InfoAliment
Información sobre el Sector de la Alimentación, Sector de la Distribución de Alimentos y el Sector Horeca

Boletín Gratuito de Noticias y Novedades de InfoAliment - Año IX (desde 2.002 )   -   nº 1.825   -   25/05/10

Aguas, Refrescos y Zumos| Bebidas Alcohólicas| Productos Cárnico| Envases y Embalajes| Heladería y Congelados
Lácteo y Derivados| Panadería, Pastelería, Dulce, Snacks y Aperitivos | Precocinados y Conservas

Alimentos| Alimentos Ecológicos y Alimentos Funcionales | Economía, Empresas y Ferias| Informes y Crisis Alimentarias
Marketing y Publicidad| Temas Varios (Medio Ambiente, Piscifactorías, Transgénicos, Vending, IV Gama, etc.)

Distribución de Alimentos y Marcas Blancas| Hostelería, Restauración y Catering

Sector: Aguas, Refrescos y Zumos
  Aguas de Mondariz premiada con “Tres Estrellas” a la calidad por el iTQi de Bruselas.
25/05/10 - gondoladigital.com
El Instituto Internacional de Sabor y Calidad (International Taste & Quality Institute, iTQi) de Bruselas ha distinguido a Aguas de Mondariz como una de las mejores aguas del mundo al otorgarle sendos, ...
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Sector: Bebidas Alcohólicas
  Brabante Cervezas inicia actividad de la mano de Casbega.
25/05/10 - Alimarket - www.alimarket.es - (Alta gratuita necesaria)
Un grupo de emprendedores nacionales ha puesto en marcha la comercial de cervezas especiales Brabante, que comienza su actividad en alianza con el embotellador, ...
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Sector: Productos Cárnico
  Regulada la protección de pollos de cría destinados a la producción de carne.
25/05/10 - eurocarne.com
El Consejo de Ministros ha aprobado un Real Decreto sobre protección de los pollos de cría destinados a la producción de carne. De este modo, se modifica la normativa vigente y se incorporan las, ...
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  Nueva Rumasa prevé elevar este año un 13% las ventas de su filial Carcesa.
25/05/10 - eurocarne.com
Carcesa, (Carnes y Conservas Españolas SA), propietaria de las marcas Apis y Fruco, prevé elevar sus ventas un 12,7% este año, hasta 140,3 millones de euros, tras cerrar el pasado ejercicio con, ...
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Sector: Envases y Embalajes
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Sector: Heladería y Congelados
  Nestlé centraliza su producción de helados en su planta alavesa.
25/05/10 - Alimarket - www.alimarket.es - (Alta gratuita necesaria)
Después de la venta de su fábrica de Guadalajara, la multinacional amplía sus instalaciones de Araia para poder abastecer al mercado. La centralización, ...
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Sector: Lácteo y Derivados
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Sector: Panadería, Pastelería, Dulce, Snacks y Aperitivos
  Breve historia del cacao y del chocolate.
25/05/10 - directoalpaladar.com - Juana Trujillo
América. La palabra cacao procede de la azteca “cacahuatl“. Según la leyenda, el cacao era el árbol más bello del paraíso de los aztecas, que le atribuían múltiples virtudes, calmar el hambre y la sed, ...
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  Landon toma el control de Bellsolà al comprar las acciones de Qualitas.
25/05/10 - expansion.com - S. Saborit / I . Pujol Barcelona
Landon Investments reafirma su apuesta por el pan precocido ultracongelado. La sociedad de capital riesgo de la familia Gallardo -dueños de la farmacéutica Almirall- ha ampliado hasta el 97% su participación en, ...
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  Anitín sigue a toda máquina.
25/05/10 - Alimarket - www.alimarket.es - (Alta gratuita necesaria)
Anitín sigue ampliando capacidad en Carlet mientras su planta de Jerez opera ya a cuatro turnos. Anitín Panes Especiales ultima la instalación de dos, ...
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Sector: Precocinados y Conservas
  Carcesa eleva casi un 31% sus ingresos en 2009 hasta los 124,5 M€.
25/05/10 - Alimarket - www.alimarket.es - (Alta gratuita necesaria)
La compañía Carnes y Conservas Españolas (Carcesa), dedicada a la elaboración de conservas vegetales y cárnicas, de Mérida (Badajoz), ha incrementado un rotundo 30,8% sus ingresos a cierre del, ...
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  Corpa continúa su apuesta por la diversificación.
25/05/10 - Alimarket - www.alimarket.es - (Alta gratuita necesaria)
La compañía acaba de ampliar su catálogo de soluciones de comida congeladas con cinco nuevas recetas. La fabricante de platos preparados de pescado y, ...
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Sector: Alimentos
  Los arqueólogos descubren que el hombre comía moluscos ya hace 300.000 años.
25/05/10 - lavanguardia.es
Unas excavaciones en Ceutala evidencian por primera vez en la Península, y probablemente en el mundo, que el hombre consumía lapas. Un grupo de arqueólogos ha descubierto restos de moluscos, concretamente de, ...
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  La mitad de los españoles reconoce no saber qué grasas son buenas para la salud.
25/05/10 - gondoladigital.com
Un estudio internacional muestra que los españoles saben que deben incorporar en su alimentación grasas saludables, pero la realidad es que no conocen cuáles son. Un 89% de los encuestados en España sabe, ...
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  Prohibir alimentos, lo peor que podemos hacer si queremos adelgazar.
25/05/10 - vitonica.com - Delgado
En casi todas las dietas de adelgazamiento se suelen eliminar algunos alimentos que se consideran poco saludables, y que casi siempre suelen coincidir con los preferidos de la persona que está a, ...
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Sector: Alimentos Ecológicos y Alimentos Funcionales
  El salvado mejoraría la duración y calidad de vida de las mujeres diabéticas.
25/05/10 - vitadelia.com - Carla
mujeres diabéticas que consumen gran cantidad de salvado no sólo tendrían menos riesgo de enfermedad cardíaca sino que también vivirían más. Ya existía evidencia que vinculaba el mayor consumo de, ...
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  Bayas Goji, efecto placebo.
25/05/10 - gastronomiaycia.com
Seguramente os encontráis entre las personas a las que en algún momento les han recomendado el consumo de bayas Goji para mejorar la salud o prevenir futuras enfermedades, quizá sois consumidores habituales de, ...
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Sector: Economía, Empresas y Ferias
  Las personas que viven solas, las que menos reducirán su gasto en los próximos meses.
25/05/10 - gondoladigital.com
Las familias compuestas por una sola persona, sin cargas familiares, son las que han registrado un mejor comportamiento en expectativa de gasto en el mes de abril. Así, esta unidad familiar, seguida por, ...
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Sector: Informes y Crisis Alimentarias
  Choco-Krispies de Kellogg´s realiza un estudio sobre los cambios en la merienda.
25/05/10 - gondoladigital.com
Kellogg´s® ha realizado un estudio a 1.000 madres de niños entre los 6 y 11 años con el fin de analizar los hábitos de merienda entre los niños españoles, del que se desprenden interesantes y numerosas, ...
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Sector: Marketing y Publicidad
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Sector: Temas Varios (Medio Ambiente, Piscifactorías, Transgénicos, Vending, IV Gama, etc.)
  Stephen J. Dubner: «Comer carne de canguro salvará el planeta».
25/05/10 - abc.es
Un desafío al pensamiento: «Los rumiantes emiten un 50 % más de efecto invernadero que los transportes». Usted asegura que comer canguro salvará el planeta. ¿Cómo se come eso? - Puede. ¿A usted le gustan los, ...
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Sector: Distribución de Alimentos y Marcas Blancas
  Persiste el redondeo de precios en la distribución.
25/05/10 - Alimarket - www.alimarket.es - (Alta gratuita necesaria)
La cadena asturiana Hijos de Luis Rodriguez apuesta por una agresiva campaña promocional en sus puntos de venta. Dinosol no se queda atrás. La empresa, ...
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Sector: Hostelería, Restauración y Catering
  Paradores negocia con Arabia Saudí y Omán la importación del modelo de la cadena pública hotelera.
25/05/10 - europapress.es
Paradores de Turismo está negociando con Arabia Saudí y Omán la importación del modelo de la cadena pública en sus respectivos países, explorando la posibilidad de vender su asesoramiento y abrir así una nueva, ...
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Paradores
Paradores - http://www.parador.es

  Accor abrirá cinco hoteles Ibis y cuatro de la marca Etap.
25/05/10 - expansion.com - M. Anglés Barcelona
El grupo hotelero Accor abrirá nueve establecimientos en Catalunya en los próximos cuatro años. Cinco de ellos serán de la marca Ibis y cuatro operarán con la enseña Etap. En total, sumará 1.100 habitaciones, ...
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