InfoAliment
Información sobre el Sector de la Alimentación, Sector de la Distribución de Alimentos y el Sector Horeca

Boletín Gratuito de Noticias y Novedades de InfoAliment - Año X (desde 2.002 )   -   nº 2.136   -   19/10/11

Aguas, Refrescos y Zumos| Bebidas Alcohólicas| Productos Cárnico| Envases y Embalajes| Heladería y Congelados
Lácteo y Derivados| Panadería, Pastelería, Dulce, Snacks y Aperitivos | Precocinados y Conservas

Alimentos| Alimentos Ecológicos y Alimentos Funcionales | Economía, Empresas y Ferias| Informes y Crisis Alimentarias
Marketing y Publicidad| Temas Varios (Medio Ambiente, Piscifactorías, Transgénicos, Vending, IV Gama, etc.)

Distribución de Alimentos y Marcas Blancas| Hostelería, Restauración y Catering

Sector: Aguas, Refrescos y Zumos
  Las ventas de agua embotellada crecen sin parar.
19/10/11 – clubdarwin.net
Las ventas de agua embotellada empiezan a mostrar signos de crecimiento a medida que la categoría se recupera de los efectos de la recesión económica de los últimos cuatro años, según informó un, ...
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  [ Mercado: Internacional ]
  Danone ultima la venta de diversos activos de su división de aguas a la japonesa Suntory.
19/10/11 – europapress.es
El grupo francés de alimentación Danone, propietario de las marcas de agua embotellada 'Evian' o 'Volvic', negocia la posible venta de activos de su división de aguas a la japonesa Suntory Holdings, según una, ...
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Sector: Bebidas Alcohólicas
  La Rioja se presenta como locomotora de los vinos españoles en China.
19/10/11 – agroinformacion.com
La Denominación de Origen Rioja ha encabezado la delegación de grandes vinos españoles en Hong Kong durante una cata de caldos en la que han participan 32 regiones y 70 bodegas y en la que se ha constatado la, ...
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  Bodegas Riojanas cierra tercer trimestre con bajada del 5% en cifra negocios.
19/10/11 – agroinformacion.com
Bodegas Riojanas ha cerrado el tercer trimestre del año con una cifra de negocios consolidada de 6,945 millones de euros, un 5 por ciento menos que en el mismo periodo de 2010, en el que la empresa contabilizó, ...
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  Las ventas de cava extremeño bajarán en Navidad en España.
19/10/11 – agroinformacion.com
Las ventas del cava extremeño sufrirán en la próxima Navidad un descenso en el país y el sector experimentará "una de sus navidades más complejas", una situación ante la que la exportación es "su mejor, ...
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  Cerveza artesana con sabor palentino y corazón bretón en Becerril del Campo.
19/10/11 – agroinformacion.com
La empresa Becerril Tierra de Campos ha abierto sus puertas para poner en el mercado tres tipos de cerveza artesanal con un sabor muy tradicional, que se comercializan bajo las marcas Bresañ y La, ...
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  Se presenta 'Robinson Crusoe Treasure', vinos bajo el mar.
19/10/11 – Alimarket - www.alimarket.es - (Alta gratuita necesaria)
La compañía Bajoelagua Factory comercializará vinos envejecidos en arrecifes artificiales, a 15 m bajo el mar. 'Robinson Crusoe Treasure' es una iniciativa, ...
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  Caballero reinterpreta el ponche.
19/10/11 – Alimarket - www.alimarket.es - (Alta gratuita necesaria)
Reinterpreta su popular ponche con el lanzamiento de una versión más premium y con más grado dirigida a un consumidor más adulto. Grupo Caballero reinterpreta, ...
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  [ Ferias ]
  16 empresas riojanas acudirán a la feria Fruit Attraction del 19 al 21 de octubre en Madrid.
19/10/11 – agroinformacion.com
La Consejería de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente del Gobierno de La Rioja, con la colaboración de la Federación de Empresarios (FER), ha promovido la participación de 16 empresas riojanas en la, ...
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Sector: Productos Cárnico
  Bruselas prevé un aumento de la producción de carne en la UE en 2011.
19/10/11 – eurocarne.com
La producción de carne en la Unión Europea (UE) aumentará este año, según las previsiones de la Comisión Europea (CE) sobre productos agrícolas, difundidas el pasado 14 de octubre, consultadas por, ...
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Sector: Envases y Embalajes
  La nueva Ley de Residuos apuesta por los embalajes de papel, cartón y madera.
19/10/11 – Alimarket - www.alimarket.es - (Alta gratuita necesaria)
Las asociaciones sectoriales que representan a la mayoría de los fabricantes de envases de cartón ondulado (Afco), cartoncillo (Aspack) y madera (Fedemco) han valorado favorablemente, ...
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  [ Cierre y Liquidación Empresas / Crisis empresarial ]
  Serpac, en concurso voluntario.
19/10/11 – Alimarket - www.alimarket.es - (Alta gratuita necesaria)
La empresa cesó actividad a principios de 2011 y se encuentra en fase de liquidación desde este verano. La fabricante de embalaje flexible Serpac Servicio, ...
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Sector: Heladería y Congelados
  Helados Ben & Jerry's se une al movimiento de los Indignados.
19/10/11 – clubdarwin.net
La junta directiva del fabricante de helados Ben & Jerry ha expresado su apoyo al movimiento "Occupy Wall Street", que acampan en la Plaza Zuccotti en NYC como protesta contra Wall Street. No es la primera vez que, ...
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Sector: Lácteo y Derivados
  Danone factura un 14,3% más hasta septiembre y confirma su previsión de resultados anuales.
19/10/11 – europapress.es
La cifra de negocio del grupo francés de alimentación Danone en los nueve primeros meses del año alcanzó los 14.532 millones de euros, lo que supone una mejora del 14,3% respecto al mismo periodo de 2010, informó, ...
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  Una docena de queserías exponen 60 tipos queso en la I Feria-Mercado de Jaén.
19/10/11 – agroinformacion.com
Doce queserías de las Comunidades Autónomas de Andalucía, Extremadura y Castilla La Mancha exponen sesenta tipos de queso distintos en la I Feria-Mercado del Queso, que se celebra en Jaén hasta el, ...
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  [ Mercado: Internacional ]
  PepsiCo Inc. apuesta por los lácteos: Venderá yogurt en EEUU.
19/10/11 – clubdarwin.net
PepsiCo Inc. está a punto de cerrar la firma de una joint venture con la empresa de lácteos alemana Theo Müller Group que le daría un punto de apoyo para entrar al mercado de yogurt de Estados Unidos, que viene, ...
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Sector: Panadería, Pastelería, Dulce, Snacks y Aperitivos
  Maíz inflado y sus variedades.
19/10/11 – vitadelia.com
El maíz es uno de los granos más consumidos, según se cree, desde hace unos 7.000 años atrás, y es base de cualquier alimentación sana. En su versión inflada, hay muchas formas de comerlo, así que te compartiremos, ...
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  Guipan quiere ganar capacidad con otra planta.
19/10/11 – Alimarket - www.alimarket.es - (Alta gratuita necesaria)
La compañía se encuentra en negociaciones para alquilar una nave en la provincia de Cádiz, que equipará con dos nuevas líneas de producción. La panificadora, ...
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  [ Mercado: Latinoamérica ]
  Cuba prevé aumentar la producción de azúcar en un 20 % en la próxima cosecha.
19/10/11 – agroinformacion.com
El jefe de la Oficina de Comunicación Institucional del Azúcar, Liobel Pérez, citado por la agencia estatal Prensa Latina, indicó que actualmente se aplica un programa de desarrollo que busca llegar a tener, ...
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  Honduras exportará 40 toneladas de cacao para la fábrica suiza de chocolates.
19/10/11 – agroinformacion.com
Agregó que las 40 toneladas serán enviadas al fabricante de chocolates Halba de Suiza, que comenzó a adquirir el cacao hondureño en 2009, ...
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  [ Novedad / Nuevo Producto ]
  Panrico lanza una palmera en cobranding con la revista Cuore.
19/10/11 – marketingnews.es
Qé! Palmera Cuore es el fruto de una alianza hasta ahora inédita en el mundo del marketing: la de la revista del corazón Cuore y el fabricante de pan y bollería Panrico, ...
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Sector: Precocinados y Conservas
  Carretilla arranca una nueva promoción con más de 1.600 premios.
19/10/11 – gondoladigital.com
Carretilla, en su empeño por facilitar la vida a los consumidores con soluciones sanas, cómodas y prácticas, lanzará el próximo sábado una nueva promoción que puede hacer ganar a los consumidores miles de premios, ...
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Sector: Alimentos
  El Día Mundial de la Alimentación se centra en las fluctuaciones de los precios alimentarios.
19/10/11 – financialfood.es
Responsables de organismos de las Naciones Unidas y destacadas personalidades internacionales celebraron juntos el Día Mundial de la Alimentación, centrado este año en los recientes altibajos de, ...
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  La 'tasa grasa' es por su bien.
19/10/11 – elpais.com - MARÍA R. SAHUQUILLO
Más presión contra la comida basura: Dinamarca y Hungría imponen impuestos sobre los alimentos insanos - La obesidad tiene un coste y el consumidor lo pagará, ...
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  El consumidor europeo gasta más en gran consumo.
19/10/11 – financialfood.es
SymphonyIRI, en su último informe de tendencias del mercado de gran consumo en Europa, muestra como la combinación del momento actual de incertidumbre económica y el aumento de los precios de, ...
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  Comprar sano es más barato.
19/10/11 – financialfood.es
Comprar sano no solo es mejor para la salud de los españoles sino que también es más barato, según concluye un estudio de la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) realizado en mayo de, ...
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  La industria alimentaria británica reitera su compromiso contra la obesidad.
19/10/11 – clubdarwin.net
Los fabricantes de alimentos del Reino Unido han rechazado las críticas de que la industria está fallando en su lucha contra la obesidad después de los cuestionamientos al plan del gobierno para atajar el, ...
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  El campo español cierra filas contra la reforma de la PAC.
19/10/11 – abc.es
El Consejo Consultivo de Agricultura, celebrado ayer, sirvió para que el Gobierno, las comunidades autónomas y las organizaciones agrarias lanzaran a Bruselas un unitario mensaje de, ...
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  El sector agrario reclama un rechazo rotundo de España a la reforma de la PAC.
19/10/11 – agroinformacion.com
Los responsables de las organizaciones agrarias y de las cooperativas españolas han reclamado hoy un "rechazo rotundo" de España a la propuesta de la Comisión Europea (CE) para la reforma de la Política Agrícola, ...
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  [ Mercado: Latinoamérica ]
  Nicaragua suspende restricción a las naranjas hondureñas.
19/10/11 – clubdarwin.net
Las autoridades sanitarias de Nicaragua levantaron la restricción a los cítricos hondureños, especialmente la naranja, que había impuesto desde inicios de septiembre, ...
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  [ Mercado: Internacional ]
  Chiquita Brands, Dole y Del Monte sufren por caída de precio del banano.
19/10/11 – clubdarwin.net
Chiquita Brands International Inc., Dole Food Co. y Fresh Del Monte Produce Inc. se enfrentan a una presión creciente en un momento en el que el pánico económico golpea a los mercados del banano en Europa, ...
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Sector: Alimentos Ecológicos y Alimentos Funcionales
  Clavo de olor: un pequeño ingrediente rico en minerales y antioxidantes.
19/10/11 – vitonica.com - Gabriela Gottau
Entre las especias podemos encontrar valiosas fuentes de nutrientes para el organismo, tal es así que aun usadas en pequeñas cantidades para dar sabor a nuestros platos, pueden colmarnos de sustancias, ...
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  COAG apuesta por la venta directa de cultivos ecológicos.
19/10/11 – agroinformacion.com
La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) considera que la venta directa de cultivos ecológicos es una "buena herramienta" para que los agricultores puedan aumentar el valor añadido de, ...
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Sector: Economía, Empresas y Ferias
  Los ejecutivos no divisan brotes verdes hasta 2013.
19/10/11 – abc.es - M. NÚÑEZ/ Y. GÓMEZ / MADRID
Los directivos españoles son ahora mucho más pesimistas que hace seis meses y prevén más recortes de plantillas y costes en las empresas, ...
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  La industria acelera la subida de su facturación al 9,3% en agosto y suma veinte meses en positivo.
19/10/11 – europapress.es
La cifra de negocios de la industria subió un 9,3% en agosto en comparación a igual mes de 2010, encadenando diecinueve meses consecutivos en positivo, según los datos difundidos este martes por, ...
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  [ Mercado: Internacional ]
  Unilever comprará la rusa Kalina por US$ 850 millones.
19/10/11 – clubdarwin.net
Según informó el The Wall Street Journal, Unilever podría estar cerca de anunciar un acuerdo para la compra de OAO Concern Kalina, compañía rusa líder en la fabricación de productos de cuidado, ...
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  Sealed Air Corporation finaliza la compra de Diversey.
19/10/11 – eurocarne.com
Sealed Air Corporation ha informado de la finalización del proceso de compra de la firma Diversey Inc. que se anunció a comienzos del pasado mes de junio. De esta manera, ...
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  [ Crisis empresarial: Nueva Rumasa ]
  El exabogado de José María Ruiz-Mateos se persona como acusación particular ante la Audiencia Nacional.
19/10/11 – europapress.es
El abogado de José María Ruiz-Mateos durante los últimos 30 años, Joaquín Yvancos, se ha personado ante la Audiencia Nacional como acusación particular en la causa penal abierta contra el empresario, su, ...
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  La familia Ruiz-Mateos declara este martes ante la Audiencia Nacional por la gestión de Nueva Rumasa.
19/10/11 – europapress.es
El fundador de Nueva Rumasa, José María Ruiz-Mateos, su mujer, Teresa Rivero, y sus seis hijos varones declararán entre este martes y mañana ante la Audiencia Nacional como imputados por presuntos delitos de estafa, ...
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Sector: Informes y Crisis Alimentarias
  Diferencias nutricionales entre la dieta del paleolítico y la dieta occidental actual.
19/10/11 – vitonica.com - Gabriela Gottau
Sabemos que el paso del tiempo ha instalado muchos cambios en nuestro modo de vida, tal es así que hoy tenemos una dieta totalmente diferente a la de nuestros antepasados. Para que notemos con, ...
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Diferencias nutricionales entre la dieta del paleolítico y la dieta occidental actual
Diferencias nutricionales entre la dieta del paleolítico y la dieta occidental actual
vitonica.com - http://www.vitonica.com

  Los españoles consumen casi el doble de la cantidad de sal recomendada.
19/10/11 – eurocarne.com
Los españoles consumen de media 9,9 g de sal al día, lo que supone casi el doble de los 5 g recomendados por la Organización Mundial de la Salud (OMS), por lo que la Agencia Española de, ...
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  Nuevo método que mata las bacterias que producen e.coli y listeria en alimentos.
19/10/11 – clubdarwin.net
Investigadores canadienses del Sentinel Bioactive Paper Network están desarrollando un nuevo método de embalaje hecho con papel para controlar el crecimiento de la Listeria y de la E. Coli O157:H7, ...
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Sector: Marketing y Publicidad
  Si los logos de 12 grandes marcas utilizaran tipografías estándar.
19/10/11 – marketingdirecto.com
¿Qué sucedería si los logotipos de 12 grandes marcas renunciaran a sus tipografías personalizadas para adoptar tipografías estándar? Ésta es la pregunta que el diseñador Adam Ladd trata de responder en un proyecto, ...
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  ¿Cómo sería un mundo sin publicidad?.
19/10/11 – marketingdirecto.com
¿Qué pasaría si los anuncios desaparecieran de repente de la faz de la tierra? ¿Cambiaría mucho el mundo tal y como hoy lo conocemos? La transformación sería mucho más radical de, ...
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  Arcos Hermanos será el patrocinador de la próxima edición de Euro-Toques.
19/10/11 – eurocarne.com
La empresa albaceteña de cuchillería Arcos Hermanos ha firmado un acuerdo de patrocinio para la próxima edición de Euro-Toques, tras un acuerdo ratificado por el presidente de, ...
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  Algunas pistas sobre cómo crear una campaña online eficaz.
19/10/11 – marketingnews.es
El sector de las telecomunicaciones es el segundo más importante en involucrar a los usuarios en sus anuncios online, por detrás del sector deportivo y por delante del sector minorista, viajes, ocio o textil. Ésta, ...
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Sector: Temas Varios (Medio Ambiente, Piscifactorías, Transgénicos, Vending, IV Gama, etc.)
  La IV gama de Ibérica de Patatas logra la caducidad más larga del mercado.
19/10/11 – financialfood.es
El grupo Ibérica de Patatas está llevando a cabo una serie de mejoras tecnológicas para aumentar la calidad del producto, automatizar procesos y ampliar la caducidad de ocho a más de 10 días, lo, ...
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  La reserva de la cabecera del Tajo desciende de nuevo y queda al 43,16 %.
19/10/11 – agroinformacion.com
La reserva de agua embalsada en los pantanos de la cabecera del Tajo, Entrepeñas y Buendía ha descendido otros dos hectómetros cúbicos con respecto a la semana pasada y se sitúa en 1.068 hectómetros, el, ...
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Sector: Distribución de Alimentos y Marcas Blancas
  Dia cierra su plan de recompra de acciones tras adquirir títulos valorados en 45 millones de euros.
19/10/11 – europapress.es
Grupo Dia ha completado el programa de recompra de acciones propias que inició el pasado mes de julio con la adquisición, durante los últimos tres meses, de 13,58 millones de títulos, que representan el 2% de su, ...
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  Se relaja la concentración entre los grandes de la distribución.
19/10/11 – Alimarket - www.alimarket.es - (Alta gratuita necesaria)
De un modo global, las 621 compañías recogidas en la última edición del Anuario de Distribución elaborado por Alimarket con datos correspondientes al ejercicio de 2010 registraron un crecimiento del, ...
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  Juan Fornés prepara otras tres aperturas hasta finales de año.
19/10/11 – Alimarket - www.alimarket.es - (Alta gratuita necesaria)
La cadena alicantina abrirá en fechas próximas el último de los centros adquiridos a Vidal Eruopa en Valencia y pondrá en marcha otros dos supermercados, ...
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Sector: Hostelería, Restauración y Catering
  KFC invita a sus clientes a luchar contra el hambre.
19/10/11 – marketingnews.es
La cadena de restauración KFC, con más de 17.000 establecimientos en todo el mundo, ha puesto en marcha en todos sus restaurantes una iniciativa destinada a apoyar económicamente al Programa Mundial de Alimentos, ...
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  Vadepizza amplía su estructura.
19/10/11 – Alimarket - www.alimarket.es - (Alta gratuita necesaria)
Pone en marcha una nueva sede con centro de formación, mientras mantiene el contencioso judicial por sus locales madrileños. La cadena de servicio a domicilio, ...
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