InfoAliment
Información sobre el Sector de la Alimentación, Sector de la Distribución de Alimentos y el Sector Horeca

Boletín Gratuito de Noticias y Novedades de InfoAliment - Año X (desde 2.002 )   -   nº 2.095   -   29/07/11

Aguas, Refrescos y Zumos| Bebidas Alcohólicas| Productos Cárnico| Envases y Embalajes| Heladería y Congelados
Lácteo y Derivados| Panadería, Pastelería, Dulce, Snacks y Aperitivos | Precocinados y Conservas

Alimentos| Alimentos Ecológicos y Alimentos Funcionales | Economía, Empresas y Ferias| Informes y Crisis Alimentarias
Marketing y Publicidad| Temas Varios (Medio Ambiente, Piscifactorías, Transgénicos, Vending, IV Gama, etc.)| Especial: Nueva Rumasa

Distribución de Alimentos y Marcas Blancas| Hostelería, Restauración y Catering

Sector: Aguas, Refrescos y Zumos
  Una de cada siete empresas elaboradoras y distribuidoras de bebidas no alcohólicas venden a pérdidas.
29/07/11 – financialfood.es
Una de cada siete empresas del sector elaboración y distribución de bebidas no alcohólicas están vendiendo a pérdida, según el nuevo estudio realizado por los analistas de Plimsoll. Muchas empresas no pueden trasladar, ...
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  Colección Coca-Cola de D&G.
29/07/11 – compradiccion.com - Sol
La línea de ropa masculina y urbana de D&G sorprendió en su momento con las camisetas que contaban con, por ejemplo, la imagen de Elvis Presley, el Gato Félix y hasta un cuadro de Manet. Pues ahora la, ...
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Colección Coca-Cola de D&G
Colección Coca-Cola de D&G
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  Vichy Catalán pierde posiciones por el recorte en horeca.
29/07/11 – Alimarket - www.alimarket.es - Enrique Durán - (Alta gratuita necesaria)
El grueso de sus inversiones de 2010 fueron a parar a Fontdor y a Aguas de Mondariz. Vichy Catalán ha alcanzado una facturación consolidada de 119 M€, ...
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  Lavazza aplica la I+D al nuevo 'Geloespresso'.
29/07/11 – Alimarket - www.alimarket.es - Enrique Durán - (Alta gratuita necesaria)
La compañía italiana Lavazza ha traído a España una novedosa forma de tomar el café frío. Así, ha presentado en nuestro país el último desarrollo realizado en su recientemente, ...
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  [ Informes, Estudios y Datos ]
  Efectos de la deshidratación.
29/07/11 – vitonica.com - Delgado
La deshidratación es uno de los problemas con el que más nos encontramos en los meses de verano, y es que el calor obliga a nuestro cuerpo a experimentar una mayor sudoración a causa de las altas temperaturas y, ...
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  [ Tendencias de Mercado ]
  Mezcla de edulcorantes: La nueva tendencia en la formulación.
29/07/11 – clubdarwin.net
En los últimos años el mercado de refrescos de los Estados Unidos ha visto las bebidas endulzadas con edulcorante único ser reemplazadas por las que utilizan una mezcla multi-edulcorante, ...
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  [ Novedad / Nuevo Producto ]
  Lavazza presenta su nueva receta helada para el verano, el geloespresso.
29/07/11 – hostelvending.com
Lavazza presenta en España su nueva receta geloespresso, la mejor manera de disfrutar del café en verano. Se trata del auténtico caffè freddo a la italiana reinterpretado por una compañía de referencia con más de, ...
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Lavazza presenta su nueva receta helada para el verano, el geloespresso
Lavazza presenta su nueva receta helada para el verano, el geloespresso
hostelvending.com - http://www.hostelvending.com

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Sector: Bebidas Alcohólicas
  Tinto de verano, una buena manera de hidratarnos frente al calor.
29/07/11 – vitonica.com - Delgado
En verano el calor nos obliga a llevarnos a la boca infinidad de bebidas refrescantes que nos harán paliar mucho mejor el calor que hace en el exterior y que es el culpable de que pasemos sed. El agua es el, ...
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Tinto de verano, una buena manera de hidratarnos frente al calor
Tinto de verano, una buena manera de hidratarnos frente al calor
vitonica.com - http://www.vitonica.com

  El top-50 de las fortunas del mundo del champagne y del vino 2011.
29/07/11 – embelezzia.com - Cristina F. Martel
La revista francesa de economía Challenges una lista de las 500 mayores fortunas en el mundo. Encabezada por Bernard Arnault y su grupo de lujo LVMH, seguido por la familia Mulliez (Grupo Auchan) y la, ...
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  [ Empresas ]
  Barón de Ley gana 7,8 millones de euros en el primer semestre, un 2% más.
29/07/11 – europapress.es
Barón de Ley registró un beneficio neto de 7,8 millones de euros durante el primer semestre del año, lo que supone un aumento del 2% respecto al mismo periodo del ejercicio precedente, informó este jueves la bodega, ...
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  Grupo Estévez no entiende de crisis.
29/07/11 – Alimarket - www.alimarket.es - Enrique Durán - (Alta gratuita necesaria)
El grupo jerezano de vinos y licores registra las mejores cifras económicas de su historia, evolucionando en paralelo a su principal cliente, la cadena, ...
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  [ Novedad / Nuevo Producto ]
  Vodka Van Gogh ahora en España.
29/07/11 – compradiccion.com - Sol
Los españoles amantes del vodka podrán, ahora, contar con una nueva marca dentro de su colección. Claro, dado que el Vodka Van Gogh llega al país y con una colección formada por un Vodka Classic y seis vodkas con, ...
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Vodka Van Gogh ahora en España
Vodka Van Gogh ahora en España
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Sector: Productos Cárnico
  La D.O.P. Jamón Teruel y cuatro cajas aragonesas acuerdan ayudas para financiar la producción.
29/07/11 – eurocarne.com
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Jamón de Teruel firma el 26 de julio un convenio con cuatro cajas de ahorro aragonesas para ayudar a los industriales a financiar la producción, según informa, ...
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  Lonja de León (carne).
29/07/11 – agroinformacion.com
Lonja de León (carne). MESA DE CARNE DE LA CÁMARA AGRPECUARIA DE LEÓN, ...
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Sector: Envases y Embalajes
  Envases activos para alimentos más duraderos y con más propiedades.
29/07/11 – eurocarne.com
Detrás de un envase alimentario (bolsas, bandejas, barquetas, tarrinas…) existe un elevado nivel de tecnología, toda ella orientada a mejorar la calidad y seguridad del, ...
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  Pierini diseña packaging cerveza belga Hoegaarden 0.0%.
29/07/11 – clubdarwin.net
Con una estética elegante y de reminiscencias naturales, el nuevo diseño de Adrián Pierini para la cerveza belga Hoegaarden 0.0% se destaca por ser un diseño fresco y sencillo, ...
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Hoegaarden 0.0%
Pierini diseña packaging cerveza belga Hoegaarden 0.0%
clubdarwin.net - http://www.clubdarwin.net

  Europac multiplica por quince el beneficio tras la compra de activos en Francia.
29/07/11 – europapress.es
Papeles y Cartones de Europa (Europac) obtuvo un beneficio de 32,3 millones de euros en el primer semestre, quince veces más que los 2,1 millones de ganancias del mismo periodo del ejercicio anterior, anunció en, ...
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  Ecoembes publica su tercer Catálogo de Prevención.
29/07/11 – Alimarket - www.alimarket.es - Enrique Durán - (Alta gratuita necesaria)
Ecoembes, sociedad sin ánimo de lucro dedicada a la gestión de la recuperación y el reciclaje de los envases ligeros y packaging de cartón y papel ha lanzado su tercer Catálogo, ...
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  Alzamora presenta una nueva solución de packaging para 'Swan'.
29/07/11 – Alimarket - www.alimarket.es - Enrique Durán - (Alta gratuita necesaria)
La compañía ha aplicado una nueva técnica de impresión con un barniz de textura brillo-mate La fabricante de envases y displays de PLV en cartón estucado, ...
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  Rivercap se vuelca con los EE.UU.
29/07/11 – Alimarket - www.alimarket.es - Enrique Durán - (Alta gratuita necesaria)
Pondrá en marcha una nueva planta en California que abastecerá el mercado norteamericano. El Grupo Rivercap ha ratificado su apuesta por el mercado norteamericano, ...
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  Huhtamaki sigue invirtiendo en mejoras tecnológicas.
29/07/11 – Alimarket - www.alimarket.es - Enrique Durán - (Alta gratuita necesaria)
La fabricante de envases de papel y plástico tiene previsto continuar invirtiendo en mejoras tecnológicas este año, como ya hizo en 2010. La compañía, ...
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Sector: Heladería y Congelados
  La Sirena incrementa sus ventas un 2,2% y abrirá 7 nuevas tiendas este año.
29/07/11 – expansion.com - Xavier Fontdeglòria
La cadena de congelados La Sirena, propiedad del grupo inversor 3i, sigue creciendo en ventas y nuevas tiendas. Durante el último ejercicio fiscal, cerrado en abril, la compañía ha ingresado 172,1 millones, ...
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La Sirena
La Sirena - http://www.lasirena.es

  La Sirena facturó 172,1 millones en 2010-2011, un 2,4% más.
29/07/11 – europapress.es
La cadena de tiendas de congelados La Sirena ha obtenido unas ventas de 172,1 millones en el ejercicio 2010-2011, que acaba en abril, lo que supone un incremento del 2,4% respecto al, ...
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  Helados industriales y caseros más seguros.
29/07/11 – consumer.es
Los helados deben estar sujetos a unas estrictas medidas higiénicas tanto en el proceso de elaboración, como durante su transporte, ...
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Sector: Lácteo y Derivados
  Certamen del Queso y la Artesanía de los Picos de Europa.
29/07/11 – gastronomiaycia.com
Si buscáis un plan gastronómico para este fin de semana, y si además el queso es uno de vuestros alimentos preferidos, ya sólo falta acercarse a Asturias para disfrutar del Certamen del Queso y la Artesanía, ...
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Certamen del Queso y la Artesanía de los Picos de Europa
Certamen del Queso y la Artesanía de los Picos de Europa
gastronomiaycia.com - http://www.gastronomiaycia.com

  Lonja de León (leche).
29/07/11 – agroinformacion.com
Lonja de León (leche). MESA DE LECHE DE LA CÁMARA AGROPECUARIA DE LEÓN, ...
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Sector: Panadería, Pastelería, Dulce, Snacks y Aperitivos
  Azúcar de violeta.
29/07/11 – gastronomiaycia.com
Hoy os vamos a hablar de un azúcar aromatizado, pero no es un azúcar que hayamos elaborado nosotros como es habitual, hemos elaborado varios, como el azúcar vainillado, el azúcar de naranja, el azúcar de especias, el, ...
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Azúcar de violeta
Azúcar de violeta
gastronomiaycia.com - http://www.gastronomiaycia.com

  'El Lobo' se fortalece en dulces navideños.
29/07/11 – Alimarket - www.alimarket.es - Enrique Durán - (Alta gratuita necesaria)
La toma de control de Productos J. Jiménez ('Doña Jimena') por parte de Almendra y Miel ('El Lobo') impulsará a ésta en la cúspide del sector y dulces, ...
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Sector: Precocinados y Conservas
  Congreso Mundial del Arroz 2011.
29/07/11 – gastronomiaycia.com
Pronto vamos a poder conocer las mil y una caras del arroz, las distintas formas de manipularlo, de cocinarlo, de acompañarlo, de servirlo… conoceremos recetas con las que cada cultura gastronómica pretende, ...
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Congreso Mundial del Arroz 2011
Congreso Mundial del Arroz 2011
gastronomiaycia.com - http://www.gastronomiaycia.com


  [ Novedad / Nuevo Producto ]
  Choví se presenta en un nuevo envase de 850 mililitros.
29/07/11 – financialfood.es
Choví lanza un nuevo formato de 850 mililitros, sustityendo a la actual botella de un litro. Se trata de una botella más ergonómica de politeno transparente, con boca ancha, tapón antigoteo, ...
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Choví se presenta en un nuevo envase de 850 mililitros
Choví se presenta en un nuevo envase de 850 mililitros
financialfood.es - http://www.financialfood.es

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Sector: Alimentos
  La habituación en la alimentación hace que se coma menos cantidad.
29/07/11 – gastronomiaycia.com
¿Es la gran variedad de alimentos que tenemos a nuestro alcance, la que se lleva parte de culpa de la creciente obesidad?, ¿si centráramos nuestra alimentación a unos pocos platos o alimentos, comeríamos menos, ...
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  Las ventas de productos de Comercio Justo en España aumentan un 82,5% en 2010.
29/07/11 – europapress.es
Las ventas de productos de Comercio Justo en España avalados por la certificación Fairtrade han experimentado un crecimiento de 82,5 por ciento en el último año, lo que equivale a 14,9 millones de euros, según, ...
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  España prohíbe introducir el caracol manzana porque afecta a los cultivos de arroz del Ebro.
29/07/11 – europapress.es
El Gobierno ha aprobado un conjunto de medidas para evitar la introducción del caracol manzana y su dispersión por España, con el fin de eliminar los daños que esta especie invasora ha comenzado a, ...
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  AZTI-Tecnalia investiga el aprovechamiento de los subproductos de cítricos y trigo para crear nuevos productos alimentarios y piensos.
29/07/11 – eurocarne.com
AZTI-Tecnalia, centro tecnológico especializado en investigación marina y alimentaria, está investigando el aprovechamiento de los subproductos derivados del procesado de cítricos y trigo, ...
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  El Consejo de ministros actualiza la lista de disolventes de extracción usados en la alimentación.
29/07/11 – eurocarne.com
El Consejo de ministros aprobó el 22 de julio un Real Decreto por el que se actualiza la lista positiva de los disolventes de extracción que se pueden utilizar en la fabricación de productos alimenticios y de sus, ...
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  Oleoestepa, triunfa en El Reino Unido.
29/07/11 – agroinformacion.com
El éxito de Oleoestepa ha sido en la categoría “EVOO Cooperative”, donde el aceite de oliva virgen extra presentado por Oleoestepa SCA se alzó con el máximo galardón, ...
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  [ Mercado: Latinoamérica ]
  Argentina autoriza la exportación de 450.000 toneladas excedentes de trigo.
29/07/11 – agroinformacion.com
La medida fue anunciada en rueda de prensa por los ministros de Economía, Amado Boudou, y de Agricultura, Julián Domínguez, quienes precisaron que este volumen liberado para su exportación se suma a las 7,4, ...
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  [ Especial - Contaminación Alimentos - Bacteria E.Coli ]
  Las autoridades alemanas declaran el fin del brote de E. coli.
29/07/11 – consumer.es
El brote de la bacteria E. coli, que ha causado la muerte de más de 50 personas, se da oficialmente por finalizado, según ha declarado el Instituto Robert Koch, el organismo público responsable del control y la, ...
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  Bruselas decidirá si dar a España los 71 millones por la crisis del pepino.
29/07/11 – europapress.es
La Comisión Europea decidirá este jueves si dar a España 71 millones de euros en compensaciones, tal y como ha solicitado el Gobierno, para repartirlos entre los agricultores más afectados por la llamada 'crisis, ...
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Sector: Alimentos Ecológicos y Alimentos Funcionales
  Las vitaminas que debemos proteger de la luz solar.
29/07/11 – vitonica.com - Gabriela Gottau
Muchas son las vitaminas que pierden efecto porque se oxidan ante diferentes factores ambientales, algunas son afectadas por la luz ultravioleta o luz solar y reducen o pierden su actividad. A continuación te, ...
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Las vitaminas que debemos proteger de la luz solar
Las vitaminas que debemos proteger de la luz solar
vitonica.com - http://www.vitonica.com

  Andalucía hará el viernes el primer envío de trigo duro ecológico a Bélgica.
29/07/11 – agroinformacion.com
El presidente de la Asociación CAAE -que representa a los productores ecológicos andaluces- ha señalado que actualmente Andalucía "es todo un referente internacional ya que sus productos están presentes en 70 países, ...
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  Excelentes resultados, del olivar ecológico.
29/07/11 – agroinformacion.com
Desde mediados de 2009, las Mancomunidad de Municipios Sierra de las Nieves ha trabajado para que su cultivo estrella, el olivar, se transforme en cultivo ecológico en coherencia con la calificación del territorio, ...
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Sector: Economía, Empresas y Ferias
  El incremento de los precios impacta en las ventas.
29/07/11 – financialfood.es
A pesar del aumento del PIB y de una menor tasa de desempleo en la mayoría de países de Europa –excepto Grecia y España–, los últimos análisis de SymphonyIRI Group muestran cómo, a medida que se produce un, ...
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  Las empresas sin convenio son las que tienen los sueldos más altos.
29/07/11 – elpais.com - P. MARÍN - Madrid
El último informe del Instituto Nacional de Estadística (INE) sobre costes laborales incorpora por primera vez un apartado dedicado a la regulación de las relaciones laborales y revela que los, ...
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  [ Empresas ]
  Naturex aumenta un 14,1% su cifra de negocio en el primer semestre, hasta los 127,9 millones.
29/07/11 – europapress.es
Naturex ha aumentado un 14,1% su cifra de negocio consolidada durante el primer semestre del año, hasta los 127,9 millones de euros, según informó la compañía participada por, ...
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  Unilever incrementará producción un 33% y gana premio internacional.
29/07/11 – clubdarwin.net
La capacidad de producción de detergentes de Unilever El Salvador será incrementada hasta un 33 % de aquí a 2014 o antes, si es posible, según declaraciones de los directivos de la planta, ...
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  Las materias primas y las desinversiones lastran las cuentas de Ebro.
29/07/11 – expansion.com
El beneficio neto de Ebro cayó un 26,1% en el primer semestre, hasta los 55,4 millones de euros, después de las desinversiones en el negocio lácteo, y debido también a un tipo de cambio desfavorable, ...
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  Ebro eleva un 1,1% su beneficio comparable en el primer semestre, hasta 56,8 millones.
29/07/11 – europapress.es
Ebro obtuvo un beneficio neto en gestión continua de 56,8 millones de euros en el primer semestre de 2011, lo que representa un 1,1% más que en el mismo periodo de 2010, informó la compañía, ...
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  Cargill se recapitaliza.
29/07/11 – Alimarket - www.alimarket.es - Enrique Durán - (Alta gratuita necesaria)
La cabecera en España del gigante agroindustrial norteamericano realiza una importante inyección. La sociedad Cargill, matriz en España de los negocios, ...
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Sector: Informes y Crisis Alimentarias
  La reintroducción de la dieta mediterranea vendrá por un cambio cultural o no vendrá.
29/07/11 – interalimentaria.net
Las principales conclusiones de las jornadas sobre nutrición de la UIMP han hecho referencia a que la vuelta a la dieta mediterránea, a pesar del alto grado de conocimiento conseguido, no va a depender de la ciencia, ...
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  Calorías capilares: ¿El champú engorda?.
29/07/11 – clubdarwin.net
Según un estudio del Mount Sinai Medical Center, una de las causas del aumento de peso podría estar en los componentes químicos presentes en el 70% de los cosméticos además de en los productos de, ...
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Sector: Marketing y Publicidad
  50 anuncios vintage con sabor a chocolate.
29/07/11 – marketingdirecto.com
La publicidad vintage derrocha estilo y glamour. Su magnífico uso del color, la tipografía, el diseño y las ilustraciones son un ejemplo a seguir varias décadas, ...
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50 anuncios vintage con sabor a chocolate
50 anuncios vintage con sabor a chocolate
marketingdirecto.com - http://www.marketingdirecto.com

50 anuncios vintage con sabor a chocolate
50 anuncios vintage con sabor a chocolate
marketingdirecto.com - http://www.marketingdirecto.com

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  McDonald’s canta por el mundo: Lanza nuevo spot inspirado en un viral.
29/07/11 – clubdarwin.net
McDonald’s no sólo se inspiro en la curiosa iniciativa de un grupo de talentosos jóvenes que grabaron un video gracioso donde hacen su pedido cantando, la empresa ha contratado a los jóvenes y el, ...
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  Danone acusada de publicidad engañosa por ecologistas.
29/07/11 – clubdarwin.net
El envase biodegradable de Activia desarrollado por Danone para reducir el impacto ambiental está en el centro de una demanda por publicidad engañosa. Ya no son las propiedades de los ingredientes y su efecto en, ...
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  San Miguel actualiza su aplicación Ruta 0,0 con un programa de puntos por conducir bien.
29/07/11 – marketingnews.es
El próximo 1 de agosto, y con motivo de la operación salida, San Miguel 0,0% refuerza su compromiso con la conducción responsable con el lanzamiento de una actualización de su aplicación para, ...
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  [ Informes, Estudios y Datos ]
  La inversión publicitaria cae un 11,5% en el segundo trimestre de 2011.
29/07/11 – marketingdirecto.com
En el segundo trimestre del año la inversión publicitaria ha pasado de 1.475 millones de euros en 2010 a 1.305,9 millones de euros, 170 millones de euros menos, según el I2p (Índice de Inversión publicitaria), ...
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Sector: Temas Varios (Medio Ambiente, Piscifactorías, Transgénicos, Vending, IV Gama, etc.)
  El negocio del vending disminuirá un 1,5% en 2011, hasta los 2.175 millones, según DBK.
29/07/11 – europapress.es
El volumen generado por la explotación de máquinas expendedoras disminuirá un 1,5% en 2011, hasta los 2.175 millones de euros, tras experimentar un retroceso del 2,7% en el último año, ...
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vending
El negocio del vending disminuirá un 1,5% en 2011, hasta los 2.175 millones, según DBK
europapress.es - http://www.europapress.es

  Se avecina un agosto más frío y lluvioso de lo habitual.
29/07/11 – lavanguardia.com - Josep Fita
La Administración Nacional Oceánica y Atmosférica de Estados Unidos, que ya predijo un julio anormal, pronostica inestabilidad para el próximo mes. Si julio, al menos en lo que llevamos de mes, ha, ...
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  Subir precios, necesario para demostrar la calidad de los productos de la industria.
29/07/11 – hostelvending.com
Son muchas las voces del sector del vending que abogan por un futuro que pasa por precios más altos que los actuales en la disposición final de los productos a los consumidores. Si en un, ...
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Especial: Nueva Rumasa

Nueva Rumasa
Nueva Rumasa - http://www.nuevarumasa.com


  Dos hijos de Ruíz-Mateos declaran este viernes como imputados por estafar 14 millones al Grupo Miralles.
29/07/11 – europapress.es
Alfonso y Pablo Ruíz-Mateos, dos de los seis hijos del fundador de Nueva Rumasa, José María Ruíz-Mateos, están citados a declarar este viernes como imputados ante la jueza del Juzgado de Instrucción, ...
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  Uno de los hijos de Ruiz-Mateos deriva responsabilidades en su padre por la presunta estafa al Grupo Miralles.
29/07/11 – europapress.es
Zoilo Ruiz-Mateos, uno de los seis hijos del fundador de Nueva Rumasa, José María Ruiz-Mateos, imputados por estafar presuntamente 13,9 millones de euros a Inversiones Grupo Miralles, ...
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Sector: Distribución de Alimentos y Marcas Blancas
  Estrategia de los supermercados para vender más.
29/07/11 – gastronomiaycia.com
En el post Compras espontáneas en los supermercados podíamos conocer algo más sobre cómo los supermercados, las cadenas de distribución, los comercios, etc., potenciaban este tipo de compras mediante una, ...
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Estrategia de los supermercados para vender más
Estrategia de los supermercados para vender más
gastronomiaycia.com - http://www.gastronomiaycia.com

Estrategia de los supermercados para vender más
Estrategia de los supermercados para vender más
gastronomiaycia.com - http://www.gastronomiaycia.com

  Las ventas del comercio minorista pronuncian su caída en junio, con un descenso del 7,4%.
29/07/11 – europapress.es
Las ventas del comercio al por menor cayeron en junio un 7,4% con respecto al mismo mes de 2010, lo que supone una disminución de un punto y medio respecto a la registrada en mayo, ...
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  Las ventas del comercio minorista caen un 7,4% en junio.
29/07/11 – financialfood.es
Las ventas en el comercio minorista a precios constantes caen un 7,4% en junio de 2011, con respecto al mismo periodo del año anterior, y un 1,5 puntos frente a mayo de 2011. Las ventas muestra una, ...
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  DIA recompra acciones propias.
29/07/11 – financialfood.es
El Consejo de Administración de DIA ha acordado llevar a cabo un programa de recompra de acciones propias, según comunicó a la Comisión Nacional del Mercado de Valores (CNMV). Dicho programa será, ...
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  Mercadona inaugura en Lorca y acumula proyectos.
29/07/11 – Alimarket - www.alimarket.es - Enrique Durán - (Alta gratuita necesaria)
La valenciana abre una nueva tienda en el municipio murciano de Lorca, mientras continúa desarrollando nuevos proyectos. El supermercado del barrio de, ...
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  Fornés mantiene activa su expansión.
29/07/11 – Alimarket - www.alimarket.es - Enrique Durán - (Alta gratuita necesaria)
Ha sumado dos nuevos puntos de venta al tiempo que prepara otros tantos de cara a finales de ejercicio. La cadena alicantina Juan Fornés Fornés sigue, ...
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  [ Tendencias de Mercado ]
  Los consumidores miran sus compras con lupa.
29/07/11 – marketingdirecto.com
Según una encuesta reciente de Big Researches, la confianza en el actual clima económico es tal que casi la mitad de los encuestados dijeron que están considerando cada compra con más cuidado. Los consumidores son, ...
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Sector: Hostelería, Restauración y Catering
  ¿Por qué comemos más en un restaurante de buffet libre?.
29/07/11 – vitonica.com - Gabriela Gottau
Quizá nunca se hayan detenido a mirar la cantidad que consumen o quizá, sea evidente para vosotros que cuando van a un restaurante donde se ofrece variedad de alimentos en cantidades libres que podemos consumir, ...
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Por qué comemos más en un restaurante de buffet libre
¿Por qué comemos más en un restaurante de buffet libre?
vitonica.com - http://www.vitonica.com

  La inversión hotelera regresa a Barcelona.
29/07/11 – expansion.com - Marisa Anglés
Las transacciones hoteleras se han reanimado en Barcelona. Solo durante el primer semestre de 2011, se vendieron hoteles por valor de 67 millones de euros, casi la misma cifra que en todo 2010 (68 millones), ...
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  Un hotel que no vende habitaciones sino ilusiones.
29/07/11 – expansion.com - Emelia Viaña
La Bobadilla 5* GL está dirigido por Enrique Castellanos, elegido mejor director de hotel de Europa. Uno de los mejores hoteles de Europa sólo podía tener al mejor director. Enrique Castellanos ha recibido, ...
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  El sector pide que se anule el veto a nuevos hoteles en Ciutat Vella.
29/07/11 – lavanguardia.com - Antònia Justícia
sector hotelero de Barcelona ha solicitado al Ayuntamiento que se replantee la prohibición de abrir nuevas plazas hoteleras en Ciutat Vella, un veto que comenzó en el 2009 con una moratoria y que el plan de usos, ...
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  NH Hoteles logra un beneficio de 22,5 millones hasta junio, frente a las pérdidas de un año antes.
29/07/11 – europapress.es
NH Hoteles logró alcanzar un beneficio neto de 22,5 millones de euros en el primer semestre del año, frente a las pérdidas de 40 millones de euros que registró en el mismo periodo del ejercicio anterior, según, ...
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NH Hoteles
NH Hoteles - http://www.nh-hoteles.es

  Meliá Hotels International incorpora su sexto hotel en Bulgaria.
29/07/11 – europapress.es
Meliá Hotels International ha incorporado su sexto hotel en Bulgaria, el Sol Marina Palace, un resort vacacional de cuatro estrellas con 128 habitaciones ubicado en Nessebar, según ha informado la, ...
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Sol Melia
Sol Melia - http://es.solmelia.com

  El Hotel Confortel Fuengirola (Málaga) recibe el certificado AENOR de accesibilidad universal.
29/07/11 – europapress.es
El Hotel Confortel Fuengirola, ubicado en Málaga, ha recibido el certificado de accesibilidad universal de la Asociación Española de Normalización y Certificación (AENOR) que acredita que el hotel ha, ...
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  La cadena TRYP by Wyndham comunica su nuevo posicionamiento.
29/07/11 – marketingnews.es
Tras la adquisición a Meliá el pasado año, la cadena TRYP, ahora TRYP by Wyndham, ha lanzado una campaña global de marketing y publicidad y ha estrenado una nueva página web multilingüe, todo, ...
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  Husa negocia la venta de tres hoteles.
29/07/11 – Alimarket - www.alimarket.es - Enrique Durán - (Alta gratuita necesaria)
El grupo catalán planea enajenar dos establecimientos en España y uno en el extranjero. El grupo hotelero Husa, encabezado por Hostelería Unida, ha decidido, ...
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  Eurostars añade cinco establecimientos en seis meses.
29/07/11 – Alimarket - www.alimarket.es - Enrique Durán - (Alta gratuita necesaria)
La cadena hotelera del grupo Hotusa incorporó 580 nuevas habitaciones en el primer semestre del año. Eurostars Hotels, la cadena hotelera de explotación, ...
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  Faborit ya es franquiciable.
29/07/11 – Alimarket - www.alimarket.es - Enrique Durán - (Alta gratuita necesaria)
La cadena prepara un nuevo local propio y su primer contrato de franquicia. La cadena madrileña de cafeterías Faborit ha iniciado recientemente las labores, ...
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  [ Informes, Estudios y Datos ]
  Los trabajadores de horeca, los más baratos.
29/07/11 – Alimarket - www.alimarket.es - Enrique Durán - (Alta gratuita necesaria)
Los trabajadores del sector hostelero representan a sus empresas un desembolso medio de 18.897 € al año cada uno, contabilizando sueldo, cotizaciones y otros costes, ...
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  [ Mercado: Latinoamérica ]
  Sindicalistas de Starbucks radicalizan huelga.
29/07/11 – clubdarwin.net
Trás 20 días en huelga, tres líderes del sindicato de Starbucks Corp en Chile iniciaron una huelga de hambre mientras los miembros del gremio llevan adelante el primer paro en cafés operados por, ...
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