InfoAliment
Información sobre el Sector de la Alimentación, Sector de la Distribución de Alimentos y el Sector Horeca

Boletín Gratuito de Noticias y Novedades de InfoAliment - Año IX (desde 2.002 )   -   nº 1.858   -   13/07/10

Aguas, Refrescos y Zumos| Bebidas Alcohólicas| Productos Cárnico| Envases y Embalajes| Heladería y Congelados
Lácteo y Derivados| Panadería, Pastelería, Dulce, Snacks y Aperitivos | Precocinados y Conservas

Alimentos| Alimentos Ecológicos y Alimentos Funcionales | Economía, Empresas y Ferias| Informes y Crisis Alimentarias
Marketing y Publicidad| Temas Varios (Medio Ambiente, Piscifactorías, Transgénicos, Vending, IV Gama, etc.)

Distribución de Alimentos y Marcas Blancas| Hostelería, Restauración y Catering

Sector: Aguas, Refrescos y Zumos
  Casbega promocionará el Jacobeo 2010 en Castilla y León.
13/07/10 - Alimarket - www.alimarket.es - (Alta gratuita necesaria)
El presidente de la Junta de Castilla y León, Juan Vicente Herrera, y el director general de Casbega, embotelladora franquiciada de Coca Cola para la zona centro peninsular, Juan Manuel Lizarritury, han, ...
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  'Dimmidisí', crecimiento exponencial.
13/07/10 - Alimarket - www.alimarket.es - (Alta gratuita necesaria)
La elaboradora de productos de IV y V gama prevé duplicar las ventas de 2010, tras un primer cierre de ejercicio muy favorable. La fabricante y comercializadora, ...
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Sector: Bebidas Alcohólicas
  Jornadas Excelente de la Cerveza.
13/07/10 - gastronomiaycia.com
Hoy da comienzo la cuarta edición de las Jornadas Excelente de la Cerveza en Málaga, en esta ocasión con once restaurantes que ofrecerán el menú de la cerveza a un precio de 35 euros, manteniendo el, ...
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  Bisila, vinos y cavas de autor con nombre de mujer y raíces en tres continentes.
13/07/10 - gondoladigital.com
Un Shiraz Tempranillo, un Chardonnay y un Brut Nature componen la colección de vinos y cavas de autor Bisila Wines&Cavas elaborada por la bodega Torre Oria que podrá encontrarse a partir de julio en las más, ...
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 [Novedad / Nuevo Producto]
  Maxxium lanza un vodka-caramelo de alta gama en España.
13/07/10 - Alimarket - www.alimarket.es - (Alta gratuita necesaria)
La distribuidora de bebidas espirituosas Maxxium España se ha sumado a la tendencia de los licores de vodka-caramelo en nuestro país, pero lo hace con un producto más premium bajo la marca 'Bolska', ...
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Sector: Productos Cárnico
  Sierra de Jabugo asume el proyecto de Raíces Serranas.
13/07/10 - Alimarket - www.alimarket.es - (Alta gratuita necesaria)
Sierra de Jabugo construirá una nueva industria de cerdo ibérico en El Repilado. Raíces Serranas de Jabugo, de Zalamea La Real (Huelva), ha decidido finalmente, ...
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Sector: Envases y Embalajes
  Botellas flexibles para salsas y vinagretas.
13/07/10 - gastronomiaycia.com
Dado el enorme éxito que han tenido los biberones de cocina, tanto en los hogares como en las cocinas profesionales (donde se inició su uso), era de esperar que de la sencillez de dicho accesorio, surgieran, ...
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  Aceite de Oliva con el Martín Berasategui System.
13/07/10 - directoalpaladar.com - Pintxo
Martín Berasategui System no es más que un sistema en el fondo de la botella que decanta las impurezas impidiendo que salgan al exterior. Pues bien, ya os habíamos hablado de la primera botella de vino con, ...
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Sector: Heladería y Congelados
  El ICO apoya a Angulas Aguinaga Burgos en sus nuevos proyectos.
13/07/10 - Alimarket - www.alimarket.es - (Alta gratuita necesaria)
La sociedad inversora Axis entra en el capital de la burgalesa, que ya prepara la puesta en marcha de una nueva línea. La sociedad de inversión Axis Participaciones, ...
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Sector: Lácteo y Derivados
  La mayoría de los 27 apoya los contratos para regular las relaciones entre industria lechera y ganaderos.
13/07/10 - europapress.es
La ministra de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, Elena Espinosa, afirmó hoy que sus colegas europeos tuvieron una reacción "ampliamente buena" a la idea de contratos escritos para regular la relación entre, ...
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  Los ministros de la Unión Europea debaten hoy medidas para mejorar la situación del mercado lácteo.
13/07/10 - mundocatering.com
Los ministros de Agricultura de la Unión Europea (UE) debatirán hoy medidas para mejorar la situación del mercado lácteo y evitar que en el futuro se repitan crisis como la última vivida por este sector, a, ...
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  El Caserío con más corazón.
13/07/10 - financialfood.es
La compañía Kraft lanza El Caserio Corazón cremoso, una loncha con dos capas de queseo suave que esconden un delicioso secreto: un corazón cremoso. Con ello, se consigue una mezcla de texturas, una suave y, ...
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  Vuelven a incautar leche con melamina en China dos años después de escándalo sanitario.
13/07/10 - agroinformacion.com
Unas 76 toneladas de lácteos contaminados con melamina en la provincia de Qinghai fueron decomisados por autoridades de seguridad alimentaria, casi dos años después de que productos similares causaran un, ...
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  El 80% de la leche gallega llevará en el cartón la marca «Galicia 100%».
13/07/10 - lavozdegalicia.es - Luís Villamor - SANTIAGo /la voz
Feijoo pretende reforzar la calidad y precio de la materia prima producida y envasada en la comunidad. Ya hay 6.200 granjas registradas, la mitad de las existentes, para participar en el, ...
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Sector: Panadería, Pastelería, Dulce, Snacks y Aperitivos
  Belén Azorín, nueva directora de Marketing de Grefusa.
13/07/10 - financialfood.es
Belén Azorín ha sido nombrada directora de Marketing de Grefusa donde ha ejercido hasta el momento como Category Manager de Frutos Secos dirigiendo marcas tan emblemáticas como El Piponazo, Pipas G o, ...
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  Maestros chocolateros comparten experiencias en salón internacional de Lima.
13/07/10 - agroinformacion.com
Perú acoge por primera vez esta cita internacional, apadrinada por el prestigioso Salón del Chocolate de París, en un contexto en el que el cacao peruano ha ido ganando relevancia en el, ...
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Sector: Precocinados y Conservas
  Kecap manis.
13/07/10 - gastronomiaycia.com
Dentro de los tipos de salsa de soja existentes, que difieren en sabor y otras características organolépticas según la fórmula de sus ingredientes y la forma de elaboración, hoy queremos hablaros de la Kecap manis, ...
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  Calixto y Melibea busca inversores para su proyecto en refrigerados.
13/07/10 - Alimarket - www.alimarket.es - (Alta gratuita necesaria)
La salmantina necesita financiación para llevar a cabo sus diferentes líneas de negocio dentro de refrigerados. La compañía salmantina de nueva creación, ...
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Sector: Alimentos
  Afecciones causadas por bacterias de alimentos en mal estado.
13/07/10 - vitadelia.com
Ahora que estamos en verano y las temperaturas son elevadas hay que extremar, más que nunca, los cuidados con respecto a los alimentos, su conservación y preparación. La contaminación por alimentos en, ...
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  Platerina.
13/07/10 - gastronomiaycia.com
Aunque el paraguayo ya es una fruta de hueso habitual en nuestro mercado, todavía no es tan conocida su pariente la platerina, una variedad de fruta obtenida por el Institut de Recerca i Tecnologia, ...
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  EEUU reduce las previsiones de producción mundial de trigo y maíz.
13/07/10 - agrocope.com - Madrid - AGROCOPE
Atribuye la reducción de trigo, en parte, a la bajada del 0,8% aunque incrementa en más de un 2% la de China. En soja, mantienen las estimaciones para Brasil, con 65 millones de tn, y para Argentina, donde se, ...
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  La producción de almendra: primer bache en 10 años.
13/07/10 - agrocope.com - Madrid - Belén Jiménez
Las 38.518 tn se sitúan cerca de la media de los últimos 10 años (-1,07%). Sin embargo, en comparación con el año pasado disminuyó un -28,13% con 53.593 tn. Las principales productoras fueron, ...
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  Que la zanahoria se venda por debajo de los costes, un sinsentido.
13/07/10 - agrocope.com - Madrid - AGROCOPE
La Asamblea de este sector coincide en que no existen razones actualmente en el mercado que justifiquen vender por debajo de los costes y que este hundimiento se debe a la actitud "vergonzosa" de, ...
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Sector: Alimentos Ecológicos y Alimentos Funcionales
  La achicoria, sus propiedades y beneficios.
13/07/10 - vitadelia.com
La achicoria tiene, como una de sus características más destacadas, la presencia de inulina: sustancia con múltiples beneficios para el organismo, entre los que se cuenta que regula el tránsito intestinal y, ...
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Sector: Economía, Empresas y Ferias
  La economía sigue encallada en la crisis.
13/07/10 - abc.es - MARÍA RODRÍGUEZ / MADRID
La débil demanda impide salir del túnel a medio plazo, dice el Consenso Económico. La economía española se ha «encallado» en la crisis y no se ve luz al final del túnel a medio plazo. Así lo creen expertos y, ...
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  El éxito de la Selección impulsa la marca España en todo el mundo.
13/07/10 - expansion.com
La selección española de fútbol se ha convertido en el mejor embajador de España como marca país y de sus multinacionales, que desde hace más de una década tienen una presencia destacada en el, ...
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  La confianza de los españoles baja al mínimo histórico de 69 puntos.
13/07/10 - financialfood.es
El descenso en el Índice de Confianza de España hasta los 69 puntos sitúa a España en la parte baja de la Unión Europea, superando sólo los 68 puntos de Irlanda, 65 de Hungría y 63 de Francia. Así, ...
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Sector: Informes y Crisis Alimentarias
  El mito del origen de la cocina.
13/07/10 - directoalpaladar.com - minue
Por si alguien no se ha percatado, hoy es viernes, viernes de primeros de Julio para más señas; la antesala de un fin de semana caluroso que implica visitas a la playa, paellas en el campo, cervecita fresca y, ...
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  En verano: ¿necesitamos menos calorías que en invierno?.
13/07/10 - vitonica.com - Gabriela Gottau
Existen varias creencias erróneas acerca del requerimiento calórico diario que debemos enfrentar mediante la ingesta de alimentos, y con frecuencia, se piensa que la menor temperatura incrementa las, ...
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Sector: Marketing y Publicidad
  Coca-Cola recibe a “la Roja” con una lona de 42 metros en el aeropuerto de Barajas.
13/07/10 - marketingdirecto.com
Coca-Cola España quiere convertirse en la primera empresa en dar la enhorabuena a la selección española a su llegada a Madrid este lunes 12 de julio. Por este motivo, la empresa ha instalado, tras un, ...
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Sector: Temas Varios (Medio Ambiente, Piscifactorías, Transgénicos, Vending, IV Gama, etc.)
  ¿Libertad de elección sobre transgénicos en la Unión Europea?.
13/07/10 - gastronomiaycia.com
El próximo día 13 de julio, la Comisión Europea propondrá la libertad de elección sobre transgénicos en la Unión Europea, es decir, un cambio de política en materia de alimentos modificados genéticamente del, ...
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  La CE propondrá dar más libertad a los países para prohibir el cultivo de OGM.
13/07/10 - agroinformacion.com
El Ejecutivo comunitario presentará una propuesta para dejar a un país la opción de vetar o restringir la siembra de transgénicos que cuentan con la aprobación de la UE. La Comisión Europea (CE) propondrá el, ...
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Sector: Distribución de Alimentos y Marcas Blancas
  Negocios del siglo XXI: proveedor de Mercadona.
13/07/10 - expansion.com VALENCIA - Julia Brines
Uno de los sectores que están aguantando mejor el tirón en la crisis es el de la alimentación y los productos básicos de la cesta de la compra. Pero, dentro de ese grupo de empresas, destacan los, ...
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  'Súper Dumbo' dispara su facturación.
13/07/10 - Alimarket - www.alimarket.es - (Alta gratuita necesaria)
El grupo murciano, integrado por Alnape y Supermercados Zoco, que estrenó dos supermercados durante el pasado ejercicio 2009, ha comenzado este año abriendo, ...
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  En verano repunta el hurto de artículos de temporada.
13/07/10 - financialfood.es
Este año, fabricantes y distribuidores señalan un repunte del hurto en tiendas de artículos veraniegos, en particular de gafas de sol, cremas bronceadoras e hidratantes, toallas y trajes de, ...
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  Eroski vende dos superficies comerciales por 14,5 millones.
13/07/10 - expansion.com
Eroski ha cerrado una operación de venta y arrendamiento a largo plazo ('sale & leaseback') de dos superficies comerciales medianas que están especializadas en complementos deportivos, por importe de, ...
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Sector: Hostelería, Restauración y Catering
  Restaurante Cocina en Conflicto.
13/07/10 - gastronomiaycia.com
No hemos conocido muchos casos en los que se utilice la gastronomía como un sistema de denuncia, un ejemplo es el Restaurante Cocina en Conflicto, (Conflict Kitchen), un local abierto en la, ...
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