InfoAliment
Información sobre el Sector de la Alimentación, Sector de la Distribución de Alimentos y el Sector Horeca

Boletín Gratuito de Noticias y Novedades de InfoAliment - Año XI (desde 2.002)   -   nº 2.186   -   11/01/12

Aguas, Refrescos y Zumos| Bebidas Alcohólicas| Productos Cárnico| Envases y Embalajes| Heladería y Congelados
Lácteo y Derivados| Panadería, Pastelería, Dulce, Snacks y Aperitivos | Precocinados y Conservas

Alimentos| Alimentos Ecológicos y Alimentos Funcionales | Economía, Empresas y Ferias| Informes y Crisis Alimentarias
Marketing y Publicidad| Temas Varios (Medio Ambiente, Piscifactorías, Transgénicos, Vending, IV Gama, etc.)

Sector: Aguas, Refrescos y Zumos
  Francia estrena impuesto a bebidas endulzadas con azúcar.
11/01/12 – clubdarwin.net
Año nuevo, impuesto nuevo. Francia aprobó un impuesto a las bebidas endulzadas con azúcar que se hizo efectivo el 1 enero de 2012. A este impuesto se le pretende disfrazar, ...
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  Los 10 mejores spots de refrescos de 2011.
11/01/12 – clubdarwin.net
Las bebidas refrescantes también fueron noticia en el 2011: bebidas mezcladas con fútbol, con tecnología, con felicidad, con problemáticas sociales, con situaciones fantásticas. Todas con un, ...
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  Coca-Cola y Nestlé reducen su alianza en refrescos de té.
11/01/12 – Alimarket - www.alimarket.es - (Alta gratuita necesaria)
Las multinacionales Coca-Cola y Nestlé han acordado reducir el ámbito geográfico de su joint venture para refrescos de té, Beverage Partners Worldwide (BPW), a Europa y, ...
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  [ Mercado: Internacional ]
  Coca-Cola vuelve a tener líos por su publicidad de Vitaminwater.
11/01/12 – clubdarwin.net
Al parecer queda poco espacio para ciertas licencias poéticas en elmarketing de productos alimenticios, sobre todo cuando la rima incluye la palabra mágica 'saludable'. Coca-Cola no, ...
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  [ Informes, Estudios y Datos ]
  Las exportaciones mundiales de café crecen en noviembre.
11/01/12 – financialfood.es
Las exportaciones mundiales de café ascendieron a 7,78 millones de sacos en noviembre de 2011, en comparación con los 7,75 millones del mismo periodo del año anterior. Las exportaciones en los, ...
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  [ Novedad / Nuevo Producto ]
  Aquadeus lanza al mercado el agua Aquadeus Gourmet.
11/01/12 – clubdarwin.net
Aquadeus, empresa perteneciente a Grupo Fuertes que se dedica a comercializar una de las aguas minerales naturales más equilibradas del mercado en su, ...
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  [ News and Press Releases in English ]
  French authorities approve soda tax legislation.
11/01/12 – beveragedaily.com
French lawmakers have approved legislation for the proposed tax on sugar sweetened beverages in the country, ...
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  Hansen gets green light to turn into a Monster.
11/01/12 – beveragedaily.com
Soft drinks maker Hansen Natural has secured its shareholders’ approval to change its name to Monster Beverage Corporation to better reflect the dominant role the Monster energy drink brand plays in its business, ...
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Sector: Bebidas Alcohólicas
  Ventas de Jerez crece 15% por serie de TV.
11/01/12 – clubdarwin.net
La televisión es cultura; cultura gastronómica a veces, como en el caso de Downton Abbey, la espléndida serie británica de época -primeros años del siglo XX- que emite la ITV y que ha, ...
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  La cerveza artesana echa raíces en Catalunya y busca equipararse al vino.
11/01/12 – elperiodico.com - MARÍA JESÚS IBÁÑEZ - BARCELONA
Los elaboradores lamentan tener que importar la malta y denuncian la alta carga fiscal que soportan. Una quincena de microproductores locales pugnan por un mercado dominado por grandes compañías, ...
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  El sector vitivinícola español invierte 60 millones de euros en promoción en países terceros.
11/01/12 – mundocatering.com
Para el ejercicio 2011-12,inversión prevista tras las renuncias en el momento de las adjudicaciones asciende a 98,5 millones de euros (equivale a una subvención de 49,2 millones), cifra que sigue estando por, ...
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  [ Informes, Estudios y Datos ]
  Vinos sin alcohol: capacidad antioxidante y contribucion a la ingesta de antioxidantes de la dieta.
11/01/12 – eypasa.com
Las bebidas son una parte cuantitativa y cualitativamente importante del sector agroalimentario. El consumo diario per capita en España es superior a, ...
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  [ Empresas ]
  Ignacio Corral, nuevo director financiero de Diageo para America Latina y el Caribe.
11/01/12 – financialfood.es
Ignacio Corral, de 42 años, y licenciado en Ciencias Económicas y Empresariales por la Universidad de Deusto, ha sido nombrado director, ...
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  Damm estrena año y plan estratégico.
11/01/12 – Alimarket - www.alimarket.es - (Alta gratuita necesaria)
Como parte de su política de inversiones y adquisiciones, toma el control de la cadena de restauración Rodilla, en la que pasa a controlar el 76%, tras, ...
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  [ Mercado: Latinoamérica ]
  Sale al Mercado Cervecería Alquimia.
11/01/12 – alimentariaonline.com
En su lanzamiento producirán 200 litros por semana, que representa alrededor de 600 botellas, y serán parte de la producción de las más de 200,000 botellas que se proyectan en Querétaro para este, ...
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  [ Novedad / Nuevo Producto ]
  Konenbourg 1664 edición Christian Lacroix.
11/01/12 – clubdarwin.net
Kronenbourg 1664 ha vuelto a acudir al diseñador francés Christian Lacroix para diseñar una serie limitada de botellas con motivo de las fiestas de fin de año. Según, ...
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  Beam Desarrolla Bourbon Dirigido a las Mujeres.
11/01/12 – alimentariaonline.com
La compañía Beam, que produce el bourbon Jim Beam, ha decidido atender el mercado femenino. El presidente ejecutivo de la compañía, Matt Shattock, insiste en que no abandonarán a, ...
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  [ News and Press Releases in English ]
  Canned whisky would be shot in dark on UK market, Alcohol Concern.
11/01/12 – beveragedaily.com
Alcohol Concern has warned about the ‘absurd’ effects of marketing canned Scotch whisky in the UK, following a controversial launch of such a product in the US, ...
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Sector: Productos Cárnico
  La Fundación del Jamón Serrano Español propone celebrar una edición del Congreso Mundial del Jamón en Toledo.
11/01/12 – eurocarne.com
El que fuera presidente de la Fundación del Jamón Serrano Español, Antonio Arroyo, ha mantenido una reunón con la consejera de Agricultura de la Junta de, ...
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  Prodeme prevé incrementar sus ventas de Ternera Gallega a Eroski durante 2012.
11/01/12 – eurocarne.com
Merced a la puesta en marcha de diversos acuerdos comerciales con la cadena de distribución Eroski, las ventas de carne bajo el sello Ternera Gallega de Prodeme, ...
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  El jamón ibérico no recibe el tratamiento que se merece.
11/01/12 – Alimarket - www.alimarket.es - (Alta gratuita necesaria)
El directivo de la compañía de outsourcing aspira a situar en primera línea de mercado a sus fabricantes de ibérico. Un sector llamado, según él, a una, ...
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  [ Empresas ]
  Los extrabajadores de Primayor cumplen medio año de acampada en Jaén.
11/01/12 – agroinformacion.com
Los extrabajadores de la cárnica Primayor cumplen hoy medio año de acampada ante la Delegación del Gobierno de la Junta de Andalucía en Jaén para exigir al Gobierno andaluz que cumpla con los compromisos, ...
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  [ Mercado: Latinoamérica ]
  El gobierno boliviano garantiza la estabilidad en el precio de la carne de aves durante este año.
11/01/12 – eurocarne.com
A través de una rueda de prensa, en la que intervinieron la ministra de Desarrollo Sostenible de Bolivia, Teresa Morales, y el presidente de las Asociación de Empresarios, ...
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  El consumo de carne en Chile creció un 2,6% durante 2012.
11/01/12 – eurocarne.com
A lo largo de 2011 el consumo de carne per cápita alcanzó los 84 kg/persona/año, según los datos ofrecidos por el ministro de Agricultura, Luis Mayol, quien, ...
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  Roser instala en Venezuela una de las plantas de despiece más modernas de Latinoamérica.
11/01/12 – agroinformacion.com
Roser, del Grupo Adfood, ha desarrollado el proyecto de instalación 'llave en mano' de una de las plantas de despiece de cerdo y vacuno más automatizadas de Latinoamérica para Carnes El Pazo, que forma parte de, ...
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  [ Mercado: Internacional ]
  Australia alcanza cifras record de exportación de carne de vacuno durante el pasado mes de diciembre.
11/01/12 – eurocarne.com
A lo largo del pasado mes de diciembre Australia exportó 82.050 t de carne de vacuno. Pese a que esta cantidad es inferior en un 8,6% respecto a la de, ...
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Sector: Envases y Embalajes
  El mercado mundial de bebidas alcanza los 1,6 Bl.
11/01/12 – Alimarket - www.alimarket.es - (Alta gratuita necesaria)
Rexam espera contención en el mercado de bebidas refrescantes y un crecimiento más destacado en nichos como las bebidas energéticas o con base de té, ...
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  Alcoa reduce la producción de aluminio primario en España.
11/01/12 – Alimarket - www.alimarket.es - (Alta gratuita necesaria)
El grupo Alcoa ha anunciado su intención de reducir la producción de aluminio primario en tres de sus factorías europeas, dos de las cuales están ubicadas en, ...
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  [ News and Press Releases in English ]
  Cadbury invests £6m on shelf ready and resealable packaging.
11/01/12 – foodanddrinkeurope.com
Cadbury UK has announced that it will introduce shelf ready packaging to make its chocolate bars stand upright in stores to better attract customers’ attention in a £6m (€7.2m) scheme, ...
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Sector: Heladería y Congelados
  Novedades La Sirena Enero 2012.
11/01/12 – interalimentaria.net
La cadena de tiendas especialistas en congelados amplía su catálogo de productos formado por más de 750 referencias, con tres platos preparados, uno precocinado, uno de pizza y dos referencias de pastelería, ...
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  Pescanova acudirá nuevamente al mercado para captar inversores.
11/01/12 – Alimarket - www.alimarket.es - (Alta gratuita necesaria)
Pescanova va a proponer a su junta de accionistas que autorice a su consejo de administración a emitir obligaciones y otros valores de renta fija convertibles y warrants, ...
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  McCain: alucinación sexual crujiente.
11/01/12 – clubdarwin.net
McCain y TVWA decidieron hacer una traducción libre del placer que desencadenan unas patatas crujientes, un placer casi sexual, en donde la fantasia 'húmeda' de una mujer se, ...
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Sector: Lácteo y Derivados
  Las Cooperativas de Alimentos Lácteos librarán de nuevo su producción.
11/01/12 – agroinformacion.com
Parte de las cooperativas integradas en la empresa Alimentos Lácteos, envasadora de marcas como Deleite o Muuu, normalizarán las entregas de leche a la fábrica de la localidad lucense de Outeiro de Rei, como, ...
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  Fenil apunta que el momento crucial llegará con el fin de las cuotas lácteas.
11/01/12 – besana.es
El presidente de la Federación Nacional de Industrias Lácteas (Fenil), Pedro Astals, ha afirmado que el momento crucial del sector lácteo será cuando acaben las cuotas (previsto para 2015) y, ...
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  [ Mercado: Latinoamérica ]
  La lechería seguirá creciendo en 2012, pero a menor ritmo.
11/01/12 – agromeat.com
La lechería uruguaya continuaría creciendo en 2012 pero difícilmente podrá mantener el ritmo del año pasado. Opypa prevé que crezca un 4% anual, pero los productores son mesuradamente optimistas en, ...
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  [ News and Press Releases in English ]
  Lactofree success promises cross-category lift for UK dairy, Arla.
11/01/12 – dairyreporter.com
Arla believes the runaway success of its ‘Lactofree’ lactose-free brand can give the whole UK dairy sector, ...
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  Row erupts over Fonterra’s plan to ship NZ school milk.
11/01/12 – dairyreporter.com
The New Zealand Green Party says that Fonterra’s plan to supply free school milk should be undertaken by the New Zealand government rather than ‘profit-driven companies’, ...
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Sector: Panadería, Pastelería, Dulce, Snacks y Aperitivos
  Chocolate: El cacao aprisiona los márgenes.
11/01/12 – Alimarket - www.alimarket.es - (Alta gratuita necesaria)
El estrechamiento de márgenes sufrido por los fabricantes de productos finales de chocolate y cacao, ya presente hace un año y se achacaba al, ...
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  Los pasteleros catalanes venden un 4% más de turrón estas Navidades.
11/01/12 – europapress.es
Los pasteleros catalanes han vendido alrededor de un 4% más de turrón que hace un año, por encima de sus previsiones, que eran mantener las ventas, han informado a Europa Press fuentes del Gremio de, ...
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  [ Empresas ]
  La Generalitat convocará a todas las partes para salvar la planta de Panrico.
11/01/12 – agroinformacion.com
La Generalitat prepara una reunión a finales de esta semana con sindicatos y la dirección de la empresa para salvar la planta de Panrico en Santa Perpètua de Mogoda (Barcelona), según han explicado a Efe fuentes, ...
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  Industrias Burmar invertirá en maquinaria.
11/01/12 – Alimarket - www.alimarket.es - (Alta gratuita necesaria)
La fabricante de productos de confitería repetirá un nuevo desembolso en maquinaria de producción este año, tras el ejecutado en 2011. La fabricante de, ...
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  [ Novedad / Nuevo Producto ]
  Gambas al Ajillo, el nuevo sabor de las patatas Lay's.
11/01/12 – financialfood.es
Después de varios meses de concurso, las patatas fritas Lay’s han dado a conocer el nuevo sabor de la marca en España para el año 2012. Se trata de, ...
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Sector: Precocinados y Conservas
  Just for cheese: Salsas para maridar con quesos.
11/01/12 – clubdarwin.net
Can Bech ha creado 'Just for Cheese' una nueva línea de cinco salsas dulces, 100% naturales, pensada para el maridaje perfecto con cada familia de quesos: frescos, de corteza, ...
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  Casagrande sigue apostando por lo étnico.
11/01/12 – Alimarket - www.alimarket.es - (Alta gratuita necesaria)
La comercial navarra incorpora nuevas referencias de 'Universal' y completa también su catálogo de conservas y de producto fresco. La comercial Conservas, ...
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Sector: Alimentos
  Compromiso con la seguridad alimentaria.
11/01/12 – agromeat.com
Como parte del desarrollo de la Ley de Seguridad Alimentaria china, se ha publicado una nueva regulación en ese gran mercado, tres de cuyas normas son de gran importancia. Dos de ellas ya han sido, ...
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  Arias Cañete: un año sin acuerdo de pesca con Marruecos tendría un coste de al menos 15 millones.
11/01/12 – europapress.es
El ministro de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Miguel Arias Cañete, ha advertido a Bruselas de que un año sin acuerdo de pesca con Marruecos tendría un coste "del orden de 15 ó 16 millones de euros en, ...
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  Las 10 multas de 2011.
11/01/12 – clubdarwin.net
Multas por publicidad engañosa, por competencia desleal, para sancionar problemas de no conformidad, ya sea por una mosca o un envase de lubricante dentro de una botella. Dinero, dinero, dinero, todo, ...
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  7 prohibiciones que llegaron en 2011.
11/01/12 – clubdarwin.net
Prohibir es un verbo tajante. Un no rotundo que muchas veces no deja lugar a matices. Este año el BPA ya empieza a ver parcelas de aplicación en donde su uso está prohibido. Es el caso más dramático y les traemos, ...
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  Arias Cañete pedirá este martes en Bruselas un nuevo acuerdo de pesca con Marruecos.
11/01/12 – europapress.es
El ministro de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Miguel Arias Cañete, se entrevistará este martes en Bruselas con la comisaria europea de Pesca, Maria Damanaki, a quien urgirá a la, ...
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  FIAB mantiene una reunión con Arias Cañete para plantearle la necesidad de impulsar la industria alimentaria como sector estratégico para la economía española.
11/01/12 – eurocarne.com
El presidente de FIAB, Jesús Serafín, y el director general de la Federación, Horacio González, han mantenido una reunión con el ministro de Agricultura, Alimentación y, ...
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  Las asociaciones de consumidores reducen a italia el presunto fraude del aceite.
11/01/12 – agroinformacion.com
Asociaciones de consumidores han precisado que la investigación sobre el presunto fraude de los envasadores italianos que venderían aceite virgen extra como si fuera autóctono -pese a ser, ...
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  El Gobierno deja en suspenso la marca Aceite de Jaén tras el auto del TSJA.
11/01/12 – agroinformacion.com
La Dirección General de Industria y Mercados Alimentarios ha publicado hoy la Resolución por la que se deja en suspenso la protección nacional transitoria concedida a la IGP "Aceite de Jaén", tras el auto del, ...
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  Asaja denuncia la compra de cítricos a precios muy bajos para tener altos beneficios.
11/01/12 – agroinformacion.com
La organización agraria Asaja ha denunciado que empresas comercializadoras de cítricos están fijando precios muy bajos al agricultor, colocando en las grandes superficies de distribución toneladas de mandarinas a, ...
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  Los sectores pesqueros español y marroquí se reúnen mañana para agilizar un nuevo acuerdo UE-Marruecos.
11/01/12 – europapress.es
Los sectores pesqueros español y marroquí se reunirán este miércoles en Barbate (Cádiz) en la comisión sectorial mixta hispano-marroquí para agilizar la consecución de un nuevo acuerdo, ...
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  [ Informes, Estudios y Datos ]
  Las descargas de pesca suman 215.006 toneladas hasta noviembre, un 0,09% menos que en 2010.
11/01/12 – besana.es
Las descargas de pesca fresca en los puertos españoles sumaron 215.006 toneladas entre enero y noviembre de 2011, lo que supone un descenso del 0,09 % respecto a los once primeros meses de, ...
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Sector: Alimentos Ecológicos y Alimentos Funcionales
  ¿El tríbulus es realmente tan efectivo en deporte?.
11/01/12 – vitonica.com - Delgado
La suplementación deportiva es algo que la mayoría de nosotros tiene siempre presente a la hora de alimentarnos de manera correcta para rendir al máximo cuando hacemos deporte. Por este motivo, ...
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  El Jugo de Pasto y sus Beneficios.
11/01/12 – alimentariaonline.com
El pasto de trigo, o wheatgrass , se convirtió en una opción en el menú de mucha gente que apuesta a una vida saludable y en una propuesta gastronómica en varios bares de Buenos, ...
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  [ Informes, Estudios y Datos ]
  El sector de productos dietéticos facturó 760 millones.
11/01/12 – financialfood.es
El mercado de productos dietéticos recuperó la tendencia al alza en 2011, gracias al buen comportamiento de las ventas de los alimentos para trastornos metabólicos. Así, los datos, ...
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Sector: Economía, Empresas y Ferias
  El sector agroalimentario tiene créditos por 42.071 millones y una mora del 5,8%.
11/01/12 – agroinformacion.com
El sector agrario y la industria agroalimentaria suman un crédito contraído de 42.071 millones de euros, con una tasa de préstamos dudosos cercanos al 5,8%. Así se desprende de las datos, ...
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  Las insolvencias de empresas catalanas suben el 10%.
11/01/12 – elperiodico.com
Catalunya registró en el 2011 un total de 1.198 insolvencias de empresas, lo que supone el 22% del total en España y un incremento del 10% respecto al año anterior, según el Baremo Concursal 2011, ...
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  [ Empresas ]
  Del Monte asume la distribución de sus productos en España.
11/01/12 – Alimarket - www.alimarket.es - (Alta gratuita necesaria)
La filial española del grupo norteamericano ha iniciado la distribución directa de sus productos en el mercado nacional y portugués, tras finalizar el, ...
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  [ Ferias ]
  La XXVI edición de El Salón del Gourmet se celebra entre el 5 y el 8 de marzo en Madrid.
11/01/12 – gondoladigital.com
El Salón de Gourmets es una feria de carácter internacional, dirigida al ámbito profesional y dedicada a los productos de alimentación y bebidas de calidad. Este edición es la vigésimo sexta y como en ediciones, ...
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  [ Distribución Alimentación ]
  Mercadona, El Corte Inglés e Inditex, entre los 50 gigantes del comercio.
11/01/12 – elpais.com
La cadena de supermercados Mercadona, los grandes almacenes y demás tiendas de El Corte Inglés y las cadenas de moda de Inditex se sitúan entre los 50 mayores grupos de comercio y distribución del mundo. Eroski, en, ...
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  El Corte Inglés lanza sus rebajas de invierno primero en internet.
11/01/12 – marketingnews.es
Como internet nunca cierra, las rebajas ya no comienzan a las diez de la mañana cuando abren las tiendas. Las de la web de El Corte Inglés comenzaron el día 7 de enero a las 00:00 horas, ...
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  Revolutionary ethylene absorber is ‘berry’ good - Marks and Spencer.
11/01/12 – foodproductiondaily.com
Marks & Spencer (M&S) said it has become the first retailer to use a “revolutionary” ethylene strip in strawberry punnets at the point of sale that will extend the shelf life of the fruit by up to 50%, ...
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  [ Hostelería, Restauración, Catering ]
  La Asociación Hotelera pide al ministro Soria que "escuche al sector" y "esté bien asesorado".
11/01/12 – europapress.es
El presidente de la Asociación Española de Directores de Hotel (AEDH), Vicente Romero, solicita al nuevo ministro de Industria, Energía y Turismo, José Luis Soria, "que, ...
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  España cerrará 2011 con un 8,1% más de turistas extranjeros, hasta casi 57 millones.
11/01/12 – europapress.es
El sector turístico cerrará 2011 con un aumento del 8,1% de las llegadas de turistas extranjeros, hasta 56,91 millones, y un incremento del 8,1% del gasto realizado, que alcanza los 52.906 millones de euros, ...
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Sector: Informes y Crisis Alimentarias
  Guía rápida para recuperar el tipo y la energía.
11/01/12 – expansion.com
Las fiestas han causado estragos en la silueta y, aunque 2012 empezó con muchos propósitos de año nuevo, no es hasta esta semana cuando la rentreé es definitivamente seria. Le proponemos un plan de choque purificante, ...
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  [ Mercado: Internacional ]
  Autoridades en China Encuentran Hongo Causante de Cáncer en Alimentos.
11/01/12 – alimentariaonline.com
Xinhua informó que el consejo de supervisión de mercado de Shenzhen había dicho que halló hasta 4,3 veces más del nivel permitido de aflatoxina en nueces comercializadas en dos supermercados y, ...
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  [ News and Press Releases in English ]
  Red wine may reduce breast cancer risk, suggests study.
11/01/12 – nutraingredients.com
Consumption of moderate amounts of red wine is associated with changes in serum hormones that could lead to a reduction in breast cancer risk, say researchers, ...
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Sector: Marketing y Publicidad
  Los 5 anuncios creados por los usuarios para Doritos que aspiran a emitirse en la Super Bowl.
11/01/12 – marketingdirecto.com
Doritos ha organizado, como cada año, el concurso Crash the Super Bowl que premia a los mejores anuncios creados por los usuarios y este año ya cuenta con 5 finalistas. Dos de ellos entrarán en el aire durante la, ...
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  Los 10 casos de marketing de guerrilla más impactantes del 2011.
11/01/12 – clubdarwin.net
Las grandes marcas no escatiman en publicidad, la sorpresa y la risa son parte de las estrategias en directo que deja a más de uno con la boca abierta. Las grandes marcas se toman los, ...
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  [ Informes, Estudios y Datos ]
  Cómo ha ido el año 2011 a los anunciantes españoles.
11/01/12 – marketingnews.es
El ejercicio 2011 ha resultado complicado para el sector publicitario español, que ha asistido a un nuevo periodo de contracción de la inversión. La revista Anuncios, en su especial Resumen del año, repasa lo, ...
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Sector: Temas Varios (Medio Ambiente, Piscifactorías, Transgénicos, Vending, IV Gama, etc.)
  Alimentaria acogerá una presentación de bodegas contra el cambio climático.
11/01/12 – agroinformacion.com
El salón internacional de Alimentación y Bebidas (Alimentaria), que se celebrará del 26 al 29 de marzo de 2012, acogerá una presentación de las bodegas adheridas a la denominada "Declaración de Barcelona" en la, ...
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