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InfoAliment
información sobre el sector de la alimentación
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Noticias del Sector
> Bruselas aprueba el uso de dos nuevos edulcorantes.
> La Comisión de Agricultura propone la prohibición de semillas con rastros de OGM.
> Crece el abismo entre los precios percibidos por el productor y los pagados por el consumidor.
> El Consejo aprueba la ley que regula la comercialización de transgénicos.
> Índices de producción industrial. Datos provisionales.
Sector: Bebidas Alcohólicas
> El MAPA participa en la inauguración de la campaña "Vino, calidad, nutrición y salud".
> El uso de biosensores ayudan a mejorar la calidad del vino.
Sector: Cárnico
> Disminuyen los casos de “vacas locas” en Italia.
> El uso de ultrasonidos permite detectar la calidad de la carne animal.
> La Comisión impone una multa a seis federaciones francesas por un acuerdo en el sector de la carne de vacuno.
Sector: Lácteo
> Según la ultima encuesta de la Comisión sobre entregas de leche, España no superaría su Cantidad Global Garantizada.
Sector: Pastelería
> Aguilar de Campoo aún huele a galleta.
Distribución
> Las grandes cadenas pagan tasas del 0,78% en las ventas con tarjeta.
Economía
> La confianza de los empresarios mejora 2,6 puntos pese a la guerra en Irak.
> El BCE prevé un crecimiento inferior al 1% en la zona euro.
Empresas
> Ebro pasa a ser líder del arroz en Alemania y Dinamarca.
> Ebro refuerza su liderato europeo tras adquirir dos marcas de arroz a Kraft.
Internacional
> El asado, la empanada y el dulce de leche, "patrimonio nacional argentino".
Internet
> El Gobierno regula el DNI digital y la firma electrónica para empresas.
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| | | Boletín de Noticias de InfoAliment -
04/04/03 | |
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Noticias del Sector de la Alimentación e Industria Alimentaria
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Bruselas aprueba el uso de dos nuevos edulcorantes.
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03/04/03 - Consumaseguridad.com
La Comisión de Medio Ambiente, Salud Pública y Política del Consumidor ha autorizado dos nuevos edulcorantes, la sucralosa y la sal de aspartamo y acesulfamo, utilizados en otros países como EEUU, Canadá, Japón y Australia.
El Parlamento Europea ha propuesto además reducir los límites de ciclamatos en bebidas a base de agua. Para la autorización de los dos nuevos edulcorantes, la ponente de la
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http://www.consumaseguridad.com/normativa/object.php?o=3224
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La Comisión de Agricultura propone la prohibición de semillas con rastros de OGM.
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03/04/03 - Consumaseguridad.com
La Comisión de Agricultura de la UE ha presentado una propuesta para la prohibición de la comercialización de semillas de especies no modificadas genéticamente que contengan organismos modificados genéticamente (OGM).
La propuesta alerta de las graves repercusiones para la agricultura comunitaria de la comercialización de semillas contaminadas. En el caso de que las semillas contuvieran
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Crece el abismo entre los precios percibidos por el productor y los pagados por el consumidor.
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El Consejo aprueba la ley que regula la comercialización de transgénicos.
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04/04/03 - Consumaseguridad.com
El Consejo aprobó ayer de forma definitiva la ley que regula la comercialización y liberación de los transgénicos. Las nuevas condiciones legislativas establece multas de hasta 1.200.000 euros para la comercialización o importación de transgénicos no autorizados.
El texto, criticado por los ecologistas y el PSOE al considerar que va en beneficio de las industrias biotecnológicas, establece que las sanciones a quien comerciales variedades
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http://www.consumaseguridad.com/normativa/object.php?o=3233
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Índices de producción industrial. Datos provisionales.
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Sector: Bebidas Alcohólicas
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El MAPA participa en la inauguración de la campaña "Vino, calidad, nutrición y salud".
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El uso de biosensores ayudan a mejorar la calidad del vino.
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04/04/03 - Consumaseguridad.com
Un grupo de investigadores del Instituto de Microelectrónica de Barcelona ha presentado una técnica, basada en el uso de biosensores, aplicada al proceso de vinificación con el fin de obtener vinos de calidad.
El proyecto, desarrollado también por la Universidad Politécnica de Cataluña y el CNM-CSIC (Centro Nacional de Microelectrónica y Consejo Superior de Investigaciones Científicas
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http://www.consumaseguridad.com/investigacion/object.php?o=3231
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Sección de Ágora - Productos Cárnicos.
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Disminuyen los casos de “vacas locas” en Italia.
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03/04/03 - Consumaseguridad.com
Italia se encuentra entre los países con una mayor reducción de casos de “vacas locas” entre 2001 y 2001. Según datos del Ministerio de la Salud de Italia, la encefalopatía espongiforme bovina (EEB) se sitúa en una fase de gran descenso, con 50 animales enfermos en 2001 y 34 en 2002.
Los datos del Ministerio de Salud indican además que en 2001 se ha registrado sólo un caso positivo por cada 9.310 test realizados, mientras que en 2002 se ha confirmado un
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http://www.consumaseguridad.com/procesos/object.php?o=3221
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El uso de ultrasonidos permite detectar la calidad de la carne animal.
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03/04/03 - Consumaseguridad.com
La aplicación de los ultrasonidos es útil no sólo como técnica para conocer el estado del feto durante el periodo de gestación. Investigadores del Servicio de Investigación Agrícola estadounidense (ARS, en sus siglas inglesas) y de la Universidad Estatal de Iowa aseguran que la técnica permite identificar los animales que producirán carne de mayor calidad.
Los expertos aseguran que la aplicación de ultrasonidos al ganado vivo es tan eficaz como las medidas tomadas en el cadáver para determinar el contenido de grasa de la carne
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http://www.consumaseguridad.com/investigacion/object.php?o=3223
- Fuente:
http://www.consumaseguridad.com
- Noticia:
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La Comisión impone una multa a seis federaciones francesas por un acuerdo en el sector de la carne de vacuno.
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Según la ultima encuesta de la Comisión sobre entregas de leche, España no superaría su Cantidad Global Garantizada.
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Sección de Ágora - Pastelería y Bollería.
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Aguilar de Campoo aún huele a galleta.
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Las grandes cadenas pagan tasas del 0,78% en las ventas con tarjeta.
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04/04/03 - 5dias.com - S. R. A. - MADRID
Las grandes superficies pagaron el año pasado a bancos, cajas y cooperativas de Servired (la red que copa el 60% de las compras con tarjeta) una comisión media del 0,78% de las ventas realizadas con dinero de plástico.
Esta comisión (llamada tasa de descuento) supone un tercio de la que abonaron el año pasado los pequeños y medianos comercios, cuya tasa promedio fue del 2,05%. Las grandes
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http://www.5dias.com/articulo.html?d_date=20030404&xref=20030404cdscdiemp_34&type=Tes&anchor=cdsemp
- Fuente:
http://www.5dias.com
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http://www.5dias.com/articulo.html?d_date=20030404&xref=20030404cdscdiemp_34&type=Tes&anchor=cdsemp
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La confianza de los empresarios mejora 2,6 puntos pese a la guerra en Irak.
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03/04/03 - 5dias.com - Agencias - MADRID
El Indicador de Clima Industrial (ICI), que mide las expectativas de los empresarios, aumentó 2,6 puntos en marzo y se colocó en 0,1 puntos, el primer saldo positivo desde diciembre de 2000, a pesar del inicio de la guerra en Irak, indicó hoy el director general de Política Tecnológica, Arturo González.
González, que presentó hoy la Encuesta de Coyuntura Industrial (ECI) de marzo, destacó que, a diferencia de lo ocurrido durante la primera Guerra del Golfo, en 1991, los empresarios
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http://www.5dias.com/articulo.html?d_date=20030404&xref=20030403cdscdsemp_5&type=Tes&anchor=cdsemp
- Fuente:
http://www.5dias.com
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El BCE prevé un crecimiento inferior al 1% en la zona euro.
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04/04/03 - Elperiodico.com - AGENCIAS - ROMA
El presidente del Banco Central Europeo (BCE), Wim Duisenberg, afirmó ayer que, aunque resulta difícil establecer previsiones de crecimiento en la zona euro debido a la guerra en Irak, en ningún caso la evolución será superior al 1% durante este año.
Duisenberg presidió la reunión del consejo de gobierno del BCE, que ayer se reunió en Roma. La autoridad monetaria optó por mantener los tipos básicos de interés en el 2,50%
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http://www.elperiodico.com/default.asp?idpublicacio_PK=5&idioma=CAS&idnoticia_PK=37573&idseccio_PK=9&h=030404
- Fuente:
http://www.elperiodico.com
- Noticia:
http://www.elperiodico.com/default.asp?idpublicacio_PK=5&idioma=CAS&idnoticia_PK=37573&idseccio_PK=9&h=030404
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Ebro pasa a ser líder del arroz en Alemania y Dinamarca.
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04/04/03 - Expansiondirecto.com - J. R. - J. L. P. - Madrid/Sevilla
Ebro se ha convertido en líder arrocero en Alemania y Dinamarca, tras adquirir el negocio de Kraft Foods en estos dos países, y en Austria, por veintiún millones de euros.
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http://www.expansiondirecto.com/edicion/noticia/0,2458,284035__00,00.html
- Fuente:
http://www.expansiondirecto.com
- Noticia:
http://www.expansiondirecto.com/edicion/noticia/0,2458,284035__00,00.html
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Ebro refuerza su liderato europeo tras adquirir dos marcas de arroz a Kraft.
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El asado, la empanada y el dulce de leche, "patrimonio nacional argentino".
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03/04/03 - Cnnenespanol.com - BUENOS AIRES - Argentina - AP
El asado de carne vacuna, la empanada y el dulce de leche, serán declarados Patrimonio Cultural Alimentario y Gastronómico de la Argentina, según dijo el gobierno de la Ciudad de Buenos Aires.
Esos tres alimentos forman parte de la tradición culinaria de la Argentina, aunque son conocidos en otros países. La Secretaría de Cultura dijo en un comunicado de prensa que
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http://www.cnnenespanol.com/2003/destinos/04/03/argentina.patrimonio.ap/index.html
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http://www.cnnenespanol.com
- Noticia:
http://www.cnnenespanol.com/2003/destinos/04/03/argentina.patrimonio.ap/index.html
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El Gobierno regula el DNI digital y la firma electrónica para empresas.
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04/4/03 - 5dias.com - Natalia Sanmartin - MADRID
Un documento nacional de identidad que incorporará un dispositivo de firma electrónica y una rúbrica digital para empresas son las dos grandes novedades del anteproyecto de ley de firma electrónica.
El texto, que el Gobierno aprobará previsiblemente hoy en Consejo de Ministros, pretende impulsar de una vez por todas el uso de la firma digital en España, algo que no ha
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http://www.5dias.com/articulo.html?d_date=20030404&xref=20030404cdscdiges_1&type=Tes&anchor=cdspor
- Fuente:
http://www.5dias.com
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http://www.5dias.com/articulo.html?d_date=20030404&xref=20030404cdscdiges_1&type=Tes&anchor=cdspor
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