InfoAliment
Información sobre el Sector de la Alimentación, Sector de la Distribución de Alimentos y el Sector Horeca

Boletín Gratuito de Noticias y Novedades de InfoAliment - Año IX (desde 2.002 )   -   nº 1.882   -   02/09/10

Aguas, Refrescos y Zumos| Bebidas Alcohólicas| Productos Cárnico| Envases y Embalajes| Heladería y Congelados
Lácteo y Derivados| Panadería, Pastelería, Dulce, Snacks y Aperitivos | Precocinados y Conservas

Alimentos| Alimentos Ecológicos y Alimentos Funcionales | Economía, Empresas y Ferias| Informes y Crisis Alimentarias
Marketing y Publicidad| Temas Varios (Medio Ambiente, Piscifactorías, Transgénicos, Vending, IV Gama, etc.)

Distribución de Alimentos y Marcas Blancas| Hostelería, Restauración y Catering

Sector: Aguas, Refrescos y Zumos
  Beber aguas residuales recicladas.
02/09/10 - ALEX FERNÁNDEZ MUERZA - consumer.es
Es una alternativa a la escasez de agua que ya se utiliza en diversas poblaciones de todo el mundo, con garantías sanitarias. Tomarse el agua de la alcantarilla no apetece, pero tras pasar por un, ...
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  Las cartas de aguas en la restauración Premium.
02/09/10 - restauracionnews.com
Desde hace unos años, el agua mineral embotellada está de moda, una moda que ha llevado a los restaurantes más significativos del panorama gastronómico nacional a confeccionar nutridas cartas de, ...
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  [ Novedad / Nuevo Producto ]
  Ahora, Coca-Cola Zero sin cafeína.
02/09/10 - financialfood.es
Coca-Cola ha dado un paso más y ha ampliado la familia Zero con el lanzamiento de Coca-Cola Zero sin cafeína, una nueva bebida refrescante sabor Coca-Cola, con zero azúcares y zero cafeína, ...
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Ahora, Coca-Cola Zero sin cafeína
Ahora, Coca-Cola Zero sin cafeína
financialfood.es - http://www.financialfood.es

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Sector: Bebidas Alcohólicas
  Pernod Ricard formaliza la venta de Ambrosio Velasco al fabricante de 'Licor 43' por 32,4 millones.
02/09/10 - europapress.es
Pernod Ricard España ha formalizado la venta de las acciones de la sociedad Ambrosio Velasco (Pacharán Zoco) a la empresa Diego Zamora, que produce el conocido 'Licor 43', por un importe final abonado en, ...
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  Las exportaciones españolas de vino crecen un 14% en el primer semestre.
02/09/10 - europapress.es
Las exportaciones españolas de vino crecieron durante el primer semestre un 14,2%, hasta 802,7 millones de litros, que alcanzaron un valor de 842 millones de euros, un 6,3% más que en el mismo periodo del, ...
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  Entra en vigor el acuerdo comercial de vinos entre la UE y Australia.
02/09/10 - agrocope.com - Madrid - AGROCOPE
El mismo, firmado en 2008, contempla que Australia proteja nombres de vinos europeos como jerez, manzanilla o champagne; y tipos como el fino o amontillado. Por su parte la UE reconoce prácticas, ...
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  Bodegas Bilbaínas pone la directa.
02/09/10 - Alimarket - www.alimarket.es - (Alta gratuita necesaria)
La filial en Rioja del grupo vitivinícola Codorníu parece haber superado "lo peor de la crisis" y mantiene unas previsiones optimistas para el próximo, ...
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Sector: Productos Cárnico
  Un estudio prevé que crezca el consumo de carnes procesadas en China.
02/09/10 - eurocarne.com
Recientemente la empresa RNCOS, dedicada a la elaboración de estudios de mercado, ha realizado uno en el que analiza el futuro del sector de alimentos procesados en China. Según la firma, se, ...
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  Fuerte incremento de las exportaciones de carne de cerdo desde la Unión Europea hacia Rusia ante la subida de la demanda.
02/09/10 - eurocarne.com
Las exportaciones de carne de cerdo realizadas desde Rusia se han incrementado en un 15% en lo que va de año, según el MLA, hasta situarse en 308.900 t. Este incremento se debería fundamentalmente a, ...
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  Dinamarca firma un acuerdo con las autoridades chinas para incrementar la línea de productos a base de carne que exporta a este país.
02/09/10 - eurocarne.com
Dinamarca y China acaban de firmar un acuerdo por el que se permitirán las exportaciones de productos a base de carne procesada, tales como embutidos o productos envasados. Una de las firmas que, ...
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Sector: Envases y Embalajes
  SIG Combibloc, socio de la FSC España.
02/09/10 - financialfood.es
El fabricante de envases de cartón SIG Combibloc se ha convertido en el primer fabricante que ha obtenido el certificado FSC de Cadena de Custodia para todas sus plantas de producción. Esta, ...
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  [ Informes, Estudios y Datos ]
  El reciclado de plásticos en España mantiene su crecimiento anual del 34%.
02/09/10 - financialfood.es
Mientras que el consumo de plásticos se ha visto reducido en los últimos años motivado, principalmente, por la crisis, el reciclado de los plásticos en España ha seguido una curva ascendente, ...
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  [ Novedad / Nuevo Producto ]
  P&G utilizará envases sostenibles a base de caña de azúcar.
02/09/10 - financialfood.es
Procter & Gamble comenzará a utilizar materias primas renovables y sostenibles para la producción de sus envases de plástico. En concreto, iniciará el uso de plásticos derivados de la caña de azúcar en, ...
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Sector: Heladería y Congelados
  Berlys entra en el capital de Panificadora José Sánchez Peñate.
02/09/10 - Alimarket - www.alimarket.es - (Alta gratuita necesaria)
Esta operación configura la formación de dos frentes empresariales en el mercado canario de masas congeladas. De un lado, José Sánchez Peñate y Berlys, ...
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  Congelados: Hace falta valor.
02/09/10 - Alimarket - www.alimarket.es - (Alta gratuita necesaria)
El mercado de los productos bajo cero se halla inmerso en la batalla del precio, con una rebaja generalizada de tarifas de la que no se libra nadie, ...
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Sector: Lácteo y Derivados
  Danone inaugura dos yoghourterías en el Aeropuerto de Madrid-Barajas de la mano de Áreas.
02/09/10 - restauracionnews.com
Áreas, empresa española líder en restauración, distribución comercial y servicios integrales para el viajero y Danone, líder mundial en productos lácteos frescos, han abierto conjuntamente dos, ...
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Danone
Danone - http://www.danone.es

  Boicot a las grandes firmas lácteas.
02/09/10 - agrocope.com - Madrid - Belén Jiménez
A partir del 8 de septiembre OPAS y cooperativas gallegas colocarán pancartas pidiendo a los consumidores que no compren productos de las tres empresas que copan el 40% de las recogidas. Ponen de ejemplo a, ...
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  Los sindicatos lanzan un boicot a la gran industria para que suba la leche.
02/09/10 - lavozdegalicia.es - Luís Villamor - santiago/la voz
Las organizaciones agrarias reclaman un incremento de tres céntimos, que colocaría el litro a 0,31 euros. A partir del día 8 pedirán a los consumidores que no compren los productos de tres, ...
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  Las entregas de leche suben un 2,2% en los cuatro primeros meses de campaña.
02/09/10 - la-leche.es
Las entregas de leche en los primeros cuatro meses de la campaña láctea, que comenzó el pasado 1 de abril y finalizará el 31 de marzo de 2011, sumaron 2.048.726 toneladas, ajustadas por, ...
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Sector: Panadería, Pastelería, Dulce, Snacks y Aperitivos
  La ex presidenta de Gullón celebra la junta al margen de sus hijos.
02/09/10 - europapress.es
La ex presidenta de Galletas Gullón, María Teresa Rodríguez Sainz-Rozas, ha celebrado junta general extraordinaria de accionistas para retomar el control de la gestión de la compañía al margen de, ...
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  La banca irrumpe en Panrico.
02/09/10 - Alimarket - www.alimarket.es - (Alta gratuita necesaria)
Tras meses de negociaciones, la banca acreedora y Apax Partners han llegado a un principio de acuerdo en virtud del cual un consorcio de entidades financieras, ...
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  [ Informes, Estudios y Datos ]
  El 82% de los rusos consume chocolate.
02/09/10 - icex.es
En Rusia, el 82% de la población consume chocolate. Los chocolates más populares son las chocolatinas y bombones individuales, seguidos de tabletas de chocolate y cajas de, ...
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  [ Novedad / Nuevo Producto ]
  El Caserío amplía su catálogo con caramelos masticables.
02/09/10 - dulcesnoticias.com - (Alta necesaria para leer la noticia).
Entra en esta nueva categoría tras más de un año de trabajo de I+D+i, ...
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El Caserío amplía su catálogo con caramelos masticables
El Caserío amplía su catálogo con caramelos masticables
dulcesnoticias.com - http://www.dulcesnoticias.com

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Sector: Precocinados y Conservas
  'Gvtarra' celebra su centenario con promociones.
02/09/10 - Alimarket - www.alimarket.es - (Alta gratuita necesaria)
La conservera Riberebro regalará 100 € diarios durante 100 días con motivo del centario de 'Gvtarra'. 'Gvtarra' ha puesto en marcha la promoción 'Gvtarra, ...
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  [ Novedad / Nuevo Producto ]
  Gallo presenta sus nuevos Panzerotti y Girasoli.
02/09/10 - financialfood.es
Pastas Gallo sigue apostando por la innovación y lanza dos nuevos productos de pasta rellena, en su gama Gourmet: Gran Panzerotti con Mozzarela de leche de Búfala y Tomate y Girasoli con, ...
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Gallo presenta sus nuevos Panzerotti y Girasoli
Gallo presenta sus nuevos Panzerotti y Girasoli
financialfood.es - http://www.financialfood.es

  Gallo mantiene su apuesta por su línea Gourmet.
02/09/10 - Alimarket - www.alimarket.es - (Alta gratuita necesaria)
La marca líder de pasta en nuestro país continúa con su batería de lanzamientos y se vuelca con su línea delicatessen. Gallo, la marca líder de pasta, ...
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  Los platos refrigerados invierten su tendencia.
02/09/10 - Alimarket - www.alimarket.es - (Alta gratuita necesaria)
Si hay un mercado especialmente afectado por la crisis de consumo ha sido, sin lugar a dudas, el mercado de platos refrigerados. Considerado desde su, ...
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barra
Sector: Alimentos
  Fin del carné de manipulador.
02/09/10 - consumer.es - MAITE PELAYO
Los titulares de las empresas del sector alimentario serán los responsables de la formación de sus empleados en materia de higiene alimentaria. Se acabaron los test tipo "qué hacer si una barra de, ...
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  El vínculo entre la televisión y nuestros hábitos alimentarios.
02/09/10 - vitonica.com - Gabriela Gottau
Sin duda muchos estudios vinculan la dieta con la televisión y muchos otros nos hablan de la influencia de la publicidad televisiva en nuestra forma de comer. Sin embargo, qué pasa cuando sólo nos, ...
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  Flores comestibles, alimento tradicional.
02/09/10 - gastronomiaycia.com
Tras conocer la advertencia realizada por la APS (Agencia de Protección de la Salud) de la Generalitat de Catalunya mediante una carta a los horticultores, indicando que las flores comestibles son, ...
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  Agricultores venden frutas y hortalizas a precios de coste para reclamar una nueva Ley del Comercio.
02/09/10 - europapress.es
Agricultores de la organización La Unión de Uniones de Agricultores y Ganaderos del Estado español (La Unión) protestaron junto a la sede del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, ...
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  Enfermedad celíaca y la dieta, que también sea equilibrada y saludable.
02/09/10 - vitadelia.com
Ya hemos hablado en Vitadelia sobre la enfermedad celíaca, este trastorno congénito que hace que el sistema digestivo, el organismo, no tolere el gluten, una proteína presente en varios cereales como el, ...
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  40.000 euros para descubrir el tomate madrileño.
02/09/10 - directoalpaladar.com - Pintxo
Que sí, que estas noticias son las que me sorprenden y además mucho. Me explico, vivo en Madrid desde que nací, por lo que puedo considerarme madrileño, pero nunca me he percatado que en, ...
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  Tailandia se convierte en uno de los principales exportadores asiáticos de alimentos.
02/09/10 - eurocarne.com
A lo largo del primer semestre de 2010, el valor de las exportaciones de productos alimentarios realizados desde Tailandia se ha incrementado en un 15,9%, hasta los 13.100 millones de dólares. De cara a, ...
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  Los productores europeos de plátano se reúnen en París para definir una estrategia.
02/09/10 - agroinformacion.com
La Asociación de Productores Europeos de Banano (Apeb) ha convocado una reunión en París para el 7 de septiembre con el objetivo de marcar la estrategia ante la negociación en Bruselas del, ...
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  El Gobierno cierra la campaña sobre normas de captura y comercialización de atún rojo.
02/09/10 - europapress.es
El Fondo de Regulación y Organización del Mercado de los Productos de la Pesca y Cultivos Marinos (FROM), organismo autónomo del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, ha finalizado la, ...
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  [ Informes, Estudios y Datos ]
  El consumo del aceite de oliva en España cayó un 1,5% en 2009, hasta alcanzar los 506,8 millones de litros.
02/09/10 - besana.es
Según datos del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino (MARM). El consumo total de aceite de oliva en España durante el año 2009 se situó en 506,8 millones de litros, lo que, ...
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Sector: Alimentos Ecológicos y Alimentos Funcionales
  La correcta asimilación del calcio.
02/09/10 - vitonica.com - Sergio Peinado
El calcio es el constituyente fundamental de los dientes y de los huesos, y el mineral más abundante del organismo humano. Este mineral no sólo permite al hueso la posibilidad de actuar como, ...
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Sector: Economía, Empresas y Ferias
  Givaudan prevé trasladar la mayoría de su producción en Europa a una nueva planta que construirá en Hungría.
02/09/10 - eurocarne.com
A través de un comunicado en su página web, la firma Givaudan, dedicada a la fabricación de aromatizantes y saborizantes, ha anunciado que va a construir una nueva planta en Hungría, con la que, ...
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  SOS reduce sus pérdidas un 69,2% hasta junio.
02/09/10 - europapress.es
SOS Corporación registró unas pérdidas de 20,5 millones de euros en el primer semestre del año, lo que supone una reducción del 69,2% respecto a los 'números rojos' del mismo periodo del ejercicio anterior, ...
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Grupo SOS
Grupo SOS - http://www.gruposos.com

  El beneficio de SOS crece un 106%, hasta los 50 millones de eurosMiércoles.
02/09/10 - financialfood.es
El grupo alimentario SOS obtuvo en el primer semestre del año un EBITDA de 50,1 millones de euros, lo que supone un 106% más que en el mismo periodo del año anterior, a pesar de que el proceso de, ...
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  Natra reduce un 26,5% sus pérdidas en el primer semestre.
02/09/10 - europapress.es
Natra registró unas pérdidas de 5,89 millones de euros en el primer semestre del año, un 26,5% menos que en el mismo periodo del año anterior, cuando registró unos 'números rojos de, ...
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Sector: Informes y Crisis Alimentarias
  Experto niega la existencia del síndrome postvacacional como una enfermedad en sí misma.
02/09/10 - vitadelia.com
Mucho se habla del síndrome postvacacional, el que se manifestaría como una especie de depresión y se daría tras la vuelta de las vacaciones, con la reincorporación al trabajo y a la vida cotidiana. No, ...
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  Los cambios que el uso de Internet causa en las funciones cognitivas.
02/09/10 - vitadelia.com
Internet puede ser una herramienta tan útil como revolucionaria, y también un arma de doble filo, si no se emplea con lógica y medida. En los últimos tiempos se está asociando el trastorno conocido como, ...
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Sector: Marketing y Publicidad
  Las cadenas sin publicidad, las más vistas.
02/09/10 - marketingdirecto.com
TVE, con un 15,4%, suma tres décimas al dato de julio y vuelve a ser la cadena más vista tras el paréntesis de los dos últimos meses. El fútbol encabeza el ranking de sus emisiones más vistas con, ...
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  La identificación busca convertir al consumidor en fan, según Ogilvy Argentina.
02/09/10 - marketingdirecto.com
Rafael Barbeito, consejero delegado de Ogilvy Argentina, dijo en una entrevista concedida a AdLatina, que el rol de la publicidad es crear mensajes que llamen la atención y que contribuyan con la, ...
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Sector: Temas Varios (Medio Ambiente, Piscifactorías, Transgénicos, Vending, IV Gama, etc.)
  Patata transgénica Amadea.
02/09/10 - gastronomiaycia.com
BASF (Badische Anilin und Soda Fabrik) acaba de solicitar a la Unión Europea la aprobación de la patata transgénica Amadea, una variedad de patata cuyo contenido en amilopectina es mayor y de, ...
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  ¿El salmón transgénico, primer alimento animal aprobado por la FDA?.
02/09/10 - gastronomiaycia.com
Existen muchas posibilidades de que el salmón transgénico, sea el primer alimento animal aprobado por la FDA (Food and Drug Administration), la Administración de Alimentos y Fármacos de Estados Unidos está, ...
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Sector: Distribución de Alimentos y Marcas Blancas
  Mercadona y sus marcas blancas recortan distancia a El Corte Inglés.
02/09/10 - marketingdirecto.com
Mercadona recortó por primera vez la histórica la distancia con El Corte Inglés, rebajando la distancia de la cifra de negocio entre las dos superficies a los 2.000 millones de euros, asentando de, ...
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  Consum abre un nuevo supermercado en Alzira.
02/09/10 - financialfood.es
Consum abre un nuevo establecimiento en Alzira (Valencia). Este centro se suma a la línea de supermercados Eco Eficientes que, a través de medidas de eficiencia energética, consiguen ser más, ...
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Consum
Consum - http://www.consum.es

  Luis Daniel Sanz, nuevo presidente de Dinosol.
02/09/10 - financialfood.es
Luis Daniel Sanz Suárez, hasta ahora consejero del Grupo Dinosol, ha sido nombrado presidente de la compañía en sustitución de Javier Puga quien deja la presidencia de Dinosol, aunque continuará, ...
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Sector: Hostelería, Restauración y Catering
  Burger King busca comprador entre el capital privado.
02/09/10 - europapress.es
La cadena estadounidense de restaurantes de comida rápida Burger King ha mantenido conversaciones con diferentes firmas de capital privado de cara a una potencial venta de la segunda mayor compañía del, ...
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  Varios inversores se interesan por el hotel Selenza de Madrid.
02/09/10 - preferente.com
Varios grupos inversores se han acercado a Quabit, antigua Afirma, para interesarse por la adquisición del hotel Selenza de Madrid, un edificio del siglo XIX ubicado en el barrio de Salamanca. La, ...
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  Husa asume un hotel hasta ayer en Hesperia.
02/09/10 - Alimarket - www.alimarket.es - (Alta gratuita necesaria)
La división hotelera del Grupo Husa ha incorporado un establecimiento hasta ayer operado por Nh Hoteles con la enseña 'Hesperia', que continúa recortando, ...
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