Noticias del Sector de la Alimentación e Industria Alimentaria
El Senado aprueba el proyecto de ley de uso y comercialización de transgénicos.
11/03/03 - Consumer.es
Incluye un régimen sancionador que prevé multas de hasta 1,2 millones de euros. La Comisión de Medio Ambiente del Senado aprobó ayer un proyecto de ley para regular jurídicamente la utilización, liberación voluntaria y comercialización de organismos modificados genéticamente o transgénicos, en el que se incluye un régimen sancionador que prevé multas de hasta 1,2 millones de euros. Al proyecto, aprobado con 13 votos a favor, 6 en contra y 1 abstención, se presentaron 174 enmiendas, de las que solo fueron aceptadas 5.
El PSOE exigió un mayor control de las medidas de seguridad que se van a aplicar para el uso y la comercialización de organismos modificados, así como un régimen sancionador
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El ministro Piqué presenta Agroalimed, un núcleo tecnológico en la vanguardia europea. Nueve centros valencianos de investigación en el terreno agroalimentario unen a partir de ahora sus fuerzas en un nuevo ente, Agroalimed, para coordinar mejor sus trabajos de desarrollo tecnológico.
El proyecto nace bajo los auspicios de una fundación creada por distintos organismos de las administraciones central y autonómica. El Instituto Valenciano de Investigaciones
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La industria alimentaria abre las puertas de 30 fábricas a los consumidores.
11/03/03 - Consumer.es
Enseñarán sus técnicas de producción con motivo del Día Mundial del Consumidor. Un total de 30 fábricas de alimentación y bebidas tendrán abiertas las puertas de sus instalaciones durante esta semana al público para enseñar sus técnicas de producción con motivo de la celebración, el 15 de marzo, del Día Mundial del Consumidor.
"Estamos orgullosos de nuestra industria alimentaria y de que el consumidor confíe en ella, tal y como demuestra un reciente estudio de la Federación de Industrias de la Alimentación
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Osborne, García Carrión, Olarra, Faustino o González Byass son algunas de las bodegas que han comprado terrenos vinícolas en Castilla- La Mancha atraídas por la normativa de esta comunidad que permite la elaboración de vinos de pago, una figura de calidad similar a la denominación de origen, pero que limita su radio de acción a un terreno de cultivo más reducido y en manos de una sola bodega.
La Junta de Castilla-La Mancha aprovechó la posibilidad que da la ley que regula las denominaciones de origen para introducir una figura de calidad que hasta ahora no se había
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Campofrío adquiere la totalidad de Ajino y controla el 97,42% de Omsa.
11/03/0. - 5dias.com - Agencias - MADRID
Campofrío anunció hoy que ha adquirido la totalidad de las acciones de la sociedad limitada Ajino, compañía a través de la cual el grupo directivo de Omsa Alimentación era titular indirecto de una participación en esta cárnica valenciana.
Según comunicó hoy Campofrío a la Comisión Nacional del Mercado de Valores (CNMV), tras esta operación controla el 97,42% del capital social de Omsa de forma directa e indirecta
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Según un estudio publicado por el Centro de Investigación del Cáncer de la Universidad de Heidelberg (Alemania) una dieta pobre en consumo de carne mejora la expectativa de vida.
El estudio se ha realizado analizando durante 11 años más de 2.000 personas que se han divido en los siguientes grupos: los que tenían un consumo de carne en torno a la media
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Detectadas en el Reino Unido proteínas de vacuno y porcino en carne de pollo de los Países Bajos.
11/03/03 - Agrodigital.com
Según una noticia aparecida en el diario británico The Guardian, análisis realizados por la Agencia de Seguridad Alimentaria del Reino Unido habrían detectado la presencia de ADN de vacuno y porcino en carne de pollo importada de los Países Bajos.
Este no es un caso aislado. El verano pasado, la Agencia de Seguridad Alimentaria de Irlanda realizó una investigación en filetes de pollo procedentes también de los Países
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Economía investiga a la industria láctea por pactar los precios a la baja.
12/03/03 - Expansiondirecto.com - Javier romera - Madrid
El Servicio de Defensa de la Competencia, organismo dependiente del Ministerio de Economía, ha abierto una investigación para esclarecer si la industria láctea ha alcanzado un pacto para bajar el precio que pagan por la leche a los ganaderos. En el último año, los precios han caído un 16%.
Defensa de la Competencia ha abierto la investigación de oficio, sin que haya habido una denuncia previa. Fuentes cercanas al proceso han confirmado, sin embargo, que el Ministerio
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La polémica del yogur pasteurizado llega a Bruselas.
12/03/03 - Consumaseguridad.com
La polémica que envuelve a la norma nacional sobre productos lácteos ha llegado a la Comisión Europea (CE) después de que representantes de Convergencia i Unió (CiU) se opongan a que los yogures no frescos, que antes de la norma debían etiquetarse como postres lácteos, puedan comercializarse ahora como “yogur pasteurizado antes de la fermentación”.
La solicitud de CiU, encabezada por el que fuera consejero de Agricultura entre 1989 y 1992, Joan Vallvé, reclama a la CE que se elimine la “publicidad engañosa al consumidor”
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Cerca de la mitad de la energía que necesitamos debe proceder de alimentos ricos en hidratos de carbono. Debido a la creencia de que los hidratos de carbono (presentes en alimentos como pan, pasta, patata, arroz o legumbres), engordan y carecen de importancia nutritiva, su consumo es insuficiente y dista mucho de las cantidades mínimas recomendadas por diversos organismos de Salud.
Sin embargo, estos alimentos son fundamentales en toda dieta equilibrada y deben consumirse prácticamente en todas las comidas del día. Aproximadamente la mitad de la energía
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Los integrales, un pocomás de fibra. Se han analizado tres panes de molde normal (Bimbo, Panrico y Recondo) y otros tres de pan integral (Silueta, Primera Línea y Recondo) con un precio que oscila entre 328 y 617 pesetas por kilo para el normal y entre 397 y 617 pesetas por kilo para el integral.
Los más baratos son Bimbo y Silueta; y los más caros, los dos de Recondo. Una de las principales conclusiones que se desprende del análisis es que los panes de molde normal e
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El fabricante de salsas Heinz redujo sus beneficios trimestrales un 25% debido a los costes derivados de la venta de su negocio de alimentación para animales domésticos y bebés.
Los beneficios del tercer trimestre fiscal, cerrado en enero, cayeron hasta los 151,6 millones de dólares (43 centavos por acción) frente a los 201,7 millones ganados en el mismo
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Publicadas las cinco variedades de maíz genéticamente modificadas en España.
12/03/03 - Consumaseguridad.com
El Boletín Oficial del Estado (BOE) ha publicado en el Registro de Variedades Comerciales las cinco variedades de maíz genéticamente modificadas que pueden ser cultivadas en España y establece los requisitos que debe cumplir el plan de seguimiento que deberán realizar los solicitantes de algunas de estas variedades.
Las variedades autorizadas, una de ellas con la modificación genética CG 00256-176 y las cuatro restantes con la modificación genética MON 810, no podrán ir destinadas al consumo
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Líder Aliment supera las 300 tiendas tras integrar las 93 que le compró a El Árbol.
12/03/03 - 5dias.com - Borja Guerrero - CÁCERES
El grupo de distribución Líder Aliment se ha convertido de un plumazo en líder de las franquicias en Extremadura por número de establecimientos tras comprar a El Árbol seis de sus supermercados propios y la red íntegra de las 87 franquicias que la enseña Spar tiene en la región.
Con esta operación, que se ha cerrado en las últimas semanas tras dos meses de negociaciones, Líder Aliment pasa a controlar una red de 313 puntos de venta (294 franquiciados
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La familia Hernández Barrera refuerza su posición en Ebro Puleva.
12/03/03 - 5dias.com - Cinco Días - MADRID
La familia Hernández Barrera, antigua propietaria de la arrocera Herba -hoy integrada en el grupo Ebro Puleva-, reforzará su presencia accionarial en el primer grupo alimentario español tras haber acordado la compra del 4,2% que posee la empresa pública Mercasa en la compañía.
La familia Hernández Barrera aumentará así su participación desde el 6,33% que controla a través de su sociedad Instituto Hispánico del Arroz hasta un 10,5%. Esta participación
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United Biscuits, propietaria de Apis y Fruco, aumentó su beneficio bruto un 33,7%.
11/03/03 - Mundocatering
United Biscuits Group alcanzó el año pasado unas ventas de 299,5 millones de euros, logrando un beneficio bruto de 38,9 millones. Estos buenos resultados son el fruto de una continua apuesta por la innovación.
United Biscuits Group, fabricante de las galletas Artiach así como de las conservas Fruco y Apis, alcanzó el pasado ejercicio en sus operaciones en España y Portugal ventas por
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Siro invierte 27,5 millones en la fábrica de pastas de Ardilla en Venta de Baños (Palencia).
11/03/03 - Yahoo.com - VENTA DE BAÑOS - PALENCIA - EUROPA PRESS
Grupo Siro ha invertido un total de 27,5 millones de euros en la fábrica para la elaboración de pastas alimenticias Ardilla y La Familia en la localidad palentina de Venta de Baños, que tiene una capacidad de fabricación de 70.000 toneladas anuales.
La compañía indicó que la tecnología empleada en las cuatro líneas de producción de esta nueva fábrica ha convertido a esta planta del Grupo Siro "en una de las más modernas
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“Dime qué comes y te diré qué eres”, escribió el gastrónomo Brillat-Savarin en su Fisiología del gusto, un auténtico tratado para sibaritas escrito en pleno siglo XIX. Investigaciones recientes acaban de confirmar no sólo que el gusto tiene una base biológica, sino que nuestro organismo, nuestra complexión física y nuestra personalidad pueden estar determinados por la exquisitez de las papilas gustativas alojadas en la lengua.
La lengua ha sido injustamente ensalzada como metáfora de saberes gramaticales o habilidades expresivas cuando, en realidad, apenas participa en algunas maniobras de pronunciación
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La Unión europea abrió una oficina de negocios en la Isla de Cuba, con el objetivo de dar nuevos bríos a las relaciones entre La Habana y el bloque económico.
La apertura se produjo dos meses después de que Cuba solicitara el ingreso al acuerdo de Cotonou, un pacto comercial entre la Unión Europea y los llamados países ACP, de África,
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Cataluña promociona los productos alimenticios en Japón.
12/03/03 - Consumaseguridad.com
El Departamento de Agricultura, Pesca y Alimentación (DARP) presentará, en la feria FOODEX de Toquio, productos catalanes como vinos, aceite de oliva, aguas minerales, carne de porcino y conservas de pescado blanco del Mediterráneo.
Los alimentos se presentarán del 11 al 14 de marzo en FOODEX, el salón internacional de alimentación y bebidas más importante de Japón con una notable influencia en todo el mercado
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Empresa alimentaria Del Monte redujo sus ganancias en casi 50 por ciento.
11/03/03 - Cnnenespanol.com - SAN FRANCISCO - Reuters
Del Monte Foods Co., la mayor procesadora de frutas y verduras de Estados Unidos, dijo el martes que sus ganancias netas se redujeron casi la mitad en su tercer trimestre fiscal sobre el mismo período del año anterior por los costos asociados a la incorporación de ciertas marcas de H.J. Heinz Co.
Del Monte, que el año pasado incorporó a su línea de productos el atún enlatado StarKist, de Heinz, el alimento para mascotas 9 Lives y otras marcas, dijo que ganó 24,4 millones
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En respuesta a Francia, EE.UU. cambia el nombre de las papas fritas.
11/03/03 - Cnnenespanol.com - WASHINGTON - CNN
Los menús de las cafeterías en los tres edificios de la Cámara de Representantes de Estados Unidos cambiaron el nombre de las papas fritas, tal como se las conoce en el país –"french fries", papas o frituras francesas— a "freedom fries" (frituras o papas de la libertad) a raíz del enojo causado por el rechazo de Francia a apoyar la posición estadounidense en la crisis con Iraq.
Lo mismo hicieron con la "tostada francesa", que ahora será conocida como "tostada de la libertad". Los cambios de nombre fueron propuestos por dos legisladores republicanos
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