InfoAliment
Información sobre el Sector de la Alimentación, Sector de la Distribución de Alimentos y el Sector Horeca

Boletín Gratuito de Noticias y Novedades de InfoAliment - Año X (desde 2.002 )   -   nº 2.011   -   22/03/11

Aguas, Refrescos y Zumos| Bebidas Alcohólicas| Productos Cárnico| Envases y Embalajes| Heladería y Congelados
Lácteo y Derivados| Panadería, Pastelería, Dulce, Snacks y Aperitivos | Precocinados y Conservas

Alimentos| Alimentos Ecológicos y Alimentos Funcionales | Economía, Empresas y Ferias| Informes y Crisis Alimentarias
Marketing y Publicidad| Temas Varios (Medio Ambiente, Piscifactorías, Transgénicos, Vending, IV Gama, etc.)| Especial: Nueva Rumasa

Distribución de Alimentos y Marcas Blancas| Hostelería, Restauración y Catering

Sector: Aguas, Refrescos y Zumos
  Nespresso prevé alcanzar las 40 tiendas en España en 2011 y crecer a dos dígitos.
22/03/11 – expansion.com
Nespresso prevé alcanzar las 40 tiendas en España en 2011, lo que supone entre diez y 15 aperturas para este año en ciudades como Barcelona, Reus, Málaga y Valladolid, y augura un crecimiento en la, ...
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  JW pega un salto.
22/03/11 – Alimarket - www.alimarket.es - (Alta gratuita necesaria)
La elaboradora y exportadora de zumos y refrescos crece más de un 20% e innova con un mosto con partículas de oro para el mercado oriental. La elaboradora, ...
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Sector: Bebidas Alcohólicas
  Viñedos gallegos con raíces.
22/03/11 – elpais.com - VIDAL MATÉ
Históricamente, el sector del vino gallego ha sido terreno para el desembarco de bodegas de otras zonas que pretendían incorporar a su oferta vinos de esas, ...
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  Bautista Martí dejará de ser interproveedor.
22/03/11 – Alimarket - www.alimarket.es - (Alta gratuita necesaria)
El productor valenciano de espumosos, que superó los 12 M€ de ingresos en 2010, planea lanzar nuevos productos y abordar la internacionalización. A la, ...
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  El Gobierno destina 900.000 euros a programas de promoción del vino extremeño.
22/03/11 – agroinformacion.com
El Consejo de Gobierno ha aprobado, en su sesión de este viernes, un gasto de 911.343,53 euros para la convocatoria de ayudas a los programas de promoción del vino y los productos de, ...
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  Buscan mejorar la calidad del vino a través de las tecnologías convergentes.
22/03/11 – agroinformacion.com
Cinco bodegas riojanas buscan mejorar la calidad de sus vinos a través de la implantación de las tecnologías convergentes -nanotecnología, biotecnología y tecnologías de la información y la comunicación- con el, ...
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  Las bodegas españolas se promocionan en PROWEIN 2011.
22/03/11 – mundocatering.com
El ICEX acude a esta feria, una de las más importantes y significativas dedicada al vino y las bebidas espirituosas en Europa, para consolidar la posición de España como uno de los principales, ...
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Sector: Productos Cárnico
  Una pequeña empresa ofrece la posibilidad de «apadrinar» jamones por Internet.
22/03/11 – lavozdegalicia.es
Esta particular iniciativa, ideada por Jamones Abuxarra y disponible en la página www.jamonesdospuntocero.com, cuenta ya con cerca de un centenar de, ...
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  Investigadores españoles descifran, parcialmente, el genoma del cerdo ibérico.
22/03/11 – abc.es - ESTHER ARMORA / BARCELONA
Un equipo de científicos de la Universidad Autónoma de Barcelona (UAB), del Centro de Investigación en Agrigenómica (CRAG), del Centro de Regulación Genómica, ...
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  Miles de cerdos se sacrifican de espaldas a la normativa europea.
22/03/11 – elpais.com - CARMEN MORÁN - Madrid
De noviembre a febrero, miles de cerdos de engorde se sacrifican en España en las matanzas familiares. A cuchillo, como se hizo siempre, con el animal chillando y dando, ...
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  El Consorcio del jamón serrano crece un 3%.
22/03/11 – financialfood.es
El Consorcio del jamón serrano español selló 574.000 piezas en el año 2010, lo que representa un incremento del 3% con respecto al año anterior, “todo un éxito porque, ...
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  El vacuno español podría perder 2.100 millones € al año.
22/03/11 – agroinformacion.com
La organización agraria COAG ha vaticinado unas pérdidas de entre 1.800 y 2.100 millones para el vacuno de carne si la Unión Europea (UE) liberaliza los intercambios con Mercosur, aunque las, ...
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  El número de piezas con el sello Consorcio del Jamón Serrano Español creció un 3% durante 2010.
22/03/11 – eurocarne.com
En 2010 el Consorcio del Jamón Serrano Español selló 574.000 piezas, un 3% más que en 2009 en un año que, según el Consorcio, ha sido difícil por, ...
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  [ Mercado: Latinoamérica ]
  COAG teme una invasión de carne argentina si la UE liberaliza los intercambios con Mercosur.
22/03/11 – eurocarne.com
La Coordinadora de Organizaciones Agrarias y Ganaderas (COAG) teme una "invasión desleal" de carne argentina y de pollo congelado procedente de, ...
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  [ Mercado: Internacional ]
  La demanda de vacuno en Corea del Sur experimenta un notable aumento en los últimos cuatro años.
22/03/11 – eurocarne.com
El consumo de vacuno en Corea del Sur se ha incrementado más de un 30% en los últimos cuatro años, una circunstancia que ha creado una dependencia, ...
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Sector: Envases y Embalajes
  El mercado nipón de papel recuperado, afectado por el terremoto.
22/03/11 – Alimarket - www.alimarket.es - (Alta gratuita necesaria)
El siniestro tendrá una relativa incidencia en el negocio del papel recuperado en Japón, sobre todo en el corto plazo, en el que se desplazará hacia la, ...
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Sector: Heladería y Congelados
  Los consejeros de Pescanova ganaron 1,65 millones, un 14,8% más que en 2009.
22/03/11 – elpais.com - M. FERNÁNDEZ - Vigo
Los 13 consejeros de Pescanova se embolsaron el año pasado 1,65 millones, lo que supone un incremento del 14,8% sobre 2009 por el alza de las retribuciones fijas y las, ...
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Sector: Lácteo y Derivados
  Yoplait tendrá acento americano.
22/03/11 – Alimarket - www.alimarket.es - (Alta gratuita necesaria)
General Mills ultima la compra del 50% de la francesa después de la lucha mantenida con Nestlé, Lactalis y el grupo Lala Después de la pugna entre General, ...
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  La alemana Dmk y Arla Foods se alían para obtener proteínas de suero.
22/03/11 – Alimarket - www.alimarket.es - (Alta gratuita necesaria)
La joint-venture invertirá 44 M€ en la construcción de una nueva planta y el acondicionamiento de las instalaciones danesas en las que Arla obtiene proteínas, ...
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  Puleva Max también se lleva.
22/03/11 – financialfood.es
Después de reducir el formato de Puleva Peques 3, el grupo lácteo lanza Puleva Max Energía + Crecimiento con Cereales y Fruta en el nuevo formato prisma, ...
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  Las vacas de leche mejoran la cotización gracias a la amplia demanda.
22/03/11 – agroinformacion.com
La amplia demanda ha permitido a las vacas de leche, a pesar de su escasa calidad, mejorar la cotización, en la feria semanal celebrada en el Mercado Nacional de Ganados de, ...
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Sector: Panadería, Pastelería, Dulce, Snacks y Aperitivos
  Salón Internacional del Chocolate de Astorga.
22/03/11 – gastronomiaycia.com
SICA 2011 es el Salón Internacional del Chocolate de Astorga, un evento organizado por la Cámara Oficial de Comercio e Industria de Astorga, que celebra este año su segunda edición y tendrá, ...
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  Proyecto Pan Sano.
22/03/11 – gastronomiaycia.com
En el marco de la II Feria del Pan de Valladolid que se celebrará del 1 al 3 de abril en el Museo del Pan de Mayorga,y el IV Congreso Gastronómico Provincial que tendrá lugar el 4 de abril en el mismo escenario, ...
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  [ Novedad / Nuevo Producto ]
  Délifrance amplía su gama de bollería con Maison Héritage.
22/03/11 – financialfood.es
El grupo Délifrance presenta su nueva gama de bollería de alta calidad Maison Héritage elaborada con ingredientes tradicionales franceses (harina de, ...
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Sector: Precocinados y Conservas
  El atún más internacional.
22/03/11 – elpais.com - MARÍA FERNÁNDEZ
La presión del bajo coste en los países asiáticos y un acuerdo arancelario de la UE con Papúa Nueva Guinea ha puesto en jaque a la industria conservera española de, ...
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  Somos el gran pez de nuestro sector y nos hemos metido en otros mares.
22/03/11 – Alimarket - www.alimarket.es - (Alta gratuita necesaria)
Líder indiscutible en conservas de pescado dentro del mercado español y propietario de la enseña con más reconocimiento del sector, Grupo Calvo abre sus, ...
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  Anela Fruits lanza compota de fruta ecológica.
22/03/11 – Alimarket - www.alimarket.es - (Alta gratuita necesaria)
Casi un año después de que la elaboradora de compotas Farbos 2008 (Blaufruit), más conocida por su enseña comercial 'Anela Fruits', anunciara su entrada en el negocio ecológico, lanza su, ...
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Sector: Alimentos
  Especulación en el precio de los alimentos.
22/03/11 – gastronomiaycia.com
Ya en el mes de septiembre del año pasado se hablaba de una nueva crisis alimentaria mundial, la FAO (Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación), convocaba una reunión de, ...
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  La OMS ve la contaminación radiactiva en alimentos más grave de lo que se esperaba.
22/03/11 – eurocarne.com
La Organización Mundial de la Salud (OMS) ha advertido el 21 de marzo de que la detección de contaminación radiactiva en los alimentos procedentes de las zonas, ...
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  Detectado tomate con procimidona procedente de Marruecos.
22/03/11 – agroinformacion.com
A esta alerta hay que sumar otra nueva publicada de pimientos turcos con metomilo. Para la Organización Agraria “es vergonzoso” que el Ministerio se no pronuncie ante estos ataques, ...
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  El Parlamento andaluz aprueba la Ley de la Calidad Agroalimentaria y Pesquera.
22/03/11 – financialfood.es
El Parlamento andaluz ha aprobado la Ley de la Calidad Agroalimentaria y Pesquera, por 100 votos a favor y cinco en contra, tras la incorporación de 36 enmiendas de los, ...
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  El sector del aceite denuncia a la distribución por ventas a pérdida.
22/03/11 – elpais.com - VIDAL MATÉ - Madrid
Las tres organizaciones agrarias de implantación estatal (Asaja, UPA y Coag) y las cooperativas agoalimentarias y asociaciones de la industria aceitera (Anierac, Asoliva e, ...
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  El Corte Inglés apuesta por la Chufa de Valencia.
22/03/11 – financialfood.es
El Corte Inglés se convierte en el primer gran distribuidor que comercializa chufas con denominación de Origen Chufa de Valencia en todos sus, ...
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  El acuerdo UE-Marruecos perjudica ya al sector hortofrutícola.
22/03/11 – agroinformacion.com
La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA) ha denunciado que el Acuerdo UE-Marruecos , sin ratificar aún por el PE está perjudicando a más de, ...
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  El sector agroalimentario almeriense exportó productos valorados en 1.730 millones €.
22/03/11 – agroinformacion.com
Las frutas y hortalizas suponen el 85% de las exportaciones agroalimentarias de Almería y siguen incrementado su peso en el exterior, pero, poco a poco, ...
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  Suben hasta el 150 % las exportaciones de coliflor en recta final de campaña.
22/03/11 – agroinformacion.com
Las exportaciones de coliflor afrontan la recta final de la campaña con un incremento cercano al 150 % y unos precios entre un 30 y un 40 % más altos que en temporadas anteriores, debido a la fortaleza de la, ...
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  Ajo español.
22/03/11 – gastronomiaycia.com
Sobre estas líneas podéis ver la imagen que identificará al Ajo Español, marca colectiva creada por empresas, asociaciones y entidades de cinco comunidades autónomas de nuestro país, que identificará, ...
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  [ Mercado: Latinoamérica ]
  El hambre vuelve a brotar en Argentina.
22/03/11 – elpais.com - ALEJANDRO REBOSSIO
Se ha vuelto a hablar de crisis alimentaria en el mundo a partir del alza de los precios de los alimentos entre finales de 2010 y principios de 2011. En Argentina, una de, ...
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Sector: Alimentos Ecológicos y Alimentos Funcionales
  El VII Concurso Nacional de Vino Ecológico tendrá 124 caldos participantes.
22/03/11 – agroinformacion.com
el VII Concurso Nacional de Vinos Elaborados con Uvas de Agricultura Ecológica Ciudad de Estella, que tendrá lugar la próxima semana en esta localidad y cuyos premios se entregarán en la II edición de, ...
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  Achiote.
22/03/11 – gastronomiaycia.com
El achiote (Bixa Orellana) es la semilla de un arbusto de las áreas tropicales de América, se conoce también con otros nombres como bija, axiote, achote, achiotillo, analto, annatto, ...
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Sector: Economía, Empresas y Ferias
  España, entre los países de la UE peor clasificados en protección de los consumidores.
22/03/11 – financialfood.es
Los consumidores europeos consideran que España es uno de los países peor valorados de la Unión Europea en el índice sobre protección de los consumidores publicado por la, ...
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  [ Empresas ]
  Solae aumenta los precios de los ingredientes de soja.
22/03/11 – clubdarwin.net
The Solae Company anunció que aumentará los precios de sus ingredientes de soja en un promedio de 6% a 10% en todo el mundo, el, ...
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  Nestlé quiere ganar mercado en Estados Unidos.
22/03/11 – clubdarwin.net
Nestlé ha dicho que tiene suficientes marcas de café para competir en el mercado estadounidense sin necesidad de comprar nuevas empresas, allí el mercado del, ...
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  [ Ferias ]
  Fruit Attraction obtiene la categoría de feria internacional.
22/03/11 – financialfood.es
Fruit Attraction, la Feria profesional del sector de frutas y hortalizas, que se celebrará del 19 al 21 de octubre, en Madrid, ha obtenido la calificación de "feria internacional" que concede el, ...
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  El Salón de la Alimentación de Castilla y León supera las expectativas.
22/03/11 – eurocarne.com
A falta de cifras oficiales por parte de la organización, la sensación tras el cierre de puertas del Salón de la Alimentación de Castilla y León, celebrado en, ...
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  [ Mercado: Internacional ]
  El impacto de la catástrofe restará hasta un 4% del PIB de Japón.
22/03/11 – europapress.es
El impacto negativo del terremoto y el posterior tsunami en la economía de Japón representará entre un 2,5% y un 4% del PIB japonés, lo que implica un coste de entre 122.000 y 235.000 millones de dólares, ...
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Sector: Informes y Crisis Alimentarias
Hoy, no se ha localizado ninguna noticia relacionada con este Sector.
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Sector: Marketing y Publicidad
  Cointreau: Defensa personal sobre tacones.
22/03/11 – clubdarwin.net
Cointreau ofrece a sus seguidoras más fieles, las mujeres, unos cursos de defensa personal dentro de su posicionamiento “Cointreauversial”, cuya prescriptora mundial es la, ...
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  Un cambio de imagen en las 'birras'.
22/03/11 – elpais.com
La cervezera Mahou ha cambiado el diseño de los envases de todos sus productos (Mahou Cinco Estrellas, Mahou Clásica y Mahou Sin), los cuales ya están, ...
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Sector: Temas Varios (Medio Ambiente, Piscifactorías, Transgénicos, Vending, IV Gama, etc.)
  Una planta producirá 10.000 T de biocombustible a partir de orujillo.
22/03/11 – agroinformacion.com
Esta planta, que se ubica en Cañete de las Torres (Córdoba), es la primera en utilizar este sistema japonés y la primera planta comercial de biocarburantes de segunda generación que se construye en, ...
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  Estados Unidos envía equipos a Japón para medir los niveles de radiación.
22/03/11 – agroinformacion.com
Estados Unidos ha enviado 34 personas y más de 3.260 toneladas de equipamiento para medir los niveles de radiación en las zonas afectadas por la explosión de los tres, ...
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Especial: Nueva Rumasa

Nueva Rumasa
Nueva Rumasa - http://www.nuevarumasa.com


  Clesa, la más endeudada de cuatro firmas a concurso de Nueva Rumasa.
22/03/11 – lavozdegalicia.es
La deuda total de Cacaolat, Carcesa, Clesa y Dhul, las cuatro compañías para las que el grupo Nueva Rumasa ha solicitado ya el concurso voluntario de, ...
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  Ruiz-Mateos descarrila.
22/03/11 – elpais.com
Es un maestro del 'marketing'. La realidad no modifica su mensaje: sostiene que el Estado le debe dinero pese a que más de 200 sentencias niegan ese derecho. Nunca ha, ...
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  La Seguridad Social levanta el embargo de las cuentas de los clientes de Dhul.
22/03/11 – financialfood.es
La Seguridad Social ha levantado el embargo de las cuentas de los clientes del grupo Dhul, perteneciente a Nueva Rumasa, lo que le “permitirá recibir ingresos para la puesta en, ...
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Sector: Distribución de Alimentos y Marcas Blancas
  Mercabarna crece 35.000 metros cuadrados con unas nuevas instalaciones.
22/03/11 – expansion.com - Barcelona E.C.L./Expansion.com
La sociedad gestora que concentra los mercados mayoristas de Barcelona, Mercabarna, ha ampliado sus instalaciones con un nuevo espacio urbanizado de más de 35.000 metros cuadrados, ...
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  Un regalo envenenado.
22/03/11 – elpais.com - FERNANDO BARCIELA
Nadie le hace ascos a un buen regalo. Pero, contra lo que parecía esperar la dirección de Carrefour, su plan de regalar Dia a los accionistas mediante una, ...
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  Nuevas medidas de ahorro de Mercadona.
22/03/11 – Alimarket - www.alimarket.es - (Alta gratuita necesaria)
La cadena valenciana ha desvelado nuevas medidas de ahorro adoptadas en el pasado ejercicio 2010 para seguir reduciendo sus costes. Un año más, la cadena, ...
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  Covirán abre otro establecimiento en Sevilla.
22/03/11 – financialfood.es
Los hermanos Jiménez se adhieren al Nuevo Concepto Covirán en su tierra, Sevilla. Además de los tres supermercados que tienen en la localidad de Lantejuela, cuentan con, ...
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Sector: Hostelería, Restauración y Catering
  Barcelona, la capital de provincia con los precios hoteleros más elevados en 2010, hasta los 101 euros.
22/03/11 – europapress.es
Barcelona se ha convertido en la capital de provincia con los precios hoteleros más caros en 2010, con un coste medio por habitación de 101 euros, lo que supone un incremento del 2% respecto a los, ...
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  Novedades en la lista de los mejores 50 restaurantes del mundo de 2011.
22/03/11 – gastronomiaycia.com
Este año se han incluido novedades en la lista de los mejores 50 restaurantes del mundo de 2011. Como sabemos, esta lista cumple en esta edición su décimo aniversario, el próximo 18 de, ...
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  El salto a Barcelona de Aqua Hotel.
22/03/11 – expansion.com - Barcelona Marisa Anglés
En un momento en que muchos de los hoteles de Barcelona no valen lo que indica su hipoteca, con promotores y constructores que se ven obligados a vender sus hoteles y pagar caro su capricho y con, ...
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  100 Montaditos y muchos dólares.
22/03/11 – elpais.com - JESÚS EIJO CÁNOVAS
En dos minutos los panecillos están horneados, y en apenas cinco, una tabla de doce montaditos, preparada. Sobre la mesa de la cocina treinta tipos de ingredientes fríos, ...
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  Nuevas Cadenas Hoteleras: Más madera para el mercado.
22/03/11 – Alimarket - www.alimarket.es - (Alta gratuita necesaria)
Desde septiembre de 2008, cuando se hizo patente la magnitud de la recesión mundial y de los graves desequilibrios de la economía española, no han dejado de incorporarse al mercado un buen número de, ...
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  Una muestra promociona la cocina medieval de Jaén como atractivo turístico.
22/03/11 – agroinformacion.com
Un total de 34 restaurantes de 14 municipios de la provincia de Jaén participan hasta el 3 de abril en la V Muestra Gastronómica que promociona la comida medieval, cuyas raíces, ...
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  Sol Meliá reforzará su presencia en Indonesia con la apertura de un nuevo hotel en 2013.
22/03/11 – europapress.es
Sol Meliá ha firmado un contrato para un nuevo hotel en Indonesia, el Meliá Adhiwangsa Surabaya, con el que refuerza su presencia en la región Asia-Pacífico, donde contará con cinco establecimientos, uno, ...
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  Las ventas de bares y restaurantes siguen en caída libre.
22/03/11 – mundocatering.com
El 79,85 % de los establecimientos hosteleros bares,restaurantes y locales de ocio nocturno- han sufrido caída de sus ventas durante febrero, segundo mes de vigencia de la ley antitabaco, según, ...
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  [ Mercado: Internacional ]
  El precio medio de una habitación de hotel a nivel mundial creció un 2% en 2010, según Hotels.com.
22/03/11 – europapress.es
El precio medio de una habitación de hotel en todo el mundo creció un 2% en 2010, según el último Índice de Precios Hoteleros realizado por Hotels.com, que destaca que es la primera vez que la tarifa media, ...
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Como darse de Alta o Baja en el Boletín Gratuito de InfoAliment:
    > Envie un mensaje desde la cuenta de Correo a dar de ALTA a : infoaliment@infoaliment.com - Asunto: Alta

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