InfoAliment
Información sobre el Sector de la Alimentación, Sector de la Distribución de Alimentos y el Sector Horeca

Boletín Gratuito de Noticias y Novedades de InfoAliment - Año IX (desde 2.002 )   -   nº 1.832   -   03/06/10

Aguas, Refrescos y Zumos| Bebidas Alcohólicas| Productos Cárnico| Envases y Embalajes| Heladería y Congelados
Lácteo y Derivados| Panadería, Pastelería, Dulce, Snacks y Aperitivos | Precocinados y Conservas

Alimentos| Alimentos Ecológicos y Alimentos Funcionales | Economía, Empresas y Ferias| Informes y Crisis Alimentarias
Marketing y Publicidad| Temas Varios (Medio Ambiente, Piscifactorías, Transgénicos, Vending, IV Gama, etc.)

Distribución de Alimentos y Marcas Blancas| Hostelería, Restauración y Catering

Sector: Aguas, Refrescos y Zumos
  Fruta Esencial amplía su gama con el kiwi.
02/06/10 - financialfood.es
Fruta Esencial amplía su gama de sabores con el lanzamiento de la primera monodosis equivalente a un kiwi, que se puedes llevar cómodamente al trabajo o al gimnasio, en el bolso o en el, ...
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Fruta Esencial amplía su gama con el kiwi
financialfood.es - http://www.financialfood.es

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Sector: Bebidas Alcohólicas
  García Carrión dimite como presidente de la Federación Española del Vino.
02/06/10 - europapress.es
José García Carrión, propietario del grupo J. García Carrión (fabricante de 'Don Simón'), ha presentado su dimisión como presidente de la Federación Española del Vino (FEV) por razones personales, informaron, ...
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  Chile promociona sus caldos en China ofreciendo un vino para cada plato chino.
02/06/10 - agroinformacion.com
Chile promocionó hoy sus caldos en la Exposición Universal de Shangai y ofreció un tipo de vino para cada plato de la gastronomía del gigante asiático, como parte del esfuerzo del país latinoamericano por, ...
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 [Informes, Estudios y Datos]
  El consumo de vino en los hogares españoles crece un 3,6%.
02/06/10 - financialfood.es
Los datos del panel de consumo alimentario del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino (MARM) para el canal alimentación, analizados por el Observatorio Español del Mercado del Vino (OeMv) para, ...
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  Aumenta el consumo de vino en los hogares españoles.
02/06/10 - agroinformacion.com
Durante el primer trimestre de 2010, los datos del panel de consumo alimentario del MARM para el canal alimentación, analizados por el Observatorio Español del Mercado del Vino (OeMv), muestran un, ...
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Sector: Productos Cárnico
  Viscofan incrementa un 24,6% la retribución a sus accionistas.
02/06/10 - europapress.es
Viscofan ha incrementado un 24,6% la retribución total de sus accionistas respecto al pasado ejercicio, hasta 0,623 euros por acción, según informó hoy el fabricante de envolturas para la industria, ...
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Sector: Envases y Embalajes
  La botella de vino. Curvas y formas.
02/06/10 - directoalpaladar.com - José de la Riva
Si el otro día dedicábamos un momento para hablar del color de la botella de vino, hoy lo hacemos con la forma con la que se presenta. Y es que, como seguramente se habrán dado cuenta, no, ...
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  Tetra Pak manda a Finlandia a los consumidores más comprometidos con el medio ambiente.
02/06/10 - financialfood.es
Para participar sólo hay que compartir públicamente un compromiso con el medio ambiente a través de www.tetrapakyelcambioclimatico.com. Las mejores aportaciones ganarán un viaje a Finlandia para, ...
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Sector: Heladería y Congelados
  Zoku, helados en 7 minutos.
02/06/10 - directoalpaladar.com - Juana Trujillo
Cuando he visto el funcionamiento de Zoku, para hacer helados en 7 minutos, me ha dado nostalgia. He recordado que cuando era una cría, y llegaba el verano, del fondo de los armarios de la cocina de, ...
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 [Novedad / Nuevo Producto]
  Trufo Plus Chocorange, el nuevo helado de Kalise.
02/06/10 - financialfood.es
El grupo Kalise Menorquina ha presentado un sabroso helado que combina un delicioso chocolate negro con una intensa salsa de naranja. Se trata del nuevo Trufo Plus Chocorange, la tentación para deleitar los, ...
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Sector: Lácteo y Derivados
  La última campaña lechera deja pérdidas de más de 567 millones de euros.
02/06/10 - agroinformacion.com
La peor campaña lechera de la historia. Esta es la conclusión que los directivos de PROLEC sacan de la pasada campaña, marcada por un importante descenso de precios en origen y pérdidas millonarias de, ...
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  Europa no descarta medidas de intervención en mercados como el lácteo.
02/06/10 - agrocope.com - Madrid - Rose Mary Acedo
Aunque no permanentes. Para la leche "puede haber medidas específicas" este mismo año. En España, la Ley de desarrollo rural entrará en vigor "próximamente" y Espinosa insiste en que no se dan las, ...
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 [Informes, Estudios y Datos]
  Comienza la campaña láctea con un aumento del 1,7%.
02/06/10 - agrocope.com - Madrid - Silvia González Cerredelo
Abril se ha saldado con un volumen de 515.402 tn -entregadas sin ajustar por materia grasa- por los ganaderos en el primer mes de la campaña 2010/2011, lo que supone un aumento del 1,7% respecto al, ...
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Sector: Panadería, Pastelería, Dulce, Snacks y Aperitivos

 [Novedad / Nuevo Producto]
  Matutano amplía su gama de frutos secos.
02/06/10 - financialfood.es
Este lanzamiento es la gran apuesta de PepsiCo para el 2010 y representa el paso natural de la marca Matutano tras el éxito del lanzamiento de sus frutos secos en 2009. Excelente sabor, textura, ...
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Matutano amplía su gama de frutos secos
financialfood.es - http://www.financialfood.es

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Sector: Precocinados y Conservas
  INTERATÚN celebra el IX Concurso Gastronómico el día 15 en Compostela.
02/06/10 - mundocatering.com
En esta ocasión han sido dos centenares los estudiantes de cocina y restauración que han presentado recetas para optar a los premios, en los que colaboran el FROM y la UE para difundir la cultura del, ...
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Sector: Alimentos
  Análisis y debate del sector agroalimentario y la distribución.
02/06/10 - agroinformacion.com
La ley de morosidad, la problemática del sector productor respecto de la industria y la distribución han sido alguno de los temas clave debatidos en el ‘Grupo de trabajo y discusión sobre el, ...
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  Los precios de exportaciones e importaciones suben en abril.
02/06/10 - europapress.es
El Índice General de Precios de Exportación de los productos industriales registró un incremento del 4,4% el pasado mes de abril respecto al mismo mes de 2009, mientras que los precios de importación de, ...
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Sector: Alimentos Ecológicos y Alimentos Funcionales
  La aplicación de las nuevas tecnologías a la alimentación beneficia a la salud.
02/06/10 - financialfood.es
Los desarrollos científicos permiten añadir mejoras a nuestra salud física y mental, generando una vida más saludable y satisfactoria. Concluye que, de esta manera, queda patente cómo el sector, ...
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Sector: Economía, Empresas y Ferias
  La confianza del consumidor baja 13,1 puntos en mayo por peores expectativas sobre empleo y economía.
02/06/10 - europapress.es
La confianza del consumidor bajó 13,1 puntos en mayo respecto al mes precedente, hasta los 65,1 puntos, como consecuencia del empeoramiento de las expectativas, especialmente sobre el mercado de trabajo, y, ...
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  Ebro Foods da comienzo a un ‘rally’ comprador.
02/06/10 - expansion.com - I. Elizalde / S. Saborit Madrid / Barcelona
"Ebro Foods es la única empresa del Ibex 35 sin deuda y con un 92% del negocio fuera de España". Es la radiografía que Antonio Hernández Callejas, presidente de Ebro, hizo a los accionista sobre las, ...
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  400 empresas confirman su asistencia a Fruit Attraction 2010.
02/06/10 - agroinformacion.com
A cinco meses de su inauguración, 400 empresas del sector hortofrutícola han confirmado ya su presencia en la Feria, que tendrá lugar entre el 20 y el 22 de octubre, acercándose a uno de los, ...
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  La confianza del consumidor baja 13,1 puntos en mayo.
02/06/10 - financialfood.es
El Indicador de Confianza del Consumidor (ICC) disminuyó 13,1 puntos en el mes de mayo como resultado del empeoramiento de las expectativas sobre el empleo, que bajó 15,6 puntos, y el de las perspectivas de, ...
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Sector: Informes y Crisis Alimentarias
  ¿Qué es la fructosa?
02/06/10 - vitadelia.com - Carla.
Dentro de la cantidad de términos que quizá leemos en las etiquetas y envases de los productos alimenticios, figura cantidad de palabras que muy posiblemente no sabemos bien de qué se trata o cuáles son, ...
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Sector: Marketing y Publicidad
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Sector: Temas Varios (Medio Ambiente, Piscifactorías, Transgénicos, Vending, IV Gama, etc.)
  Azkoyen vende su filial de hostelería a Leche Pascual por 33 millones.
02/06/10 - agroinformacion.com
Azkoyen ha acordado aceptar la oferta de compra que por un valor de 33 millones de euros ha realizado Leche Pascual para hacerse con la totalidad de su filial Azkoyen Hostelería, según ha comunicado el, ...
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  La FAO pide responder con rapidez ante el cambio climático.
02/06/10 - agroinformacion.com
La agricultura puede ser parte de la solución. Los eventos climáticos extremos, como las sequías, serán cada vez más frecuentes "La agricultura tiene el potencial para ser parte de la solución al, ...
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  La reserva hidráulica se encuentra al 83,7% de su capacidad total.
02/06/10 - agroinformacion.com
Hay 46.541 hmde agua embalsada, lo que representa una disminución de 109 hm3 (el -0,2%) con variaciones que afectan a la cuenca del Ebro que gana 41 hm mientras la cuenca del Duero ha perdido, ...
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 [Novedad / Nuevo Producto]
  Florette presenta dos nuevas variedades.
02/06/10 - financialfood.es
Sorpréndete Intensa e Individual Caprice son las dos nuevas referencias que lanza la marca Florete para este verano. Dos nuevas ofertas pensadas para satisfacer los gustos y demandas de los, ...
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Florette presenta dos nuevas variedades
financialfood.es - http://www.financialfood.es

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Sector: Distribución de Alimentos y Marcas Blancas
  El 60% de la producción agroalimentaria se comercia en seis cadenas de distribución.
02/06/10 - financialfood.es
Casi dos tercios de la producción agroalimentaria española se comercializa “en cinco o seis cadenas de distribución”, según ha explicado Felipe Medina, del departamento de economía agraria de, ...
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  La distribución, el "agente doble" del mercado.
02/06/10 - agrocope.com - Madrid - Belén Jiménez
Ya que vende a la vez marcas privadas y blancas ejerciendo un efecto "opresor", según denuncian representantes de la industria alimentaria. Además, aseguran que la cadena es como un "embudo", lo, ...
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Sector: Hostelería, Restauración y Catering
  ¿Quién saca más partido a mi hotel?.
02/06/10 - expansion.com - Y. Blanco
Hace unos años, antes de que la recesión económica sacudiera los cimientos de su negocio, las grandes cadenas hoteleras españolas tuvieron que tomar una decisión. El coste de mantener la propiedad de, ...
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