InfoAliment
Información sobre el Sector de la Alimentación, Sector de la Distribución de Alimentos y el Sector Horeca

Boletín Gratuito de Noticias y Novedades de InfoAliment - Año X (desde 2.002 )   -   nº 2.089   -   21/07/11

Aguas, Refrescos y Zumos| Bebidas Alcohólicas| Productos Cárnico| Envases y Embalajes| Heladería y Congelados
Lácteo y Derivados| Panadería, Pastelería, Dulce, Snacks y Aperitivos | Precocinados y Conservas

Alimentos| Alimentos Ecológicos y Alimentos Funcionales | Economía, Empresas y Ferias| Informes y Crisis Alimentarias
Marketing y Publicidad| Temas Varios (Medio Ambiente, Piscifactorías, Transgénicos, Vending, IV Gama, etc.)| Especial: Nueva Rumasa

Distribución de Alimentos y Marcas Blancas| Hostelería, Restauración y Catering

Sector: Aguas, Refrescos y Zumos
  Zumo de Piña y Mango, de Carrefour Específicos.
21/07/11 – financialfood.es
Carrefour Específicos lanza al mercado su Zumo de Piña y Mango. La firma ayuda a cuidar de la alimentación, bien de forma preventiva o por necesidades concretas. Para ello, ...
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  Coca-Cola Hellenic lidera reciclaje de botellas PET.
21/07/11 – clubdarwin.net
Petcore y EuPR informaron de que durante el último año la cantidad de botellas de PET recogidas en Europa para ser recicladas creció más del 6%, alcanzando casi los 1,5 millones de toneladas, ...
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  Nespresso refuerza su liderazgo en España con el lanzamiento de dieciséis servicios y ventajas exclusivas para sus clientes.
21/07/11 – gondoladigital.com
Nespresso es mucho más que un café: es una experiencia. Solo por comprar una máquina Nespresso y adquirir sus cápsulas se puede formar parte del Club Nespresso y disfrutar de un, ...
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  [ Mercado: Latinoamérica ]
  Polar y Geupec crean mega embotellador de Pepsi en México.
21/07/11 – clubdarwin.net
Grupo Embotelladoras Unidas (Geupec) de México, Empresas Polar de Venezuela y PepsiCo, firmaron un acuerdo mediante el cual se crea una empresa embotelladora y, ...
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  [ Novedad / Nuevo Producto ]
  Probeltebio lanza Granadox, zumo de granada con todas sus propiedades antioxidantes.
21/07/11 – financialfood.es
La granada es para muchos expertos “la fruta más medicinal del mundo” debido al gran número de propiedades beneficiosas para el bienestar del organismo que posee. Recogiendo todos sus valores nutricionales, la, ...
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Probeltebio lanza Granadox, zumo de granada con todas sus propiedades antioxidantes
Probeltebio lanza Granadox, zumo de granada con todas sus propiedades antioxidantes
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Sector: Bebidas Alcohólicas
  La cosecha de vino, baja un 5% en Castilla-La Mancha.
21/07/11 – agroinformacion.com
La Comisión Sectorial de Vino de Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha ha celebrado esta semana en Alcázar de San Juan su tradicional encuentro de trabajo previo al inicio de campaña, para analizar, ...
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  Rioja aprueba normas de vendimia con rendimiento de 6.500 kilos por hectárea.
21/07/11 – agroinformacion.com
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Calificada (DOC) Rioja ha aprobado hoy las normas para la próxima vendimia que fijan un rendimiento máximo amparado de 6.500 kilogramos de uva tinta por hectárea y, ...
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  La hostelería representa para Heineken el 54 % de sus ventas en España.
21/07/11 – agroinformacion.com
Heineken quiere convertirse en un "socio estratégico" de la hostelería en España, en donde el canal de la hostelería y restauración supone en torno al 53 %-54 % de sus ventas en volumen, ...
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  [ Mercado: Internacional ]
  MillerCoors no podrá vender cerveza en Minnesota.
21/07/11 – clubdarwin.net
MillerCoors tendrá que retirar temporalmente sus casi 39 marcas de cerveza de todos los restaurantes, los bares y las tiendas de bebidas alcohólicas de Minnesota debido a cuestiones legales, ...
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  [ Novedad / Nuevo Producto ]
  Coronita introduce un nuevo formato de 21 cl.
21/07/11 – clubdarwin.net
Coronita introduce un nuevo formato de 21cl. Una nueva botella, pero con el mismo sabor. Coronita es una cerveza Lager que pertenece a la familia Pilsner. Es una cerveza, ...
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Sector: Productos Cárnico
  Prohíben la carne vacuna de Fukushima ante temor a contaminación radiactiva.
21/07/11 – agroinformacion.com
Japón prohibió hoy distribuir carne vacuna de la provincia de Fukushima tras confirmarse que más de 600 vacas fueron alimentadas con pienso radiactivo, entre una creciente inquietud por el alcance de la, ...
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  [ Cierre y Liquidación Empresas / Crisis empresarial ]
  Mafrilemos solicita concurso voluntario.
21/07/11 – Alimarket - www.alimarket.es - (Alta gratuita necesaria)
La compañía, que continúa operando con normalidad, ha experimentado un destacado descenso en su volumen comercializado de vacuno. La empresa Matadero, ...
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Sector: Envases y Embalajes
  Tetra Pak, decidido a reducir su impacto medioambiental.
21/07/11 – financialfood.es
Vamos a intensificar los esfuerzos para reducir nuestro impacto ambiental a lo largo de la cadena de valor y satisfacer la demanda creciente de alimentos seguros y nutritivos", declaró el presidente del grupo Tetra, ...
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  Hermasa aumenta el peso de sus exportaciones.
21/07/11 – Alimarket - www.alimarket.es - (Alta gratuita necesaria)
La fabricante pontevedresa de maquinaria para la industria conservera espera batir su récord de facturación en 2011 con un crecimiento del 57%. La fabricante, ...
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  [ Novedad / Nuevo Producto ]
  Botellas "verdes" a base de azúcares vegetales.
21/07/11 – clubdarwin.net
El desarrollo de una materia prima para PET a base de azúcares vegetales abre la puerta a las botellas de PET para bebidas 100% renovables, ...
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Sector: Heladería y Congelados
  Las grandes empresas de helados podrían poner en peligro la innovación.
21/07/11 – clubdarwin.net
El predominio de R&R y Unilever en el mercado de helados parece que va a continuar y podría amenazar a la innovación, especialmente entre las nuevas empresas, según un nuevo informe de la firma de investigación Key Note, ...
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Sector: Lácteo y Derivados
  Precios internacionales de la leche en mayo de 2011.
21/07/11 – la-leche.es
El precio medio calculado para las entregas de leche de mayo de 2011 es de 33,59 € por 100 kg de leche estándar. Esto supone un incremento del 15,9% en comparación con el de mayo de 2010 (+ 4,61 €). Es el mayor, ...
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  Parmalat corona a Lactalis como segunda láctea mundial.
21/07/11 – Alimarket - www.alimarket.es - (Alta gratuita necesaria)
Con un 83,3% de la italiana en sus manos, se hace con el pasaporte para seguir a Nestlé en el Top-20 lácteo mundial tras desbancar a Danone y a la neozelandesa, ...
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  [ Mercado: Internacional ]
  La producción de leche en Estados Unidos. Junio de 2011.
21/07/11 – la-leche.es
La producción de leche en los 23 principales estados durante el mes de junio llegó a 6,99 millones de Tn, un 1,4% más que en junio de 2010. La producción revisada del mes de mayo fue un 0,1 más, ...
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Sector: Panadería, Pastelería, Dulce, Snacks y Aperitivos
  Bimbo Roll´s.
21/07/11 – clubdarwin.net
Los nuevos Bimbo Roll´s, un nuevo concepto de pan para hacer de las cenas rápidas algo más creativo y original. Estas nuevas tortitas de harina inspiradas en la receta clásica mexicana, se pueden, ...
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  Los mejores chocolates de autor.
21/07/11 – abc.es - CARLOS MARIBONA
Bombones, pasteles, tabletas, postres... Si el chocolate lleva una firma de perstigio, cualquier elaboración es una obra de arte. He aquí nuestras apuestas. Que las disfrute, ...
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  [ Novedad / Nuevo Producto ]
  Quely lanza al mercado su nueva gama de Quelitas Snacks.
21/07/11 – financialfood.es
Quely lanza al mercado este mes su nueva gama de Quelitas Snacks, nuevos sabores en un innovador paquete formato bolsillo. Quely es una compañía en constante evolución que continuamente está adaptándose a los, ...
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Quely lanza al mercado su nueva gama de Quelitas Snacks
Quely lanza al mercado su nueva gama de Quelitas Snacks
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Sector: Precocinados y Conservas
  Nuevo producto de Gallo apoyado con campaña televisiva.
21/07/11 – marketingnews.es
La marca de pasta Gallo ha lanzado los ‘Corazones con Vegetales’, un nuevo producto que completa su línea ‘Ideal Ensaladas’. El lanzamiento está acompañado por una campaña realizada por la agencia FMRG Compact con, ...
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  España incrementa la cuota de anchoa en el Golfo de Vizcaya.
21/07/11 – financialfood.es
El Consejo de Ministros de Pesca de la Unión Europea ha aprobado una cuota de captura para la anchoa en el Golfo de Vizcaya de 29.700 toneladas, que supone el doble al elegido el año anterior, situado en, ...
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  'Royal' lanza nuevas variedades de bacalao desalado.
21/07/11 – Alimarket - www.alimarket.es - (Alta gratuita necesaria)
Copesco&Sefrisa ha lanzado al mercado sus primeras referencias de bacalao desalado, que se caracterizan por ser fáciles de preparar y por tener el valor añadido de contar con dos preparaciones: a las finas hierbas, ...
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Sector: Alimentos
  Información sobre el contenido de mercurio en el pescado de los supermercados.
21/07/11 – gastronomiaycia.com
Oceana, la mayor organización internacional que se dedica a la protección de los ecosistemas marinos, a la conservación de los océanos y de las especies marinas amenazadas que en ellos habitan, ha pedido que se, ...
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  Bacalao mal etiquetado.
21/07/11 – gastronomiaycia.com
Gracias a un estudio desarrollado por investigadores de la University College Dublin (Facultad Universitaria de Dublín), financiado por el Consejo de Investigación para la Ciencia, la Ingeniería y la, ...
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  Las exportaciones de alimentos crecen un 13% de enero a mayo.
21/07/11 – financialfood.es
En los cinco primeros meses de 2011, las exportaciones de alimentos, que suponen el 14,6% del total de las ventas al exterior en España, han aumentado un 13%, con respecto al mismo periodo del años, ...
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  La campaña "5 al día" fomentará el consumo de frutas y hortalizas en tiendas.
21/07/11 – agroinformacion.com
Para fomentar el consumo de frutas y hortalizas, la cadena de distribución Covirán ha puesto en marcha la campaña "5 al día", que llevará a 100 establecimientos de toda España durante todo el verano con acciones, ...
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  Las empresas oleícolas andaluzas contarán con dos nuevas líneas de apoyo.
21/07/11 – agroinformacion.com
La Junta de Andalucía ha abierto dos nuevas líneas de apoyo para las firmas andaluzas productoras de aceite de oliva, con los objetivos de facilitarles liquidez, mejorar su, ...
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  La industria agroalimentaria gastó 3,3 % más en protección ambiental en 2009.
21/07/11 – agroinformacion.com
Los gastos en protección del medio ambiente de las industrias de alimentación, bebidas y tabaco sumaron 465,17 millones de euros en 2009, un 3,3 % más en comparación con el año anterior (450,35 millones de euros), ...
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  Bruselas lanza una campaña en apoyo de frutas y verduras.
21/07/11 – financialfood.es
La Comisión Europea lanza una campaña en apoyo de la fruta y la verdura de los Estados Miembros de la Unión Europea, con el objeto de ayudar a reestablecer la confianza de los consumidores después de la crisis, ...
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  Covirán comienza la campaña "5 al día".
21/07/11 – financialfood.es
Continuando con la campaña de Responsabilidad Social Corporativa que Covirán puso en marcha junto con “5 al día” con motivo de su 50º aniversario, durante todo este verano la Asociación pondrá a disposición de los, ...
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  El Gobierno andaluz abre dos nuevas líneas de apoyo a las empresas oleícolas andaluzas.
21/07/11 – besana.es
Los nuevos instrumentos son un fondo reembolsable de 40 millones de euros, dirigido a paliar las dificultades de financiación. La Junta de Andalucía ha abierto dos nuevas líneas de apoyo para las firmas, ...
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  [ Mercado: Internacional ]
  Declaraciones de propiedades saludables de la EFSA: Ganadores y perdedores.
21/07/11 – clubdarwin.net
La EFSA publicó 536 declaraciones de propiedades saludables en 73 dictámenes en el quinto lote de las declaraciones de función general, ...
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  [ Especial - Contaminación Alimentos - Bacteria E.Coli ]
  España pedirá a Bruselas 71 millones de euros por los daños de la crisis de E.coli.
21/07/11 – financialfood.es
La ministra de Medio Ambiente, y Medio Rural y Marino, Rosa Aguilar, ha señalado, tras la reunión mantenida ayer con el sector hortofrutícola en Almería, que España solicitará 71 millones de euros a, ...
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Sector: Alimentos Ecológicos y Alimentos Funcionales
  La berza es un alimento muy rico en antioxidantes.
21/07/11 – gastronomiaycia.com
Un estudio desarrollado por la MBG (Misión Biológica de Galicia) y el CSIC (Consejo Superior de Investigaciones Científicas) ha puesto de manifiesto que la berza es un alimento muy rico en, ...
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  CAAE convoca os XIII Premios a la Investigación y Defensa en Producción Ecológica.
21/07/11 – eurocarne.com
La Asociación Comité Andaluz de Agricultura Ecológica (CAAE) convoca la XIII edición de los Premios Andrés Núñez de Prado en las modalidades de "Investigación en, ...
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  Col rizada: una gran fuente de calcio.
21/07/11 – vitonica.com - Gabriela Gottau
Como siempre decimos, no sólo los lácteos son fuente de calcio y aunque el contenido en este tipo de alimentos se absorbe mejor, los alimentos de origen vegetal pueden ayudaros a cubrir la cuota de este mineral, ...
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Sector: Economía, Empresas y Ferias
  El déficit comercial cae un 6,5% en los cinco primeros meses del año.
21/07/11 – europapress.es
El déficit comercial alcanzó los 20.141,8 millones de euros en los cinco primeros meses del año, lo que representa una caída del 6,5% respecto al mismo periodo del año anterior, según datos del Ministerio, ...
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  [ Empresas ]
  Ajinomoto se refuerza en el segmento de los alimentos de consumo en Europa.
21/07/11 – clubdarwin.net
Ajinomoto está reorganizando sus operaciones de productos alimenticios industriales y de consumo masivo en Europa. La medida busca fortalecer las ventas de Ajinomoto en el segmento de los alimentos de consumo, ...
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Sector: Informes y Crisis Alimentarias
  Golpe de calor, por qué se produce y cómo actuar.
21/07/11 – vitonica.com - Delgado
Las altas temperaturas son para algunos de nosotros un inconveniente a la hora de mantener una buen salud, y es que el calor puede afectarnos sobremanera y producir en nosotros lo que se conoce como golpe de calor, ...
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Sector: Marketing y Publicidad
  Los anuncios de Facebook aumentan de precio a un ritmo vertiginoso.
21/07/11 – marketingnews.es
El coste de los anuncios publicitarios en Facebook está incrementándose rápidamente a medida que las grandes marcas destinan más recursos para estar presentes en la gigantesca red social. Según recoge, ...
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  Danone - Nutricia amonestada por exagerar en su publicidad.
21/07/11 – clubdarwin.net
Los anuncios de TV y la campaña de marketing directo Cow&Gate, una marca de Nutricia, la división de alimentación infantil de Danone, han sido considerados publicidad engañosa por el organismo de control del, ...
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  Los 20 sectores que más gastan en publicidad en Google.
21/07/11 – marketingdirecto.com
Google obtiene al mes cerca de 3 mil millones gracias a la publicidad, especialmente gracias a los anuncios incluidos en su buscador. Para conocer quiénes son los máximos inversores en publicidad de Google, Wordstream, ...
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  Cerveza Alexander Keith's: Las mujeres son "cosas" que no se comparten.
21/07/11 – clubdarwin.net
En un tono claramente sexista la cerveza canadiense Alexander Keith's de la mano de la agencia Publicis de Toronto lanza un anuncio con la premisa "Hecha para compartir", el, ...
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Sector: Temas Varios (Medio Ambiente, Piscifactorías, Transgénicos, Vending, IV Gama, etc.)
  La reserva hidráulica se encuentra al 74,3% de su capacidad total.
21/07/11 – agroinformacion.com
La reserva hidráulica está al 74,3% de su capacidad total. Actualmente hay 41.293 hm³ de agua embalsada, lo que representa una disminución de 782 hm3 (el -1,4%) con respecto a los niveles de la semana anterior, ...
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  Embalses de cuenca del Ebro al 68,9 % al descender un 2,9 % en última semana.
21/07/11 – agroinformacion.com
Los embalses de la Cuenca Hidrográfica del Ebro están al 68,9 por ciento de su capacidad, con 5.175 hectómetros cúbicos de los 7.507 que pueden albergar en su totalidad, después de descender un 2,9 por ciento su, ...
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  Los tradicionales Conguitos y Lacasitos también buscan su espacio en el vending.
21/07/11 – hostelvending.com
Chocolates Lacasa es una empresa con una extensa trayectoria, que ha sabido estar presente en diferentes segmentos de mercado con una estrategia definida, y en el vending no iba a ser menos, ...
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Especial: Nueva Rumasa

Nueva Rumasa
Nueva Rumasa - http://www.nuevarumasa.com


  Cacaolat cuenta con activos suficientes para cubrir sus deudas de 30 millones.
21/07/11 – lavozdegalicia.es
El problema de la empresa de batidos viene derivado del flujo de liquidez que ha proporcionado la compañía a otras sociedades del grupo Nueva Rumasa, ...
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Sector: Distribución de Alimentos y Marcas Blancas
  Los productores del Delta del Ebro crean un portal para vender sus productos.
21/07/11 – marketingnews.es
Los productores del Delta del Ebro han creado una plataforma online para distribuir los productos de la zona. Con él pretenden dar a conocer al consumidor todos los productos de la región y a sus productores, ...
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  Vegalsa-Eroski abre nuevo supermercado en Arteixo.
21/07/11 – financialfood.es
Vegalsa-Eroski, empresa gallega de distribución alimentaria, ha presentado los principales datos de su nueva tienda Eroski/Center en el municipio coruñés de Arteixo, en un acto al que asistieron diversos, ...
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  Los programas de fidelización triunfan en la distribución organizada.
21/07/11 – Alimarket - www.alimarket.es - (Alta gratuita necesaria)
Las cadenas de hipermercados y supermercados mantienen el mayor índice de consumidores asociados a sus programas de fidelización, con un 58% de la población, ...
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Sector: Hostelería, Restauración y Catering
  El 88% de los hosteleros facturó en el segundo trimestre menos que en 2010.
21/07/11 – agroinformacion.com
El sector hostelero de Cantabria ha vuelto a registrar malos datos en el segundo trimestre de 2011, ya que el 88 por ciento de los empresarios redujo su facturación entre abril y junio, un porcentaje 21 puntos mayor, ...
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  Los hoteles de Madrid no se llenarán con la visita del Papa.
21/07/11 – preferente.com
La visita del Papa a Madrid el mes próximo con motivo de la Jornada Mundial de la Juventud no va a llenar los hoteles de la ciudad. Lo ha advertido la Asociación de Empresarios Hoteleros de Madrid, ...
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  El precio de la habitación de hotel en España se abarata en mayo el 9,4% interanual.
21/07/11 – preferente.com
Los precios de las habitaciones de hoteles españoles han caído un 9,4% con respecto al pasado ejercicio, hasta alcanzar una media de 85,68 euros por noche, según el barómetro, ...
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  Angela Brav, nueva directora ejecutiva de IHG para Europa.
21/07/11 – Alimarket - www.alimarket.es - (Alta gratuita necesaria)
InterContinental Hotels Group - IHG ha anunciado el nombramiento de Angela Brav como directora ejecutiva para la nueva división Europa, tras la reestructuración regional realizada por el grupo británico. De esta, ...
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  NH continuará explotando el 'Rallye', que será renovado.
21/07/11 – Alimarket - www.alimarket.es - (Alta gratuita necesaria)
El hotel es un clásico de la Ciudad Condal. NH Hoteles continuará explotando en alquiler el 'NH Rallye' (3E-106 habitaciones), de Barcelona, tras la renovación, ...
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  [ Cierre y Liquidación Empresas / Crisis empresarial ]
  Hotetur, a punto de entrar en concurso de acreedores.
21/07/11 – preferente.com
La cadena hotelera Hotetur será declarada próximamente en concurso voluntario de acreedores por el juzgado de lo Mercantil número 10 de Madrid. La hotelera, fundada por el Grupo Marsans, ...
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