InfoAliment
Información sobre el Sector de la Alimentación, Sector de la Distribución de Alimentos y el Sector Horeca

Boletín Gratuito de Noticias y Novedades de InfoAliment - Año IX (desde 2.002 )   -   nº 1.908   -   13/10/10

Aguas, Refrescos y Zumos| Bebidas Alcohólicas| Productos Cárnico| Envases y Embalajes| Heladería y Congelados
Lácteo y Derivados| Panadería, Pastelería, Dulce, Snacks y Aperitivos | Precocinados y Conservas

Alimentos| Alimentos Ecológicos y Alimentos Funcionales | Economía, Empresas y Ferias| Informes y Crisis Alimentarias
Marketing y Publicidad| Temas Varios (Medio Ambiente, Piscifactorías, Transgénicos, Vending, IV Gama, etc.)

Distribución de Alimentos y Marcas Blancas| Hostelería, Restauración y Catering

Sector: Aguas, Refrescos y Zumos
  Beber agua en perfecto estado: cómo desinfectarla a través de la luz.
13/10/10 - consumer.es
Esta tecnología desarrollada mediante fotocatalizadores da un paso adelante al utilizar luz visible y operar incluso en la oscuridad, ...
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  Migueláñez distribuye en la Península la bebida energética 'Acero'.
13/10/10 - Alimarket - www.alimarket.es - (Alta gratuita necesaria)
El grupo Migueláñez, especializado en la comercialización, tanto en España como en el exterior, de productos de confitería, desembarcará en el negocio de las bebidas energéticas tras haber alcanzado un, ...
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Sector: Bebidas Alcohólicas
  Crónica del Ave Cava, organizado por la Confraría del Cava Sant Sadurní.
13/10/10 - directoalpaladar.com - Fiona
Este fin de semana pasado tuvo lugar una interesante iniciativa de la Confraría del Cava Sant Sadurní, que además de constituir un buen comienzo para la Semana del Cava, sirvió para recaudar fondos en, ...
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  Día Europeo del Enoturismo.
13/10/10 - gastronomiaycia.com
El próximo 14 de noviembre se celebra por segunda vez el Día Europeo del Enoturismo, una iniciativa de la Red Europea de las Ciudades del Vino (RECEVIN) que pretende difundir y promocionar a nivel, ...
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  Dinamarca, interesada por la DO Tierra del Vino de Zamora.
13/10/10 - mundocatering.com
La visita del periodista danés Jorgen Monster se enmarca dentro del programa de promoción que la DO Tierra del Vino de Zamora viene desarrollando con el objetivo de incrementar la presencia de sus, ...
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  [ Novedad / Nuevo Producto ]
  Eristoff Wolf's Tail prepara el invierno.
13/10/10 - financialfood.es
Eristoff Wolf’s Tail es el nuevo pack de Eristoff Vodka que se presenta este invierno con motivo de las próximas fiestas navideñas. Una botella recubierta por la piel del lobo y su cola, inspirada en el, ...
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Eristoff Wolf's Tail
Eristoff Wolf's Tail prepara el invierno
financialfood.es - http://www.financialfood.es

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Sector: Productos Cárnico
  Las carnes de cerdo ibérico llegan a Alemania.
13/10/10 - agroinformacion.com
IBERAICE, la organización de empresas del sector ibérico e integrada en la Asociación de Industrias de la Carne de España (AICE), junto con el Instituto Español de Comercio Exterior (ICEX) y la Oficina, ...
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  Remate total alcanzado en subasta de ovino de la FIG supera los 152.000 euros.
13/10/10 - agroinformacion.com
El remate total en la subasta de ovino superó los 152.000 euros en la primera jornada celebrada hoy en la Feria Internacional Ganadera y 557 Tradicional de San Miguel, en la que se registró un gran, ...
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  Arguiñano cocina Ternera de Extremadura.
13/10/10 - agroinformacion.com
La Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) Ternera de Extremadura llega esta tarde a la cocina del famoso chef de la tele. La I.G.P. aportará producto para la elaboración en directo de una, ...
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  La Junta de Andalucía inmoviliza 17.400 kilogramos de embutidos.
13/10/10 - financialfood.es
La Consejería de Agricultura y Pesca ha inmovilizado 17.400 kilos de embutidos y otras piezas (jamón, paleta y caña de lomo) que una empresa sevillana tenía a la venta sin cumplir con las normas de, ...
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  Calderón y Ramos contempla adquirir una empresa para atender a Mercadona.
13/10/10 - Alimarket - www.alimarket.es - (Alta gratuita necesaria)
La cárnica Calderón y Ramos estudia la compra de una empresa para aumentar capacidad. La salmantina Productos Ibéricos Calderón y Ramos, nueva proveedora, ...
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  [ Informes, Estudios y Datos ]
  Un estudio en EE.UU. refleja que el sector del pollo es competitivo y próspero.
13/10/10 - agroinformacion.com
A escala nacional, la conclusión general de este estudio es que la industria avícola es un sector competitivo y próspero", escribió el economista de AG Dr. Thomas Elam, presidente de, ...
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Sector: Envases y Embalajes
  Bruselas autoriza la adquisición de Europapier por parte de Heinzel.
13/10/10 - europapress.es
La Comisión Europea autorizó hoy la adquisición del comerciante de papel Europapier por parte de la papelera Heinzel, ambos basados en Austria, tras constatar que la operación no tendrá un, ...
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  El corcho andaluz quiere llegar a ser mucho más que un tapón de botella de vino.
13/10/10 - agrocope.com - Sevilla - Irene Ramos León
Además, el sector considera necesario potenciar la investigación para encontrar usos alternativos a este material y la importancia de reactivar el sector industrial corchero, para que el valor, ...
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Sector: Heladería y Congelados
  Conxemar cierra sus puertas con 33.000 visitantes de casi 90 países.
13/10/10 - lavozdegalicia.es
La Feria Internacional de Productos del Mar Congelados 'Conxemar', ha cerrado esta tarde sus puertas en Vigo con un balance de 33.000 visitantes de 89 países, lo que representa un incremento de un, ...
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  Covaca desembarca en congelados.
13/10/10 - Alimarket - www.alimarket.es - (Alta gratuita necesaria)
Comercial Valor Cataluña amplía su catálogo con una veintena de nuevas referencias. Comercial Valor Cataluña (COVACA), de Granollers (Barcelona), ha ampliado, ...
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Sector: Lácteo y Derivados
  La orden sobre declaraciones lácteas de ovino-caprino permitirá más controles en las ayudas.
13/10/10 - agrocope.com - Madrid - AGROCOPE
Fue uno de los aspectos tratados durante la reunión que ayer mantuvo el MARM con las OPAS donde además examinaron las bases reguladoras para la concesión, en 2011 y 2012, de subvenciones estatales para, ...
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  Las compras de mantequilla de intervención alcanzan las 9.361 tn.
13/10/10 - agrocope.com - Madrid - Belén Jiménez
El FEGA ha aceptado 60 solicitudes, que ascienden a un volumen total de 9.361 tn y a un precio medio de 217,5 euros/100 kg. La cantidad almacenada alcanza las 9.335 que se reparten entre Asturias, ...
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  Como un queso en Canal Cocina.
13/10/10 - gastronomiaycia.com
Si queréis introduciros un poco más en la cultura del queso, Canal Cocina os lo pone fácil, porque mañana estrena un nuevo programa dedicado a este alimento de tan extensa tradición en España. El nombre del, ...
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Sector: Panadería, Pastelería, Dulce, Snacks y Aperitivos
  Investigadores vinculan un parásito y un virus con el declive de abejas en EE.UU.
13/10/10 - agroinformacion.com
Una combinación de un parásito y un virus podría ser la causa probable de la misteriosa desaparición de decenas de millones de abejas en Estados Unidos, que son vitales para el proceso de, ...
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  Natra logra la vía para impulsar su negocio de cacao.
13/10/10 - Alimarket - www.alimarket.es - (Alta gratuita necesaria)
La pretendida venta de su participación en Natraceutical abrirá para Natra una importante vía para la expansión de su negocio de cacao, crecimiento orgánico, ...
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  [ Novedad / Nuevo Producto ]
  Donuts lanza el Bombón de Leche.
13/10/10 - financialfood.es
Donuts Mini lanza una nueva variedad irresistible de Bombón Leche, ideal para matar el gusanillo a cualquier hora. Se trata de una nueva cobertura con sabor a chocolate con leche, más crujiente y, ...
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Donuts lanza el Bombón de Leche
Donuts lanza el Bombón de Leche
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Sector: Precocinados y Conservas
  La gamba y el bacalao en los nuevos Pimientos Rellenos de Carretilla.
13/10/10 - financialfood.es
Carretilla completa su familia de Pimientos Rellenos con una nueva referencia básica en la familia de Pimientos Rellenos que no podía faltar: los nuevos Pimientos del Piquillo Rellenos de Bacalao y, ...
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  Ahumados Martiko, único grande que gana cuota en libreservicio.
13/10/10 - Alimarket - www.alimarket.es - (Alta gratuita necesaria)
'Martiko', enseña de la navarra Xantelmar, es la única de las principales marcas de salmón ahumado que ha logrado incrementar su cuota en libreservicio, ...
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Sector: Alimentos
  Los médicos informarán sobre seguridad alimentaria ante publicidad engañosa.
13/10/10 - agroinformacion.com
Los médicos trasladarán a la población nociones básicas de nutrición y seguridad alimentaria ante la proliferación de mensajes comerciales y publicitarios con alegaciones de salud que pueden no ser, ...
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  La agroalimentación española protagonista en la próxima edición de SIAL.
13/10/10 - mundocatering.com
Del 17 al 21 de octubre, 167 empresas de alimentación y bebidas participarán en la feria de París con el objetivo de conocer las nuevas tendencias del sector, acercarse a los nuevos productos y buscar, ...
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  El Govern avanza el pago de ayudas agroambientales a arroz.
13/10/10 - europapress.es
La Conselleria de Agricultura, Alimentación y Acción Rural (DAR) ha avanzado el pago de ayudas agroambientales al sector del arroz ante la situación de crisis que padece el sector agrario, según ha, ...
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  Bruselas registra el aceite de Estepa (Sevilla) como denominación de origen protegida.
13/10/10 - europapress.es
La Comisión Europea ha anunciado que ha incluido el aceite de oliva de Estepa (Sevilla) en su registro de denominaciones de origen protegidas, con la mención de Apelación de Origen Protegida (AOP). Esta, ...
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  [ Informes, Estudios y Datos ]
  La dieta española tiene carencias en hidratos de carbono, vitamina D, hierro, ácido fólico y fibra.
13/10/10 - consumer.es
La Fundación Española de la Nutrición apuesta por los cereales para paliar estos déficits. Los españoles siguen una dieta con carencias significativas en cuanto al aporte de hidratos de carbono, vitamina D, ...
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  [ Informes, Estudios y Datos ]
  La producción de Cítricos Valencianos cae un 18%.
13/10/10 - financialfood.es
Los resultados de la última temporada de la IGP Cítricos Valencianos indican que se mantiene en las mismas posiciones que en otras campañas por lo que respecta al volumen de kilogramos comercializados, a, ...
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Sector: Alimentos Ecológicos y Alimentos Funcionales
  Coliflor: un alimento de temporada rico en vitamina C.
13/10/10 - vitonica.com - Gabriela Gottau
En esta época del año donde el clima comienza a cambiar y cada día se vuelve más frío, es muy importante tomar medidas para prevenir enfermedades como la gripe o los resfriados, y en este sentido, la, ...
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  Los higos, también para consumir en otoño.
13/10/10 - vitadelia.com
Los higos también son frutos ideales para consumir en otoño: lo cierto es que además de ser una opción distinta y sabrosa para consumir dulces naturales en nuestra dieta, también tienen ciertas, ...
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Sector: Economía, Empresas y Ferias
  Los consumidores españoles, los más pesimistas en Europa respecto a la situación financiera.
13/10/10 - expansion.com
Las familias españolas son las más pesimistas respecto a la situación europea, según una encuesta elaborada en el Viejo Continente por por la gestora de fondos estadounidense, ...
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  El 85% de las pymes sufre para financiarse.
13/10/10 - expansion.com
La restricción del crédito a particulares y empresas es una de las principales consecuencias de la crisis que sufre España. Y esto afecta de lleno, y cada vez más, a uno de los motores de la economía, la, ...
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  Los concursos de acreedores aumentan un 3,59% en septiembre, según Informa.
13/10/10 - europapress.es
El número de concursos de acreedores registrados en el mes de septiembre se elevó a 317, lo que supuso un incremento del 3,59% respecto al mismo mes de 2009, según el estudio sobre demografía, ...
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  Los consumidores españoles siguen optando por ahorrar.
13/10/10 - financialfood.es
En el último año los españoles apenas han modificado su tendencia al ahorro y en septiembre de 2010 confirman su intención de mantenerla en el futuro. Ambos datos ratifican una tendencia que viene, ...
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  El superávit comercial alemán cae un 33,3% por el descenso de las exportaciones.
13/10/10 - europapress.es
El saldo positivo de la balanza comercial alemana alcanzó en agosto los 9.000 millones de euros, un 33,3% menos en comparación con los 13.500 millones de euros que registró en el mes de julio, pero, ...
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Sector: Informes y Crisis Alimentarias
  Prevención en el Mes de la Osteoporosis.
13/10/10 - vitadelia.com
Este mes de octubre es el mes de la osteoporosis, como ya hemos dicho en Vitadelia, un periodo destinado a concienciar a la población sobre la importancia de prevenir esta enfermedad caracterizada por la, ...
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  Estudio: dormir poco reduciría la cantidad de grasa reducida en una dieta.
13/10/10 - vitadelia.com
Aunque uno quizás pueda pensar que la cantidad de horas que uno duerme no tiene nada que ver con el mayor o menor éxito de una dieta, un artículo publicado en Annals of Internal Medicine advierte en, ...
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Sector: Marketing y Publicidad
  El futuro del marketing y la publicidad online según Google.
13/10/10 - theslogan.com
En la conferencias del IAB realizada en New York, el gigante de Internet expuso su visión sobre la evolución de la inversión de las empresas en Internet hacia 2015. También hizo referencia a los costos y, ...
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  ¿En qué segmento funciona más el boca a boca para las marcas?.
13/10/10 - theslogan.com
Es el principal medio de contacto con sus pares y las recomendaciones influyen en más del 70 por ciento del target. Quiénes son y cómo lo, ...
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  El 47% de las marcas no tiene claro el valor de las redes sociales.
13/10/10 - marketingdirecto.com
Las redes sociales están generando mucha conversación y debate entre los anunciantes, pero en la mayoría de los casos la inversión publicitaria en ellas sigue siendo mínima. Una de las, ...
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  10 campañas exitosas de marketing de guerrilla.
13/10/10 - marketingdirecto.com
En un momento en que los consumidores ya son inmunes a la publicidad de grandes presupuestos, si los anunciantes son capaces de invertir más tiempo y esfuerzo, en lugar de dinero, podrían conseguir, ...
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  Los 5 grandes errores del email marketing.
13/10/10 - marketingdirecto.com
El correo electrónico es una herramienta irrenunciable en la estrategia de marketing de toda empresa. Sin embargo, a veces no se utiliza correctamente y no consigue los objetivos en un principio, ...
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  Las marcas a examen, una reflexión sobre la situación de las marcas.
13/10/10 - theslogan.com
La Universidad Pompeu Fabra ha sido el escenario del encuentro “El futuro de las marcas” dentro del Taller de Marketing de la UPF. El estado actual de las marcas y su futuro fue el tema elegido para, ...
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  [ Informes, Estudios y Datos ]
  La publicidad y la realidad del fast food.
13/10/10 - gastronomiaycia.com
Hay una clara diferencia entre la publicidad y la realidad del fast food, en la mayoría de cadenas de comida rápida podemos ver fotografías de hamburguesas bien preparadas ofreciendo una imagen y un, ...
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La publicidad y la realidad del fast food
La publicidad y la realidad del fast food
gastronomiaycia.com - http://www.gastronomiaycia.com

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Sector: Temas Varios (Medio Ambiente, Piscifactorías, Transgénicos, Vending, IV Gama, etc.)
  India tercer país con más CO2.
13/10/10 - agroinformacion.com
Ésta es la primera vez que un ministro indio reconoce que India ha superado a Rusia en la lista de los principales países emisores de gases de efecto, ...
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  Moratoria para los cultivos transgénicos.
13/10/10 - gastronomiaycia.com
Tras siete meses de campaña, Avaaz y Greenpeace han logrado que un millón de ciudadanos europeos apoyen una petición para solicitar a la Comisión Europea una moratoria para los cultivos transgénicos. Se, ...
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  Greenpeace recuerda que en España existen cientos de balsas como la que ha provocado el vertido tóxico de Hungría.
13/10/10 - agroinformacion.com
La rotura de una balsa de una industria minera en Ajka ha provocado que cientos de miles de metros cúbicos de “barro rojo tóxico" cargado de metales pesados y altamente corrosivo haya arrasado siete, ...
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  Verdifresh premiada por '5 al día'.
13/10/10 - Alimarket - www.alimarket.es - (Alta gratuita necesaria)
La interproveedora de Mercadona Verdifresh ha sido premiada como 'socio del mes' por la asociación '5 al día'. Además de destacar el compromiso de la valenciana con los objetivos de la asociación, ésta ha, ...
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Sector: Distribución de Alimentos y Marcas Blancas
  La marca blanca pierde fuelle por las ofertas de las principales firmas.
13/10/10 - elperiodico.com - JOSEP M. BERENGUERAS / Barcelona
Los expertos detectan cierto cansancio de los consumidores en la compra de artículos básicos. La cuota de los productos de la distribución acumula tres meses consecutivos de descensos, ...
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  Caprabo usará un triciclo a pedales para sus repartos a domicilio en Barcelona.
13/10/10 - europapress.es
Caprabo utilizará un triciclo a pedales que también incorpora un motor eléctrico para el reparto a domicilio en Barcelona de sus productos, lo que la convierte en la primera compañía en Cataluña en, ...
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Caprabo
Caprabo usará un triciclo a pedales para sus repartos a domicilio en Barcelona
europapress.es - http://www.europapress.es

  Bruselas ataca las restricciones comerciales en Cataluña.
13/10/10 - expansion.com - Ramón R. Lavín. Bruselas
El Abogado General del Tribunal de Justicia de la UE (TdJ) ha pedido a ese tribunal que declare contrarias a las reglas comunitarias sobre libre establecimiento, las antiguas normas reguladoras para el, ...
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  Bruselas critica las leyes de comercio españolas.
13/10/10 - elperiodico.com
Una abogada del Tribunal de Justicia de la Unión Europea (TUE) considera ilegales algunos de los puntos de la legislación estatal y catalana sobre comercio por considerar que vulneran la libertad de, ...
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  Consum compra 10 supermercados más a Vidal Europa.
13/10/10 - financialfood.es
La cooperativa Consum ha adquirido 10 supermercados más a la empresa valenciana de distribución Vidal Europa, ubicados todos ellos en la Comunidad Valenciana. Esta operación ha supuesto una segunda fase de, ...
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  Primera campaña publicitaria de El Corte Inglés con los códigos BIDI.
13/10/10 - marketingnews.es
Los usuarios de móviles podrán acceder al catálogo de moda otoño-invierno de El Corte Inglés gracias a los códigos BIDI, una tecnología que este anunciante usa por primera vez con fines, ...
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El Corte Inglés
El Corte Inglés

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Sector: Hostelería, Restauración y Catering
  AC Hoteles se alía con Marriott para dominar el mercado hotelero urbano.
13/10/10 - expansion.com
AC Hoteles, la cadena presidida por Antonio Catalán, y el gigante estadounidense Marriott International se alían para conquistar el segmento urbano. Según anunciaron ayer, ambas compañías crearán una, ...
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AC Hoteles se alía con Marriott
AC Hoteles se alía con Marriott para dominar el mercado hotelero urbano
expansion.com - http://www.expansion.com

AC Hoteles
AC Hoteles - http://www.ac-hotels.com

  "La nueva sociedad está dispuesta a hacer compras".
13/10/10 - expansion.com
El empresario afirma que es la operación de su vida y destaca que su socio americano desarrollará su modelo sin cambiar nada, ...
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  Grupo Serhs amplía hasta 85 millones su capital, un 11% más.
13/10/10 - europapress.es
Grupo Serhs ha ampliado su capital social un 11%, pasando de los 77 millones de euros a los 85,25 millones, según lo acordado en la junta general de accionistas celebrada este, ...
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  Paradores, galardonada con el Premio Nacional de Internet de la APEI por su plataforma multimedia.
13/10/10 - europapress.es
El 'escaparate virtual' de Paradores de Turismo ha sido galardonado con el 'Micrófono de los Informadores' en la categoría de Internet en la VIII edición de los Premios Nacionales de la Asociación Española de, ...
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Paradores
Paradores - http://www.parador.es

  Telepizza refuerza su colaboración con el El Corte Inglés con una apertura en Arroyosur.
13/10/10 - Alimarket - www.alimarket.es - (Alta gratuita necesaria)
La cadena Telepizza ha anunciado la reciente inauguración de un punto de venta en el food-court que El Corte Inglés tiene instalado en el sótano 1 de su centro comercial 'Arroyosur', en el municipio, ...
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  Sol Meliá, la hotelera española más internacional, según el ranking de Hosteltur.
13/10/10 - europapress.es
La cadena hotelera mallorquina Sol Meliá es la cadena hotelera española con mas presencia nacional e internacional según el ranking elaborado por la revista especializada Hosteltur, ...
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Sol Melia
Sol Melia - http://es.solmelia.com

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