Nueva normativa sobre aguas minerales y de manantial y de las aguas preparadas.
04/01/11 - financialfood.es
El último Consejo de Ministros del pasado año aprobó dos Reales Decretos por los que se regula la explotación y comercialización de aguas minerales naturales y aguas de manantial envasadas, ...
La ambrosía estaba reservada para uso exclusivo de los dioses, a cualquier hora la comían, la bebían, la utilizaban como medicamento, como perfume o como desodorante. Gracias a ella era, ...
Mercadona le dice adios a su proveedor Font Salem.
04/01/11 - clubdarwin.net
Mercadona ha iniciado un proceso de desenganche como interproveedor de cervezas de la valenciana Font Salem, filial del Grupo Damm, que también le envasa refrescos, ...
Muchas veces os presentamos ginebras especiales por su forma de elaboración, destilación o por alguno de sus ingredientes. Hoy le toca el turno a Gin Self, porque tiene muchos aspectos que la, ...
Aunque la crisis ha ralentizado el consumo de vino en el mercado estadounidense, las exportaciones españolas siguen su buena racha alcanzando los 145,7 millones de euros en septiembre, un 10,7% más que el, ...
Vodka Smoke lanza su campaña gráfica con una serie de carteles que hacen alusión a su nombre. ¿una insinuación directa a fumar? ¿una referencia gráfica? ¿una invitación a disfrutar de la noche, ...
González Byass lanza el nuevo Tío Pepe en rama, un vino en su estado más delicado, previo a los procesos normales de clarificación, estabilización y filtrado. Extraído directamente de la bota y alcanzando la, ...
La empresa chacinera Jamón Salamanca se convertirá en uno de los proveedores oficiales de productos derivados del porcino ibérico para el Gobierno chino una, ...
Grupo Jorge ha adquirido el 51 por ciento de Mafresa, la firma extremeña más importante dedicada a la crianza, industrialización y comercialización del, ...
CONFECARNE pide el IVA superreducido para porcino.
04/01/11 - mundocatering.com
La Asociación Española de Industrias de la Carne (CONFECARNE)ha pedido al Gobierno que a la carne de porcino se le aplique el IVA superreducido como al pan o la leche- al entender que debe tratarse como un, ...
Una empresa española revoluciona el embotellado del vino con Berasategui.
04/01/11 - agroinformacion.com
Una empresa española afincada en plena Costa Brava, Estalpackaging, ha revolucionado el mundo del embotellado del vino con el diseño de una botella en colaboración con el cocinero Martín Berasategui y ha, ...
Las ventas de la fabricante valenciana de film y lámina de PVC habían caído un 44% en el ejercicio correspondiente a 2009. La fabricante de film y lámina, ...
Introducirán dos lingotes de oro en sendos roscones, uno destinado a las tiendas 'Don León' y otro a los establecimientos 'Dona Vaniri' en Galicia. Los, ...
Cacaolat negociará con ganaderos calendarios de pago por la leche adeudada.
04/01/11 - agroinformacion.com
Cacaolat se ha comprometido con los productores lácteos de Aragón a negociar de forma individual, a partir del lunes, un calendario de pagos para la deuda contraída por el impago de las entregas de, ...
Tres quesos de cabra de la Región, galardonados en World Cheese Awards 2010.
04/01/11 - agroinformacion.com
El queso Murcia Curado de la quesería bullense Palancares Alimentación S.L., el queso Murcia al Vino y el elaborado por Queserías Villavieja S.L., de Calasparra, los tres con Denominación de, ...
Clesa y los ganaderos aragoneses solucionan sus discrepancias.
04/01/11 - financialfood.es
El grupo Clesa, propiedad de Nueva Rumasa, ha alcanzado un acuerdo con los ganaderos de Aragón que soluciona las discrepancias relativas a la forma de pago de la, ...
La quesera manchega ha anunciado el cierre de su centro palentino y busca optimizar sus instalaciones productivas. La quesera Lácteas García Baquero ha, ...
La recogida de leche de vaca en junio alcanzó las 469.100 tn.
04/01/11 - agrocope.com
Lo que supone una subida del +1,3% respeto al mes de septiembre en el que se recogieron 462.700 tn. Mientras, el porcentaje medio de materia grasa fue del, ...
Las entregas de leche suben un 2,4% en primeros ocho meses de campaña 2010/11.
04/01/11 - agroinformacion.com
Las entregas de leche en los primeros ocho meses de la campaña láctea, que comenzó el pasado 1 de abril y finalizará el 31 de marzo de 2011, sumaron 3.981.214 toneladas, ajustadas por materia grasa, lo, ...
Las industrias lácteas recogieron un 1,07% más de leche hasta octubre.
04/01/11 - agroinformacion.com
Las industrias lácteas españolas recogieron 4,8 millones de toneladas de leche de vaca durante los diez primeros meses de 2010, lo que supone un aumento del 1,07 por ciento respecto al mismo periodo del año, ...
Sector: Panadería, Pastelería, Dulce, Snacks y Aperitivos
Carbón de Reyes de chocolate ecológico.
04/01/11 - directoalpaladar.com - Fiona
Dicen que cuando los Reyes magos de Oriente te traen carbón es que te has portado mal, pero observo que cada vez son más los que hacen alguna pequeña pifia para que no falte este, ...
Los apicultores extremeños ya pueden solicitar las ayudas del 2011.
04/01/11 - agroinformacion.com
Los apicultores extremeños ya pueden solicitar ante la Consejería de Agricultura y Desarrollo Rural las ayudas para el 2011, destinadas a la prima por polinización y a la mejora de las condiciones de, ...
Cooperativa estudia las posibilidades de harina de castaña para la repostería.
04/01/11 - agroinformacion.com
La Cooperativa Castañera Serrana desarrollará un proyecto de I+D+I para estudiar la posibilidad de elaborar harina de castaña para repostería y restauración y diversificar su actividad, centrada en la, ...
Los boquerones de Málaga eran el ingrediente principal del "garum" romano.
04/01/11 - agroinformacion.com
Los boquerones de la bahía malagueña eran el ingrediente principal del garo, una salsa muy apreciada como condimento por los romanos, quienes le atribuían incluso propiedades afrodisiacas, según ha, ...
Curioso nombre el de Salsa Golf para quienes no la conocemos, o mejor dicho, para quienes no damos ese nombre a la salsa que se obtiene con la mezcla de ketchup y mayonesa, seguramente nuestros, ...
El nuevo año absorberá un desembolso superior al desarrollado durante el periodo 2008-2010. El grupo encabezado por Conservas Garavilla ha presupuestado, ...
La compañía centrará sus esfuerzos durante 2011 en incrementar su presencia en ferias internacionales. La especialista en elaboración de anchoa en salazón, ...
¿Qué nos depara de novedoso el 2011? Poco. Es una sospecha que hemos venido cultivando desde que la catarata de presagios inunda la prensa generalista y especializada en estas, ...
La seguridad de los alimentos durante el año 2010.
04/01/11 - consumer.es - MAITE PELAYO
La investigación, el desarrollo y la innovación han sido uno de los principales motores de la seguridad de los alimentos durante el año que está a punto de finalizar. Alimentación y bebidas es uno de, ...
El saldo exterior agroalimentario en 2010 sube un 32%.
04/01/11 - agroinformacion.com
El conjunto de indicadores ofrecido en la publicación permite analizar la evolución del comportamiento de los sectores agrario, pesquero y agroalimentario en, ...
Las cebollas, las patatas y el salmón se encarecen hasta un 11,4% en el último año.
04/01/11 - europapress.es
Las cebollas, las patatas y el salmón fueron los alimentos que más se encarecieron en diciembre respecto al mismo mes de 2009, con aumentos de precios que oscilaron entre el, ...
Las ayudas de Bruselas al plátano, aún sin decidir.
04/01/11 - financialfood.es
La Comisión Europea no ha decidido aún si aumentará la subvención que destina al plátano de las regiones ultraperiféricas (RUP) tal y como piden los productores europeos para paliar el impacto negativo en el, ...
Aprobadas las conclusiones del Grupo Interministerial para el Sector Agroalimentario.
04/01/11 - financialfood.es
El Consejo de Ministros del pasado jueves aprobó las conclusiones del Informe elaborado por el Grupo Interministerial para el Sector Agroalimentario, creado en marzo con el objetivo de estudiar, debatir, ...
También espectacular es el incremento que se espera para la cosecha de castaña (+44%) que confía en alcanzar las 91.500 tn. En el lado contrario estarán otras, ...
El "injustificado estado de alarma" ecologista sobrevuela al sector pesquero.
04/01/11 - agrocope.com
Ha pasado 2010 vigilando su espalda por las constantes amenazas de los ecologistas que han encontrado en la postura de Damanaki una posible aliada, ...
La Lista de alimentos aptos para celíacos 2011 de la FACE incluye 19 productos.
04/01/11 - eurocarne.com
El departamento de calidad de Jamones Aljomar continúa con su línea de trabajo y éxitos dirigidos a lograr productos del cerdo ibérico más saludables y aptos para, ...
La importación de frutas y hortalizas creció un 3% en volumen y un 9% en valor.
04/01/11 - financialfood.es
La importación española de frutas y hortalizas en los diez primeros meses de 2010 ha aumentado un 3% en volumen y un 9% en valor con relación al mismo periodo de 2009, totalizando 2 millones de, ...
Cierra con datos positivos en facturación, producción y exportación pero ha dejado de crear valor añadido en una cadena cada vez más tirante. El mal dato lo ha puesto el canal HORECA,que amenaza con ir, ...
Sector: Alimentos Ecológicos y Alimentos Funcionales
Espinaca: una fuente de calcio en el mundo vegetal.
04/01/11 - vitonica.com - Gabriela Gottau
El calcio es un mineral fundamental para el buen funcionamiento del organismo, no sólo porque forma parte de huesos y dientes, sino también, porque interviene en la contracción muscular y en la, ...
La junta de Andalucía destina 2,4 millones para la agroindustria ecológica.
04/01/11 - agroinformacion.com
Las ayudas están dirigidas a la mejora de la gestión de los subproductos de la molturación de aceituna y otros derivados orgánicos de las agroindustrias, a la transformación y comercialización de, ...
Los precios de exportaciones e importaciones aumentan en noviembre.
04/01/11 - europapress.es
El Índice General de Precios de Exportación de los productos industriales registró un incremento del 5,6% el pasado mes de noviembre respecto al mismo mes, ...
El Gobierno sube el salario mínimo el 1,3% para 2011, hasta 641,5 euros.
04/01/11 - agroinformacion.com
El presidente del Gobierno, José Luis Rodríguez Zapatero, anunció hoy que el Consejo de Ministros ha aprobado una subida del 1,3% del salario mínimo interprofesional (SMI) para 2011, con lo que pasará de los, ...
Cada vez más consumidores saben cómo mantener los alimentos seguros desde que se compran hasta su consumo en el hogar, pero en cuestión de seguridad alimentaria todavía hay ciertas creencias, ...
En los días de Navidad se multiplican los eventos gastronómicos familiares, el número de comensales y la variedad de los alimentos consumidos. Pero casi a la par se incrementa el riesgo de, ...
Identificadas tres nuevas proteínas involucradas en la alergia al melocotón.
04/01/11 - consumer.es
Tres nuevas proteínas involucradas en la respuesta alérgica al melocotón se han identificado gracias a un estudio de la Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos de la, ...
La CE acepta que Dinamarca aplique disposiciones más estrictas relativas a la adición de nitritos a determinados productos cárnicos.
04/01/11 - eurocarne.com
El 25 de mayo de 2010 la Comisión adoptó la Decisión 2010/561/UE relativa a las disposiciones nacionales notificadas por Dinamarca sobre la adición de nitritos a, ...
Las compañías gastaron 7 millones de dólares desde agosto del 2009 hasta julio del 2010. Además, crecieron un 2% mientras el sector perdía un 2.6% en valor y las marcas fabricantes un, ...
La inversión en publicidad online batirá récords hasta 2014.
04/01/11 - marketingdirecto.com
El gasto en publicidad online en Estados Unidos aumentará un 13,9% en 2010, alcanzando la cifra récord de 25.800 millones de dólares. En 2012 se superarán los 30.000 millones y, ...
Coca-Cola da vida a la Navidad en el teléfono móvil.
04/01/11 - clubdarwin.net
Coca-Cola Co. creó una campaña específica para teléfonos Android de la mano de AdMob de Google. Utiliza elementos de su campaña global de TV, pero, ...
La publicidad online seguirá creciendo a un ritmo del 12% en España este año.
04/01/11 - marketingdirecto.com
Después de saber que la inversión publicitaria se habría mantenido en cifras muy similares a las del año anterior en 2010, ZenithMedia revela que para 2011 se, ...
El vodka sigue siendo una categoría de liderazgo en la industria de las bebidas espirituosas en EE.UU. en términos de ventas y crecimiento. El conjunto de productos de vodka de, ...
Sector: Temas Varios (Medio Ambiente, Piscifactorías, Transgénicos, Vending, IV Gama, etc.)
Embalses de la cuenca del Ebro al 73,6 de su capacidad tras aumentar un 2,1%.
04/01/11 - agroinformacion.com
Los embalses de la Cuenca Hidrográfica del Ebro están al 73,6 por ciento de su capacidad, con 5.528 hectómetros cúbicos de los 7.403 que pueden albergar en su totalidad, tras aumentar un 2,1 por ciento en la, ...
A pesar de Cancún, Estados Unidos se aleja de un acuerdo sobre el clima.
04/01/11 - agroinformacion.com
El acuerdo internacional de Cancún contra el cambio climático sosegó a los ecologistas, pero no olvidan que la esperanza de una ley contra la emisión de CO2 naufragó en 2010 en, ...
Sector: Distribución de Alimentos y Marcas Blancas
Los españoles gastarán en las rebajas un 10,5% menos que el año pasado.
04/01/11 - financialfood.es
Cada español gastará una media de 85 euros en las rebajas, un 10,5% menos que el año anterior, según los resultados de una encuesta realizada por la Federación de, ...
Los ingresos del comercio electrónico mundial crecerán un 19% este año.
04/01/11 - marketingdirecto.com
Cada vez más gente se anima a comprar por internet, tendencia que se está confirmando durante la temporada de compras navideñas y que continuará este, ...
El grupo gallego Froiz ha enseñado sus cartas para afrontar 2011, ejercicio que encarará con 20 nuevos establecimientos propios. El grupo gallego Froiz, ...
Salvo con 'Starbucks', el grupo siempre había apostado por el servicio de mesa. Grupo Vips aborda el negocio del fast food con 'Vipsmart'. El primer local, ...
La cadena firma con The Resort Group la puesta en marcha del nuevo 'Meliá Llana'. El grupo Sol Meliá ha ampliado el acuerdo que mantenía con la promotora, ...
Alcanza los 2.930 M€, según Egatur. El gasto total realizado por los turistas internacionales en noviembre de 2010 alcanzó los 2.930 M€, según la Encuesta, ...
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