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InfoAliment
información sobre el sector de la alimentación
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Noticias del Sector
> Un nuevo estudio reduce el nivel de alarma sobre la acrilamida.
> Las Naciones Unidas advierten de la creciente crisis mundial por el agua.
> Diversiónen la granja. Una ley obliga a los granjeros británicos a dar juguetes a los cerdos para que sean felices.
> Centenares de agricultores protestan contra las importaciones masivas de trigo.
> Una campaña tratará de promover el consumo del champiñón en España, por debajo de la media europea.
> La Junta andaluza pide a Washington que elimine las trabas a la entrada de aceite de oliva ecológico.
Sector: Dulce, Galletas
> Danone cerrará antes de abril dos fábricas de galletas LU en Francia.
> Sos Cuétara prevé doblar sus beneficios en 2003.
Sector: Lácteo
> Italia busca una salida al problema de la leche negra.
> Leches fermentadas, salud y seguridad.
Sector: Cárnico
> Aconsejada la vitamina E para mejorar el color y la duración de las carnes de vacuno.
Sector: Refrescos
> Coca-Cola reorganiza la estructura directiva de su filial española.
Alimentación
> Alimentos saludables para el corazón.
Internacional
> Pronostican un déficit de 199.000 millones de dólares en Estados Unidos.
> Gracias a la soja ingresan US$ 1.000 millones más.
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| Boletín de Noticias de InfoAliment -
30/01/03 |
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Boletin que recoge las niticias más destacadas dentro del sector de la Alimentación e Industria.
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Noticias del Sector de la Alimentación e Industria Alimentaria
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Un nuevo estudio reduce el nivel de alarma sobre la acrilamida.
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30/01/03 - Consumaseguridad.com - XAVIER PUJOL GEBELLÍ
No hay evidencias de que el consumo de alimentos con altas dosis de acrilamida aumente el riesgo de contraer cáncer. De acuerdo con los resultados de un nuevo estudio, en el que han participado científicos norteamericanos y suecos, la ingesta diaria de esta sustancia química, cancerígena en roedores, apenas tiene efectos sobre la salud. Los investigadores, sin embargo, sostienen que todavía es pronto para descartar definitivamente cualquier riesgo. “Faltan más estudios”, señalan. Los resultados se publican hoy jueves en British Journal of Cancer.
Los resultados publicados por la prestigiosa revista británica son poco menos que el primer remanso de calma tras la tempestuosa polvareda levantada en abril de 2002 por
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http://www.consumaseguridad.com/investigacion/object.php?o=2931
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http://www.consumaseguridad.com
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Las Naciones Unidas advierten de la creciente crisis mundial por el agua.
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30/01/03 - consumaseguridad.com
La reducción en el suministro de agua potable y la disminución de áreas hídricas se encamina hacia una de "las más serias amenazas a la humanidad", asegura Salif Diop, del Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA).
El trabajo de las Naciones Unidas pone especial énfasis en la necesidad de dotar de mayor información sobre la problemática del agua en África, América Latina y algunas zonas
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http://www.consumaseguridad.com/procesos/object.php?o=2934
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http://www.consumaseguridad.com
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Diversiónen la granja. Una ley obliga a los granjeros británicos a dar juguetes a los cerdos para que sean felices.
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30/01/03 - Lavanguardia.es - LA VANGUARDIA - LONDRES - Agencias
Los granjeros británicos deberán velar por la felicidad de sus cerdos proporcionándoles juguetes con los que entretenerse y paja suficiente en la que retozar. En caso contrario, se arriesgarán a tener que pagar una severa multa si prospera el proyecto de ley de protección de los animales anunciado ayer por el Gobierno de Tony Blair.Para más inri en un país de euroescépticos, el Gobierno británico aduce que la nueva legislación no es más que la trasposición a las leyes del país de una directiva de la Unión Europea, algo que Bruselas se apresuró ayer a desmentir.
El proyecto británico contempla que los cerdos de las granjas cuenten con pelotas de fútbol, cadenas de metal y otros juguetes en sus corrales, con el objetivo de proporcionarles
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http://www.lavanguardia.es/web/20030130/135337218.html
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http://www.lavanguardia.es
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Centenares de agricultores protestan contra las importaciones masivas de trigo.
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Una campaña tratará de promover el consumo del champiñón en España, por debajo de la media europea.
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29/01/03 - Consumer.es
Esta iniciativa contará con una web y con un concurso nacional de recetas sencillas. Una campaña a través de medios de comunicación e Internet tratará de potenciar desde febrero en España el consumo del champiñón, que se encuentra por debajo de la media europea, según informó hoy el presidente de la Asociación Profesional del Champiñón de La Rioja, Navarra y Aragón, José Antonio Royo.
Esta campaña, que lleva como lema "El champiñón, una idea genial", se desarrollará, además de en España, en Francia e Italia y está impulsada por el Grupo Europeo de Productos
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http://www.consumer.es/web/es/actualidad/alimentacion/57138.jsp
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http://www.consumer.es
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La Junta andaluza pide a Washington que elimine las trabas a la entrada de aceite de oliva ecológico.
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29/01/03 - Yahoo.com - WASHINGTON - EUROPA PRESS
El consejero de Agricultura y Pesca de la Junta andaluza, Paulino Plata, trasladó hoy al Departamento de Agricultura de Estados Unidos la necesidad de que se eliminen las "trabas" a la entrada de aceite de oliva ecológico en el mercado norteamericano.
Actualmente, las autoridades de EEUU no tienen homologado ni avalado el certificado de calidad de aceite de oliva ecológico expedido en origen por el Comité Andaluz de Agricultura
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http://es.news.yahoo.com/030129/4/2htia.html
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http://es.news.yahoo.com
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Danone cerrará antes de abril dos fábricas de galletas LU en Francia.
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29/01/03 - Enlaweb.com - PARIS- EUROPA PRESS
El grupo de alimentación Danone anunció hoy el cierre a finales de marzo de dos plantas de fabricación de galletas LU en Francia, situadas en Ris-Orangis y Calais, antes de los plazos inicialmente previstos por la dirección.
"En el transcurso de un Comité central de empresa de LU en Francia, celebrado el 29 de enero de 2003, los representantes de personal fueron informados del proyecto de paro de
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http://economia.enlaweb.com/ELW_ET_VIEWreg.asp?sch_Date=20030129153821
- Fuente:
http://economia.enlaweb.com
- Noticia:
http://economia.enlaweb.com/ELW_ET_VIEWreg.asp?sch_Date=20030129153821
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Sos Cuétara prevé doblar sus beneficios en 2003.
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Italia busca una salida al problema de la leche negra.
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30/01/03 - Agrodigital.com
En la prensa italiana no se deja de hablar en estos días de un proyecto legislativo del Gobierno referente a la gestión de la cuota láctea, que según parece incluiría un sistema muy estricto de cumplimiento de la normativa y el perdón (Il Condono) de las multas adeudadas desde la campaña 1995. Con ocasión del último Consejo, el ministro Alemanno entregó al Jefe de Gabinete del Comisario Fischler, Corrado Pirzio Biroli, un borrador de este proyecto.
El proyecto contempla básicamente nuevas normas de compensación de las cuotas, un reforzamiento de los controles y del sistema sancionador y la determinación de la deudas
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http://www.agrodigital.com/Ganaderia/LECHE/Italia%20busca%20una%20salida%20al%20problema%20de%20la%20leche%20negra.htm
- Fuente:
http://www.agrodigital.com
- Noticia:
http://www.agrodigital.com/Ganaderia/LECHE/Italia%20busca%20una%20salida%20al%20problema%20de%20la%20leche%20negra.htm
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Leches fermentadas, salud y seguridad.
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29/01/03 - consumaseguridad.com - JOSÉ JUAN RODRÍGUEZ JEREZ
De un tiempo para esta parte, las leches fermentadas se vienen presentando al gran público como productos especialmente saludables. Pero en absoluto se trata de algo novedoso o sorprendente. Esta característica, bien conocida en el mundo científico, es debida a la acción de bacterias lácticas. Este tipo de microorganismos constituyen ahora la base para el desarrollo de nuevos alimentos funcionales o nutracéuticos.
Las bacterias lácticas se caracterizan, entre otras muchas cuestiones, porque toman su alimento del azúcar de la leche, la lactosa, produciendo inicialmente ácido láctico,
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http://www.consumaseguridad.com/procesos/object.php?o=2930
- Fuente:
http://www.consumaseguridad.com
- Noticia:
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Aconsejada la vitamina E para mejorar el color y la duración de las carnes de vacuno.
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Coca-Cola reorganiza la estructura directiva de su filial española.
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30/01/03 - Expansiondirecto.com - Javier Romera - Madrid
Coca-Cola ha acometido una reorganización de su negocio en el mercado español. La empresa ha reducido el número de divisiones con las que operaba hasta ahora de cinco a dos, lo que ha implicado la salida de cinco empleados, tres de ellos miembros del comité directivo.
La filial española de Coca-Cola se articulaba hasta ahora en cinco divisiones distintas. La más importante de todas ellas era la que englobaba a la marca Coca-Cola y todas sus
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http://www.expansiondirecto.com/edicion/noticia/0,2458,233058,00.html
- Fuente:
http://www.expansiondirecto.com
- Noticia:
http://www.expansiondirecto.com/edicion/noticia/0,2458,233058,00.html
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Alimentos saludables para el corazón.
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30/01/03 - Consumer.es
Dieta equilibrada y hábitos saludables, fuente de salud. Una dieta equilibrada y un estilo de vida saludables reducen en casi un 80% la probabilidad de sufrir un accidente cardiovascular.
Las enfermedades cardiovasculares constituyen la primera causa de muerte en España. Su impacto sanitario y social no para de aumentar y lo seguirá haciendo en las próximas
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http://revista.consumer.es/web/es/20030101/alimentacion/
- Fuente:
http://revista.consumer.es
- Noticia:
http://revista.consumer.es/web/es/20030101/alimentacion/
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Pronostican un déficit de 199.000 millones de dólares en Estados Unidos.
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30/01/03 - Cnnenespanol.com - WASHINGTON - AP
La Oficina de Presupuesto del Congreso de Estados Unidos pronosticó el miércoles un déficit de 199.000 millones de dólares para este año y de 145.000 millones de dólares para el 2004, lo que seguramente agravará la disputa presupuestaria entre el presidente George W. Bush y los legisladores demócratas.
Las nuevas cifras representan un empeoramiento en las finanzas gubernamentales. En agosto, el organismo vaticinó un déficit de 145.000 millones de dólares en este año fiscal
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http://www.cnnenespanol.com/2003/econ/01/29/deficit.eeuu.ap/index.html
- Fuente:
http://www.cnnenespanol.com
- Noticia:
http://www.cnnenespanol.com/2003/econ/01/29/deficit.eeuu.ap/index.html
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Gracias a la soja ingresan US$ 1.000 millones más.
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30/01/03 - Clarin.com - Sergio Persoglia - DE LA REDACCION DE CLARIN
La soja y sus principales derivados aportarán este año casi 1.000 millones de dólares más en exportaciones que los que generaron en el 2002, cuando ya ocupaban el primer lugar dentro de los embarques de productos agroindustriales, que constituyen el rubro más importante del comercio exterior argentino.
La información fue adelantada a Clarín por fuentes de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación (SAGPYA), que confirmaron también que la cosecha de la oleaginosa
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http://www.clarin.com/diario/hoy/e-00901.htm
- Fuente:
http://www.clarin.com
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