InfoAliment
Información sobre el Sector de la Alimentación, Sector de la Distribución de Alimentos y el Sector Horeca

Boletín Gratuito de Noticias y Novedades de InfoAliment - Año X (desde 2.002 )   -   nº 2.050   -   25/05/11

Aguas, Refrescos y Zumos| Bebidas Alcohólicas| Productos Cárnico| Envases y Embalajes| Heladería y Congelados
Lácteo y Derivados| Panadería, Pastelería, Dulce, Snacks y Aperitivos | Precocinados y Conservas

Alimentos| Alimentos Ecológicos y Alimentos Funcionales | Economía, Empresas y Ferias| Informes y Crisis Alimentarias
Marketing y Publicidad| Temas Varios (Medio Ambiente, Piscifactorías, Transgénicos, Vending, IV Gama, etc.)| Especial: Nueva Rumasa

Distribución de Alimentos y Marcas Blancas| Hostelería, Restauración y Catering

Sector: Aguas, Refrescos y Zumos
  El nuevo spot de Limón&Nada para promocionar su formato en lata.
25/05/11 – marketingdirecto.com
Limón&Nada, la limonada de Coca-Cola España, amplía su gama y lanza un nuevo formato en lata de 330 ml para disfrutar de su sabor en cualquier momento y lugar, ...
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  Nespresso abre su séptima boutique en Barcelona.
25/05/11 – marketingdirecto.com
Nestlé Nespresso SA, compañía líder mundial del mercado de café en cápsulas de la más alta calidad, ha abierto hoy las puertas de su séptima Boutique en la ciudad de Barcelona, la número 28 en España y, ...
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  Nespresso versus Marcilla, comparativa de cápsulas de café.
25/05/11 – directoalpaladar.com - minue
Cuando hace poco compartí con vosotros la noticia de las nuevas cápsulas Marcilla compatibles con Nespresso, entre los comentarios aparecieron varias voces poniendo en entredicho la calidad del café, ...
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  Té verde japonés en polvo o Matcha.
25/05/11 – directoalpaladar.com - Pintxo
Hace unas semanas estuve en una de las tiendas de productos asiáticos de Madrid, en concreto en una donde solo venden productos japoneses. Una de las cosas que compré fue la cajita que veis en, ...
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  Los smoothies de Chiquita vuelven a Naturfresh.
25/05/11 – Alimarket - www.alimarket.es - (Alta gratuita necesaria)
Naturfresh Productos Naturales recupera la distribución exclusiva para el mercado español de los smoothies de Chiquita, tras la puesta en marcha de la, ...
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  Nestlé Waters compra compañía de té orgánico y natural.
25/05/11 – clubdarwin.net
Nestlé Waters ha acordado comprar Sweet Leaf Tea después de una inversión de US$ 15.6 millones en la empresa de té helado en, ...
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  [ Novedad / Nuevo Producto ]
  PepsiCo más verde: lanza sus vasos reciclables y compostables.
25/05/11 – clubdarwin.net
PepsiCo empezó a ofrecerles a sus clientes de Estados Unidos que están en el negocio de los servicios de alimentos cinco tipos de vasos reciclables y compostables, ...
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Sector: Bebidas Alcohólicas
  Tempranillo, verdejo o albariño, ¿cuál resistirá mejor al cambio climático?.
25/05/11 – agroinformacion.com
Tras cuatro años de trabajos y laboratorio, las conclusiones del proyecto Cenit Demeter, está a punto de responder a cómo afectará el calentamiento global a las variedades tempranillo, ...
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  Una tienda brasileña de vino online es la primera en llegar a Facebook.
25/05/11 – europapress.es
Wine.com.br, una operación brasileña de comercio electrónico, abrió esta semana la primera tienda de vino online del mundo en Facebook, lanzando una nueva fase de, ...
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  [ Informes, Estudios y Datos ]
  El consumo de cerveza desciende en 2010 hasta los 48,3 l per cápita.
25/05/11 – gondoladigital.com
El consumo per cápita de cerveza en España se ha visto afectado por la situación económica actual y ha descendido un 4,7% con respecto al ejercicio anterior. La, ...
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  Las exportaciones de vino aumentaron un 20,7% en el primer trimestre, hasta los 482,7 millones.
25/05/11 – europapress.es
Las exportaciones españolas de vino aumentaron un 20,7% durante el primer trimestre del año, hasta los 482,7 millones de euros, mientras que en volumen han registrado un incremento del, ...
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  La exportación de vino asciende a 506 millones de litros hasta marzo, un 33 % más.
25/05/11 – agroinformacion.com
Las exportaciones españolas de vino en el primer trimestre del año crecieron en volumen un 32,7%, hasta alcanzar los 505,9 millones de litros, según datos analizados por el Observatorio Español del, ...
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  [ Mercado: Internacional ]
  Vinos manchegos a la conquista de China y EEUU.
25/05/11 – clubdarwin.net
Desde el día 24 de mayo y hasta prácticamente mediados del mes de junio, la Denominación de Origen La Mancha realizará una intensa campaña promocional en diversas ciudades de China y Estados Unidos, países, ...
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  [ Empresas ]
  ¿Heineken invierte en el lugar equivocado?.
25/05/11 – clubdarwin.net
Heineken ganó la batalla por la cervecera mexicana FEMSA, el año pasado. Esta adquisición fue vista por analistas como una obligación para Heineken, porque con, ...
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Sector: Productos Cárnico
  La innovación en el envasado abre nuevos horizontes para el sector de la carne.
25/05/11 – gondoladigital.com
Representantes de la industria cárnica procedentes de tres continentes se han reunido en Packforum, el Centro de clientes europeo de Sealed Air en París, a, ...
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  Campofrío, Premio Nacional de Marketing por su estrategia de Comunicación.
25/05/11 – clubdarwin.net
Campofrío recibió la noche del jueves el galardón a la mejor estrategia en Comunicación en la tercera edición de los Premios Nacionales de Marketing que concede la Asociación de Marketing de, ...
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  AECERIBER persigue someter al sector del Ibérico a un examen profundo.
25/05/11 – agroinformacion.com
Esta asociación quiere realizar una aproximación a la situación actual y perspectivas futuras a medio y largo plazo de este sector del que dependemos todos y que está atravesando una larga y lenta agonía que, ...
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  Israel, el país de la OCDE que menos ternera consume.
25/05/11 – agroinformacion.com
Frente a los 17 kilogramos de consumo anual per capita en el Estado judío, lideran el consumo de ternera Argentina (54), Australia (46) y Estados Unidos, ...
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  Iberangus inaugura instalaciones.
25/05/11 – Alimarket - www.alimarket.es - (Alta gratuita necesaria)
A través de sus nuevas dependencias, ubicadas en Mercamadrid, busca dar una mayor proyección a su catálogo de vacuno al incluir una tienda y exposición, ...
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Sector: Envases y Embalajes
  El sector de los envases, en contra de devolver los envases usados.
25/05/11 – financialfood.es
La Asociación de Latas de Bebidas, Ecoacero, la Asociación Nacional de Fabricantes de Envases Vidrio (Anfevi) y la Asociación Nacional del Envase de Pet (ANEP) rechazan “de manera unánime” el posible, ...
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  Cuatro asociaciones alertan de los riesgos de un Sistema de Depósito Español.
25/05/11 – Alimarket - www.alimarket.es - (Alta gratuita necesaria)
La medida, incluida en el anteproyecto de la Ley de Residuos que se está tramitando, podría suponer un coste de más de 400 M€ al conjunto de los consumidores, ...
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  Termoplásticos Extremeños mantiene su trayectoria ascendente.
25/05/11 – Alimarket - www.alimarket.es - (Alta gratuita necesaria)
La firma pacense, dedicada a la producción de botellas de PET, espera incrementar sus ventas en 2011 en un porcentaje similar al logrado el pasado año, ...
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  [ Novedad / Nuevo Producto ]
  Heineken: Latas que vibran al ritmo de la música.
25/05/11 – clubdarwin.net
Heineken se ha vinculado a la música de muchas maneras: Ha patrocinado conciertos, a estado presente en muchos Festivales de musica y ha creado esa relación, ...
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Sector: Heladería y Congelados
  Novacaixagalicia vende un 15% de Pescanova por 88,5 millones.
25/05/11 – lavozdegalicia.es
La plusvalía es de 20,8 millones y Manuel Fernández de Sousa se hace con el 23% de la compañía tras comprar un 5%. Novacaixagalicia venía perfilando hace semanas la que será su gran, ...
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  Virto no alcanza los 200 M.
25/05/11 – Alimarket - www.alimarket.es - (Alta gratuita necesaria)
Sus inversiones para este año van destinadas a mejoras de procesos. Tras poner la bandera el pasado año en sus nuevas factorías de Albuera (Badajoz) y, ...
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Sector: Lácteo y Derivados
  Sector lácteo europeo rechaza propuestas de etiquetado complejo.
25/05/11 – clubdarwin.net
En su forma actual, las nuevas propuestas de la UE sobre etiquetado de alimentos harían los requisitos reglamentarios para la industria láctea más complejos y costosos, ...
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  El "Queso de Montaña" de Idiazabal triplicará la producción este año.
25/05/11 – agroinformacion.com
La denominación de origen Idiazabal prevé triplicar la producción de su "Queso de Montaña" este año tras la experiencia piloto que pusieron en marcha en 2010 con la venta de 500 unidades de este producto, ...
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  [ Informes, Estudios y Datos ]
  La producción de leche en Estados Unidos. Abril de 2011.
25/05/11 – la-leche.es
Durante el mes pasado, la producción de leche en los 23 estados más importantes de los Estados Unidos llegó a las 7,03 millones de Tn, un 1,7% más que en abril de 2010. El dato de producción revisado, ...
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  [ Mercado: Internacional ]
  GEA impulsa sus ventas gracias a las lácteas chinas.
25/05/11 – clubdarwin.net
GEA anunció un incremento importante de los pedidos provenientes del mercado lácteo chino en un momento en el que las compañías locales buscan mejorar sus estándares y satisfacer la demanda interna de sus, ...
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Sector: Panadería, Pastelería, Dulce, Snacks y Aperitivos

  [ Novedad / Nuevo Producto ]
  Donettes se apunta a la tendencia galletera.
25/05/11 – financialfood.es
Actualmente, el mercado vive una moda de lanzar productos con sabor a galleta como es el caso de los yogures o los batidos de chocolate que, ...
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Sector: Precocinados y Conservas
  Mafaldine.
25/05/11 – gastronomiaycia.com
Un tipo de pasta italiana que llega a nuestro país como si de una selección especial se tratara, es decir, que no es tan popular como los linguine, los fettuccine, los penne… es la conocida como mafaldine, y, ...
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  M. Etxenike entra en el mercado de salmón ahumado.
25/05/11 – Alimarket - www.alimarket.es - (Alta gratuita necesaria)
La compañía navarra de elaborados de pato está desarrollando una inversión en su central para desarrollar todo el proceso de tratamiento, loncheado y, ...
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Sector: Alimentos
  La CE pide transparencia en los mercados contra los precios en alza de los alimentos.
25/05/11 – agroinformacion.com
El comisario europeo de Agricultura, Dacian Ciolos, ha pedido hoy transparencia y racionalidad en los mercados agrícolas para combatir la "volatilidad sin precedentes" de los precios de los, ...
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  La diversidad biológica es la fuente de nuestra alimentación y materias primas.
25/05/11 – agroinformacion.com
El uso de la biodiversidad es un componente clave hacia un modelo más sostenible y una economía verde, a fin de alcanzar un bienestar equitativo de la humanidad basado en el, ...
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  El aceite de oliva sufre nuevas caídas de precios esta semana.
25/05/11 – besana.es
El Sistema de Información de Precios en Origen (POOLred) recoge caídas de precios para el virgen extra de un -3,51 %, para 1,95 euros/kg. El mercado, ...
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  Nestlé adopta una política activa en la comunicación de los productos sin gluten.
25/05/11 – gondoladigital.com
En línea con el compromiso de trasladar al consumidor información nutricional de forma transparente, comprensible y relevante, Nestlé ha decidido incorporar más de, ...
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  Las exportaciones hortofrutícolas españolas aumentaron un 18% hasta marzo.
25/05/11 – besana.es
Según los datos de la Dirección General de Aduanas procesados por la Federación Española de Productores Exportadores de Frutas y Hortalizas (Fepex). Las exportaciones de, ...
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  España se llena de microalgas, ¿qué efectos tiene?.
25/05/11 – consumer.es - ALEX FERNÁNDEZ MUERZA
Microalgas cultivadas en España mitigan el cambio climático y la contaminación o producen biocombustibles, alimentos o medicinas, ...
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  La cosecha de melocotón y nectarina crecerá un 10% y caerá un 21% la de albaricoque.
25/05/11 – financialfood.es
España ha destronado a Italia como principal exportador europeo de melocotones y nectarinas, mientras continúa el boom en las producciones de paraguaya en Murcia, Cataluña y Aragón. Para esta campaña, ...
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  Trucos para aligerar los desayunos.
25/05/11 – consumer.es - MAITE ZUDAIRE
Siete propuestas de desayunos diferentes, uno para cada día de la semana, con menos calorías, azúcar y grasas, pero más saludables e igual de dulces y jugosos, ...
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  [ Ferias ]
  Más de una veintena de alimentos andaluces estarán presentes en el “Prague Food Festival”.
25/05/11 – besana.es
Economía, Innovación y Ciencia estará presente en esta muestra los días 27 y 28 de mayo para dar a conocer los productos de la comunidad presentes en el mercado checo, ...
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Sector: Alimentos Ecológicos y Alimentos Funcionales
  ¿Qué hace que un producto de alimentos funcionales tenga éxito?.
25/05/11 – clubdarwin.net
¿Por qué tantos alimentos funcionales fracasan? A veces, es sólo mala suerte o mal momento, pero en la mayoría de los casos, es culpa de los mismos fabricantes, según el gurú de, ...
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  Un puñado de cerezas: bueno para la hipertensión.
25/05/11 – consumer.es - MAITE ZUDAIRE
Un puñado de cerezas aporta una buena dosis de antioxidantes y de potasio, nutrientes que ayudan a mantener a raya la tensión arterial, ...
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  Las cerezas, el aliado perfecto para mantener la tensión a raya.
25/05/11 – vitonica.com - Delgado
Ya estamos en temporada de frutas de verano, y las cerezas son unas de las que no debemos perder de vista, ya que tienen un sin fin de beneficios para nuestra salud. Como ya hemos comentado en, ...
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Sector: Economía, Empresas y Ferias
  La confianza del consumidor en España sigue cayendo.
25/05/11 – financialfood.es
Los niveles de confianza de los consumidores en España siguió disminuyendo en el último trimestre hasta un mínimo histórico. El desempleo, la inseguridad de un puesto de trabajo y la, ...
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  Los pedidos industriales en la zona euro bajaron un 1,8% en marzo.
25/05/11 – europapress.es
Los pedidos industriales en la eurozona durante el mes de marzo registraron un descenso del 1,8% respecto al mes anterior, cuando crecieron un 0,5%, mientras que, ...
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  La confianza empresarial alemana se mantiene estable en mayo, según Ifo.
25/05/11 – europapress.es
El indicador de confianza de los empresarios alemanes se mantuvo estable en mayo respecto a abril, según la encuesta realizada por el Instituto de Investigación, ...
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  [ Empresas ]
  Kiluva eleva su participación en Natraceutical hasta el 7,548% tras comprar 20.000 acciones.
25/05/11 – europapress.es
Grupo Kiluva, presidido por Félix Revuelta y al que pertenece la cadena Naturhouse, ha aumentado su participación en Natraceutical hasta el 7,548%, tras la compra de, ...
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  [ Ferias ]
  Salimat 2011.
25/05/11 – gastronomiaycia.com
Está muy próxima la celebración de la 15ª edición del Salón de Alimentación del Atlántico, Salimat 2011 que tendrá lugar en el recinto Feira Internacional de Galicia de Silleda (Pontevedra). Esta cita, ...
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Sector: Informes y Crisis Alimentarias
  Para cuidar tus huesos, vigila el consumo de té y café.
25/05/11 – vitonica.com - Gabriela Gottau
Sabemos que el calcio es un mineral que debe estar presente en nuestra dieta y disponible en nuestro organismo si queremos que nuestros huesos se desarrollen y conserven saludables, y para ello, no, ...
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  Comer por ansiedad: psicoterapia.
25/05/11 – consumer.es - JOSÉ A. RODRÍGUEZ
La obesidad y el exceso de peso es un problema de salud cada vez más frecuente entre los adolescentes. En muchos casos, detrás de los atracones o de la ingesta excesiva de alimentos, hay alteraciones, ...
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Sector: Marketing y Publicidad
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Sector: Temas Varios (Medio Ambiente, Piscifactorías, Transgénicos, Vending, IV Gama, etc.)
  Embalses de la cuenca del Ebro al 81,9 % de capacidad tras descender un 1 %.
25/05/11 – agroinformacion.com
Los embalses de la Cuenca Hidrográfica del Ebro están al 81,9 por ciento de su capacidad, con 6.151 hectómetros cúbicos de los 7.507 que pueden albergar en su totalidad, después de descender un uno por, ...
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  14 millones de hectáreas de bosque desaparecen al año en el mundo.
25/05/11 – agroinformacion.com
Esta pérdida, según ha explicado el experto en arbolado singular y miembro del Observatorio César Javier Palacios, "implica, no sólo la desaparición de los árboles, sino de las especies, ...
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  Azkoyen asumirá la plantilla de sus filiales de medios de pago e industrial tras la fusión.
25/05/11 – europapress.es
Azkoyen asumirá la plantilla de sus sociedades de medios de pago e industrial tras materializarse la fusión por absorción de ambas, que se someterá a la, ...
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Especial: Nueva Rumasa

Nueva Rumasa
Nueva Rumasa - http://www.nuevarumasa.com


  Los recortes de plantilla también llegan a Quesería Menorquina.
25/05/11 – la-leche.es
Quesería Menorquina ha planteado a los casi 180 trabajadores que componen la plantilla de la empresa con sede en Mahón, un, ...
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  Segura, convencido de que la CNMV "ha hecho todo lo que ha podido" en el caso Nueva Rumasa.
25/05/11 – europapress.es
El presidente de la Comisión Nacional del Mercado de Valores (CNMV), Julio Segura, ha expresado su absoluto convencimiento de que el organismo "ha hecho todo lo que ha podido" en el, ...
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  Juzgado declarará concurso de acreedores de Clesa y Royne este mes, según UGT.
25/05/11 – agroinformacion.com
El Juzgado de lo Mercantil número 6 de Madrid declarará "definitivamente" el concurso de acreedores para las empresas Clesa y Royne, propiedad de Nueva Rumasa, antes de finalizar este mismo mes de, ...
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  Unos 150 inversores demandan más de 10 millones a los Ruiz-Mateos por impagos en los pagarés.
25/05/11 – europapress.es
Alrededor de 150 inversores han presentado ante diferentes juzgados del país otras tantas demandas civiles individuales contra sociedades de la familia Ruiz-Mateos por incumplimiento en el, ...
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  El juez declara el concurso de acreedores de Clecao (Nueva Rumasa).
25/05/11 – europapress.es
El Juzgado de lo Mercantil número 1 de Madrid ha declarado en concurso voluntario de acreedores, antigua suspensión de pagos, a Clecao, sociedad patrimonial de la, ...
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  El juez declarará el concurso de Clesa antes de fin de mes, según UGT.
25/05/11 – europapress.es
El Juzgado de lo Mercantil número 6 de Madrid prevé declarar el concurso de acreedores de la empresa láctea Clesa, propiedad de la familia Ruiz-Mateos, antes de que finalice el mes de mayo, según, ...
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Sector: Distribución de Alimentos y Marcas Blancas
  La Iluminación Del Supermercado Afecta Los Nutrientes.
25/05/11 – clubdarwin.net
Mucha gente prefiere seleccionar sus verduras de la parte de atrás del expositor en el supermercado para conseguir las verduras de ensaladas más frescas que tienen una fecha de expiración más, ...
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  Mercabarna invertirá nueve millones de euros este año.
25/05/11 – expansion.com
Mercabarna, el mercado mayorista de Barcelona, tenía deudas con entidades de crédito de 13,16 millones de euros, al cierre del pasado ejercicio. De este importe, 13.119.141 euros son deudas a largo plazo, ...
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  Caprabo abre su quinta franquicia.
25/05/11 – financialfood.es
La cadena de supermercados Caprabo inaugura una nueva franquicia en la ciudad de Barcelona. Con esta apertura son ya cinco los establecimientos en régimen de franquicia que la compañía pone en el, ...
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  Eroski continúa con sus desinversiones y vende 28 gasolineras a Axa Real Estate por 55 millones.
25/05/11 – europapress.es
Eroski ha cerrado la venta de 28 de las estaciones de servicio que posee en España a un fondo inmobiliario internacional gestionado por Axa Real Estate por un importe aproximado de 55 millones de, ...
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  Carrefour quiere fusionar su filial brasileña con Pao de Açucar.
25/05/11 – clubdarwin.net
Carrefour ve en Brasil un mercado potencial de crecimiento y por ellos quiere invertir. Según el diario francés "Le Journal du Dimanche" la empresa francesa estudia fusionarse con "el número uno, ...
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  [ Ferias ]
  Más de 85 empresas españolas acuden a la PLMA.
25/05/11 – financialfood.es
La Feria de Marca Blanca PLMA reunirá en Ámsterdam durante los días 24 y 25 de mayo a minoristas y fabricantes del sector, de los cuales 86 serán empresas españolas que acudirán en coordinación la, ...
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Sector: Hostelería, Restauración y Catering
  ¿Un McDonald’s a 3 minutos? No todos los letreros anuncian las distancias verdaderas.
25/05/11 – marketingdirecto.com
El escritor Hinrich Lührssen decidió medir las distancias entre los letreros publicitarios en las carreteras hasta el destino de los restaurantes que anunciaban. Los resultados, ...
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  Los hoteles aprovechan el tirón de Semana Santa y mejoran su negocio un 12% en abril.
25/05/11 – expansion.com
El crecimiento se asienta sólo en una gran mejora de la demanda extranjera del 20%, mientras que la demanda de los españole sólo aumenta un 2,6%. Las pernoctaciones realizadas, ...
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  Los hoteles del Tibidabo y Montjuïc estrenan reformas y nueva gestión.
25/05/11 – elperiodico.com - PATRICIA CASTÁN - BARCELONA
Husa se convierte en el mayor grupo de lujo de la ciudad y opta por promocionarlos en bloque. Los lujosos Miramar y La Florida resucitan tras una corta vida marcada por los problemas económicos, ...
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  Más hoteles de Gargallo en Barcelona.
25/05/11 – Alimarket - www.alimarket.es - (Alta gratuita necesaria)
Las ventas del grupo crecieron más de un 11% en 2010. La barcelonesa Gargallo Hotels ampliará en breve su presencia en Barcelona, tras la agilización, ...
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  Yogurtlandia pone su primera esquina en Madrid.
25/05/11 – Alimarket - www.alimarket.es - (Alta gratuita necesaria)
La enseña heladera italiana abre un corner en una céntrica cafetería de la capital. La cadena de heladerías Yogurtlandia, ha abierto su primer establecimiento, ...
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  [ Informes, Estudios y Datos ]
  España recibe un 20,9% más de turistas extranjeros en abril, hasta 4,7 millones.
25/05/11 – europapress.es
España recibió en abril un 20,9% más de turistas extranjeros que hace un año, hasta 4,7 millones de viajeros, según los datos de la Encuesta de Movimientos Turísticos en Fronteras (Frontur), elaborada, ...
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