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Aguas, Refrescos y Zumos|
Bebidas Alcohólicas|
Productos Cárnico|
Envases y Embalajes|
Heladería y Congelados
Lácteo y Derivados|
Panadería, Pastelería, Dulce, Snacks y Aperitivos |
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Alimentos|
Alimentos Ecológicos y Alimentos Funcionales |
Economía, Empresas y Ferias|
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Marketing y Publicidad|
Temas Varios (Medio Ambiente, Piscifactorías, Transgénicos, Vending, IV Gama, etc.)
Distribución de Alimentos y Marcas Blancas|
Hostelería, Restauración y Catering
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Sector: Aguas, Refrescos y Zumos
¿Adiós al monopolio de las cápsulas de café Nespresso?.
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Nestlé Nespresso - http://www.nespresso.com
Los riesgos que entrañan las bebidas energéticas.
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El café más caro del mundo ha estado a punto de ser prohibido.
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Se estima un descenso del 20% en la producción de chufa.
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[Informes, Estudios y Datos]
El 53% de los españoles consume zumos casi todos los días.
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[Informes, Estudios y Datos]
El 75% de los españoles cree refrescos quitan óxido de metales, según estudio.
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[Informes, Estudios y Datos]
Los refrescos de té industriales no son tan saludables.
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[Informes, Estudios y Datos]
Cómo actúa el zumo de arándanos en la prevención y tratamientos de las infecciones urinarias.
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Sector: Bebidas Alcohólicas
Damm gana un 16% más y toma el control de una distribuidora.
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Damm - http://www.damm.es
Ribera del Duero nominada como Región Vinícola del Año.
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Por qué del tamaño de las botellas de vino.
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[Informes, Estudios y Datos]
La cosecha de vino rondará los 40 millones de hectolitros.
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[Novedad / Nuevo Producto]
Los granizados 'Urban Cocktails' llegan a España.
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[Novedad / Nuevo Producto]
Veuve Clicquot Le Fridge, nuevo packaging en una nevera portátil estilo años 50.
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Veuve Clicquot Le Fridge
embelezzia.com - http://www.embelezzia.com
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Sector: Lácteo y Derivados
Las industrias recogen un total de 3 millones de tn de leche en el primer semestre del año.
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Las mini vacas son más rentables que las vacas tradicionales.
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[Informes, Estudios y Datos]
La producción de leche en Estados Unidos. Julio de 2010.
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Sector: Panadería, Pastelería, Dulce, Snacks y Aperitivos
Crujiente Pan Cracker Santa Rita.
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Enzimas para prevenir el endurecimiento del pan.
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[Informes, Estudios y Datos]
La diferencia de precio de entre las galletas maría alcanza el 360%, según la OCU.
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[Novedad / Nuevo Producto]
Pan sin gluten con harina de castañas.
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Sector: Alimentos
Nueva Rumasa insiste en querer comprar SOS y crear el primer grupo alimentario.
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Nueva Rumasa - http://www.nuevarumasa.com
¿Las flores comestibles son ilegales?.
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La compra de alimentos a través internet es muy escasa.
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Las frutas son los principales alérgenos en los adultos españoles, según advierte especialista.
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Curiosidades sobre el arroz glutinoso.
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La producción de huevos en EEUU se incrementó un 0,8% hasta julio.
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El caviar de Riofrío ocupa mesa en los mejores restaurantes internacionales.
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La cosecha de setas será peor que la pasada excepto en el Berguedà.
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31/08/10 - elperiodico.com - ROGER SEGURA / Llleida - JOSEP SALLENT / Manresa
El Centre Tecnològic Forestal prevé de 55 a 70 kilos por hectárea, frente a los 90 del 2009. La Catalunya central, donde la campaña anterior fue mala, tiene los mejores vaticinios, ...
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[Informes, Estudios y Datos]
Los precios industriales en alimentación suben un tímido 0,1% en lo que va de año.
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[Informes, Estudios y Datos]
Los españoles realizan el 29% del gasto en alimentación fuera del hogar.
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[Informes, Estudios y Datos]
El Consejo Internacional de Cereales reduce su previsión mundial de cereales hasta 1.745 millones de toneladas.
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[Informes, Estudios y Datos]
Las expectativas en torno a un alimento y su sensación de saciedad también jugarían un rol fundamental.
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Sector: Alimentos Ecológicos y Alimentos Funcionales
El arroz negro es rico en antioxidantes.
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Las setas son una excelente fuente de potasio.
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[Novedad / Nuevo Producto]
El alperujo podría ser procesado para obtener ingredientes funcionales.
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Sector: Economía, Empresas y Ferias
El 60% de los españoles considera que lo peor de la crisis todavía no ha pasado.
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Las ventas minoristas vuelven a caer tras la subida del IVA.
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El Gobierno carga a las empresas las negligencias de sus trabajandores.
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El riesgo de impago de deudas sube un 50% en las compañías españolas.
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Los expertos advierten de un síndrome posvacacional "especialmente duro" para buena parte de los trabajadores.
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La confianza económica aumenta en la zona euro.
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El IPC armonizado baja una décima en agosto, hasta el 1,8%.
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Los precios de compra aumentan un 2,23% en el segundo trimestre de 2010.
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La mitad de los trabajadores tarda al menos una semana en rendir al 100% tras las vacaciones.
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Nestlé invierte 500 millones de francos suizos en proyectos relacionados con el café.
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Sector: Informes y Crisis Alimentarias
Alimentos clonados, ¿una legalización inminente?.
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Patatas más saludables con ultrasonidos.
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Beber agua antes de cada comida principal facilita la pérdida de peso.
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Sector: Temas Varios (Medio Ambiente, Piscifactorías, Transgénicos, Vending, IV Gama, etc.)
Galicia mantiene su acuicultura mientras la de España pierde fuelle.
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31/08/10 - lavozdegalicia.es - M. Factor - redacción/la voz.
La comunidad ha conservado el número de granjas de cría y en el resto del Estado se han perdido 20 centros. Un nuevo proyecto podría aumentar en 5.500 toneladas la producción actual, que ronda las, ...
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Azkoyen eleva sus pérdidas hasta 15,56 millones en el primer semestre.
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El Vending, el mejor aliado de las carnicerías que buscan innovar.
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¿Cómo aceptar los alimentos transgénicos?.
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Los transgénicos se escapan de los campos.
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Sector: Distribución de Alimentos y Marcas Blancas
Mercadona amenaza el liderazgo de El Corte Inglés.
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Mercadona amenaza el liderazgo de El Corte Inglés
expansion.com - http://www.expansion.com
Isidoro Álvarez apuesta por la expansión internacional de El Corte Inglés.
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El Corte Inglés
El Corte Inglés repitió beneficio en el 2009 pese a la caída de las ventas.
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El Corte Inglés
Pedro Barato pide una ley de márgenes comerciales que aporte transparencia a los precios.
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El Árbol reabre mañana un supermercado en Cartagena con la nueva imagen de la compañía.
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Grupo El Árbol - http://www.grupoelarbol.com
Carrefour presenta Carrefour Planet, su nuevo concepto de hipermercado.
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Carrefour - http://www.carrefour.es
[Informes, Estudios y Datos]
Las ventas de alimentos al por menor suben un 2,5%.
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[Informes, Estudios y Datos]
La marca blanca sigue 'arañando' cuota y alcanza una penetración del 41% en alimentación.
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Sector: Hostelería, Restauración y Catering
Los precios hoteleros en España aumentan más de un 4% en julio, según hotel.info.
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Retirada la guía de restaurantes para celíacos de Barcelona.
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The Bazaar de José Andrés en Miami.
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Un supuesto restaurante caníbal revuelve el estómago a los alemanes.
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[Novedad / Nuevo Producto]
Telepizza desembarca en China en alianza con el grupo local Christine.
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Telepizza - http://www.telepizza.com
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