InfoAliment
Información sobre el Sector de la Alimentación, Sector de la Distribución de Alimentos y el Sector Horeca

Boletín Gratuito de Noticias y Novedades de InfoAliment - Año X (desde 2.002 )   -   nº 2.049   -   24/05/11

Aguas, Refrescos y Zumos| Bebidas Alcohólicas| Productos Cárnico| Envases y Embalajes| Heladería y Congelados
Lácteo y Derivados| Panadería, Pastelería, Dulce, Snacks y Aperitivos | Precocinados y Conservas

Alimentos| Alimentos Ecológicos y Alimentos Funcionales | Economía, Empresas y Ferias| Informes y Crisis Alimentarias
Marketing y Publicidad| Temas Varios (Medio Ambiente, Piscifactorías, Transgénicos, Vending, IV Gama, etc.)| Especial: Nueva Rumasa

Distribución de Alimentos y Marcas Blancas| Hostelería, Restauración y Catering

Sector: Aguas, Refrescos y Zumos
  El Presidente de Coca-Cola y la Spanish Revolution.
24/05/11 – clubdarwin.net
Marcos de Quinto, Presidente de Coca-Cola España, sigue dando qué hablar gracias a sus intervenciones en Twitter. Si la primera vez fueron los, ...
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  Coca-Cola recicla 40% de 55 mil toneladas de PET.
24/05/11 – clubdarwin.net
Coca-Cola, en el marco del Día Mundial del Reciclaje, celebrado el 19 de mayo, anunció que procesa casi el 40% de las 55 mil toneladas del PET que anualmente se reciclan en, ...
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  El presidente de Coca-Cola va de 'progre': “No sé qué es peor, si un anti-sistema o un chupa-sistema”.
24/05/11 – elconfidencial.com
Salió a la calle el domingo como uno más para dejarse ver con los jóvenes “sin curro, sin casa, sin futuro”, pero él llegó en coche oficial, como van los, ...
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  La crisis tocó a 'Solán de Cabras'.
24/05/11 – Alimarket - www.alimarket.es - (Alta gratuita necesaria)
La envasadora de Beteta sigue cediendo terreno ante el avance de las primeras marcas del mercado. La crisis ha golpeado a las envasadoras de agua, y, ...
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  Nueva reglamentación para los refrescos.
24/05/11 – Alimarket - www.alimarket.es - (Alta gratuita necesaria)
El pasado 20 de mayo entró en vigor un nuevo Real Decreto en materia técnico-sanitaria para el sector de bebidas refrescantes, que sustituye al anterior Real Decreto de 1992. El, ...
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  Dafsa traspasa sus zumos, gazpachos y horchata a una nueva sociedad.
24/05/11 – Alimarket - www.alimarket.es - (Alta gratuita necesaria)
La interproovedora de Mercadona ha traspasado en bloque su negocio de zumos, gazpachos y horchatas a la sociedad Desarrollos Alimentarios Frescos Industrial, ...
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  [ Informes, Estudios y Datos ]
  Caen ventas de bebidas en hostelería.
24/05/11 – clubdarwin.net
Las ventas de bebidas en los establecimientos de hostelería en España siguen descendiendo en el primer trimestre de 2011. Las bebidas sin alcohol bajaron 5%, el vino 5% y la cerveza 3.0%, ...
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Sector: Bebidas Alcohólicas
  La última cena de Dom Perignon en El Bulli.
24/05/11 – embelezzia.com - Cristina
Dom Perignon ha querido cenar en El Bulli antes de su cierre definitivo el próximo mes de julio como restaurante. El pasado viernes 6 de Mayo los ejecutivos y directivos de la prestigiosa marca de, ...
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  Lo que debes tener en cuenta al beber alcohol.
24/05/11 – vitonica.com - Gabriela Gottau
Días atrás la FAD (Fundación de Ayuda contra la Drogadicción) ha lanzado una campaña de sensibilización sobre la sustancia más consumida en España entre las personas de entre 15 y 64 años de, ...
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  SABMiller invierte en Centro de Investigación de la cerveza.
24/05/11 – clubdarwin.net
SABMiller, el gigante de la cerveza, ha realizado una inversión de €3,5 millones en su nuevo centro de investigaciones en Nottingham dedicado a la, ...
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  Bacardi crea la primera valla de publicidad interactiva, colaborativa y en tiempo real.
24/05/11 – marketingdirecto.com
La marca de bebidas Bacardí acaba de lanzar “The Together Wall”, la primera valla publicitaria que se construye de manera colaborativa y en tiempo real desde Internet a través de las aportaciones de los, ...
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  [ Informes, Estudios y Datos ]
  Las ventas de vinos con Denominación de Origen suben 6% en la campaña 2009/2010.
24/05/11 – besana.es
Según los datos del Ministerio de Medio Ambiente, y Medio Rural y Marino (MARM). Las ventas de vino de las Denominaciones de Origen españolas se han incrementado un 6 % en la, ...
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Sector: Productos Cárnico
  El Gobierno aprueba la comercialización de preparados cárnicos frescos de minoristas a la hostelería.
24/05/11 – europapress.es
El Gobierno ha aprobado en Consejo de Ministros un real decreto que permite la norma vigente, permitiendo la comercialización de preparados cárnicos, ...
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  El Gobierno colaborará con la Oficina de Exportación de Carne para impulsar el comercio exterior.
24/05/11 – europapress.es
La directora general de Recursos Agrícolas y Ganaderos, Margarita Arboix, ha firmado este viernes un convenio de colaboración con las entidades que, ...
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  La bajada del precio del porcino en Alemania se traslada al mercado español.
24/05/11 – agroinformacion.com
Los precios del porcino español se ven influenciados esta semana por los descensos iniciados en Alemania, que han arrastrado a otros países europeos, mientras que la estabilidad sigue acompañando al vacuno y al, ...
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  El censo nacional de ovino cayó un 5,9 % y el de caprino un 1,02 % en 2010.
24/05/11 – agroinformacion.com
El censo nacional de ovino se situó en 18.551.642 animales en 2010 frente a los 19.718.195 registrados a noviembre de 2009, lo que supone un 5,9 % menos, mientras que en caprino el descenso fue de un, ...
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  La Comisión Europea exige a Francia que garantice el tránsito de las exportaciones cárnicas españolas.
24/05/11 – eurocarne.com
La Comisión Europea ha reclamado a las autoridades francesas que garanticen la entrada y el tránsito de las exportaciones cárnicas españolas hacia el resto de, ...
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Sector: Envases y Embalajes
  Polémica Ley que regulará la devolución de envases de bebidas.
24/05/11 – clubdarwin.net
La Confederación Española de Comercio ha denunciado que la gestión de envases de un solo uso, recogida en el Proyecto de Ley de Residuos y Suelos Contaminados, supondría al, ...
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  Se intensifica busqueda de barreras multicapa para envases PET.
24/05/11 – clubdarwin.net
Los fabricantes de envases están buscando la barrera con la mejor relación coste-desempeño para las botellas de PET, ...
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  La producción mundial de bioplásticos se duplicará.
24/05/11 – Alimarket - www.alimarket.es - (Alta gratuita necesaria)
La Asociación Europea de Bioplásticos calcula que en 2011 se alcanzará la frontera psicológica del millón de toneladas. La producción mundial de bioplásticos, ...
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  El sector del corcho se recupera.
24/05/11 – Alimarket - www.alimarket.es - (Alta gratuita necesaria)
Las exportaciones de tapones de este material suben cerca de un 20% y retornan a los niveles de 2008. El sector del corcho ha comenzado la recuperación, ...
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  Crown presenta sus novedades en el mercado de cierres.
24/05/11 – Alimarket - www.alimarket.es - (Alta gratuita necesaria)
El grupo estadounidense renueva su presencia en el mercado de los twist-off con 'Orbit' y aprovecha la reciente Interpack para dar a conocer sus últimos, ...
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  [ Novedad / Nuevo Producto ]
  Envases tridimensionales para los alimentos.
24/05/11 – compradiccion.com - Sol
El diseño y la creatividad puesta a disposición de los alimentos, no sólo para crear envases llamativos, sino también prácticos, funcionales y seguros. Como una forma de hacer lucir lo que hay en su, ...
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  El Velcro llega al packaging alimentario.
24/05/11 – clubdarwin.net
El cierre Velcro, célebre invento heredado de la carrera espacial del siglo pasado, llega ahora al terreno del packaging flexible para alimentos. Con su solución Press-Lok presentada, ...
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Sector: Heladería y Congelados
  Novacaixagalicia vende 15% de Pescanova por 88,4 millones y aumenta la capitalización en más de 26 millones.
24/05/11 – europapress.es
Novacaixagalicia vende el 15 por ciento de Pescanova, propiedad de CXG Corporación Novacaixagalicia, por 88,4 millones de euros, lo que supone una plusvalía bruta consolidada de 20,8 millones de euros. La, ...
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  Topgel cierra el año con tres nuevos contratos y crece a doble dígito.
24/05/11 – Alimarket - www.alimarket.es - (Alta gratuita necesaria)
Pasa a ser proveedor homologado de congelados de la cadena Silken, la central de compras Coperama y el grupo Beer and Food. La madrileña Topgel Restauración, ...
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Sector: Lácteo y Derivados
  Fermento autóctono para el Queso de Cabrales.
24/05/11 – gastronomiaycia.com
En el post Queso de Cabrales, podíamos conocer diferentes aspectos y detalles sobre un queso que se considera excelente, ofrece cualidades organolépticas excepcionales, sabor y aroma se conjugan, ...
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  Cata de queso Le bon Grivois.
24/05/11 – directoalpaladar.com - Pintxo
El queso que veis en la foto es un trozo de Le bon Grivois. Un queso francés, hecho por un pequeño artesano de Haut-Doubs. La leche con la que se elabora de forma artesanal procede de vacas de la región de, ...
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  Las industrias recogen cerca de 6 millones de tn de leche.
24/05/11 – agrocope.com
A una media de 486,8 millones de tn al mes. Con ellas elaboraron 3,6 millones de tn de leche de consumo directo, 747.800 tn de yogur, 133.900 tn de nata, ...
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Sector: Panadería, Pastelería, Dulce, Snacks y Aperitivos
  Chocolate para vinagretas, con carne, en mermelada y contra los mosquitos.
24/05/11 – agroinformacion.com
Quien piense en el chocolate como una simple tableta dulce para el postre debe pasarse por Quito, donde un salón dedicado a este manjar ofrece desde mermeladas hasta pétalos de rosa bañados en cacao, e incluso, ...
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  Bimbo España podría ser comprada por Bimbo México.
24/05/11 – clubdarwin.net
El grupo alimentario Bimbo México y el fondo de capital riesgo Oaktree Capital, accionista de Panrico se han mostrado interesados por la compra de Bimbo España, propiedad de Sara Lee. Fuentes, ...
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Sector: Precocinados y Conservas
  Conservas Cerqueira se atreve a invertir.
24/05/11 – Alimarket - www.alimarket.es - (Alta gratuita necesaria)
Construirá una planta de cogeneración y robotizará algunos de sus procesos. Conservas Cerqueira invertirá 1,7 M€ en la construcción de una planta de cogeneración, ...
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Sector: Alimentos
  Las sandías "explosivas" de China.
24/05/11 – directoalpaladar.com - Juana Trujillo
Al leer la noticia de las sandías explosivas de China, pensé que era una broma y me reí mucho, la cosa tenía su gracia. Más tarde y viendo la repercusión que ha tenido en los medios, no he tenido más remedio que, ...
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  La exportación de frutas y hortalizas aumentó un 7% en el primer trimestre, hasta 2.813 millones.
24/05/11 – europapress.es
La exportación española de frutas y hortalizas aumentó un 7% en el primer trimestre del año, hasta los 2.813 millones de euros, así como el volumen de ventas que registró un incremento del 18%, ...
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  Bruselas exige a Francia que garantice la entrada de importaciones de carne procedentes de España.
24/05/11 – europapress.es
La Comisión Europea ha escrito a las autoridades francesas para reclamarles que actúen para garantizar la entrada de importaciones de carne procedentes, ...
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  Almería incrementa un 25% sus exportaciones de hortalizas frescas.
24/05/11 – agroinformacion.com
En este mismo periodo, la provincia de Almería ha importado hortalizas frescas valoradas en 11,8 millones de euros, lo que representa un aumento del 2,3% sobre el año anterior y arroja un saldo positivo de, ...
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  Camps aboga por subir el precio en origen para defender al sector agrario.
24/05/11 – agroinformacion.com
El president de la Generalitat Valenciana, Francisco Camps, ha abogado hoy por "defender" los productos agrícolas de la Comunitat con respecto a los de otros países mediante una subida, ...
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  Los precios del aceite de oliva siguen sin levantar cabeza.
24/05/11 – mundocatering.com
Durante la última semana -del 12 al 18 de mayo de 2011- se han realizado en el Mercado de Futuros del Aceite de Oliva un total de 5.850 contratos, con precios negociados que oscilaron entre 1.600 y, ...
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  Agricultura impulsa la producción hortícola en invernaderos de alta tecnología.
24/05/11 – agroinformacion.com
La Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación va a invertir 3,8 millones de euros para desarrollar la producción hortícola en invernaderos de alta tecnología, una acción que se enmarca en el, ...
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  Las exportaciones de alimentos crecen un 14,3% en el primer trimestre.
24/05/11 – financialfood.es
En los tres primeros meses del año 2011 las exportaciones de alimentos, que suponen el 14,8% del total de las exportaciones en España, han aumentado un 14,3% con respecto al mismo mes del año anterior, ...
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  La descarga de pescado fresco cayó un 12% en marzo.
24/05/11 – agrocope.com
En total, los puertos recibieron 20.969 tn por las 23.828 en comparación con el mismo periodo de 2010. En el acumulado del año las descargas cayeron un -3,6%, contabilizado 53.932 tn de las, ...
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  [ Informes, Estudios y Datos ]
  Las exportaciones hortofrutícolas suben cerca de un 20% en el primer trimestre.
24/05/11 – agrocope.com
Para totalizar 3,1 millones de toneladas que generaron 2.813 millones de euros, un 7% más, debido, dice FEPEX, al tirón del consumo en la, ...
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  [ Mercado: Latinoamérica ]
  Unos 4.000 chilenos se intoxican con plaguicidas al año, denuncia legislador.
24/05/11 – agroinformacion.com
Más de 4.000 personas al año sufren graves intoxicaciones por el uso de plaguicidas "altamente peligrosos", denunció hoy el vicepresidente del Senado chileno, Juan Pablo Letelier, quien anunció que demandará a, ...
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Sector: Alimentos Ecológicos y Alimentos Funcionales
  Baobab en polvo: fuente de fibra y antioxidantes.
24/05/11 – clubdarwin.net
BI Nutraceutics lanzó un polvo de la fruta del baobab que proporciona a los clientes un modo fácil para aumentar los niveles de fibra, micronutrientes y antioxidantes. El fruto del, ...
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  La papaya: un concentrado de vitamina C y antioxidantes.
24/05/11 – vitonica.com - Gabriela Gottau
Aunque la papaya no es una de las frutas más consumidas en España, sabemos que los mercados globalizados hacen lo suyo y hoy podemos encontrar frutas de todas partes del mundo, ...
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Sector: Economía, Empresas y Ferias
  La prima de riesgo española supera los 260 puntos tras la advertencia de S&P a Italia.
24/05/11 – europapress.es
La prima de riesgo ofrecida a los inversores por los bonos españoles a diez años respecto a sus homólogos alemanes supera los 260 puntos básicos y marca su nivel más alto desde el pasado 10 de enero tras los, ...
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  [ Ferias ]
  Alimentaria 2012 se promociona en todo el mundo con un plan de expansión comercial.
24/05/11 – eurocarne.com
La próxima edición de Alimentaria tendrá en la internacionalización uno de sus ejes principales. Alimentaria Exhibitions, empresa organizadora del certamen, ...
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  Alimentaria 2012 busca promoción en los mercados emergentes.
24/05/11 – financialfood.es
La feria internacional de la alimentación Alimentaria 2012 ha cerrado un acuerdo de colaboración con Acció a través del cual la agencia de apoyo a la competitividad de la empresa catalana ayudará a dar a, ...
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Sector: Informes y Crisis Alimentarias
  Los pequeños productores, claves para erradicar fiebre aftosa en Suramérica.
24/05/11 – agroinformacion.com
Un informe de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), difundido hoy en Chile, sostiene que es clave la participación de pequeños productores para erradicar la, ...
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  EFSA publica guía para nanotecnológia en alimentos y piensos.
24/05/11 – clubdarwin.net
La European Food Safety Authority (EFSA) publicó su primer documento orientativo para abordar los riesgos potenciales derivados de la aplicación de nanomateriales artificiales (Engineered nanomaterials, ENM), ...
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Sector: Marketing y Publicidad
  Campofrío, Premio Nacional de Marketing por su estrategia de Comunicación.
24/05/11 – clubdarwin.net
Campofrío recibió la noche del jueves el galardón a la mejor estrategia en Comunicación en la tercera edición de los Premios Nacionales de Marketing que, ...
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  Red Bull, ahora en formato revista de papel e iPad en EEUU.
24/05/11 – clubdarwin.net
Red Bull acaba de presentar la edición estadounidense de su revista mensual Red Bulletin, que marca un nuevo hito en el ámbito de los medios creados por parte de los anunciantes, ...
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  Red Bull: Motos, acción, silencio y pasión.
24/05/11 – clubdarwin.net
Red Bull sigue coherente con su eslogan: Te da alas. Y en este caso lanza un anuncio lleno de acción y emoción. Planos muy elaborados y con, ...
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Sector: Temas Varios (Medio Ambiente, Piscifactorías, Transgénicos, Vending, IV Gama, etc.)
Hoy, no se ha localizado ninguna noticia relacionada con este Sector.
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Especial: Nueva Rumasa

Nueva Rumasa
Nueva Rumasa - http://www.nuevarumasa.com


  Los acreedores de las bodegas de Nueva Rumasa tienen entre 15 y 30 días para comunicar sus créditos.
24/05/11 – europapress.es
Los acreedores de las empresas Complejo Bodeguero Bellavista, Zoilo Ruiz-Mateos, Bodegas Valdivia de Cádiz, Bodegas Teresa Rivero y Unión de Grandes Bodegas, todas, ...
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  El juez demora la declaración de concurso de Clesa por falta de documentación, según el comité.
24/05/11 – europapress.es
El portavoz del comité de empresa de Clesa Madrid de CC.OO., Luis Muñoz, ha explicado que la decisión del juez de declarar la empresa en concurso de acreedores se está demorando debido a que la, ...
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  Los trabajadores de Clesa en Galicia regalan yogures para celebrar la vuelta a su producción.
24/05/11 – europapress.es
Los trabajadores de Clesa en Caldas de Reis (Pontevedra) saldrán a la calle este lunes y martes, 23 y 24 de mayo, para regalar yogures 'Crema Bombón', tras la recuperación de su producción el, ...
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  Nueva Rumasa pide el concurso para siete hoteles de Baleares y eleva a 22 las empresas en suspensión de pagos.
24/05/11 – europapress.es
Nueva Rumasa ha solicitado el concurso voluntario de acreedores para los siete hoteles que posee en Baleares, seis en Palma de Mallorca y otro, ...
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  Nueva Rumasa pide el concurso para siete hoteles de Baleares.
24/05/11 – europapress.es
Nueva Rumasa ha solicitado el concurso voluntario de acreedores para los siete hoteles que posee en Baleares, seis en Palma de Mallorca y otro en Menorca, con lo que eleva a 22 el número de, ...
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  Quesería Menorquina acuerda un ERE de seis meses para el 85% de la plantilla.
24/05/11 – europapress.es
El comité de empresa de Quesería Menorquina (Tranchettes), empresa que hasta hace unos días pertenecía a Nueva Rumasa, ha acordado con la, ...
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  Los trabajadores del Grupo Hotasa confían en que con el concurso los hoteles puedan mantener su actividad.
24/05/11 – europapress.es
Los 450 trabajadores de los hoteles del Grupo Hotasa en Baleares para los que Nueva Rumasa ha solicitado el concurso voluntario de acreedores confían en que un vez el juez haya designado a, ...
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  Hibramer se encamina hacia su desaparición.
24/05/11 – Alimarket - www.alimarket.es - (Alta gratuita necesaria)
Tras semanas de rumores de ofertas de venta o arrendamiento de sus instalaciones, la administración concursal no propone otras alternativas. La administración, ...
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Sector: Distribución de Alimentos y Marcas Blancas
  Caprabo retomará la apertura de tiendas en Madrid a medio plazo.
24/05/11 – expansion.com - Barcelona Marc Menchén
Caprabo retomará las aperturas en Madrid a medio plazo. La empresa, que ya cuenta con 49 tiendas en la capital de España, complementará este plan con su objetivo de abrir cien franquicias hasta 2015, ...
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  El nuevo consejo de Dia recibirá un máximo de un millón de euros.
24/05/11 – europapress.es
El nuevo consejo de administración del grupo Dia, que pasará a estar formado por diez consejeros una vez que la compañía debute en bolsa, tendrá una retribución máxima de un millón de euros brutos, ...
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  Eroski prevé vender este ejercicio 28 gasolineras, la mitad de su red.
24/05/11 – europapress.es
El grupo de distribución Eroski tiene previsto vender a lo largo de este ejercicio fiscal, entre febrero de 2011 y enero de 2012, un total de 28 gasolineras de las, ...
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  Mercado de San Antón en Madrid.
24/05/11 – directoalpaladar.com - Pintxo
Ayer por la tarde hacía un día estupendo y decidimos dar un paseo y conocer el nuevo Mercado de San Antón, en Chueca. Lo único que sabía era que tenía parte de comercio y locales de restauración, como el, ...
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  Caprabo facturó 1.486 millones y mejoró un 34% su resultado.
24/05/11 – financialfood.es
Caprabo cerró el ejercicio 2010 con unas ventas de 1.486 millones de euros y una mejora de su resultado de explotación del 34%, alcanzando los 17,4 millones de euros, frente a los 12,9 millones de, ...
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  Consum abre su sexto Charter del año.
24/05/11 – financialfood.es
La cooperativa Consum inaugura una nueva tienda en Teulada con 450 metros cuadrados de sala que supone su sexta apertura del año dentro de la red de franquicias Charter, ...
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  Caprabo "gana a un mercado estancado".
24/05/11 – Alimarket - www.alimarket.es - (Alta gratuita necesaria)
Tras registrar una bajada de ventas de 1,5%, Caprabo consiguió concluir su ejercicio de 2010 con una mejora en sus beneficios de explotación del 34%, ...
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  Dinosol inaugura su plataforma de frío en Getafe.
24/05/11 – Alimarket - www.alimarket.es - (Alta gratuita necesaria)
El grupo de distribución inauguró el pasado viernes su nueva plataforma de frío en el municipio madrileño de Getafe, proyecto en el que ha invertido 2,8, ...
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  [ Ferias ]
  86 empresas españolas asistirán a la feria de la marca blanca PLMA.
24/05/11 – eurocarne.com
El ICEX y la Federación de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB) organizan un pabellón español integrado por 86 empresas en la feria PLMA de Amsterdam, ...
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Sector: Hostelería, Restauración y Catering
  Las pernoctaciones en establecimientos hoteleros aumentan un 7,2%.
24/05/11 – europapress.es
Las pernoctaciones realizadas en establecimientos hoteleros aumentaron un 7,2% en el primer cuatrimestre de 2011 por el tirón de la Semana Santa, según los datos difundidos este lunes por el Instituto Nacional, ...
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  El Consejo de Ministros aprueba un Real Decreto por el que se autoriza la comercialización de preparados cárnicos frescos desde las carnicerías a bares y restaurantes.
24/05/11 – eurocarne.com
El Consejo de Ministros ha aprobado un Real Decreto por el que se modifica otro de 7 de noviembre de 2003, por el que se establecían las condiciones sanitarias de producción, almacenamiento y, ...
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  McDonald's abre en Montecarmelo.
24/05/11 – Alimarket - www.alimarket.es - (Alta gratuita necesaria)
Prepara otros locales en Madrid, Castilla-La Mancha, Andalucía y Comunidad Valenciana. El barrio madrileño de Montecarmelo ha acogido la última apertura, ...
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  'La Mafia' se apunta a las multifranquicias.
24/05/11 – Alimarket - www.alimarket.es - (Alta gratuita necesaria)
La cadena repite con algunos de sus actuales socios. La cadena de temáticos italianos La Mafia Franchises ha anunciado la apertura el próximo mes de junio, ...
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