InfoAliment
Información sobre el Sector de la Alimentación, Sector de la Distribución de Alimentos y el Sector Horeca

Boletín Gratuito de Noticias y Novedades de InfoAliment - Año XI (desde 2.002)   -   nº 2.192   -   19/01/12

Aguas, Refrescos y Zumos| Bebidas Alcohólicas| Productos Cárnico| Envases y Embalajes| Heladería y Congelados
Lácteo y Derivados| Panadería, Pastelería, Dulce, Snacks y Aperitivos | Precocinados y Conservas

Alimentos| Alimentos Ecológicos y Alimentos Funcionales | Economía, Empresas y Ferias| Informes y Crisis Alimentarias
Marketing y Publicidad| Temas Varios (Medio Ambiente, Piscifactorías, Transgénicos, Vending, IV Gama, etc.)

Sector: Aguas, Refrescos y Zumos
  Polémica por anuncios anti-refrescos con imágenes de amputados en Nueva York.
19/01/12 – clubdarwin.net
La última campaña de anuncios promovida desde el Departamento de Salud de Nueva York busca impactar. Su propósito, disuadir a, ...
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Polémica por anuncios anti-refrescos con imágenes de amputados en Nueva York
Polémica por anuncios anti-refrescos con imágenes de amputados en Nueva York
clubdarwin.net - http://www.clubdarwin.net

  Jugos de fruta con corteza de pino compensa pérdida de antioxidantes durante la digestión.
19/01/12 – alfaeditores.com
Investigadores de la universidad de murcia (umu) han recomendado el enriquecimiento de los jugos de fruta con pycnogenol, que es, ...
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  Consejos para ingerir bebidas más saludables.
19/01/12 – vitonica.com - Gabriela Gottau
Las bebidas suelen ser las grandes olvidadas al momento de cuidar nuestra dieta, por eso, hoy dedicamos unas líneas a ellas y, ...
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  [ Informes, Estudios y Datos ]
  Consumir Café Reduce el Riesgo de Padecer Diabetes Tipo 2.
19/01/12 – nutrialimenta.com
La doctora Ruth Pedroza Islas, académica de la Maestría en Ciencias en Ingeniería Química de la Universidad Iberoamericana (UIA), ...
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  [ Novedad / Nuevo Producto ]
  Aqua Monaco.
19/01/12 – clubdarwin.net
Aqua Mónaco es un agua mineral natural cuyo manantial se encuentra en cercanías de Münich, Alemania. En envases de 330.cl su, ...
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  [ News and Press Releases in English ]
  EU orange juice industry on notice after carbendazim test warning.
19/01/12 – foodqualitynews.com
The European orange juice industry has been put on notice by Brussels – with a warning that Brazilian juice imports could face, ...
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  Orange juice fungicide row highlights flaws in US pesticide regime, says expert.
19/01/12 – beveragedaily.com
The orange juice/carbendazim row currently engulfing the US orange juice market “highlights the questionable way that Food and Drug, ...
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  PepsiCo and Ocean Spray announce strategic alliance to crack Latin America.
19/01/12 – nutraingredients.com
PepsiCo and Ocean Spray have annonced a strategic alliance in Latin America in a bid to strengthen the former's juice portfolio, ...
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  Nuclear headlines overstate Beverage Partners Worldwide RTD tea rescope: analyst suggests.
19/01/12 – beveragedaily.com
Following Nestlé and Coke’s decision to slim down its ready-to-drink (RTD) tea business, Beverage Partners Worldwide, Euromonitor, ...
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  End to soft drink ‘parity pricing’ could help ease obesity epidemic: expert.
19/01/12 – beveragedaily.com
A UK expert claims that a suggested 10% tax on sugar-sweetened soft drinks in the UK would be an ineffective means of tackling a, ...
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Sector: Bebidas Alcohólicas
  Unicer cierra cervecería, pero amplía planta para producir 50% más.
19/01/12 – clubdarwin.net
A pesar del cierre de su fábrica de cerveza en Santarém, el grupo Unicer aseguró que aumentará su capacidad de producción gracias, ...
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  [ Mercado: Internacional ]
  SABMiller lanzará Miller Genuine Draft en China.
19/01/12 – clubdarwin.net
SABMiller anunció que China Resources Snow Breweries lanzará, a manera de prueba, su marca Miller Genuine Draft . SABMiller, que, ...
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  Lanzan cerveza especial para superar la 'cuesta de enero'.
19/01/12 – clubdarwin.net
Wadworth ha creado Small Beer, una cerveza de 2,8% de alcohol en volumen, baja en calorías y de precio reducido con el fin de, ...
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  [ Informes, Estudios y Datos ]
  Tomar una o dos cervezas sin alcohol mejora la leche materna según un estudio.
19/01/12 – agroinformacion.com
La ingesta de una o dos cervezas sin alcohol diarias como complemento a una dieta sana y saludable puede mejorar la capacidad, ...
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  [ Novedad / Nuevo Producto ]
  Chr. Hansen, fermenta vino más rápido y con menos acidez.
19/01/12 – clubdarwin.net
Chr. Hansen acaba de lanzar una extensión de la gama de cultivos FroZen Viniflora para productores de vino tinto a pequeña escala, ...
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Sector: Productos Cárnico
  Las ventas de la IGP Carne de Ávila crecen un 4,8% en 2011.
19/01/12 – financialfood.es
La Indicación Geográfica Protegida Carne de Ávila cierra 2011 con un crecimiento en el valor de las ventas del 4,8% con respecto al, ...
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Sector: Envases y Embalajes
  SCA vende su división de packaging a la británica DS Smith.
19/01/12 – Alimarket - www.alimarket.es - (Alta gratuita necesaria)
En España, la operación podría afectar al 25% del capital de las empresas de cartón ondulado del Grupo Lantero y a la totalidad, ...
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  [ News and Press Releases in English ]
  New ‘Fruit Pop’ pouch promises extended fresh fruit shelf life.
19/01/12 – foodproductiondaily.com
An economical new pouch that it is claimed extends the shelf life of single-serve fresh fruit products has just been launched, ...
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Sector: Heladería y Congelados
  Llegan los helados de leche de cabra.
19/01/12 – alfaeditores.com
No sólo el queso será el destino de la leche de cabra: también se utilizará en la producción de helados. En la provincia de San Juan, ...
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  Sigep – Salón Internacional del Gelato, Pastelería y Panificación Artesanal.
19/01/12 – eypasa.com
SIGEP es el salón líder en el mundo de heladería, pastelería, panificación artesanal. Durante 33 ediciones se ha consolidado como, ...
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  [ News and Press Releases in English ]
  Dutch frozen food JV on hold after EC competition referral.
19/01/12 – foodanddrinkeurope.com
A Dutch food processing joint venture has been put on hold while authorities in the country investigate its potential effect on, ...
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Sector: Lácteo y Derivados
  Retiran 240.000 litros de leche para investigar dumping.
19/01/12 – clubdarwin.net
Ante las denuncias de varias entidades del sector lácteo portugués, la Agencia de Seguridad Alimentaria y Económica (ASAE) retiró, ...
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  Alimentos Lácteos invierte 2,5 millones de euros en un plan de negocio a cinco años.
19/01/12 – financialfood.es
La empresa Alimentos Lácteos inicia una nueva etapa en la que abandona la producción de marcas blancas para centrarse en sus dos, ...
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  Never Stop Milk.
19/01/12 – clubdarwin.net
Los productores de leche no paran de promocionar su consumo, sobre todo en los países desarrollados donde su consumo se ha, ...
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  La Xunta, satisfecha por la decisión de "apostar por la oferta de Feiraco" para Clesa.
19/01/12 – europapress.es
La Xunta ha trasladado este martes su "satisfacción" por la decisión de la administración concursal de "apostar por la oferta, ...
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  [ News and Press Releases in English ]
  Step change for Arla with first ever Russian facility to double local turnover.
19/01/12 – dairyreporter.com
Arla Foods has signed an agreement with Russia’s third-largest dairy concern, Molvest Group, to establish its first production, ...
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  Indian detergent scare reveals widespread milk adulteration.
19/01/12 – dairyreporter.com
The Food Safety and Standards Authority of India (FSSAI) has spoken out on the results of tests that found nationwide evidence, ...
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Sector: Panadería, Pastelería, Dulce, Snacks y Aperitivos
  Azucarera prevé un año récord de producción de remolacha en la zona norte.
19/01/12 – agroinformacion.com
Azucarera ha anunciado hoy los resultados provisionales de la campaña remolachera en la Zona Norte, en la que prevé un aumento, ...
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  UGT denunciará a los representantes de CC OO en Panrico por agresión.
19/01/12 – ccaa.elpais.com - Clara Blanchar - Barcelona
Las cosas se ponen feas en Panrico. Y no es por divergencias entre la empresa y los trabajadores, sino por el conflicto que, ...
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  Barry Callebaut suministrará a Grupo Bimbo.
19/01/12 – hostelvending.com
Barry Callebaut, uno de los líderes mundiales en fabricación de productos de cacao y chocolate, y Grupo Bimbo, una de las mayores, ...
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  Elgorriaga revisa las condiciones para lograr su venta.
19/01/12 – Alimarket - www.alimarket.es - (Alta gratuita necesaria)
Los administradores concursales esperan rebajar las condiciones de venta con el objetivo de conseguir un comprador. Después de, ...
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  Frit Ravich avanza un 10% y continúa creciendo.
19/01/12 – Alimarket - www.alimarket.es - (Alta gratuita necesaria)
La productora de snacks Frit Ravich volvió a crecer al cierre de 2011. Concretamente, acumuló ventas por valor de 134 M€ a lo largo, ...
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  [ Informes, Estudios y Datos ]
  Un estudio encontró que no existe relación entre la intensidad del gusto dulce y la ingesta de calorías.
19/01/12 – alfaeditores.com
Según una nueva investigación publicada el Journal of Food Science, el sabor tiene una influencia muy importante sobre la elección, ...
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  [ Cierre y Liquidación Empresas / Crisis empresarial ]
  Un histórico grupo de confitería entra en concurso.
19/01/12 – Alimarket - www.alimarket.es - (Alta gratuita necesaria)
Un importante holding de caramelos, chicles y otras golosinas se acoge al concurso voluntario, pese a las previsiones de crecimiento, ...
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  [ News and Press Releases in English ]
  Swedish and Danish bread sales hit by changing consumer habits, says analyst.
19/01/12 – foodnavigator.com
Industrial bread sales in Sweden, Denmark and Finland will decline in the next five years as a result of a low-carb trend and, ...
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  Tyrrells acquires rival UK veg crisp maker Glennans.
19/01/12 – foodanddrinkeurope.com
UK-based vegetable crisp manufacturer Tyrells has acquired fellow UK veg crisp maker Glennans for an undisclosed sum, ...
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  New Spanish confectionery association formed: PRODULCE.
19/01/12 – foodanddrinkeurope.com
Five segments of the Spanish sweets market have come together to form the new Spanish Confectionery Association (PRODULCE), ...
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Sector: Precocinados y Conservas
  Royal lanza la gama Summumm.
19/01/12 – financialfood.es
La empresa Copesco-Sefrisa, con la marca Royal como insignia, sigue apostando por la innovación gastronómica y lanza al mercado, ...
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  Conservas Fruita Blanch, sobria elegancia.
19/01/12 – clubdarwin.net
Fruitas Blanch nace de una tradicional empresa familiar dedicada al cultivo de frutas vegetales en Lleida, España, que aprovechando, ...
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Sector: Alimentos
  Productores hortícolas reiteran a Rajoy que Marruecos incumple el acuerdo con UE.
19/01/12 – agroinformacion.com
Los productores españoles han insistido hoy en los continuos incumplimientos de Marruecos en materia agraria en sus envíos, ...
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  Un nuevo "plato" para enseñarnos a lograr una alimentación saludable.
19/01/12 – vitonica.com - Gabriela Gottau
Después de que la pirámide nutricional fuera reemplazado por MyPlate para visualizar más fácilmente la información acerca de una, ...
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  Récord histórico del precio de los alimentos en 2011, según la FAO.
19/01/12 – eurocarne.com
El índice de los precios de los alimentos que calcula la Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, ...
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  Constituida en el Congreso la Comisión de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente.
19/01/12 – agroinformacion.com
La Comisión parlamentaria de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente se ha constituido esta tarde, presidida por José Ignacio, ...
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  [ Mercado: Latinoamérica ]
  España pide a la UE agilizar el Tratado de Libre Comercio con Perú y Colombia.
19/01/12 – agroinformacion.com
El secretario de Estado de Comercio, Jaime García-Legaz, pedirá a la UE que acelere las negociaciones con Perú para que pueda, ...
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  [ Novedad / Nuevo Producto ]
  El IMIDA obtiene nuevas variedades de alcachofa mediante el cultivo in vitro.
19/01/12 – consumer.es
El objetivo del proyecto es introducir estas nuevas variedades en los países europeos donde gozan de mayor aceptación, como Francia, ...
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  [ News and Press Releases in English ]
  Europe isn’t ‘squeaky clean’ warns expert, after new claims of Chinese infant formula death.
19/01/12 – foodanddrinkeurope.com
A leading food safety expert has urged people to remember that Europe is not squeaky clean when it comes to scare stories, ...
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Sector: Alimentos Ecológicos y Alimentos Funcionales
  El mercado de alimentos funcionales cierra el ejercicio 2011 con unas ventas de 2.900 millones de euros.
19/01/12 – gondoladigital.com
En una sociedad donde, demográficamente hablando, la población apenas aumenta y donde el peso corporal y el culto al cuerpo se, ...
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  Cuando considerar un alimento ecológico.
19/01/12 – directoalpaladar.com - Juana Trujillo
Hoy he ido a una gran superficie a comprar un par de cosillas que nunca encuentro en las tiendas de mi barrio, ni de mi pueblo, ...
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  Las Vitaminas B Refuerzan Levemente la Memoria.
19/01/12 – nutrialimenta.com
Los beneficios son leves, pero alentadores, porque muestran que las vitaminas tendrían un papel importante en la promoción del, ...
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Sector: Economía, Empresas y Ferias

  [ Empresas ]
  Kraft Lanzará 70 Productos en el Primer Trimestre de 2012 en Estados Unidos.
19/01/12 – alimentariaonline.com
La gama de productos para la cena actualmente es una de las categorías más importantes para Kraft, que lanzará la línea Fresh Take, ...
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  Vuelta de tuerca en el proceso de compra de Hibramer.
19/01/12 – Alimarket - www.alimarket.es - (Alta gratuita necesaria)
Cuando todo apuntaba a Eurovo como única candidata, se amplía el plazo por nuevos intereses en la ex-filial de Nueva Rumasa, en, ...
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  [ Ferias ]
  ProSweets crece un 10% en superficie de exposición.
19/01/12 – financialfood.es
La feria alemana ProSweets crece un año más. En esta edición, que se celebrará del 29 de enero al 1 febrero de 2012, se produce, ...
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  [ Mercado: Internacional ]
  Kraft eliminará este año 1.600 puestos de trabajo en Estados Unidos y Canadá.
19/01/12 – lavanguardia.com
La empresa alimentaria Kraft anunció hoy que eliminará este año 1.600 puestos de trabajo en Estados Unidos y Canadá como, ...
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  [ News and Press Releases in English ]
  Frutarom continues recent spate of acquisitions.
19/01/12 – foodnavigator.com
Israel-based flavours, botanicals and speciality ingredients player Frutarom has acquired 56% of Slovenian flavour company Etol, ...
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  [ Distribución Productos de Alimentación ]
  Los mayores de 65 años se ahorrarán hasta 250 euros con la nueva campaña de Carrefour.
19/01/12 – financialfood.es
La cadena de distribución Carrefour ha lanzado una campaña pionera en España y Europa que consiste en descontar el IVA en las, ...
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  Carrefour descuenta el IVA de 4.000 productos a mayores de 65 años.
19/01/12 – lavanguardia.com
Carrefour ha anunciado que descontará el IVA del 4% u 8% que se aplica a más de 4.000 productos a aquellas personas que acrediten, ...
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  Carrefour descuenta el IVA de 4.000 productos a los mayores de 65 años.
19/01/12 – elperiodico.com
Carrefour ha anunciado que descontará el IVA del 4% u 8% que se aplica a más de 4.000 productos de alimentación a aquellas, ...
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  Dia invierte 7,5 millones en un sistema de almacenaje que supondrá ahorros de 3,7 millones en transporte.
19/01/12 – europapress.es
Dia ha invertido 7,5 millones de euros en un sistema de almacenaje que reducirá un 10% las emisiones y ahorrará 3,7 millones, ...
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  [ Horeca - Hostelería, Restauración, Catering ]
  Serhs, “dispuesto a valorar” la incorporación de Paradores.
19/01/12 – preferente.com
Por la envergadura del proyecto, esta privatización puede ser total o parcial”, señala Josep Mª Bagudà, director de Serhs Hoteles, ...
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  Hotusa suma 379 nuevos hoteles asociados durante 2011.
19/01/12 – europapress.es
Hotusa Hotels incorporó durante el año pasado 379 nuevos establecimientos asociados en 29 países distintos, la mayoría de ellos, ...
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  El Grupo Trome se declara en concurso voluntario.
19/01/12 – Alimarket - www.alimarket.es - (Alta gratuita necesaria)
La anónima Trome, perteneciente al Grupo Foxá, se declaró en concurso voluntario de acreedores el pasado 16 de enero al no haber, ...
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Sector: Informes y Crisis Alimentarias
  Científicos estadounidenses descubren un sexto sabor: la grasa.
19/01/12 – abc.es
Un equipo de investigadores localiza un receptor capaz de identificar las moléculas de grasa de los alimentos. Cuando éramos, ...
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  La Dieta Podría Tener Cierto Efecto Sobre el TDAH.
19/01/12 – nutrialimenta.com
Hay evidencia limitada de que cualquier dieta o complemento particular ayude a los niños que sufren de trastorno por déficit de, ...
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  Las Grasas Trans Naturales No Elevarían el Colesterol Malo.
19/01/12 – nutrialimenta.com
Cuando 61 mujeres saludables hicieron una dieta rica en grasas trans naturales durante cuatro semanas, un equipo no pudo detectar, ...
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  Almidón de Plátano Macho Verde Contribuye a Disminuir la Obesidad.
19/01/12 – alimentariaonline.com
A partir del almidón de plátano macho verde, investigadores mexicanos obtuvieron un ingrediente que adicionado a diferentes, ...
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Sector: Marketing y Publicidad
  Cómo anunciar mantequilla y convertir su publicidad en una obra de arte.
19/01/12 – marketingdirecto.com
Lurpak acaba de lanzar una de esas campañas que no dejan indiferente a nadie. El lanzamiento de su nueva mantequilla Lurpak, ...
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  Campofrío extiende su exitosa campaña a los humoristas gráficos.
19/01/12 – marketingnews.es
Los viñetistas Idígoras & Pachi, Gallego & Rey y Romeu y Ricardo se suman al homenaje a Gila organizado por Campofrío y que tanta, ...
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  La campaña navideña de Anna de Codorníu consiguió aumentar cuota de mercado.
19/01/12 – marketingnews.es
En 2010 la marca de cava Codorníu cambió de estrategia para vincular su producto estrella, el cava Anna, al mundo de la moda, y, ...
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  [ Tendencias de Mercado ]
  Las grandes tendencias del mundo digital.
19/01/12 – marketingnews.es
El 58% de los usuarios españoles de dispositivos móviles (móviles y tabletas) afirma sentirse siempre conectado a internet, según, ...
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Sector: Temas Varios (Medio Ambiente, Piscifactorías, Transgénicos, Vending, IV Gama, etc.)
  El negocio de transgénicos huye de Europa por el rechazo social.
19/01/12 – sociedad.elpais.com - Juan Gómez / Rafael Méndez Berlin / Madrid
Europa no es continente para transgénicos. El rechazo social y político en muchos países ha dejado a la UE muy atrasada en, ...
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  El lado más 'verde' de la cerveza, el agua y el whisky.
19/01/12 – expansion.com - A. Medina
La industria española de alimentación y bebidas sólo es responsable del 0,9% de las emisiones de gases de efecto invernadero de, ...
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  [ News and Press Releases in English ]
  BASF pulls out of European GM market.
19/01/12 – foodnavigator.com
Ingredients and chemicals giant BASF has announced it will pull the plug on its European operations in genetically modified plant, ...
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