizas de IV Gama aumentaron un 8,6% en el primer trimestre del año.
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Un informe de la FAO evalúa las emisiones de gases de efecto invernadero por parte del sector lácteo.
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Sector: Hostelería, Restauración y Catering
Ferran Adrià pasa a ocupar el número dos de la lista de 'Restaurant' en la que el danés Noma es el primero.
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El Bulli deja de ser el mejor del mundo tras un lustro en la cumbre.
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Los 50 Mejores Restaurantes del Mundo 2010.
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Técnicas modernas para ofrecer platos simples y puros.
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Restaurante Noma, Mejor Restaurante del Mundo 2010.
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Mercure prevé incorporar 40 nuevos hoteles este año, entre ellos el primero en franquicia en Madrid.
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