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InfoAliment
información sobre el sector de la alimentación
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Noticias del Sector
> La UE restringe el uso de un colorante alimentario que daña la vista.
> Un colorante utilizado para alimentación animal daña la retina.
> Los precios industriales cerraron 2002 con un incremento del 2%.
> Agua, una crisis pintada.
> Interaliment, el pescado globalizado.
> Naranjas Lola busca su hueco en las mesas portuguesas.
> Sociedad Azucarera Larios entra en el negocio hotelero.
> Según un estudio "El olivar andaluz" un 61,5% de olivar sería "insostenible" sin la ayuda a la producción del aceite.
Sector: Conservas
> Una bióloga crea un método para detectar bacterias en conservas
Sector: Bebidas Alcohólicas
> Las tiendas de vinos catan la fórmula de la franquicia.
> España podrá destilar 6,75 millones de hectolitros de vino de uso de boca.
> El Ministro de Agricultura, Sr. Cañete, anuncia un Real Decreto de medidas urgentes para el sector del vino.
> Las exportaciones de vino de Oporto caen un 2,8 por ciento en 2002 hasta los 8,86 millones de cajas.
Sector: Lácteo
> Posible relación entre el consumo de cierto tipo de leche y los ataques de corazón y la diabetes infantil.
> La Feplac pide que la caída del precio indicativo de la leche sólo se aplique en países con excedente.
> Vacas transgénicas y clónicas facilitan la producción de queso.
> Pío Coronado deberá pagar una multa de 15.025 euros por publicidad engañosa.
Sector: Snacks
> El caso de las patatas fritas con aceite de oliva.
Sector: Cárnico
> Cataluña contará con un parque tecnológico para el sector cárnico.
Sector: Dulces
> El Gobierno autoriza la compra del fabricante de chicles Adams por Cadbury Schweppes.
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| Boletín de Noticias de InfoAliment -
28/01/03 |
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Noticias del Sector de la Alimentación e Industria Alimentaria
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La UE restringe el uso de un colorante alimentario que daña la vista.
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28/01/03 - Elperiodico.com - ELISEO OLIVERAS - BRUSELAS
La UE decidió ayer limitar drásticamente el nivel de colorante que se utiliza para que el salmón y la trucha de piscifactoría tengan su tradicional color rosado, más de cinco años después de haber comprobado que daña la vista humana. El nivel máximo de la sustancia (canthaxanthina) en los piensos para animales deberá bajar antes de fin de año de los 80 miligramos por kilo actuales a 25 miligramos, según la directiva aprobada ayer por la UE.
POLLOS Y HUEVOS. El citado colorante también se usa en los pollos y en los huevos para resaltar el color amarillo de la piel y de la yema. En los piensos para las gallinas ponedoras
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http://www.elperiodico.com/default.asp?idpublicacio_PK=5&idioma=CAS&idnoticia_PK=23862&idseccio_PK=11&h=030128
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http://www.elperiodico.com
- Noticia:
http://www.elperiodico.com/default.asp?idpublicacio_PK=5&idioma=CAS&idnoticia_PK=23862&idseccio_PK=11&h=030128
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Un colorante utilizado para alimentación animal daña la retina.
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28/01/03 - Consumaseguridad.com
El uso de la cantaxantina, colorante utilizado en piensos destinados a la alimentación de salmones, truchas y mariscos criados en cautividad, dejará de estar permitido en la Unión Europea a partir del 1 de diciembre de 2003 tras descubrir que puede dañar la retina.
La Unión Europea (UE) obliga así a reducir hasta un 75% la cantidad máxima del colorante, que permitía que productos como el salmón o el marisco tuviera el tono anaranjado con
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http://www.consumaseguridad.com/investigacion/object.php?o=2921
- Fuente:
http://www.consumaseguridad.com
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Los precios industriales cerraron 2002 con un incremento del 2%.
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28/01/03 - 5dias.com - Cinco Días - MADRID
El índice general de precios industriales (IPRI) aumentó un 0,1% en diciembre de 2002, con lo que la tasa interanual se situó en el 2% al cierre del año, según informó ayer el Instituto Nacional de Estadística (INE).
A lo largo del año, los únicos meses en los que se registró una caída de los precios industriales fueron junio, con un descenso del 0,2%, y noviembre, con una caída del 0,5%
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http://www.5dias.com/articulo.html?d_date=20030128&xref=20030128cdscd ieco_5&type=Tes&anchor=cdseco
- Fuente:
http://www.5dias.com
- Noticia:
http://www.5dias.com/articulo.html?d_date=20030128&xref=20030128cdscd ieco_5&type=Tes&anchor=cdseco
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Agua, una crisis pintada.
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28/01/03 - Bbc.co.uk
Naciones Unidas recurrió a un novedoso método para advertir sobre la magnitud de la creciente crisis mundial por el agua. En estos días está publicando un informe que se basa más que en textos, en una serie de gráficos sobre la cantidad, calidad y disponibilidad de suministros del líquido elemento.
Complementado con material en CD-Roms y otros medios audiovisuales, los denominados "Gráficos sobre el Agua Vital" son lanzados por el Programa de Naciones Unidas para el Medio
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http://news.bbc.co.uk/hi/spanish/science/newsid_2698000/2698047.stm
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http://news.bbc.co.uk
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Interaliment, el pescado globalizado.
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28/01/03 - Lavanguardia.es - LA VANGUARDIA - MARC FALGUERAS - Montornès del Vallès
La firma comercializa marcas propias, pero también blancas para cadenas de distribución. EL GRUPO INICIA EN MARRUECOS UNA ESTRATEGIA DE CRECIMIENTO INTERNACIONAL. El grupo Interaliment, que produce y comercializa marisco y pescado congelado, controla desde diciembre pasado el 50% del capital de la empresa marroquí Oceamic, ubicada en El Aaiún (capital del Sahara Occidental) y dedicada a la captura y transformación de cefalópodos.
Con esa compra, la firma catalana inicia la estrategia de adquisiciones y fusiones a escala internacional que prevé desarrollar en los próximos años, con el objetivo de tomar
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http://www.lavanguardia.es/web/20030128/134886172.html
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http://www.lavanguardia.es
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Naranjas Lola busca su hueco en las mesas portuguesas.
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28/01/03 - Expansiondirecto.com - Yolanda Jover
Tras conquistar los paladares más selectos de España, Naranjas Lola probará suerte en el mercado portugués y en Andorra, mientras sus propietarios, Federico Aparici y Lola Colomar, buscan nuevos terrenos para ampliar la producción.
Las naranjas no son aparentemente un artículo de lujo. Sin embargo, Federico Aparici y su mujer Lola Colomar han conseguido, con su modelo de empresa y cultivo, transformar
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http://www.expansiondirecto.com/edicion/noticia/0,2458,232290,00.html
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http://www.expansiondirecto.com
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http://www.expansiondirecto.com/edicion/noticia/0,2458,232290,00.html
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Sociedad Azucarera Larios entra en el negocio hotelero.
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28/01/03 - Expansiondirecto.com - Expansión - Málaga
Sociedad Azucarera Larios (Salsa) va a diversificar su negocio inmobiliario con la entrada en el sector hotelero y la adquisición de participaciones en industrias agroalimentarias.
La compañía malagueña invertirá 81,1 millones de euros en estas nuevas actividades y en sus dos tradicionales líneas de negocio, la promoción y arrendamiento de viviendas y
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http://www.expansiondirecto.com/edicion/noticia/0,2458,232276,00.html
- Fuente:
http://www.expansiondirecto.com
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Según un estudio "El olivar andaluz" un 61,5% de olivar sería "insostenible" sin la ayuda a la producción del aceite.
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28/01/03 - Agroinformacion.com - EFE
Un 61,5 por ciento de la superficie de cultivo de olivar en Andalucía sería "insostenible" sin la ayuda a la producción del aceite, que juega un papel "vital" en el mantenimiento del sector en la comunidad, según revela un informe de la Consejería de Agricultura con datos de la campaña 1998-1999.
Según el estudio "El Olivar Andaluz", que fue presentado el pasado viernes en Sevilla por el consejero de Agricultura, Paulino Plata, las nuevas plantaciones y el regadío han
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http://www.agroinformacion.com/home/index.cfm?fuseaction=News.OpenWinPrint&ID=6151&LayoutFile=lay_PopUp.cfm
- Fuente:
http://www.agroinformacion.com
- Noticia:
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Una bióloga crea un método para detectar bacterias en conservas.
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28/01/03 - Lavozdegalicia.es
El sistema permite saber el estado de las latas sin tener que abrirlas. La joven, alumna de la Universidad de Santiago, ganó un premio de 1.200 euros con el invento. Ruth López Rey tiene alma de inventora y un alto sentido práctico. Licenciada en Bioloxía y alumna de Biotecnoloxía -una titulación propia de la Universidad de Santiago-, el pasado mes de diciembre se convirtió en la ganadora de un concurso de ideas empresariales, con su nuevo método para detectar la presencia de bacterias en las latas de conservas.
Este sistema permitirá a los consumidores confirmar si estos productos están en buen estado sin necesidad de abrir las latas. El invento consiste en una cánula clavada a través
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http://www.lavozdegalicia.es/se_sociedad/noticia.jsp?CAT=105&TEXTO=1452712
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http://www.lavozdegalicia.es
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http://www.lavozdegalicia.es/se_sociedad/noticia.jsp?CAT=105&TEXTO=1452712
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Sector: Bebidas Alcohólicas
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Las tiendas de vinos catan la fórmula de la franquicia.
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28/01/03 - Expansiondirecto.com - Miguel Ángel Gavira - Madrid
El negocio de las tiendas de vinos prueba la fórmula de la franquicia para consolidarse durante los próximos años. Con un crecimiento potencial del más del 10%, estos establecimientos aprovechan la evolución de los clientes españoles, que cada vez consumen un mayor porcentaje de vinos de alta calidad o con denominación de origen.
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http://www.expansiondirecto.com/edicion/noticia/0,2458,232295__00,00.html
- Fuente:
http://www.expansiondirecto.com
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España podrá destilar 6,75 millones de hectolitros de vino de uso de boca.
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27/01/03 - Agrodigital.com
Se aplicará a la totalidad de los contratos de la presente campaña 2002/03. Una vez presentados todos los contratos y declaraciones para la destilación de uso de boca para la presente campaña 2002/2003, que finalizó el pasado 30 de diciembre de 2002, la Comisión europea ha decidido no aplicar un coeficiente reductor a las ofertas presentadas por España, por lo que podrán ser destilados la totalidad de los 6,75 millones de hectolitros, incluidos en dichos contratos.
La retirada de este volumen del mercado español debe contribuir a reactivar las cotizaciones, teniendo en cuenta que la producción de esta campaña se sitúa en 37,4 millones de
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http://www.agrodigital.com/Agricultura/VINO/Espana%20podra%20destilar%20675%20millones%20de%20hectolitros%20de%20vino%20de%20uso%20de%20boca.htm
- Fuente:
http://www.agrodigital.com
- Noticia:
http://www.agrodigital.com/Agricultura/VINO/Espana%20podra%20destilar%20675%20millones%20de%20hectolitros%20de%20vino%20de%20uso%20de%20boca.htm
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El Ministro de Agricultura, Sr. Cañete, anuncia un Real Decreto de medidas urgentes para el sector del vino.
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Las exportaciones de vino de Oporto caen un 2,8 por ciento en 2002 hasta los 8,86 millones de cajas.
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27/01/03 - Enlaweb.com - EUROPA PRESS
Las exportaciones de vino de Oporto cayeron un 2,8 por ciento en 2002 al totalizar los 8,86 millones de cajas de caldo, mientras que las ventas totalizaron en ese año los 370 millones de euros, un 7,6 por ciento más que el año precedente, según datos facilitados por el Instituto do Vinho do Porto, dependiente del Ministerio de Agricultura portugués.
El Instituto portugués argumentó que este comportamiento en el mercado exterior del vino de Oporto es "globalmente positivo" debido al aumento de las ventas de caldo de una
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http://economia.enlaweb.com/ELW_ET_VIEWreg.asp?sch_Date=20030127135115
- Fuente:
http://economia.enlaweb.com
- Noticia:
http://economia.enlaweb.com/ELW_ET_VIEWreg.asp?sch_Date=20030127135115
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Posible relación entre el consumo de cierto tipo de leche y los ataques de corazón y la diabetes infantil.
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28/01/03 -Agrodigital.com
En un estudio publicado en el último número de la Revista de la Asociación Médica de Nueva Zelanda, los científicos Murray Laugesen y Robert Elliott han detectado una correlación positiva entre el consumo de leche rica en caseína beta A1 y la incidencia de los ataques al corazón y la diabetes infantil tipo 1 (insulina dependiente). Para el estudio, que ha durado dos años, se han analizado veinte países. Los investigadores hacen hincapié en que esta vinculación se ha puesto de manifiesto en leche que es rica en este tipo de caseína, por lo que estos resultados no pueden generalizarse para toda la leche y que por lo tanto, es precisa una mayor investigación.
La compañía de biotecnología A2 Corporation, que es un socio de la cooperativa láctea neoceolandesa Fonterra en una patente para la producción de leche no diabetogéncia (sin
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http://www.agrodigital.com/Ganaderia/LECHE/Posible%20relacion%20entre%20el%20consumo%20de%20cierto%20tipo%20de%20leche%20y%20los%20ataques%20de%20corazon%20y%20la%20diabetes%20infanti.htm
- Fuente:
http://www.agrodigital.com
- Noticia:
http://www.agrodigital.com/Ganaderia/LECHE/Posible%20relacion%20entre%20el%20consumo%20de%20cierto%20tipo%20de%20leche%20y%20los%20ataques%20de%20corazon%20y%20la%20diabetes%20infanti.htm
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La Feplac pide que la caída del precio indicativo de la leche sólo se aplique en países con excedente.
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28/01/03 - Lavozdegalicia.es
La Federación de Productores Lácteos (Feplac) de Galicia demanda que la Comisión Europea sólo aplique la subida del precio indicativo de intervención de la leche en aquellos países miembros con excedente de producción, «y no en España que forma parte de los deficitarios».
El secretario de Feplac-Galicia, Manuel Bouzas, aclaró ayer que el consumo de leche en España «supera los ocho millones de toneladas», cuando la cuota fijada por Bruselas es
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http://www.lavozdegalicia.es/se_economia/noticia.jsp?CAT=108&TEXTO=1451691
- Fuente:
http://www.lavozdegalicia.es
- Noticia:
http://www.lavozdegalicia.es/se_economia/noticia.jsp?CAT=108&TEXTO=1451691
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Vacas transgénicas y clónicas facilitan la producción de queso.
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28/01/03 - Consumaseguridad.com
La combinación de técnicas de clonación y de modificación genética ha permitido a un equipo de investigadores neozelandeses la creación de nueve vacas con una mayor facilidad para producir leche con alto contenido en caseína, proteína de la leche.
El sector de la alimentación cuenta por primera vez con una técnica genética capaz de aumentar la producción de queso. Expertos de la empresa pública AgResearch, en Hamilton
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http://www.consumaseguridad.com/investigacion/object.php?o=2923
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http://www.consumaseguridad.com
- Noticia:
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Pío Coronado deberá pagar una multa de 15.025 euros por publicidad engañosa.
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28/01/03 - Canariasahora.com - EFE - Las Palmas de Gran Canaria
El Tribunal Superior de Justicia de Canarias (TSJC) ha ratificado una multa impuesta a la empresa de distribución Pío Coronado por publicidad engañosa, al vender a través de una promoción supuestos quesos majoreros que resultaron no serlo.
La sanción fue impuesta por la Consejería de Sanidad y Consumo el 14 de septiembre de 1998 y se eleva a 15.025,30 euros, según una sentencia hecha pública este lunes por la
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http://www.canariasahora.com/portada/editar_noticia.asp?idnoticia=12465&idtemageneral=4
- Fuente:
http://www.canariasahora.com
- Noticia:
http://www.canariasahora.com/portada/editar_noticia.asp?idnoticia=12465&idtemageneral=4
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El caso de las patatas fritas con aceite de oliva.
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27/01/03 - Consumaseguridad.com - JUAN RAMÓN HIDALGO MOYA
Cualquier producto alimenticio puede ser retirado del mercado por decisión judicial si su presentación y publicidad no respeta los derechos básicos del consumidor y le induce a error en el momento de la compra. El pasado día 18 de enero, un juez de Barcelona, aplicando este principio a un caso concreto, resolvió condenar a un conocido fabricante de patatas chips por este motivo.
La condena dictada por el juez obliga a cesar a la empresa en la comercialización de una determinada gama de productos bajo la presentación con la que se estaba haciendo, al
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http://www.consumaseguridad.com/normativa/object.php?o=2919
- Fuente:
http://www.consumaseguridad.com
- Noticia:
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Cataluña contará con un parque tecnológico para el sector cárnico.
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28/01/03 - Consumaseguridad.com
El sector cárnico catalán se refuerza con la creación del Parque de Nuevas Tecnologías Alimentarias, ubicado en el municipio de Monells (Baix Empordà). El objetivo es que dicho parque se convierta en foco de investigación destinado a ofrecer las máximas garantías de seguridad al consumidor.
Además, está previsto que el Parque de Nuevas Tecnologías Alimentarias dedique buena parte de sus esfuerzos a estudiar todo el proceso de transformación de los productos cárnicos
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- Fuente:
http://www.consumaseguridad.com
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El Gobierno autoriza la compra del fabricante de chicles Adams por Cadbury Schweppes.
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27/01/03 - Enlaweb.com - EUROPA PRESS
El Gobierno ha autorizado al grupo agroalimentario Cadbury Schweppes a comprar el fabricante de chicles Adams a la compañía farmacéutica Pfizer, al considerar que la operación, valorada en 4.182 millones de euros (2.700 millones de libras esterlinas), no acarrea problemas de competencia.
Una vez examinado el expediente del proyecto de compra, el Servicio de Competencia (SDC), dependiente del Ministerio de Economía, ha decidido no remitirlo al Tribunal de Defensa
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http://economia.enlaweb.com/ELW_ET_VIEWreg.asp?sch_Date=20030127143952
- Fuente:
http://economia.enlaweb.com
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