Noticias del Sector de la Alimentación e Industria Alimentaria
Un sensor ofrecerá al consumidor mayor información sobre los alimentos.
25/03/03 - Consumaseguridad.com
Expertos del Departamento de Producción Animal de la Escuela Universitaria de Agrónomos de Córdoba trabajan en el desarrollo del infrarrojo cercano (NIR, en sus siglas inglesas), técnica instrumental analítica capaz de proporcionar información como los ingredientes de un alimento.
La técnica NIR (Near Infrared Spectroscopy), cuya aplicación en productos alimentarios podría llegar en breve, según Ana Garrido, una de las responsables del estudio, es capaz
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Sanmy denuncia a Schweppes por imponer La Casera a sus distribuidores.
25/03/03 - Elperiodico.com - EUROPA PRESS
La empresa de gaseosas Sanmy ha denunciado a Cadbury Schweppes ante la Generalitat por presunta competencia desleal, al considerar que obliga a sus distribuidores exclusivos a repartir sólo la marca La Casera entre sus clientes del sector de hostelería. La denuncia, que ha sido presentada ante la nueva dirección general de Defensa de la Competencia del Govern, acusa a la multinacional británica de regalar cajas de gaseosa de esa marca a sus clientes hosteleros.
Sanmy, que tiene una fábrica en Terrassa y posee una cuota de mercado cercana al 40% en la hostelería catalana, produce una treintena de marcas de antiguos fabricantes locales
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La FAO insta a controlar el uso agrícola del agua para mejorar la seguridad alimentaria.
25/03/03 - Consumaseguridad.com
Mejorar el desarrollo sostenible y la gestión del agua para uso agrícola es esencial para satisfacer la creciente demanda mundial de alimentos, mejorar la seguridad alimentaria y combatir la pobreza, según publica la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO).
El mensaje de la FAO, emitido durante la celebración del II Foro Mundial del Agua, celebrado en Japón, destaca que “para cumplir los objetivos marcados sobre seguridad alimentaria
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El Constitucional anula dos multas contra Freixenet por violar el reglamento del cava.
25/03/03 - 5dias.comv - Cinco Días - MADRID
La Sala Primera del Tribunal Constitucional ha anulado dos sanciones impuestas por el Consejo de Ministros en 1997 a Freixenet por comercializar 18,7 millones de botellas de cava sin completar el periodo mínimo de elaboración de nueve meses y por haber adquirido 48.000 litros de vino a una bodega no inscrita en los registros del Consejo Regulador.
Para el Constitucional las multas fueron impuestas sin cobertura legal. El Tribunal Constitucional va a permitir a Freixenet ahorrarse más de dos millones de euros en concepto
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El TC anula las mayores multas a Freixenet por la ‘guerra del cava’.
25/03/03 - Expansiondirecto.com - S. Saborit - Barcelona
El Tribunal Constitucional ha anulado dos sanciones por importe de dos millones de euros que impuso el Consejo de Ministros a Freixenet en 1997 por incumplir el periodo de crianza del cava y adquirir vino base a una bodega no autorizada.
Nueva sentencia en la maraña judicial en la que se convirtió la guerra del cava. La Sala Primera del Tribunal Constitucional (TC), presidida por Manuel Jiménez de Parga, ha
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La Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía ha aprobado dos nuevas menciones de “Vinos de la Tierra” para las zonas vinícolas de Ribera de Andarax (Almería) y Los Palacios (Sevilla). Con estas dos son siete las indicaciones de este tipo en Andalucía, que se conceden a los vinos que cumplen con determinados estándares de producción.
Para poder usar la protección los vinos de mesa tienen que estar refrendados por organismos de certificación autorizados por la Administración autonómica. La normativa vigente
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La industria cárnica española pide a Polonia que retire las trabas al tránsito de carne.
24/03/03 - Agriberia.com
La industria cárnica denunció que Polonia pretende "poner trabas" al tránsito de productos de origen animal por su territorio, ya que exigirá a partir de agosto de este año un nuevo certificado en tres idiomas (país de origen, destino y polaco).
La Asociación de Industrias de la Carne (AICE) explicó que "no hay ninguna razón para que este país, a las puertas de su integración en la Unión Europea (UE) donde hay libre
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La condonación de la supertasa italiana bloquea los acuerdos de los Ministros de Economía de la UE.
25/03/03 - Agrodigital.com
El Primer Ministro italiano, Silvio Berlusconi se comprometió ante los productores de leche de su país, que lucharía en Bruselas por conseguir la condonación la multa láctea, adeudada por éstos entre el período 1995-2000.
Fiel a su palabra, dicha lucha ya ha comenzado. En el Consejo de Ministros de Economía de la UE, celebrado la pasada semana, la delegación italiana presentó la propuesta de
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La Generalitat de Cataluña pide "sensibilidad" a las centrales lecheras para fijar los precios.
24/03/03 - Yahoo.com - VILASSAR DE DALT - BARCELONA - EUROPA PRESS
El conseller de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Generalitat de Cataluña, Josep Grau, pidió hoy a las centrales lecheras "que tengan sensibilidad para fijar los precios de la leche a la baja".
Grau destacó "el alto nivel de leche que se produce en Catalunya y los costes de recogida de la leche" en una zona de importantes explotaciones agrarias. Según el conseller
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Grupo ArteOliva lanzará en Europa una línea de salsas ecológicas.
24/03/03 - Agrovia.com
El Grupo Arte Oliva, que integra a las empresas Arte Oliva y Mediterránea Garlic Foood, lanzará en 2003 una línea de salsas ecológicas "auténticamente bio", para introducirse en los mercados europeos que demandan este tipo de productos, como Suiza, Alemania, los países escandinavos, el Reino Unido o Francia.
El grupo, con sede en Palma del Río (Córdoba), explicó en un comunicado que estos productos -aceite de oliva virgen extra y una gama de salsas y aderezos- fueron presentados
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