InfoAliment
Información sobre el Sector de la Alimentación, Sector de la Distribución de Alimentos y el Sector Horeca

Boletín Gratuito de Noticias y Novedades de InfoAliment - Año X (desde 2.002 )   -   nº 2.079   -   07/07/11

Aguas, Refrescos y Zumos| Bebidas Alcohólicas| Productos Cárnico| Envases y Embalajes| Heladería y Congelados
Lácteo y Derivados| Panadería, Pastelería, Dulce, Snacks y Aperitivos | Precocinados y Conservas

Alimentos| Alimentos Ecológicos y Alimentos Funcionales | Economía, Empresas y Ferias| Informes y Crisis Alimentarias
Marketing y Publicidad| Temas Varios (Medio Ambiente, Piscifactorías, Transgénicos, Vending, IV Gama, etc.)| Especial: Nueva Rumasa

Distribución de Alimentos y Marcas Blancas| Hostelería, Restauración y Catering

Sector: Aguas, Refrescos y Zumos
  Este verano, suma también abundantes zumos de frutas naturales para mantenerte hidratado.
07/07/11 – vitadelia.com
Ahora que hace cada vez más calor es necesario extremar los cuidados más que nunca para no deshidratarse, a través de abundante agua y también de zumos de fruta naturales: tienen alto porcentaje de agua, entre un, ...
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  Coca-Cola se da por vencida y pone a la venta planta de rPET.
07/07/11 – clubdarwin.net
Coca-Cola ha dado a su socio, United Resource Recovery LLC, el visto bueno para vender la planta de rPET de Spartanburg. Inaugurada hace dos años, era parte importante de la, ...
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  [ Mercado: Internacional ]
  Acusación "gorda" para las bebidas dietéticas.
07/07/11 – clubdarwin.net
Un informe del Centro de Ciencia de la Salud de la Universidad de Texas, en San Antonio sugiere que las personas que consumen bebidas dietéticas aumentan más de peso que, ...
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  [ Novedad / Nuevo Producto ]
  Llega a España la primera bebida energética, sana y natural "Pure Bio".
07/07/11 – clubdarwin.net
A diferencia de las bebidas energéticas convencionales, Puer Bio no contiene cafeína sintética, por lo que su efecto es más duradero y no perjudica al aparato digestivo. Proviene de la, ...
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Pure Bio
Llega a España la primera bebida energética, sana y natural "Pure Bio"
clubdarwin.net - http://www.clubdarwin.net


  [ Novedad / Nuevo Producto ]
  Turbo Tango: Bebida en aerosol "Nitro-impulsada.
07/07/11 – clubdarwin.net
La compañía inglesa Britvic ha producido Turbo Tango una bebida sin alcohol que se consume como si usaras un spray apuntado directamente a tu boca. La bebida con textura de espuma color naranja, elimina la, ...
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Turbo Tango
Turbo Tango: Bebida en aerosol "Nitro-impulsada
clubdarwin.net - http://www.clubdarwin.net

Turbo Tango
Turbo Tango: Bebida en aerosol "Nitro-impulsada
clubdarwin.net - http://www.clubdarwin.net

Turbo Tango
Turbo Tango: Bebida en aerosol "Nitro-impulsada
clubdarwin.net - http://www.clubdarwin.net

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Sector: Bebidas Alcohólicas
  Sindicato y patronal firman un nuevo convenio del cava tras dos años de negociaciones.
07/07/11 – europapress.es
CCOO y el Instituto del Cava han firmado este martes un nuevo convenio sectorial en Catalunya tras la ruptura en marzo de las negociaciones que empezaron en 2009, según ha informado el sindicato en un comunicado, ...
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  Miquel Alimentació Grup reúne una selecta gama de vinos españoles para su distribución exclusiva.
07/07/11 – gondoladigital.com
Reunir la excelencia y sabor de los vinos españoles en una selecta gama a disposición del consumidor. Este es el objetivo que se ha propuesto Miquel Alimentació Grup a través de su nueva línea D.O. España, una, ...
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  Foster’s Hollywood lanza una acción de cobranding con Mahou.
07/07/11 – marketingnews.es
La cadena de restauración Foster’s Hollywood ha lanzado una campaña, llamada “¡Que inviten las rubias!”, que mezcla componentes online con promoción en los establecimientos. Y&R, Labstore y Arroba, ...
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  Robert Parker otorga 91 puntos a Godeval.
07/07/11 – mundocatering.com
Godeval 2010 ha obtenido 91 puntos en el último listado que ha publicado The Wine Advocate.La mejor calificación por este vino en su historia en la revista que dirige y edita Robert Parker, ya que las añadas, ...
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  [ Informes, Estudios y Datos ]
  Cifras récord en las exportaciones de vino español en el primer cuatrimestre del año.
07/07/11 – mundocatering.com
Las exportaciones españolas de vino han registrado un espectacular aumento. Por primera vez en la historia, han llegado a la cifra de 2.018 millones de euros, 250 millones de euros más que en mayo 2010. En el, ...
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Sector: Productos Cárnico
  Los productores avícolas colombianos se quejan ante los problemas futuros por la posible aprobación del tratado de libre comercio con EE.UU.
07/07/11 – eurocarne.com
En declaraciones a Radio Nacional de Colombia, el presidente de la Federación Nacional de Avicultores de dicho país, Jorge Enrique Bedoya, ha dado a conocer la opinión de su, ...
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  Vilaró, nuevo plan de viabilidad y reestructuración.
07/07/11 – Alimarket - www.alimarket.es - (Alta gratuita necesaria)
El grupo cárnico Vilaró afronta un 2011 de transición, tras las últimas reestructuraciones de plantilla y la puesta en marcha de un nuevo plan de viabilidad, ...
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  [ Informes, Estudios y Datos ]
  Un estudio elimina la relación entre el consumo de carne curada y la posible formación de tumores.
07/07/11 – eurocarne.com
Un estudio publicado en el American Journal of Epidemiology estima que no hay indicios claros de que el consumo de carnes curadas, como pueden ser algunos embutidos, ...
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  [ Cierre y Liquidación Empresas / Crisis empresarial ]
  Mafrilemos presenta concurso de acreedores.
07/07/11 – eurocarne.com
La empresa Matadero Frigorífico de Lemos (Mafrilemos) ha presentado ante el juzgado mercantil de la provincia de Lugo la solicitud de concurso de acreedores voluntario, ante la, ...
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Sector: Envases y Embalajes
  Disminuyen los residuos de envases en la UE.
07/07/11 – clubdarwin.net
Un nuevo informe sobre el análisis de los datos oficiales de la UE sobre envases indica que, en los últimos 11 años, la cantidad de residuos de envases destinados a su eliminación definitiva en la UE-15 ha, ...
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  Ecoembes arremete contra el sistema de depósito, devolución y retorno previsto en el proyecto de Ley de Residuos y Suelos Contaminados.
07/07/11 – eurocarne.com
Ecoembes ha presentado los datos correspondientes al ejercicio 2010 del Sistema Integrado de Gestión dedicado a la recuperación y reciclaje de envases ligeros y envases, ...
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  El cartón corrugado es más ecológico y económico que los plásticos.
07/07/11 – clubdarwin.net
Estudios realizados por FEFCO en Alemania, España y Suiza confirman las ventajas del cartón corrugado en lo relacionado con el impacto ambiental y con la eficiencia de los costes, ...
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  Los españoles reciclaron el 66% de los envases en 2010.
07/07/11 – clubdarwin.net
Los españoles reciclaron en 2010 un total de 1.214.727 toneladas de envases ligeros, de cartón y papel, que representan el 65,9% de los envases gestionados por el Sistema Integrado, ...
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  Ecoembes presenta los datos de 2010.
07/07/11 – Alimarket - www.alimarket.es - (Alta gratuita necesaria)
El Sistema Integral de Gestión de residuos de envases Ecoembes ha dado a conocer los datos definitivos del cierre del ejercicio de 2010, que se ha saldado con una tasa de reciclado del 65,9% sobre el total de, ...
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  Sonoco adquiere la división de envases de cartón de Robinson.
07/07/11 – Alimarket - www.alimarket.es - (Alta gratuita necesaria)
El grupo norteamericano refuerza su presencia en envases de cartón rígido de alta gama con la compra de una división de la británica Robinson. Ambos cuentan, ...
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Sector: Heladería y Congelados
  Damm entra como accionista en Pescanova.
07/07/11 – Alimarket - www.alimarket.es - (Alta gratuita necesaria)
La cervecera invierte en el grupo líder en productos del mar congelados tomando un 5% de su capital. El grupo cervecero Damm, a través de la patrimonial, ...
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  Grupo Ricardo Fuentes e Hijos alcanza el 100% en Tuna Graso.
07/07/11 – Alimarket - www.alimarket.es - (Alta gratuita necesaria)
Tuna Graso explota dos instalaciones de engorde de atún en Mazarrón y Sicilia (Italia), cuya producción se comercializa íntegramente en Japón. Grupo Ricardo, ...
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  Lumar Natural Seafood se estrena en el MAB.
07/07/11 – Alimarket - www.alimarket.es - (Alta gratuita necesaria)
Ha fijado el precio de su OPS en 4,60 € por acción, lo que supone asignar un valor de mercado a la totalidad de las acciones objeto de la oferta de suscripción, ...
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Sector: Lácteo y Derivados
  Mozzarella catalana contra la crisis.
07/07/11 – lavanguardia.com
Un campesino del Alt Empordà se reinventa y produce el queso con 2.000 litros diarios de leche de búfala criada en Catalunya. La primera mozzarella con leche de búfala hecha en Catalunya, ...
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  Ilas fija la vista en el target infantil con 'Renyto'.
07/07/11 – Alimarket - www.alimarket.es - (Alta gratuita necesaria)
El grupo lácteo Ilas cierra 2010 con ventas de 484 M€ y presenta una nueva variedad de queso en porciones bajo la enseña 'Reny Picot', dispuesta a competir, ...
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  'Yogurtería di Breda' da marcha atrás.
07/07/11 – Alimarket - www.alimarket.es - (Alta gratuita necesaria)
Planeaba expandirse a Andalucía y Levante. Yogurtería di Breda abandona sus planes de expansión, anunciados a comienzos de 2011, según han explicado fuentes, ...
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  [ Informes, Estudios y Datos ]
  Yogurt estimularía sistema inmunológico en anoréxicos.
07/07/11 – clubdarwin.net
El consumo diario de yogur puede mejorar la función inmunológica en personas con defensas débiles, sugiere un estudio reciente de España, ...
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Sector: Panadería, Pastelería, Dulce, Snacks y Aperitivos
  Turistic, la colección de huevos de chocolate de Oriol Balaguer.
07/07/11 – compradiccion.com - Sol
Un dulce recuerdo. Así podríamos describir a esta colección creada por Oriol Balaguer. Se trata de la colección Turistic conformada por huevos y tabletas de chocolate. De este modo, en ambos formatos, ...
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Oriol Balaguer
Turistic, la colección de huevos de chocolate de Oriol Balaguer
compradiccion.com - http://www.compradiccion.com

Oriol Balaguer
Turistic, la colección de huevos de chocolate de Oriol Balaguer
compradiccion.com - http://www.compradiccion.com

  'Diet-Rádisson' presenta sus tostadas 'Entre-Horas' con chocolate negro.
07/07/11 – Alimarket - www.alimarket.es - (Alta gratuita necesaria)
La catalana Productora Alimenticia General Española (Pagesa) presenta, dentro de su gama de productos dietéteicos 'Diet-Rádisson', las tostadas 'Entre-Horas' de chocolate negro. No, ...
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Sector: Precocinados y Conservas
Hoy, no se ha localizado ninguna noticia relacionada con este Sector.
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Sector: Alimentos
  El consumo de pepino se dispara un 23,8% en la última semana.
07/07/11 – europapress.es
El consumo de pepino fresco en los hogares españoles se ha incrementado un 23,8% durante la última semana de junio respecto a los datos de la misma semana del año anterior, según ha constatado, ...
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  Los plátanos de Canarias se encarecen el 30% en el último año.
07/07/11 – expansion.com
Los plátanos de Canarias acumularon en junio una subida del 30,17 % en el precio de venta al público respecto al mismo mes del año anterior, incremento que es del 5,68% si se compara con, ...
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  Zapatero acusa a los mercados de especular con el precio de los alimentos.
07/07/11 – expansion.com
El presidente del Gobierno, José Luis Rodríguez Zapatero, ha denunciado hoy el elevado precio de los alimentos básicos que condena a millones de personas a la malnutrición y lo ha atribuido en, ...
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  IPOD de junio 2011.
07/07/11 – gastronomiaycia.com
Como cada mes COAG (Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos) nos da a conocer los datos correspondientes, en esta ocasión, al IPOD de junio 2011, el IPOD (Índice de Precios en Origen y, ...
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IPOD de junio 2011
IPOD de junio 2011
gastronomiaycia.com - http://www.gastronomiaycia.com

  Rosa Aguilar presentó el proyecto de Ley de medidas para mejorar el funcionamiento de la cadena alimentaria.
07/07/11 – eurocarne.com
La ministra de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, Rosa Aguilar, ha presentado en rueda de prensa el contenido y objetivos de la Ley de medidas para mejorar el, ...
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  [ Mercado: Internacional ]
  El ministro argentino de Agricultura afirma que su país puede afrontar la creciente demanda mundial de alimentos.
07/07/11 – eurocarne.com
El ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, Julián Domínguez, ha firmado el convenio del Plan Federal de Ganados y Carnes que representa un aporte económico, ...
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  [ Especial - Contaminación Alimentos - Bacteria E.Coli ]
  La UE veta las semillas y leguminosas egipcias por la bacteria 'E .coli'.
07/07/11 – elperiodico.com
La Unión Europea (UE) ha establecido una prohibición temporal de importación de semillas y leguminosas de Egipto vinculadas a la cepa virulenta y mortal O104 de la bacteria E.coli que ha causado ya más de 50 muertos, ...
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  Las semillas de la «E. coli» podrían seguir en el mercado.
07/07/11 – lavozdegalicia.es - r. romar - redacción
La Unión Europea aprobó la prohibición temporal de la importación de semillas de alholva procedentes de Egipto, que la Agencia Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) confirmó ayer, ...
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Sector: Alimentos Ecológicos y Alimentos Funcionales
  Más alimentos para una buena memoria, y por más tiempo.
07/07/11 – vitadelia.com
La pérdida de memoria es bastante frecuente a medida que los años van pasando. De todos modos, y a modo de prevención, bien valdrá incorporar estos alimentos a nuestro, ...
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Sector: Economía, Empresas y Ferias
  La destrucción empresarial aumentó un 85% en el primer semestre, con 12.276 empresas menos.
07/07/11 – europapress.es
La destrucción de tejido productivo se acentuó en un 85% en el primer semestre de 2011 con 12.276 empresas menos respecto al mismo periodo del año anterior, según el informe 'Radar Empresarial' elaborado por, ...
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  El ICO suscribe nuevos convenios para impulsar el acceso de empresas y autónomos a sus programas de financiación.
07/07/11 – eurocarne.com
El Instituto de Crédito Oficial (ICO) ha suscrito nuevos acuerdos de colaboración con la Cámara de Comercio de La Rioja, la Cámara de Comercio de Girona y la Cámara de, ...
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  [ Empresas ]
  Ebro Foods reduce al 19,9% su participación en Biosearch (Puleva Biotech).
07/07/11 – europapress.es
Ebro Foods ha reducido hasta el 19,97% su participación en la empresa biotecnológica Biosearch (antigua Puleva Biotech), desde el 21% que controlaba anteriormente, según consta en los registros de la, ...
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  Campofrío reparte este jueves un dividendo bruto de 0,10 euros por acción.
07/07/11 – europapress.es
Campofrio Food Group distribuirá entre sus accionistas a partir de este jueves un dividendo bruto de 0,10 euros por acción, conforme al acuerdo adoptado en la junta general de accionistas del 28 de junio, ...
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Campofrío
Campofrío - http://www.campofrio.es


  [ Mercado: Internacional ]
  Nestlé negocia con China megacompra.
07/07/11 – clubdarwin.net
Nestlé negocia la compra de Hsu Fu Chi, la mayor firma de repostería y confitería del país asiático. La operación podría rondar los US$ 3.200 millones (unos € 2.202 millones), de acuerdo, ...
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Sector: Informes y Crisis Alimentarias
  La gula no es un pecado es herencia evolutiva.
07/07/11 – directoalpaladar.com - Pintxo
Os traigo un nuevo estudio sobre el hecho del por qué las comidas con grasa nos gustan tanto y a juzgar por los resultado bien podríamos decir que la gula no es un pecado si no que es herencia evolutiva, ...
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  Los alimentos con mayor contenido en oxalatos.
07/07/11 – vitonica.com - Gabriela Gottau
Como es sabido, el ácido oxálico o los oxalatos, son compuestos contenidos en algunos alimentos que inhiben la absorción del calcio al unirse a éste mineral y volverlo insoluble en el intestino. Por eso, para, ...
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oxalatos
Los alimentos con mayor contenido en oxalatos
vitonica.com - http://www.vitonica.com

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Sector: Marketing y Publicidad
  Bruselas destina 6 millones de euros a la promoción de productos agrícolas españoles.
07/07/11 – eurocarne.com
La Comisión Europea ha aprobado el 5 de julio destinar 6 millones de euros a la promoción de productos agrícolas españoles en la UE, en concreto plátanos de Canarias, cava, ...
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  Iker Casillas te reta a usar tu iPhone como vaso de cerveza Mahou.
07/07/11 – clubdarwin.net
Cerveza Mahou lanza una nueva campaña utilizando la tecnología del iPhone para que Iker Casillas enseñe a los usuarios mayores de 18 años cómo tirar una cerveza. Mahou se, ...
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  Burn: Un disparo de adrenalina aquí y ahora.
07/07/11 – clubdarwin.net
La bebida Burn siempre ha dirigido su publicidad a los jóvenes, esta ocasión no es la excepción, en sus nuevos spots para la televisión rusa juega con el momento de tomar, ...
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Sector: Temas Varios (Medio Ambiente, Piscifactorías, Transgénicos, Vending, IV Gama, etc.)
  Cocina sana en máquinas de vending.
07/07/11 – directoalpaladar.com - Marta Miranda
El año pasado visité con asiduidad el hospital, pues un familiar tuvo problemas de salud, y en algunos momentos tuve que acudir a las máquinas de vending a quitar el hambre que deja una larga espera en urgencias, ...
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Especial: Nueva Rumasa

Nueva Rumasa
Nueva Rumasa - http://www.nuevarumasa.com


  La planta de Dhul "progresa adecuadamente" a pesar del agujero patrimonial.
07/07/11 – europapress.es
La secretaria general de UGT Granada, Manuela Martínez, asegura que la actividad en la factoría de Dhul "progresa adecuadamente" a pesar de los 618 millones de euros de agujero patrimonial que aparecen recogidos, ...
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  Dhul realizó ventas ficticias a Nueva Rumasa por 6,6 millones.
07/07/11 – elpais.com
Ventas que figuraban como tales, pero que no representaron una transacción real. Estas ventas ficticias que realizó Dhul, propiedad de Nueva Rumasa, permitieron que las pérdidas de la, ...
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  Vichy Catalán presenta un aval de 3 millones a los juzgados para comprar Cacaolat.
07/07/11 – europapress.es
Vichy Catalán ha presentado en el Juzgado Mercantil 6 de Barcelona un aval por tres millones de euros para optar a la compra de Cacaolat, la cantidad mínima que los administradores concursales han fijado como, ...
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  Vichy Catalán, la primera en presentar fondos para comprar Cacaolat.
07/07/11 – elperiodico.com
La empresa de bebidas Vichy Catalán ha presentado en el juzgado mercantil número seis de Barcelona fondos por valor de tres millones de euros para iniciar la compra de Cacaolat, filial de Nueva Rumasa y en concurso, ...
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  Dhul realizó ventas ficticias a empresas de Nueva Rumasa por 6,60 millones.
07/07/11 – lavozdegalicia.es
Los derechos de cobro resultantes de la facturación total a Pevil se compensaron parcialmente en el 2008 y el 2009 con cuentas a pagar a Factoring Occidental. Los administradores concursales de, ...
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Sector: Distribución de Alimentos y Marcas Blancas
  Las ventas del comercio minorista en la zona euro bajaron un 1,1% en mayo.
07/07/11 – expansion.com
El volumen del comercio minorista en la zona euro durante el pasado mes de mayo registró un retroceso del 1,1% respecto al mes anterior, cuando había aumentado un 0,7%. En términos interanuales las, ...
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  Las Arenas supera el efecto novedad con 2,7 millones de visitas en 3 meses.
07/07/11 – elperiodico.com - PATRICIA CASTÁN - BARCELONA
La espectacular cúpula, que alberga ferias, actos y musicales, se inaugura oficialmente mañana. El complejo completa la comercialización de todos los espacios, a falta de obras en algún restaurante, ...
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  La fusión entre Carrefour y Pão de Açúcar convulsiona Brasil.
07/07/11 – expansion.com
La propuesta de la fusión de Pão de Açúcar y la filial brasileña de Carrefour anunciada el pasado martes ha provocado una batalla con Casino, propietario del 43,1% de Pão de Açúcar y gran rival de Carrefour en, ...
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  Artur Mas se estrena con contratos con El Corte Inglés por 3,6 millones.
07/07/11 – expansion.com
El primer trimestre del año, que coincidió con los tres primeros meses de Artur Mas al frente de la Generalitat, se saldó con la firma de una veintena de contratos con empresas valorados por 9,5 millones, ...
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  Día debuta en bolsa con caídas del 1%, a un precio de 3,45 euros.
07/07/11 – eurocarne.com
La cadena de supermercados Dia ha iniciado su debut en bolsa el 5 de julio, a un precio de 3,45 euros por acción, un 1,43% menos que la valoración otorgada por Carrefour, según informa, ...
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  Ahorramás no descansa ni en verano.
07/07/11 – Alimarket - www.alimarket.es - (Alta gratuita necesaria)
Tras la reciente inauguración de un nuevo centro, ya posee en cartera otra apertura en la provincia de Guadalajara. El grupo madrileño Ahorramás pretende, ...
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Sector: Hostelería, Restauración y Catering
  Axel se lanza a la conquista.
07/07/11 – elperiodico.com - SONIA GUTIÉRREZ - BARCELONA
El grupo hotelero enfocado al público gay ha iniciado negociaciones para instalarse en Madrid, Ámsterdam, Miami y Nueva York. El objetivo es abrir 10 hoteles en cinco años, ...
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  Medium alquilará un hotel en Sitges.
07/07/11 – Alimarket - www.alimarket.es - (Alta gratuita necesaria)
La cadena superará las 600 habitaciones. Medium Hoteles añadirá un nuevo establecimiento a su portfolio. Se trata del 'Sitges Park' (3E-85 habitaciones), ...
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