InfoAliment
Información sobre el Sector de la Alimentación, Sector de la Distribución de Alimentos y el Sector Horeca

Boletín Gratuito de Noticias y Novedades de InfoAliment - Año X (desde 2.002 )   -   nº 2.101   -   08/08/11

Aguas, Refrescos y Zumos| Bebidas Alcohólicas| Productos Cárnico| Envases y Embalajes| Heladería y Congelados
Lácteo y Derivados| Panadería, Pastelería, Dulce, Snacks y Aperitivos | Precocinados y Conservas

Alimentos| Alimentos Ecológicos y Alimentos Funcionales | Economía, Empresas y Ferias| Informes y Crisis Alimentarias
Marketing y Publicidad| Temas Varios (Medio Ambiente, Piscifactorías, Transgénicos, Vending, IV Gama, etc.)

Distribución de Alimentos y Marcas Blancas| Hostelería, Restauración y Catering

Sector: Aguas, Refrescos y Zumos
  ¿Nespresso clonado? ¿otra vez? Nestlé demandará por plagio a Brown.
08/08/11 – clubdarwin.net
La marca de café A Brasileira, con gran peso en Portugal y Brasil, acaba de lanzar las cápsulas de café Brown. La multinacional Nestlé cree que es un plagio en cuanto a propiedad intelectual, ...
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  [ Mercado: Latinoamérica ]
  Coca-Cola prohibe venta de café en Colombia durante Mundial Sub20.
08/08/11 – clubdarwin.net
Coca-Cola ha prohibido la venta del popular 'tinto' -café- dentro de los estadios y en sus inmediaciones. Varios medios colombianos han hecho eco de las quejas de los aficionados locales y extranjeros, ...
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Sector: Bebidas Alcohólicas
  Bodegas Iniesta al rescate del equipo de fútbol del Albacete.
08/08/11 – clubdarwin.net
Bodegas Iniesta, propiedad del futbolista del Barcelona Andrés Iniesta, patrocinará al Albacete Balompié durante la campaña 2011-12, según han comunicado esta mañana el presidente del, ...
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  Cerveza Budweiser renueva su imagen y se ajusta el lazo.
08/08/11 – clubdarwin.net
Anheuser-Busch ha decidido renovar las latas de su cerveza Budweiser después de 10 años. El cambio coincide con el descenso en sus ventas un 7% que quiere contrarestar con, ...
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Cerveza Budweiser
Cerveza Budweiser renueva su imagen y se ajusta el lazo
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Cerveza Budweiser
Cerveza Budweiser renueva su imagen y se ajusta el lazo
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Sector: Productos Cárnico
  Polémica del foie gras en Anuga 2011.
08/08/11 – gastronomiaycia.com
En el post Anuga 2011 hablábamos de una polémica, los organizadores de la feria habían prohibido participar en la cita alemana del mundo de la alimentación a los productores de foie gras, ya que se cuestionaba la, ...
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Sector: Envases y Embalajes
  Very Hungry: Biberón teta chic.
08/08/11 – clubdarwin.net
"Very hungry" es un biberon diseñado para familias que aprecian los productos modernos y que quieren hacer la transición de seno a biberón más suave para el bebe. Está muy claro que la leche, ...
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  Nestlé y Kraft apoyan nueva tecnología de reciclaje.
08/08/11 – clubdarwin.net
Kraft Foods y Nestlé respaldaron el desarrollo por parte de la compañía Enval de una tecnología revolucionaria que permitirá la recuperación del aluminio proveniente de las láminas flexibles utilizadas en el, ...
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Sector: Heladería y Congelados
  Sistema eficaz y rápido para suministrar hielo seco en Andalucía y Extremadura.
08/08/11 – gondoladigital.com
Air Liquide, líder mundial de gases para la industria, la salud y el medio ambiente, ha instalado en su planta de Alcalá de Guadaira, en la provincia de Sevilla, una nueva máquina peletizadora. Gracias al acuerdo, ...
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Sector: Lácteo y Derivados
  Unións Agrarias exige que el campo gallego cobre por la leche como en Europa.
08/08/11 – lavozdegalicia.es - E. a. santiago
Según Roberto García, en estos momentos el precio que perciben los productores gallegos por la leche es hasta 5 céntimos inferior al precio de intervención que fija la, ...
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  [ Mercado: Internacional ]
  IDFA lanza primer Premio Anual de Innovaciones Lácteas.
08/08/11 – clubdarwin.net
La Asociación Internacional de Alimentos Lácteos puso en marcha los primeros Premios anuales de Innovación, creados para reconocer la excelencia en innovación y tecnología, ...
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  [ Crisis empresarial: Nueva Rumasa ]
  Clesa propone un ERE para los 150 empleados de la planta de Caldas.
08/08/11 – europapress.es
La administración concursal de Clesa ha propuesto al comité de empresa de la planta gallega de Caldas un expediente de regulación de empleo (ERE) extintivo para toda la plantilla (150 trabajadores), si bien, ...
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  Trabajadores de Clesa piden mantener el empleo y proyectos alternativos a posibles inversores.
08/08/11 – europapress.es
Trabajadores de Clesa han reclamado el mantenimiento el empleo en la planta gallega de Caldas (Pontevedra) y de Royne (Madrid), así como proyectos alternativos a posibles inversores interesados en ambos centros, ...
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  [ Novedad / Nuevo Producto ]
  Butter Better: Mantequilla con sabores y tapa cuchillo.
08/08/11 – clubdarwin.net
Este prototipo creado por el diseñador: Yeongkeun Jeong, es una serie de 4 mantequillas combinadas con algunos sabores especiales y con un diseño en monodosis que permite transportarla, ...
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Butter Better
Butter Better: Mantequilla con sabores y tapa cuchillo
clubdarwin.net - http://www.clubdarwin.net

Butter Better
Butter Better: Mantequilla con sabores y tapa cuchillo
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Butter Better
Butter Better: Mantequilla con sabores y tapa cuchillo
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Sector: Panadería, Pastelería, Dulce, Snacks y Aperitivos
  Para un corazón sano, también hay que cuidar el consumo de azúcares.
08/08/11 – vitadelia.com
La Asociación del Corazón de Estados Unidos ha señalado en sus últimas recomendaciones no sólo reducir el consumo de alimentos grasos y de sal para un corazón sano, sino también tener especial cuidado con los dulces, ...
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  Chicle Trident: Destruye, rompe, tumba el muro y encuentra la pasta.
08/08/11 – clubdarwin.net
Trident, propiedad de Cadbury ha lanzado en España la promoción “Masca la pasta con los 300 mil de Trident”, una campaña que se ha comunicado en televisión y en medios online. La agencia barcelonesa Sidecar, ...
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Sector: Precocinados y Conservas
  La Chinata presenta el “Aliño Miel y Mostaza.
08/08/11 – gondoladigital.com
”La Chinata, empresa oleícola española fundada en 1932, presenta el Aliño de Miel y Mostaza, producto encuadrado dentro de la variedad Gourmet de Aceites Condimentados de la firma. Elaborado con el mejor Aceite de, ...
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Sector: Alimentos
  Alimentos que desbaratan un buen plan de alimentación.
08/08/11 – consumer.es
La tendencia a relajarse y a concederse caprichos en verano también se refleja en el menú. Aunque es comprensible que apetezca comer y probar otras comidas, muchas de ellas menos sanas por calóricas, grasosas o, ...
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  Cómo controlar la ingesta de alimentos en un buffet libre.
08/08/11 – vitonica.com - Gabriela Gottau
Como hemos dicho días atrás, en los restaurantes de buffet libre la variedad es inmensa y ante ésta, nosotros podemos comer más aun cuando nuestro cuerpo ya no necesita más comida. Por eso, y para responder a los, ...
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Cómo controlar la ingesta de alimentos en un buffet libre
Cómo controlar la ingesta de alimentos en un buffet libre
vitonica.com - http://www.vitonica.com

  Agricultura refuerza la difusión de la marca Patata Temprana en Andalucía y Extremadura.
08/08/11 – besana.es
La Consejería de Agricultura y Pesca ha participado en la puesta en marcha de cuatro campañas promocionales de la marca ‘Patata Temprana de Andalucía’ en diversos puntos de venta de Andalucía y, ...
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  Sello de pesca sostenible.
08/08/11 – directoalpaladar.com - Pakus
Cada día, el termino sostenible en relación con los productos alimenticios, nos recuerda que es importante consumir productos que no agoten los recursos de nuestro planeta, de forma que nuestro sistema económico, ...
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  Las exportaciones hortofrutícolas crecieron un 15,99 % interanual en mayo.
08/08/11 – besana.es
Las exportaciones de frutas y hortalizas crecieron un 15,99 % interanual en mayo, hasta las 854.192 toneladas, según los datos de la Dirección General de Aduanas procesados por la Federación Española de, ...
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Sector: Alimentos Ecológicos y Alimentos Funcionales
  Uvas: ideales para protegernos de la radiación solar en verano.
08/08/11 – vitonica.com - Gabriela Gottau
Se sabe que la fruta en verano es un aliado ideal de la salud, porque nos ofrece antioxidantes que nos protegen de los efectos negativos del sol y además, nos ayuda a mantener una correcta hidratación y saludables, ...
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Uvas: ideales para protegernos de la radiación solar en verano
Uvas: ideales para protegernos de la radiación solar en verano
vitonica.com - http://www.vitonica.com

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Sector: Economía, Empresas y Ferias
  La economía española se desacelera y crece un 0,2% en el segundo trimestre.
08/08/11 – europapress.es
La economía española se desaceleró en el segundo trimestre del año y creció un 0,2% intertrimestral, una décima menos que en los primeros tres meses del año. En tasa interanual, el PIB español también se dejó una, ...
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  La confianza global de los consumidores baja 3 puntos en el segundo trimestre del año, y queda en 89.
08/08/11 – gondoladigital.com
El estudio Nielsen Global sobre la Confianza de los Consumidores es una encuesta global online que se realiza desde 2005, y aporta información sobre la confianza de los consumidores, sus principales preocupaciones y, ...
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  La gran empresa pierde un 10% de sus ventas por la debilidad del consumo.
08/08/11 – expansion.com
La construcción y las ventas de bienes duraderos provocan los peores datos en dos años a estas firmas. La contratación se congela y los sueldos aumentan un 0,7%. Las grandes empresas no se libran de la debilidad de, ...
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  La producción industrial regresa a cotas negativas en junio.
08/08/11 – europapress.es
El Índice General de Producción Industrial (IPI) registró un descenso interanual del 2,7% en junio, casi cuatro puntos por debajo de la tasa registrada en el mes de mayo, cuando repuntó un, ...
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  [ Empresas ]
  Cargill negocia venta de su división de sabores a Kerry Group.
08/08/11 – clubdarwin.net
La potencial adquisición del negocio de sabores de Cargill hará que Kerry incremente su presencia en mercados en desarrollo como Asia y América del Sur, y podría ayudar al grupo a ampliar su presencia en el mercado, ...
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  [ Informes, Estudios y Datos ]
  España es el décimo país con menos confianza de los consumidores, según Nielsen.
08/08/11 – europapress.es
España es el décimo país con menos confianza de los consumidores en el segundo trimestre del año, con 60 puntos, entre los 56 incluidos en el Índice de Confianza de los Consumidores elaborado por Nielsen, ...
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Sector: Informes y Crisis Alimentarias
  Los lugares en los que no debemos comer para evitar el aumento de peso.
08/08/11 – vitonica.com - Gabriela Gottau
Ya hemos dicho en otra ocasión que todo aquello que nos rodea al momento de comer puede influir en la ingesta de alimentos, tal es así que el mejor lugar para comer es sentado a una mesa sin distractores. Pero hoy, ...
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Sector: Marketing y Publicidad
  7 suplantaciones de marca ¿oportunistas? ¿poco creativos? ¿delincuentes?.
08/08/11 – clubdarwin.net
Copia, inspiración, robo de marca o simplemente un intento por tomar el impulso económico que las grandes marcas han ganado es un común denominador en muchos países como China, ...
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7 suplantaciones de marca ¿oportunistas? ¿poco creativos? ¿delincuentes?
7 suplantaciones de marca ¿oportunistas? ¿poco creativos? ¿delincuentes?
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7 suplantaciones de marca ¿oportunistas? ¿poco creativos? ¿delincuentes?
7 suplantaciones de marca ¿oportunistas? ¿poco creativos? ¿delincuentes?
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7 suplantaciones de marca ¿oportunistas? ¿poco creativos? ¿delincuentes?
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7 suplantaciones de marca ¿oportunistas? ¿poco creativos? ¿delincuentes?
7 suplantaciones de marca ¿oportunistas? ¿poco creativos? ¿delincuentes?
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  Cómo aumentar las ventas gracias al marketing online.
08/08/11 – marketingdirecto.com
La estabilidad absoluta de cualquier tipo de negocio depende en buena parte de la publicidad, que es una actividad indispensable en cualquier negocio. En este sentido, el marketing online es una de las tácticas más, ...
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  Cola Cao es la marca preferida por los españoles.
08/08/11 – marketingdirecto.com
Cola Cao lidera el último ránking de marcas españolas elaborado por el Centro de la Marca de Esade, rivalizando con marcas como Arbora-Ausonia, que tiene tres de sus productos en los puestos más altos de la lista, ...
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  El e-mail marketing no se para en verano.
08/08/11 – marketingdirecto.com
El verano ya ha comenzado y, con él, las vacaciones y el ocio. Pero hay algo que no cesa: la recepción de correos electrónicos. Aunque los clientes y usuarios se vayan de vacaciones y olviden el e-mail por unos, ...
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Sector: Temas Varios (Medio Ambiente, Piscifactorías, Transgénicos, Vending, IV Gama, etc.)
  Pending, el pago por móvil se extiende y es nominado a premios importantes.
08/08/11 – hostelvending.com
Otra de las propuestas nominadas a llevarse el galardón "Star of Vending", que se otorgará en la Feria Eu'Vend (Colonia, 8-10 de septiembre), será el modelo NFCPay de la empresa Microtonic, ...
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  Espuma refrescante que se solidifica: Solución contra el calor extremo.
08/08/11 –
Los japoneses no escatiman en mantenerse frescos. Entre los productos más populares se encuentran los spays con espuma refrescante, que además de ofrecer una sensación helada al instante (-9ª centígrados), remueven, ...
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Espuma refrescante que se solidifica: Solución contra el calor extremo
Espuma refrescante que se solidifica: Solución contra el calor extremo
clubdarwin.net - http://www.clubdarwin.net

Espuma refrescante que se solidifica: Solución contra el calor extremo
Espuma refrescante que se solidifica: Solución contra el calor extremo
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Espuma refrescante que se solidifica: Solución contra el calor extremo
Espuma refrescante que se solidifica: Solución contra el calor extremo
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Sector: Distribución de Alimentos y Marcas Blancas
  Caprabo inaugura un nuevo supermercado en Barcelona.
08/08/11 – lavanguardia.com
Caprabo abre mañana viernes 5 de agosto un nuevo supermercado en la ciudad de Barcelona, una de las zonas estratégicas de la compañía donde tiene otras 79 tiendas y donde fue fundada la empresa en, ...
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Caprabo
Caprabo - http://www.caprabo.com

  El 72,3% de los establecimientos de alimentación incluye en sus lineales productos con Marca de Distribuidor o Marca Propia.
08/08/11 – besana.es
Entre los resultados se observa que en los hipermercados y grandes supermercados este porcentaje se eleva al 100% mientras que en los Mercados de Abastos disminuye a un 10%, ...
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  Olei y el Corte Inglés, comprometidos con el sabor de galicia.
08/08/11 – gondoladigital.com
Descubrir a qué sabe Galicia y que uno de sus sabores es el aceite autóctono resultará desde hoy un poco más fácil gracias a la iniciativa puesta en marcha por El Corte Inglés para este mes de agosto, ...
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Sector: Hostelería, Restauración y Catering
  Las marcas de “comida basura” se refugian en el product placement para seguir atrayendo al público infantil.
08/08/11 – marketingdirecto.com
Las marcas de “comida basura” están sustituyendo los formatos publicitarios tradicionales por el product placement en televisión para seguir conectando con el público infantil. Así lo concluye un reciente estudio, ...
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  Una cadena mallorquina gestiona cuatro hoteles de Hotasa en Canarias.
08/08/11 – preferente.com
Los cambios de manos en el sector hotelero no cesan, y muy especialmente en las propiedades más afectadas por la crisis de la demanda. La cadena mallorquina Blue Sea gestiona desde este mes cuatro hoteles canarios, ...
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  Dos hoteles de Iberostar obtienen la certificación Green Globe.
08/08/11 – preferente.com
Los hoteles mexicanos Iberostar Tucan e Iberostar Quetzal han obtenido la certificación Green Globe por sus buenas prácticas de sostenibilidad medioambiental, por su plan de reducción en la emisión de gases de, ...
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  Compass Group gestionará los restaurantes de la clínica Teknon.
08/08/11 – expansion.com
La multinacional Compass Group, proveedora de servicios de alimentación, se encargará de la restauración de la clínica privada Teknon de Barcelona, ...
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  El Hotel Alameda Palace de Salamanca, líder en el ránking español de hoteles de lujo.
08/08/11 – europapress.es
Ubicado en Salamanca, el Hotel Alameda Palace ha obtenido una puntuación media de 9,4, sobre diez, nota que lo sitúa en la primera posición de la valoración de los hoteles de lujo españoles, según una, ...
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  [ Informes, Estudios y Datos ]
  Los precios de los hoteles españoles varían un 25% según la agencia que los oferta.
08/08/11 – europapress.es
Los precios de los hoteles españoles varían un 25% en función de la agencia que los oferte, siendo las comunidades autónomas con costa las que presentan una mayor disparidad, según el estudio tHPDI, ...
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  [ Tendencias de Mercado ]
  Pague por la toalla: el hotel se suma al 'low cost'.
08/08/11 – elpais.com - PATRICIA GOSÁLVEZ
Una habitación de menos de 10 metros cuadrados, sin ventanas, donde se paga extra por la toalla, el jaboncito o la tele, ¿es una ganga o una tortura? Pues depende. Del precio, claro, pero también del uso que se le, ...
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