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Hostelería, Restauración y Catering
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Sector: Productos Cárnico
La producción cárnica española se vio reducida en un 2,7% durante el mes de enero.
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Próximo paro en la industria cárnica argentina ante la situación de cierre de las exportaciones.
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[Informes, Estudios y Datos]
Analizan cómo influye la alimentación con tomillo en la calidad final de la carne de cordero.
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[Novedad / Nuevo Producto]
Fibrimex, el nuevo concepto de carne.
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Sector: Lácteo y Derivados
Cacaolat aumenta un 8,7% su facturación y prevé superar los 100 millones de euros este año.
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Los empresarios productores de leche avanzan en sus negociaciones.
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El MARM organiza un curso sobre los sistemas de gestión de cuota láctea en España.
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Sector: Alimentos
El consumo en alimentación de los hogares experimenta una recuperación del 1,8%.
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El MARM analiza las cadenas de valor de productos agroalimentarios.
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Celebrada una nueva reunión del pleno del Observatorio de Precios de los Alimentos.
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Desmintiendo algunos mitos sobre la mezcla de proteínas e hidratos en la dieta.
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¡Ya hace calor!, es momento de incremetar la ingesta de líquidos.
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El aceite de oliva, un remedio para acabar con la acidez de estómago.
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La cosecha de melocotón y nectarina en Cataluña, un 3% mayor.
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Sector: Economía, Empresas y Ferias
El aumento del paro dispara la productividad de España.
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29/04/10 - elperiodico.com - ANTONI FUENTES - BARCELONA
El alza de los ingresos por ocupado pasa del 0,1% anual al 5% del 2007 al 2009. España lidera desde el 2007 el incremento de la productividad de la mano de obra en Europa con una mejora acumulada del 5% en tres, ...
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España, a la cola de la OCDE en aumento de productividad entre 2000 y 2008.
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Los consejeros de Viscofan cobraron 1,55 millones de euros en 2009, un 12% más.
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SOS, un año después de la salida de los Salazar.
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29/04/10 - expansion.com - I. Elizalde y L. Junco
El próximo 30 de abril, se cumplirá un año desde que Jesús y Jaime Salazar fueron destituidos como presidente y vicepresidente de Grupo SOS, por el presunto desvío de 230 millones de euros de la empresa. Su, ...
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expansion.com - http://www.expansion.com
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Sector: Distribución de Alimentos y Marcas Blancas
Las ventas del comercio minorista suben un 3,5% en marzo.
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Mercadona compró en Murcia por valor de 635 millones.
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Mercadona - https://www.mercadona.es
Eroski vende 12 centros por 150 millones de euros.
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Sector: Hostelería, Restauración y Catering
La crisis ha llevado a los ciudadanos a cambiar restaurantes y locales de ocio por comidas y actos sociales en sus casas.
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29/04/10 - elperiodico.com - JOSEP M. BERENGUERAS - BARCELONA
El consumo de palomitas en el hogar se ha disparado un 50%. Según un estudio de Aecoc, el nuevo escenario económico ha provocado que los españoles pasen más tiempo en casa en vez de en bares y restaurantes, ...
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NH vende su mayor hotel de Londres a un fondo americano.
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29/04/10 - expansion.com - R. Casado / A. Polo. Londres
NH Hoteles ultima un acuerdo para vender su mayor hotel de Londres, dentro del plan de la compañía española para mejorar su posición financiera mediante el traspaso de diversos activos. Según fuentes del, ...
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NH Hoteles - http://www.nh-hoteles.es
El danés "Noma" desbanca a "El Bulli" de Ferran Adrià como mejor restaurante del mundo.
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