Desde que empezó hace unos años la moda de las bebidas deportivas muchas marcas se han apuntado al carro. Al principio este tipo de bebidas se relacionaban solamente con la hidratación del, ...
Fuentes internacionales señalan que el grupo especialista en zumos y otras bebidas analcohólicas está cerca de cerrar un acuerdo con una empresa local, ...
El embotellador de Coca-Cola inicia la comercialización de la rescatada marca de refrescos en el canal horeca de Navarra. La buena aceptación del refresco, ...
80 % de los lanzamientos de bebidas hacen referencia a la salud.
12/04/11 – clubdarwin.net
El creciente interés de los consumidores en materia de salud y su preferencia por productos naturales, se refleja en la actividad de nuevas bebidas en el, ...
El futuro de las ventas de vinos franceses no está en Europa.
12/04/11 – agroinformacion.com
La Unión Europea representa un 50% de las exportaciones francesas, pero la reserva de crecimiento está fuera de la UE", explicó el responsable de la, ...
Cumplir 200 años se merece una celebració a lo grande. Y es lo que ha decidido hacer la firma de champagne Perrier-Jouet, elegir la Escuela de Bellas Artes de Paris para celebrar el, ...
Científicos de USAL investigan incidencia del cambio climático en el viñedo.
12/04/11 – agroinformacion.com
Un grupo de científicos de la Universidad de Salamanca (USAL) trabaja en el proyecto denominado Deméter, en el que se aborda la incidencia del cambio climático sobre el viñedo español que experimenta una, ...
Muy buena la añada 2010 de la DO Vinos de Alicante.
12/04/11 – agroinformacion.com
La añada 2010 de la Denominación de Origen Protegida Vinos Alicante ha sido calificada como "muy buena" por el comité de cata del consejo regulador, según los, ...
Crece la comercializacióm de vinos con DO La Mancha en España en 2010.
28/03/11 – gondoladigital.com
Según datos de la DO La Mancha en 2010, analizados por el Observatorio Español del Mercado del Vino (OeMv) correspondientes a la comercialización de sus vinos, mercado interior, ...
Castilla-La Mancha y Cataluña lideran el crecimiento de las exportaciones de vino español en 2010.
01/04/11 – gondoladigital.com
En el informe sobre las exportaciones de vino por comunidades autónomas en 2010, realizado por el OeMv, se observa que ha sido un año generalmente bueno para las ventas de vino en, ...
Hay negocios sin glamour, pero muy rentables (que al final es lo que cuenta en un negocio). Uno de ellos es el de envolturas artificiales para la industria cárnica. Sí, está, ...
La morcilla: formas de elaboración y acompañamientos.
12/04/11 – consumer.es
Unos sencillos consejos sobre la preparación, los acompañamientos y las salsas más adecuadas para la morcilla permiten saborear originales recetas, ...
A punto de concluir las obras de su nueva sala de despiece en Celrà, la cárnica gerundense inicia la construcción de un almacén para contar con más dotación, ...
El matadero de la localidad castellonense de Morella incorporará en breve una sala de troceado para varias especies. Carns de Morella, explotadora del, ...
Durante años la carne de cerdo ha estado desprestigiada y se ha considerado como la causante de todos los males alimenticios, sobre todo del aumento de los niveles de colesterol. En la actualidad, ...
El valor de las exportaciones uruguayas de carne creció un 20% durante el primer trimestre del año.
12/04/11 – eurocarne.com
Las exportaciones uruguayas de carne y productos cárnicos tuvieron un valor estimado en 361,3 millones de dólares durante el primer trimestre del año, ...
Un grupo de investigadores colombianos estudia cómo incrementar el nivel de ácidos grasos beneficiosos para la salud dentro de la carne y los productos cárnicos.
12/04/11 – eurocarne.com
Un grupo de investigadores de la Universidad Nacional de Colombia se encuentra desarrollando mecanismos para aumentar la presencia de ácidos grasos en, ...
Argentina destinará 735 millones de dólares para recuperar la ganadería de vacuno.
12/04/11 – eurocarne.com
El Gobierno de Argentina destinará unos 735 millones de dólares para incentivar la cría de ganado vacuno y llegar a 77 millones de cabezas de ganado, en, ...
La concentración en la industria cárnica preocupa a los ganaderos brasileños.
12/04/11 – eurocarne.com
La Cámara Sectorial de la Carne de Vacuno se reunió en Sao Paulo el pasado 7 de abril para estudiar cómo se están viendo afectados los productores de, ...
Una tesis de la Facultad de Ciencias de Ourense analiza el periodo de salado del lacón.
12/04/11 – eurocarne.com
El profesor Rubén Garrido ha elaborado un estudio científico para su tesis, Efecto del tiempo de salazón sobre los cambios bioquímicos que tienen lugar, ...
De la mano de la española Corporación Alimentaria Peñasanta, para la nueva gama de leches enriquecidas de la marca 'Central Lechera Asturiana', la multinacional, ...
El grupo recuperador de aluminio elevará sus precios hasta en 120 €/t, dependiendo de la variedad. El grupo recuperador de aluminio Novelis ha anunciado, ...
Pescanova distribuirá un dividendo de 0,5 euros por acción, un 11% más que en 2010.
12/04/11 – europapress.es
La junta de accionistas de Pescanova, reunida este viernes en sesión ordinaria, ha aprobado por unanimidad un dividendo de 0,5 euros por acción, un, ...
La elaboradora de precocinados congelados baraja una cifra de ventas en el entorno de los 60 M€, mientras prosigue su política activa de lanzamientos, ...
La elaboradora y comercial de productos congelados Pleamar Frost ha presentado un ERE para la totalidad de su plantilla. La elaboradora y comercial de, ...
Central Lechera Asturiana (Clas), en el seno de Corporación Alimentaria Peñasanta, es el primer grupo español en la recogida de leche de vaca, con un volumen de unos, ...
Para conocer y saborear el Queso de San Simón da Costa, nada mejor que visitar la tierra en la que pastan las vacas que dan la leche para elaborarlo, impregnarse del aroma de las queserías y, ...
Kaiku Sin Lactosa organiza un evento para enseñar sus productos a los bloggers.
12/04/11 – vitadelia.com
Kauki Sin Lactosa quiere demostrar que sus productos son una fórmula interesante para aquellas personas que padecen intolerancia a la lactosa. Y es que, con Kaiku Sin, ...
La intoxicación en la leche que mató a tres niños en China fue intencionada.
12/04/11 – lavanguardia.es
La reciente muerte de tres niños e intoxicación de otros 36 por ingerir leche adulterada con nitritos en el noroeste de China fue un envenenamiento intencionado, señalaron los investigadores del suceso a, ...
Planta de Alpina Foods estará ubicada en Nueva York.
12/04/11 – clubdarwin.net
El nuevo centro de producción de la empresa Colombiana estará en Batavia, al oeste de Nueva York y se concentrará en la elaboración de yogures, para, ...
Sector: Panadería, Pastelería, Dulce, Snacks y Aperitivos
El Pa de Pagès Català ya tiene indicación geográfica protegida.
12/04/11 – directoalpaladar.com - Juana Trujillo
Una de las especialidades más conocidas de la gastronomía catalana es el popular pan de pagès. Y después de bastante tiempo el Departamento de Agricultura, Alimentación y Acción Rural de, ...
Para mitigar las penas, para alegrar un día gris o para celebrar los mejores momentos. Así es el chocolate, un dulce que no deja indiferente. Por un, ...
Nestlé invierte en una nueva fábrica de cereales de desayuno en Turquía.
28/03/11 – gondoladigital.com
Nestlé ha anunciado hoy una inversión de 49,6 millones de francos suizos (38,3 millones de euros) en una nueva fábrica de cereales de desayuno en Turquía. La, ...
Uno de los problemas más importantes en el sector de la transformación de los productos de la pesca ha sido el escaso desarrollo de la política de, ...
Mariscos Ría de Vigo y Anfaco-Ceopesca investigan métodos para depuración de moluscos.
12/04/11 – financialfood.es
Mariscos Ría de Vigo se sitúa a la vanguardia de la innovación tecnológica de la mano de los grupos de investigación más destacados internacionalmente en el campo de las toxinas marinas, entre ellos Anfaco, ...
Conservas del Noroeste obtiene la Certificación Medioambiental MSC.
05/04/11 – gondoladigital.com
Enmarcada en el compromiso continuo de CONSERVAS DEL NOROESTE (CONNORSA) con el medio ambiente, recientemente ha concluido una iniciativa para promover la, ...
La última novedad de la marca Knorr es Mi Pollo al Horno, una sabrosa mezcla sazonada que permite cocinar una deliciosa receta de pollo sin apenas, ...
La situación a nivel mundial es cada día más complicada en cuanto al abastecimiento de alimentos en distintas partes del mundo. En los últimos meses podemos ver en los medios de comunicación, cómo los, ...
Aumenta un 21% el valor de las exportaciones agroalimentarias.
12/04/11 – europapress.es
El valor de los productos agroalimentarios andaluces exportados en enero de 2011 ha experimentado un incremento cercano al 21 por ciento con respecto al mismo mes de 2010, pasando de los 442 millones de, ...
Andalucía concentra 5.000 industrias agroalimentarias que mantienen más de 50.000 empleos y facturan 14.000 millones.
12/04/11 – besana.es
Los consejeros de Economía y Empleo clausuran en Roquetas de Mar la XXVI edición de Expoagro Almería. Los consejeros de Economía, Innovación y Ciencia, Antonio Ávila, ...
12/04/11 – consumer.es - Por NATÀLIA GIMFERRER MORATÓ
La calidad y seguridad final de los alimentos depende de la higiene y desinfección adecuadas de los equipos, utensilios e instalaciones industriales, ...
El USDA eleva la previsión de existencias mundiales de trigo pero reduce la de maíz.
12/04/11 – besana.es
El USDA ha elevado en 930.000 toneladas su previsión sobre las existencias finales de trigo. El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA, en sus, ...
Productores de patata temprana prevén aumentar la producción un 55%.
12/04/11 – europapress.es
Los productores y exportdores de patata temprana de Andalucía, englobados en Asociafruit, prevén para esta campaña un aumento de la producción de alrededor del 55 por ciento respecto a la campaña, ...
El humo en polvo es un producto que se utiliza en la cocina para aportar a la preparación deseada un toque de aroma y sabor ahumado, sin necesidad de tener que realizar las técnicas tradicionales, sea por, ...
La UE acuerda temporalmente controles más estrictos para detectar radiación en alimentos procedentes de Japón.
12/04/11 – eurocarne.com
Los Veintisiete han aprobado el pasado 8 de abril aplicar controles más estrictos sobre las importaciones de alimentos y piensos procedentes de Japón con el, ...
Sector: Alimentos Ecológicos y Alimentos Funcionales
El secreto de los beneficios de la manzana está en su piel.
12/04/11 – vitonica.com - Gabriela Gottau
Seguramente alguna vez han escuchado aquella frase que dice que “comer una manzana al día mantiene al médico en lejanía”, es una frase que hace alusión a las valiosas propiedades de esta, ...
¿Tienes catarro? Prueba con alguno de estos zumos naturales.
12/04/11 – vitadelia.com
Seguro que tener catarro es molesto y cuando uno se encuentra ante un cuadro de esta naturaleza, haría cualquier cosa por encontrar alivio. Lo cierto es que como, ...
Estudio: mandarinas contra la obesidad y la diabetes 2.
12/04/11 – vitadelia.com
Otra buena razón para comer mandarinas: si ya de por sí esta fruta es una de las recomendadas por su aporte de nutrientes, entre los que destacan carotenoides, ...
El arándano rojo, la mejor manera de prevenir la cistitis.
12/04/11 – vitonica.com - Delgado
La cistitis es un problema que afecta a muchas personas a lo largo del año. Se trata de una infección en la orina y en sus vías que se traduce en dolor y malestar. Es cierto que a pesar de que todo el, ...
MARM impartirá un curso sobre formadores en agricultura ecológica.
12/04/11 – agroinformacion.com
El Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino (MARM) ha organizado el segundo módulo del curso "Formadores en Agricultura Ecológica" que se impartirá del 11 al 15 de abril en el Centro Nacional de, ...
Cereales y legumbres, la combinación perfecta para una proteína vegetal de calidad.
24/03/11 – vitonica.com - Juan Lara
Cuando hablamos de proteínas e ingesta diaria debemos tener en cuenta que sea proteína de alta calidad, es decir, que tenga los aminoácidos esenciales necesarios en buena proporción. Las, ...
Central Lechera Asturiana lanza tres nuevos productos funcionales.
12/04/11 – financialfood.es
El grupo Central Lechera Asturiana busca liderar el mercado español lácteo con el lanzamiento de tres productos pertenecientes a la categoría de alimentos funcionales. Se, ...
España será la próxima en caer por su deuda exterior, según 'Financial Times'.
12/04/11 – europapress.es
La combinación de un elevado endeudamiento exterior, junto a la fragilidad del sector financiero y el riesgo de nuevas caídas del valor de los activos incrementan la, ...
El absentismo costó 10.800 millones de euros en España en 2010, según Pimec.
12/04/11 – europapress.es
El absentismo por causas ocasionales tuvo unos costes directos de 10.840 millones de euros en España el año pasado, y de 2.193 millones en Cataluña, lo, ...
Cinco Consejos Reguladores de DO se unen para asistir al Salón Gourmets.
12/04/11 – europapress.es
Los cinco Consejos Reguladores andaluces de las Denominaciones de Origen y/o Específicas 'Chirimoya de la Costa Tropical de Granada-Málaga', 'Condado de Huelva y Vinagre del Condado de Huelva', 'Espárrago de, ...
Madrid se prepara para "ponerse las botas" con el Salón de Gourmets.
12/04/11 – mundocatering.com
El vino tendrá un "protagonismo especial" en el XXV Salón de Gourmets se celebrará en Madrid 11 y 14 de abril y reunirá a 1.270 expositores, 6,5 % más que en su edición pasada, ha informado a, ...
La IGP Carne de Ávila informará en el Salón del Gourmet sobre los modos de cocinado, conservación y usos culinarios de la carne de vacuno.
12/04/11 – eurocarne.com
La I.G.P. Carne de Ávila ofrecerá a estudiantes y consumidores un cursillo práctico sobre modos de cocinado, conservación y usos culinarios para sacar el, ...
[ Cierre y Liquidación Empresas / Crisis empresarial ]
Grupo SOS cierra sus instalaciones en Canarias y unas oficinas en San Sebastián.
12/04/11 – europapress.es
SOS Corporación Alimentaria ha comunicado el cierre de una planta envasadora de aceite de semillas en Canarias (Aceica Refinería) y de sus oficinas en, ...
Un estudio analiza las creencias irracionales que los ciudadanos mantienen sobre los alimentos, con el fin de que tomen conciencia acerca de la obesidad y el sobrepeso, ...
Se estima que hasta la mitad de las personas que cada año sufren de alergias estacionales a la hierba o al polen de plantas pueden sucumbir al "síndrome de, ...
La obesidad mórbida reduce la esperanza de vida entre 5 y 12 años.
12/04/11 – consumer.es
Las personas con obesidad mórbida, con un índice de masa corporal (IMC) superior a 40, reducen su esperanza de vida entre 5 y 12 años, en función de la edad de inicio de esta trastorno, ya que, ...
Tensión arterial baja, un problema que afecta a muchas personas.
24/03/11 – vitonica.com - Delgado
En infinidad de ocasiones hemos hablado del riesgo que conlleva para nuestra salud tener una tensión arterial alta, ya que es un peligro que debemos evitar a toda costa. Normalmente hemos dado, ...
Coca-Cola pone música a las autopromos de Telecinco y Cuatro.
12/04/11 – marketingnews.es
La compañía de refrescos y el grupo televisivo han firmado un acuerdo por el cual, durante un mes se emitirán dos autopromociones que tienen como banda sonora dos de los jingles más, ...
McDonald’s cuenta la verdadera historia de Napoleón y la Mona Lisa en una nueva campaña publicitaria.
12/04/11 – marketingdirecto.com
La multinacional estadounidense de comida rápida McDonald’s ha lanzado una nueva campaña publicitaria en francés en la que deja claro que se ha ganado por méritos propios un hueco dentro de la, ...
¿Cómo se investigará a los consumidores en 10 años y qué herramientas se tendrán en cuenta?.
12/04/11 – theslogan.com
Los consumidores cambian constantemente y van surgiendo nuevos hábitos que influyen en su forma y estilo de vida. Conocer que piensan y qué esperan los clientes de una, ...
Sector: Temas Varios (Medio Ambiente, Piscifactorías, Transgénicos, Vending, IV Gama, etc.)
Ecologistas denuncian los costes "ocultos" de los cultivos transgénicos.
12/04/11 – agroinformacion.com
Amigos de la Tierra ha denunciado hoy la existencia de costes "ocultos" en los cultivos transgénicos, que asumen "de forma injusta" los sectores convencional y ecológico, y que pueden repercutir en, ...
La crisis portuguesa no afecta a la planta acuícola de Pescanova en Mira porque exportará su producción.
12/04/11 – europapress.es
La crisis política y económica en Portugal, agravada tras el anuncio de que tendrá que recurrir al rescate de la Unión Europea (UE), no influirá en el proyecto de, ...
El CO2 de las industrias asturianas sometidas al Protocolo de Kyoto se redujeron un 7,5% en 2010.
12/04/11 – agroinformacion.com
Teniendo en cuenta este dato, y dado el peso que tienen las emisiones de los sectores regulados en el conjunto de emisiones regionales, Asturias cumple por tercer año consecutivo el Protocolo de, ...
Empleados de Clesa 'felicitan' a Ruiz-Mateos por su cumpleaños con una protesta ante su casa.
12/04/11 – europapress.es
Trabajadores de Clesa, perteneciente a Nueva Rumasa, han 'felicitado' a José María Ruiz-Mateos, que este lunes cumple 80 años, con una concentración a las puertas de su, ...
Cacaolat (Nueva Rumasa) garantiza que no dejará de abastecer a los supermercados.
12/04/11 – europapress.es
El director general de Cacaolat, Sebastian Masdeu, ha asegurado que la compañía no ha dejado de vender producto a los supermercados y que tampoco lo hará en un futuro, ...
Legálitas se persona en el concurso de Dhul en representación de titulares de pagarés y otras deudas.
12/04/11 – europapress.es
Legálitas ha anunciado su personación en el concurso de acreedores de Grupo Dhul, que se tramita en el Juzgado de lo Mercantil número 1 de Granada, en representación de una, ...
Elgorriaga, decimotercera empresa de Nueva Rumasa que se declara en suspensión de pagos.
12/04/11 – europapress.es
Nueva Rumasa ha presentado este viernes en los juzgados de lo mercantil de Ávila la solicitud de concurso voluntario de acreedores, antigua suspensión de pagos, para la firma fabricante de, ...
El juzgado da cinco días a Nueva Rumasa para subsanar defectos en el concurso de las bodegas.
12/04/11 – europapress.es
El Juzgado Mercantil número 1 de Cádiz ha emplazado a Nueva Rumasa a subsanar en el plazo de cinco días los "defectos apreciados" en la solicitud de concurso presentada por la familia Ruiz-Mateos para cinco empresas: las, ...
Declarada firme la decisión de trasladar el concurso de Clesa a Madrid.
12/04/11 – europapress.es
El Juzgado de lo Mercantil número 2 de Pontevedra ha acordado declarar la firmeza del auto que dictó hace una semana, en el que no admitía a trámite la solicitud de, ...
Gracias en parte al boca-oreja, segundo criterio de valoración online para los usuarios de la red en la actualidad, Mercadona repite en un nuevo estudio como marca con, ...
Sorli Discau invierte 9 millones en aperturas de complejos comerciales.
12/04/11 – europapress.es
Sorli Discau apostará por la gestión de complejos comerciales con la apertura de dos en Vilassar de Dalt y Sant Vicenç de Montalt (Barcelona) en los próximos dos, ...
La percepción de calidad de las marcas de distribuidor se incrementa notablemente.
01/04/11 – gondoladigital.com
La marca de distribuidor entre los consumidores españoles ya no es percibida como un subproducto de baja calidad. Según el último estudio de Mintel, un 44% de los compradores, ...
No queremos ponerle las cosas fáciles a Telepizza.
12/04/11 – elpais.com - AMANDA MARS
Patrick Doyle estaba en casa de su suegra, en Miami, cuando un sábado por la noche de 2009 vio asombrado el último vídeo que estaba haciendo furor en, ...
La comida rápida, cada vez más rápida gracias a las aplicaciones móviles.
12/04/11 – marketingdirecto.com
Los consumidores cada vez están más acostumbrados a hacer pedidos online a sus restaurantes favoritos, ya sea a través de agregadores generales o desde la página del restaurante. Y para muchas, ...
Travelodge invierte 12 millones en su tercer hotel en Madrid.
12/04/11 – preferente.com
La cadena británica de hoteles económicos Travelodge confirma su plan de expansión en España con su tercer establecimiento en Madrid, donde ya dispone del Travelodge Torrelaguna y Travelodge Las Rozas. La, ...
Diferencias en el precio de las bebidas de bares y cafeterías de las ciudades españolas.
12/04/11 – gastronomiaycia.com
Según un artículo publicado en FACUA-Consumidores en Acción, una organización sin ánimo de lucro que desde 1981 trabaja defendiendo los derechos de los consumidores, existen significativas diferencias, ...
Balneario de Archena, explotadora del complejo homónimo, situado en esta localidad murciana, ha solicitado el concurso voluntario de acreedores, con, ...
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