Noticias del Sector de la Alimentación e Industria Alimentaria
Cataluña ultima la primera ley española de salud alimentaria.
16/04/03 - Consumaseguridad.com - JUAN RAMÓN HIDALGO MOYA
La Generalitat de Cataluña está ultimando los trámites para poner en marcha una nueva ley de protección de la salud. La nueva norma, la primera de estas características en España, incorpora nuevos instrumentos como los orientados a la evaluación y la gestión del riesgo o la implantación del autocontrol por parte de las empresas alimentarias.
Cataluña está a punto de aprobar un nuevo instrumento legislativo para el control de la seguridad de los alimentos, la Ley de Protección de la Salud. Con ella, se crea un nuevo
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El 9% de las empresas paga a sus proveedores fuera de plazo.
22/04/03 - 5dias.com - Cinco Días - MADRID
El 8,9% de las empresas españolas paga a sus proveedores por encima de los 30 días de crédito establecidos, según un estudio del proveedor de información comercial D&B realizado en el último trimestre de 2002.
En Europa, el porcentaje de empresas que paga a sus proveedores con más de 30 días se situó en el cuarto trimestre de 2002 en el 10,3%, frente al 8,8% del año anterior, según
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Los impagados descienden un 12,5% en el mes de febrero.
22/04/03 - 5dias.com - Cinco Días - MADRID
El importe total de los efectos de comercio devueltos impagados en febrero se redujo, respecto al mismo mes del año pasado, el 12,5%, y se situó en casi 672 millones de euros, según el Instituto Nacional de Estadística (INE).
El número de efectos devueltos por impagos también cayó respecto a febrero de 2002, el 10,7%, y el total alcanzó los 453.802. En cuanto al importe medio de los efectos impagados
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Madrid celebra el Cuarto Salón de Calidad y Seguridad en la Alimentación.
16/04/03 - Consumaseguridad.com
La Concejalía de Salud y Consumo del Ayuntamiento de Madrid, en colaboración con la Unión Europea, organiza, del 8 al 10 de mayo, el Cuarto Salón de Calidad y Seguridad en la Alimentación, que se basa en las recomendaciones contenidas en el Plan de Acción Trienal de la Dirección General de Política de los Consumidores de la UE.
Uno de los principales objetivos del Salón de la Alimentación es garantizar a los consumidores de la UE un alto nivel de salud y seguridad. A pesar de que va dirigido prioritariamente
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La explotación de los recursos naturales se halla un 20% por encima de la capacidad del planeta.
22/04/03 - Consumer.es
Los grupos ecologistas celebran hoy el Día Mundial de la Tierra. La explotación de los recursos naturales se halla un 20% por encima de la capacidad del planeta. Este es uno de los recordatorios que harán hoy los grupos ecologistas españoles con motivo de la celebración del Día Mundial de la Tierra.
La organización Amigos de la Tierra no ha convocado ningún acto central porque, según afirmó su director, Daniel Sánchez, "no es un buen momento para celebrar nada" a causa de
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La CEOE teme que una posible recesión pueda camuflarse tras la desaceleración mundial.
21/04/03 - Consumer.es
Uno de los posibles escenarios contemplados por la patronal prevé bajadas en el crecimiento. El último informe de coyuntura hecho público por la CEOE advierte que la desaceleración que se ha producido a escala mundial, asociada al fin del conflicto bélico en Irak, puede estar ocultando el inicio de una recesión o, como mínimo, una larga etapa de crecimiento reducido.
La Confederación de Empresarios reconoce, según el informe analizado en su última junta directiva, que en estos momentos hay una especial dificultad para analizar la situación
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La guerra en Irak ha impulsado la creación de nuevas marcas de cola para competir con las estadounidenses Coca-Cola o Pepsi. Son refrescos que buscan ganarse al consumidor musulmán.
La invasión de Irak por parte de tropas estadounidenses y británicas ha impulsado el consumo de marcas no estadounidenses de cola. Mecca Cola, Muslim Up, Qibla-Cola o Zamzam
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El aumento de las ganancias de PepsiCo aumenta su sed de rivalizar con Coca-Cola.
17/04/03 - 5dias.com - Agencias - NUEVA YORK
PepsiCo, la segunda fabricante en el mundo de bebidas gaseosas detrás de Coca-Cola, ha anunciado hoy que sus ganancias netas en el primer trimestre aumentaron casi un 13% frente al mismo periodo del 2002, gracias a que el clima frío del hemisferio norte incrementó las ventas de sus avenas Quaker.
La compañía se benefició, asimismo, de los recortes de costes que obtuvo mediante la compra de Quaker, fabricante de la "bebida deportiva" Gatorade, y por las ganancias que
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ENTREVISTA a Tawfiq Mathluti, creador de Mecca Cola. Mecca Cola es la bebida que desde finales del año pasado triunfa en Europa y en el mundo árabe. La semana pasada llegó al puerto de Casablanca un millón de botellas de 1,5 litros para presentar el producto en Marruecos, que servirá de plataforma de distribución en la zona, excepto el país de origen de su creador: Túnez.
Tawfiq Mathluti es un opositor al régimen del veterano Ben Ali que veta esta cola por “europea y francesa”. Esquiva las comparaciones con Coca-Cola, el producto “sionista e
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- Noticia de Pago:
http://www.lavanguardia.es/web/20030421/51138865394.html
PepsiCo mejora el resultado por los aperitivos y los menores costes.
18/04/03 - Expansiondirecto.com - Agencias - Estados Unidos
La compañía estadounidense PepsiCo, el segundo mayor fabricante del mundo de refrescos, por detrás de Coca-Cola, ganó 777 millones de dólares (713 millones de euros) en el primer trimestre de 2003, lo que representa un aumento del trece por ciento.
El aumento del resultado está ligado al tirón de las ventas de su filial de aperitivos Frito-Lay y a los menores costes por adquisiciones, entre otros. La facturación total de
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Una fuerte helada pone en peligro los cultivos de uva para champán francés.
18/04/03 - Cnnenespanol.com - PARIS - Reuters
Más de la mitad de los cultivos franceses de uva para hacer champán podría haberse perdido este año después de que los viñedos fueran afectados por unas duras heladas que los productores describen como las peores en casi 50 años.
Las primeras estimaciones revelan que las uvas Chardonnay fueron las más afectadas, con cerca del 80 por ciento de los viñedos perdidos en las heladas entre el 7 y el 11 de abril
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El día 1 de mayo se inaugurará ARTEVINO en las Bodegas Osborne de Malpica de Tajo (Toledo).
21/04/03 - Enlaweb.com - TALAVERA - TOLEDO - EUROPA PRESS
El próximo día 1 de mayo, se inaugurará en las instalaciones de las Bodegas Osborne de Malpica de Tajo (Toledo), una muestra denominada ARTEVINO, compuesta por los trabajos de 20 escultores y pintores cercanos a Castilla-La Mancha.
ARTEVINO es una iniciativa que surge de la fusión de ideas entre el pintor Manuel Maqueda y Osborne. El día 4 'Bermúdez', integrante del Club de la Comedia, dirigirá la subasta
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Pérdidas del 50% en el viñedo de Champagne por las heladas.
22/04/03 - Agrodigital.com
Las fuertes heladas de primavera están afectando seriamente al campo en Francia. Tras los graves daños detectados en zonas frutícolas, el viñedo también estaría afectado en diversas zonas.
El Comité Interprofesional del Vino de Champagne ha informado de 5 noches consecutivas de fuertes heladas del 7 al 11 de abril, con temperaturas que han llegado en algunas zonas
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La elaboración de vino deberá regirse por normas de seguridad alimentaria.
16/04/03 - Consumaseguridad.com
La seguridad alimentaria no debe pasar por alto la producción de vino ya que, entre los muchos aspectos implicados, los riesgos causados por los alérgenos escondidos en los alimentos pueden representar un problema de salud para algunos consumidores, especialmente a medida que las elaboraciones son más complejas y se ingieren cada vez más alimentos procesados.
La normativa actual de la Unión Europea que regula el etiquetado de productos alimenticios se restringe a alimentos que contienen trigo, huevo, leche o cacahuetes, y no considera
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Expertos alemanes desarrollan un nuevo tipo de cerveza con efectos anticancerígenos.
15/04/03 - Consumaseguridad.com
Un grupo de investigadores del Instituto Alemán de Heilderberg para la Investigación del Cáncer ha desarrollado una cerveza rica en xantohumol, un polifenol proveniente del lúpulo, que actúa como antioxidante para frenar el crecimiento de las células tumorales. Por otra parte, expertos británicos han demostrado los efectos de la cerveza en la reducción del colesterol.
El primero de los estudios, elaborado por expertos alemanes, ha demostrado que el xantohumol, presente en la cerveza normal en bajas concentraciones (0,01 a 0,20 mg/l), puede
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Un estudio de Canadean afirma que España está a la cabeza en el consumo de whisky.
21/04/03 - Consumer.es
Según este informe, publicado en la revista 'Financial Food', el consumo medio alcanza casi los tres litros por persona y año. Los españoles encabezan la ingesta de whisky con un consumo medio per cápita de 2,9 litros al año, según el informe 'La sed de los españoles 2002' elaborado por la consultora Canadean y que publica la revista 'Financial Food' del mes de marzo.
Además, un estudio de la empresa DBK sitúa al whisky como la bebida alcohólica más consumida por los españoles, ya que supone casi el 49% de los licores que se toman en el país
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Arias Cañete asegura que la nueva Ley del Vino se aprobó con la participación de los productores.
22/04/03 - Yahoo.com - SANLUCAR DE BARRAMEDA - CADIZ - EUROPA PRESS
El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Miguel Arias Cañete, aseguró que la Ley de la Viña y el Vino se aprobó tras contar con la participación de los productores, en respuesta a las críticas vertidas desde la Coordinadora de Organizaciones Agrarias y Ganaderas (COAG).
Arias Cañete, quien visitó Sanlúcar de Barrameda (Cádiz) para conocer los problemas del puerto pesquero, afirmó que la Ley surge "tras dos años de diálogo con todo el mundo
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Sanidad retira del mercado dulces por su elevado nivel de acidez.
17/04/03 - Consumaseguridad.com
El Ministerio de Sanidad y Consumo ha ordenado la retirada del mercado de unos dos millones de dulces por su elevado grado de acidez. Los dulces, de la marca valenciana King Regal, se encuentran en el mercado en forma de rollo n King con sabores Candy, Sandía y Watermelon.
La retirada de la golosina, impuesta a través de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria (AESA), se produce sin que hayan aparecido efectos nocivos para la salud de las
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Los productos sin azúcar posibilitaron que las ventas de golosinas aumentaran un 15%, según Palatinit.
21/04/03 - Consumer.es
España es uno de los países europeos que consume más chicle sin azúcar. La empresa de dulces Palatinit ha elaborado un estudio del que se desprende que los españoles gastaron durante el pasado año un total de 244,7 millones de euros en chicles y caramelos, cifra que supone un aumento del 15,7% respecto a los 211,4 millones de 2001.
Según el informe presentado, este incremento se debe, sobre todo, a los productos sin azúcar, que han aumentado su cuota de mercado. Hasta un 18% creció el segmento de los
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En las secciones de Ágora, se puede acceder de forma sectorial a noticias, informes, artículos
y oportunudades de negocio de diferentes sectores. Ágora, es un espacio abierto a los negocios entre empresas.
Las investigaciones para desarrollar un nuevo concepto de envasado para alimentos continúan avanzando de acuerdo con las demandas de los consumidores y las necesidades de la industria alimentaria.
Expertos de AZTI trabajan en el envasado activo, capaz de modificar las condiciones del alimento para protegerlo y aumentar su vida útil. Las nuevas técnicas permiten además
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La interprofesional francesa recomienda una bajada del precio de la leche para el segundo trimestre del año.
22/04/03 - Agrodigital.com
El Centro Nacional Interprofesional Francés (CNIEL), organización interprofesional que agrupa a las industrias y a las organizaciones de productores, calcula para cada trimestre la variación del precio de la leche líquida en base a una serie de parámetros objetivos (precios de la leche en polvo, precios de productos transformados en el mercado interno y de exportación etc.).
Esta variación del precio calculada se publica cada trimestre como una recomendación a las industrias lácteas. Para el segundo trimestre de 2003, el CNIEL ha aprobado una
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22/04/03 - Agrodigital.com - Ignacio Martínez Alfaro - Consejero de Agricultura, Ganadería y Alimentación de Navarra.
Los lectores habituales de la prensa, habrán observado, entre las noticias del chapapote y el conflicto bélico de Iraq, que también hay problemas de precios y de mercado en el sector lácteo español.
Es más, como fin de fiesta está prevista una manifestación ante el Ministerio de Agricultura en Madrid, el día 15 próximo, convocada por las organizaciones agrarias. Pero
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Un estudio llevado a cabo por el Prf. Zemel de la Universidad de Tennessee (EEUU) ha puesto de manifiesto que existe una relación entre la ingesta de calcio y la habilidad del cuerpo humano para quemar grasa.
Ha comprobado que un incremento en los niveles de calcio en la dieta producen una señal en las células lipídicas para que dejen de almacenar grasa y empiecen a quemarla. En el
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Agricultura, ante la caída de precios, acepta una reunión con los productores lácteos.
21/04/03 - Consumer.es
El ministro reitera, no obstante, su respeto al acuerdo al que ya se llegó con las comunidades. Durante la semana pasada varias ciudades españolas fueron escenario de concentraciones por parte de los productores del sector lácteo.
Cerca de 4.000 ganaderos españoles protestaron en ciudades como Córdoba, Valladolid, Zamora, Santander, Barcelona o Vitoria, entre otras, porque el abuso de la industria, aseguran
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Cañete descarta una rebaja de las ayudas al aceite este año.
22/04/03 - 5dias.com - Agencias - CÁDIZ
El ministro de Agricultura y Pesca, Miguel Arias Cañete, auguró ayer que no habrá una Organización Común del Mercado (OCM) del aceite hasta el próximo año, ya que no existe propuesta de reforma y la Unión Europea está 'enfrascada' en la actualidad en la negociación de la reforma de la política agraria común (PAC), aseguró.
En rueda de prensa, el titular de la cartera de Agricultura indicó que será ésta la que ocupará la actividad de 2003 y no la reforma de la OCM del aceite, 'máxime cuando el
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La falta de rentabilidad provoca la desaparición del 30% de las explotaciones agrarias en diez años.
22/04/03 - Expansiondirecto.com - Paloma San José - Barcelona
Las granjas familiares que cimentan el modelo agrario catalán desaparecen poco a poco, engullidas por los bajos precios de los productos y los altos costes que soportan agricultores y ganaderos.
El campo catalán sufrió la desaparición de más de 35.000 explotaciones entre 1989 y 1999, según revelan los datos del último censo agrario del Idescat. La escasa rentabilidad
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Las importaciones españolas de miel caen un 47% en 2002.
21/04/03 - Agriberia.com
Las importaciones españolas de miel cayeron el año pasado el 47%, mientras que las exportaciones a terceros países desde España crecieron el 34,2 por ciento hasta 2.374 toneladas, según datos de la CE.
Estas cifras indican el fuerte descenso de entradas desde los principales orígenes de los que España importa miel en el año pasado, entre los que destaca China al caer el 72
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El MAPA difundirá los efectos beneficiosos para la salud del consumo de pescado azul.
21/04/03 - Enlaweb.com - SEVILLA - EUROPA PRESS
El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Miguel Arias Cañete, presentó hoy en Sevilla el libro 'Pescados Azules y Corazón', editado por el Fondo de Regulación y Organización de los Productos de la Pesca y Cultivos Marinos (FROM), con el objetivo de difundir los efectos beneficiosos para la salud del consumo de pescado azul.
La publicación, de carácter divulgativo, aborda las relaciones entre el pescado azul y la salud cardiovascular, así como otros aspectos sobre su consumo, comercialización
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Eroski e Intermarché crean Alidis, la sociedad conjunta para compras.
22/04/03 - 5dias.com - Cinco Días - MADRID
El acuerdo que el pasado mes de septiembre sellaron los grupos de distribución Eroski e Intermarché vio ayer la luz con la constitución al 50% de una nueva empresa denominada Alidis (Alianza Internacional Empresarial) que nace como una gran plataforma de compras en la que también se desarrollarán acciones conjuntas.
Las ventas agregadas de los dos grupos de distribución, el español y el francés, se eleva a 41.500 millones de euros y su intención es 'acoger a otros distribuidores europeos
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"El 78% de las compras se decide por impulso dentro de la misma tienda".
22/04/03 - Expansiondirecto.com - javier romera - Madrid
Francisco Rodríguez, director general de Infolineal, consultora del grupo Dominion especilizada en el sector de la distribución, cree que la clave para que una tienda venda más que otra radica en el márketing que se hace en su interior. El 78% de las compras se decide dentro del establecimiento.
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- Noticia de Pago:
http://www.expansiondirecto.com/edicion/noticia/0,2458,289571__00,00.html
Empresas
Norte y Lasem se unen en el negocio de los emulsionantes para alimentación.
18/04/03 - Expansiondirecto.com - SERGI SABORIT - Barcelona
Industrial Química Lasem (IQL) y Compte & Rivera, empresa fabricante de los productos para panadería Norte, han unido sus negocios de emulsionantes para la industria alimentaria con la constitución de Lasenor, una empresa conjunta en la que invertirán diez millones de euros.
Lasenor está participada en un 66% por la empresa familiar catalana Compte & Rivera y en un 33% por IQL, filial de Grup Lasem Gestió, con sede en Terrassa. Con la creación de
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- Noticia de Pago:
http://www.expansiondirecto.com/edicion/noticia/0,2458,289573__00,00.html
Internacional
La Casa Blanca estudia implementar recortes tributarios graduales.
18/04/03 - Cnnenespanol.com - WASHINGTON - Reuters
La Casa Blanca está evaluando la posibilidad de introducir paulatinamente los componentes claves del paquete de recortes tributarios del presidente George W. Bush para mantener los costos dentro de los límites establecidos por el Congreso, dijeron el lunes fuentes del gobierno y legislativas.
Las opciones incluyen la implementación inmediata de la mitad del recorte de los impuestos a los dividendos propuestos por Bush. El resto se integrarán paulatinamente, a lo
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'Nivea' y 'Nestlé' son las marcas con mayor presencia internacional.
17/04/03 - Expansiondirecto.com - EXPANSIÓN - Madrid
Los productos de Nivea y Nestlé no necesitan ninguna presentación en el mundo occidental. Estas dos marcas son las más conocidas en el mundo en la categoría de Higiene y Belleza y Alimentación y Bebidas, respectivamente, según el estudio Global Mega Brand Franchises elaborado por la consultora ACNielsen.
Según el informe que analiza los mercados de cincuenta países del mundo, estas dos marcas cuentan con la mayor presencia internacional, ya que están en todas las regiones analizadas
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Boletin de Noticias de InfoAliment, con Información relacionada con el Sector de la Alimentación.
Dicho Boletín será confeccionado y enviado diariamente, (siempre que sea posible). Las Noticias
e Información han sido extraidas de distintos Medios de Comunicación en Internet, tales como
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