InfoAliment
Información sobre el Sector de la Alimentación, Sector de la Distribución de Alimentos y el Sector Horeca

Boletín Gratuito de Noticias y Novedades de InfoAliment - Año IX (desde 2.002 )   -   nº 1.813   -   06/05/10

Aguas, Refrescos y Zumos| Bebidas Alcohólicas| Productos Cárnico| Envases y Embalajes| Heladería y Congelados
Lácteo y Derivados| Panadería, Pastelería, Dulce, Snacks y Aperitivos | Precocinados y Conservas

Alimentos| Alimentos Ecológicos y Alimentos Funcionales | Economía, Empresas y Ferias| Informes y Crisis Alimentarias
Marketing y Publicidad| Temas Varios (Medio Ambiente, Piscifactorías, Transgénicos, Vending, IV Gama, etc.)

Distribución de Alimentos y Marcas Blancas| Hostelería, Restauración y Catering


Sector: Aguas, Refrescos y Zumos
  Coca-Cola presenta una nueva botella de Aquabona.
06/05/10 - financialfood.es
La marca de agua mineral natural de Coca-Cola, Aquabona, lanza al mercado español una nueva botella compact, un envase más compacto, ergonómico y medioambientalmente responsable. Tiene una capacidad de 2,5 litros, ...
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Sector: Bebidas Alcohólicas
  El sol nunca se pone en el cava.
06/05/10 - abc.es JOAN CARLES VALERO - BARCELONA
En el mercado del cava nunca se pone el sol. Mientras el año pasado la Cofradía del Cava de Sant Sadurní nombró cofrade mayor a Pau Gasol en Los Angeles, en unos días le relevará en el cargo honorífico el, ...
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  El futuro del vino ante la crisis, el mercado y la OCM.
06/05/10 - agroinformacion.com
Esta semana, el 5 y 6 de mayo, Cooperativas Agro-alimentarias organizará en Ciudad Real sus jornadas vitivinícolas anuales, que realiza con carácter nacional con el fin de analizar la situación del sector a, ...
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  Publicada la circular que permitirá la segunda destilación de alcohol de uso de boca.
06/05/10 - agroinformacion.com
Más de 230 proyectos de promoción de las bodegas y cooperativas de la Región se han presentado en la última convocatoria por un importe superior a los 21,5 millones de euros, lo que certifica la apuesta por, ...
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  Los vinos con DO de Castilla y León alcanzan un nuevo máximo histórico de cuota de mercado.
06/05/10 - mundocatering.com
La comunidad castellano y leonesa se consolida durante el año 2009 como la segunda región de España en venta de vinos con DO, según los datos hechos públicos hoy por la Consejera de Agricultura, Silvia Clemente, ...
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  Aumenta el consumo de vino en los hogares españoles en los primeros meses del 2010.
06/05/10 - gondoladigital.com
Los datos del panel de consumo alimentario del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino (MARM) para el canal alimentación, analizados por el Observatorio Español del Mercado del Vino (OeMv), muestran, ...
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  TORRES, la marca europea de vinos tranquilos más fuerte según el informe "The Power 100".
06/05/10 - gondoladigital.com
Según el informe anual publicado por la consultora independiente británica Intangible Business, "The Power 100: The world´s most powerful spirits & wine brands 2009", Torres es la marca europea de vinos, ...
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Sector: Productos Cárnico
  Solo Ternera Gallega ganó negocio en plena la crisis del sector cárnico.
06/05/10 - lavozdegalicia.es - Xoán R. Alvite
Los costes de producción han crecido entre un 35 y un 45% durante este período. El precio en origen de la carne de vacuno, de cerdo o de conejo está por debajo del que tenía hace un decenio. Pintan mal las, ...
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  El jamón, protagonista del pabellón español en la inauguración de la Expo 2010.
06/05/10 - agroinformacion.com
La esperanza es que el evento sirva para afianzar su introducción en China, un mercado con enorme potencial. El jamón ibérico fue protagonista en el primer día de apertura del pabellón español en la Exposición, ...
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  Los niños conocen las propiedades del jamón serrano.
06/05/10 - agroinformacion.com
La campaña 'El Jamón Serrano de La Mancha y sus amigos', presentada el pasado 9 de abril por el Consejero de Agricultura y Desarrollo Rural de la JCCM, José Luis Martínez Guijarro, se está desarrollado en, ...
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  Los problemas en el sector cárnico argentino perjudican seriamente sus exportaciones.
06/05/10 - eurocarne.com
Las exportaciones argentinas de carne de vacuno, fuera de la cuota Hilton, alcanzaron las 15.086 t durante el pasado mes de marzo, situándose en el nivel más bajo desde junio de 2008, cuando el gobierno, ...
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  Un grupo empresarial de Guijuelo presenta concurso de acreedores.
06/05/10 - eurocarne.com
Un nuevo grupo empresarial del sector agroalimentario de Guijuelo ha presentado un concurso de acreedores en Salamanca, según se notificó el 4 de mayo a través del Boletín Oficial del Estado (BOE), según, ...
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Sector: Envases y Embalajes
  Carrefour da marcha atrás y ya no cobra por las bolsas.
06/05/10 - Alimarket - www.alimarket.es - Javier Rodríguez - (Alta gratuita necesaria)
El precio se ha convertido en el principal campo de batalla entre las cadenas de distribución. Los principales operadores estudian con lupa para intentar captar al consumidor con las mejores ofertas. Carrefour, ...
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  El Gobierno pide a los supermercados eliminar o reducir las bolsas de un solo uso.
06/05/10 - europapress.es
El Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino animó hoy a las cadenas de supermercados a emprender iniciativas para reducir la utilización de bolsas de plástico de un solo uso, aunque sea cobrándolas, ...
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  Eroski cobrará por el uso de bolsas de plástico en todos sus centros antes de fin de mes.
06/05/10 - europapress.es
Eroski comenzó a cobrar el pasado marzo las bolsas de la compra en sus establecimientos, una medida que está aplicando en su red de forma progresiva y que estará en marcha en todos sus centros antes de que, ...
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Sector: Heladería y Congelados
  Juan Rubio continúa su expansión.
06/05/10 - Alimarket - www.alimarket.es - (Alta gratuita necesaria)
La empresa apuesta por las especialidades de pan y por la ampliación de capacidad tanto frigorífica como de producción. La elaboradora malagueña de pan, ...
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Sector: Lácteo y Derivados
  La producción láctea cae en Galicia por segundo año consecutivo.
06/05/10 - lavozdegalicia.es - X. R. Alvite
Más de cinco mil ganaderos gallegos sobrepasaron la cuota, pero no tendrán que pagar multa. Las cifras no dejan lugar a dudas. El sector lácteo gallego está sumido en una de las peores crisis de su historia, ...
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  La Audiencia de Lugo exime a los sindicatos en el vaciado de una cisterna de leche.
06/05/10 - lavozdegalicia.es - Luís Villamor
El órgano judicial de Lugo advierte del peligro del dumpin y de que no se puede «criminalizar sen máis». La Sala Segunda de la Audiencia Provincial de Lugo ha concluido que no se puede «criminalizar sen máis, ...
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  Leche por los suelos en Castilla y León.
06/05/10 - agrocope.com - Valladolid - Carolina Tabanera
Tendrá lugar mañana en varias ciudades de la comunidad coincidiendo con la negativa de los productores a entregar más leche a la industria. El sector pide acuerdos que aseguren un precio digno además de un, ...
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  Los ganaderos de leche protestarán ante Carrefour.
06/05/10 - gondoladigital.com
Unos 500 ganaderos de leche convocados por las organizaciones agrarias ASAJA, COAG, UPA y las Cooperativas Agro-alimentarias se concentrarán el próximo jueves, 6 de mayo, a partir de las 11:30 horas ante las, ...
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 [Novedad / Nuevo Producto]
  Arla propone el queso Edam en lonchas.
06/05/10 - financialfood.es
La nueva propuesta de la compañía Arla Foods para su queso Edam es ofrecerlo en lonchas en un formato de 175 gramos y con un papel separador entre lonchas que hace que sea mucho más fácil su separación. Suave, ...
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Sector: Panadería, Pastelería, Dulce, Snacks y Aperitivos
  Mercadona abre sus puntos de horneado a Panalca.
06/05/10 - Alimarket - www.alimarket.es - (Alta gratuita necesaria)
Panificadora de Alcalá se cuela en los hornos de Mercadona y prepara su asalto al lineal de picatostes. La compañía ha introducido dos referencias de, ...
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Sector: Precocinados y Conservas
  Conservas Terramar realiza una operación acordeón.
06/05/10 - Alimarket - www.alimarket.es - (Alta gratuita necesaria)
Conservas Terramar -centrada en la fabricación con MDD- ha realizado una operación acordeón, que viene a enjugar sus pérdidas. La zaragozana Conservas, ...
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Sector: Alimentos
  Las marcas alimentarias, un símbolo de diferenciación y calidad.
06/05/10 - agrocope.com - Madrid - Silvia González Cerredelo
Lo dice Puxeu que resalta que la calidad certificada permite maximizar el valor añadido y aumentar su presencia en los mercados internacionales. Además, el MARM destinará 12 millones para afrontar las obras de, ...
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  Trazabilidad para el control alimentario.
06/05/10 - consumer.es - MARTA CHAVARRÍAS
Este sistema permite conocer todos los pasos que sigue un alimento desde su producción hasta que llega al consumidor. Cualquier alimento, antes de ocupar las estanterías de las tiendas y las cocinas domésticas, ...
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  Los agricultores europeos reclaman una "Agencia para el comercio de productos alimentos".
06/05/10 - agrocope.com - Madrid - Silvia González Cerredelo
Su objetivo: lograr más transparencia para evitar prácticas ilegales y abusivas. Piden medidas que promuevan prácticas contractuales justas, ya que la remuneración al agricultor ha bajado y sólo recibe el 20%, ...
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  La inocuidad, la seguridad y la estabilidad de la alimentación, prioridades en Europa.
06/05/10 - agrocope.com - Madrid - Belén Jiménez
Lo dicen los productores europeos tras reunirse con dirgentes de la UE para hablar sobre el futuro de la PAC. Además, consideran que la agricultura es vital para el empleo en zonas rurales y proporciona, ...
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  Las judías verdes y la bacaladilla fueron los alimentos que más bajaron en el mes de abril.
06/05/10 - mundocatering.com
Las judías verdes y la bacaladilla fueron los alimentos que más se abarataron en abril con respecto al mes anterior, mientras que las subidas más elevadas las registraron los pimientos verdes, los tomates, ...
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  IPOD de abril.
06/05/10 - agroinformacion.com
IPOD de abril, ...
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  España importará cerca de 320.000 tn de maíz de terceros países con arancel reducido.
06/05/10 - agrocope.com - Madrid - Rose Mary Acedo
En total el FEGA ha adjudicado 28 solicitudes con una reducción media de 21,41 euros/tn. De las ofertas concedidas, un 87% proceden de Ucrania y un 13% corresponden a Brasil. Los productores no han presentado, ...
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  Variedades de ensaladas.
06/05/10 - consumer.es
Ensaladas simples, mixtas, frías o templadas son platos refrescantes, muy apetecibles y nutritivos para cualquier momento. Las ensaladas conforman un plato refrescante que, en general, se sirve como entrante, ...
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 [CoolHunting   /   Tendencias de Mercado ]
 
http://www.infoaliment.com/blog/index.htm
  El 24,4% de los españoles se lleva el tupper al trabajo.
06/05/10 - financialfood.es
Cerca de 11 millones de españoles, es decir, el 24,4% de la población, prepara algún tipo de alimento o bebida en casa para consumir fuera. Es lo que se llama el “consumo tupper”, utilizado una media de cuatro, ...
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Sector: Alimentos Ecológicos y Alimentos Funcionales
  Los alimentos que se promocionan saludables deben pasar examen.
06/05/10 - lavanguardia.es - ANA MACPHERSON - Barcelona
Los productos que dicen que mejoran la salud deben probarlo científicamente. Seguridad Alimentaria augura un freno a los alimentos sanadores. La capacidad de los lactopéptidos en un lácteo para calmar el, ...
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  Que no te falte hierro en la dieta.
06/05/10 - vitadelia.com - Carla
valor de hierro más bajo de lo normal te propongo en este post recordar las principales fuentes de este mineral para que recuperes tus niveles de glóbulos rojos y hemoglobina en sangre. Las carnes rojas magras, ...
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Sector: Economía, Empresas y Ferias
  La producción industrial aumenta un 6,8% en marzo.
06/05/10 - europapress.es
El Índice General de Producción Industrial (IPI) aumentó un 6,8% en marzo respecto al mismo mes del año anterior, registrando su primer crecimiento en casi, ...
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  El paro aumenta un 3,3% en el mes de abril.
06/05/10 - agroinformacion.com
La agricultura es el único sector que ha incrementado su paro en abril, siendo un sector vulnerable ante las consecuencias de las inclemencias climatológicas de los últimos meses y por el aumento de la población, ...
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Sector: Informes y Crisis Alimentarias
  No sólo comemos por hambre.
06/05/10 - vitonica.com - Gabriela Gottau
Claro está que si todos comiéramos únicamente cuando sintiéramos hambre, la obesidad no existiría, pues esta necesidad fisiológica de ingerir alimento sólo aparece cuando el cuerpo percibe que es, ...
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Sector: Marketing y Publicidad
  ¿Puede valer lo mismo 'Viagra' que 'Coca-Cola'?.
06/05/10 - expansion.com - Sergio Saiz
"Dieciséis millones de personas han sido tratados con sidenafil en algún momento de su vida". Posiblemente, este titular no le diga gran cosa, porque los principios activos de los medicamentos no son muy, ...
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Sector: Temas Varios (Medio Ambiente, Piscifactorías, Transgénicos, Vending, IV Gama, etc.)
  Análisis del mercado de IV Gama.
06/05/10 - agroinformacion.com
La comercialización de frutas y hortalizas de IV Gama en el mes de febrero de 2010 se ha situado en 5,4 millones de toneladas, lo que representa un incremento del 6,5% con relación al mismo mes de 2009, según, ...
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Sector: Distribución de Alimentos y Marcas Blancas
  Trabajadores de grandes almacenes protestarán la próxima semana ante Anged por el convenio colectivo.
06/05/10 - europapress.es
Las federaciones de comercio de UGT y CC.OO han convocado a los trabajadores del sector de grandes almacenes a una "gran concentración-protesta" en contra del convenio colectivo, que se celebrará el, ...
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  Hiperber abre un supermercado en Alicante.
06/05/10 - financialfood.es
El grupo de distribución Hiperber ha inaugurado un nuevo supermercado en la localidad alicantina de San Isidro. La cadena continúa así con sus planes de expansión por la provincia abriendo el cuarto, ...
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  Dia busca franquiciados para seguir con su plan de crecimiento y apertura de tiendas en España.
06/05/10 - europapress.es
Dia continúa con su plan de expansión a través del sistema de franquicia y propone a emprendedores y especialistas del sector del comercio arrancar su propio negocio y establecerse por su cuenta con el apoyo de, ...
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Sector: Hostelería, Restauración y Catering
  Algunos hoteles han crecido muy rápido y su balance financiero es cuestionable.
06/05/10 - expansion.com - Yovanna Blanco
"¿Cómo ves el vaso, medio lleno o medio vacío?", pregunta Kirk Kinsell, mientras señala una copa con agua. "Medio vacío", contesta dubitativamente la redactora. "Así es como tienden a verlo los españoles. A, ...
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  Paradores inaugura hoy el parador-museo de Granada, el tercero de este nuevo concepto.
06/05/10 - europapress.es
El presidente de Paradores de Turismo, Miguel Martínez, inaugurará hoy el Parador-Museo de Granada, que se convertirá en el tercero de la historia con esta catalogación después del de Santo Estevo de Orense, ...
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