Noticias del Sector de la Alimentación e Industria Alimentaria
El Gobierno actualiza la lista de aromatizantes artificiales para elaborar alimentos.
09/01/04 - Consumer.es
Se añaden diversas sustancias utilizadas en su mayoría en la fabricación de caramelos y productos de confitería. El Consejo de Ministros de hoy viernes ha aprobado un real decreto
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La Agencia de Seguridad Alimentaria del Reino Unido rechaza las conclusiones de Science e indica que el consumo de salmón europeo es seguro.
12/01/04 - Agrodigital.com
La revista Science publicó la semana pasada un artículo en el que advertía de niveles elevados de contaminantes orgánicos en el salmón procedente de criaderos europeos respecto
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No existen razones que desaconsejen el consumo de salmón, según Sanidad.
10/01/04 - Consumer.es
Los niveles de contaminantes detectados se encuentran por debajo de lo que admiten diversos organismos internacionales. Los ciudadanos no deben modificar sus hábitos de consumo
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En las secciones de Ágora, se puede acceder de forma sectorial a noticias, informes, artículos
y oportunudades de negocio de diferentes sectores. Ágora, es un espacio abierto a los negocios entre empresas.
Cervecería alemana elabora una cerveza "anti-envejecimiento".
11/01/04 - Cnnenespanol.com - BERLIN - Reuters
Una cervecería alemana ha creado una cerveza enriquecida con vitaminas y minerales que, según dice, está diseñada para desacelerar el proceso de envejecimiento. La compañía cervecera
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LAS EXPORTACIONES de vino de La Rioja hasta el pasado mes de noviembre cayeron el 6,6% respecto al mismo periodo del 2002. Este descenso se produjo sobre todo en los mercados
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España registró durante el pasado año 145 casos de "vacas locas", según la Comisión de Encefalopatías.
11/01/04 - Consumer.es
El número de animales diagnosticados con la enfermedad ha venido aumentando desde el año 2000. Un total de 145 casos de encefalopatía espongiforme bovina (EEB) fueron registrados
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EEUU continúa con el sacrificio de reses relacionadas con el primer caso de ‘vaca loca’.
12/01/04 - Consumaseguridad.com
Las autoridades veterinarias de EEUU tienen previsto sacrificar 130 reses más que podrían pertenecer al mismo grupo de nacimiento que el primer caso de “vaca loca” o encefalopatía
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La segunda empresa alimentaria española culmina la reconversión de su negocio. Campofrío ha culminado su reconversión industrial y ha iniciado una nueva etapa. Su objetivo ahora
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Acuerdo del sector productor para la mejora de la calidad de la carne de pollo.
12/01/04 - Consumaseguridad.com
El sector productor avícola tiene previsto firmar hoy un acuerdo que recoja actuaciones dirigidas a fomentar la calidad del producto, tanto desde el punto de vista comercial
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EL IMPACTO DE LA "VACA LOCA" EN EL MERCADO MUNDIAL DE CARNES. Un trabajo elaborado por el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna dice que, si el problema persiste, podrían
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11/01/04 - Consumaseguridad.com - JUAN RAMÓN HIDALGO MOYA
La UE impone un nuevo mecanismo de trazabilidad de ganado ovino y caprino basado en la identificación electrónica. Los últimos casos de fiebre aftosa han evidenciado que las
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La OCU advierte que no se respeta la cadena del frío.
12/01/04 - Consumaseguridad.com
La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) asegura, a través de un estudio realizado en seis ciudades españolas, que la temperatura de los alimentos congelados y refrigerados
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El volumen de producción de conservas de pescado en Galicia se incrementó un 4 por ciento en 2003.
10/01/04 - Enlaweb.com - SANTIAGO DE COMPOSTELA - EUROPA PRESS
El secretario general de la Asociación Nacional de Fabricantes de Conservas de Pescados e Mariscos (Anfaco), Juan M. Vieites Baptista de Sousa, aseguró hoy, tras entrevistarse
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Saludables, bien elaboradas y sin rastro de fraude. Se han analizado ocho muestras de leche UHT semidesnatada, dos de ellas enriquecidas en vitaminas A y D. Todas se comercializan
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El director general de Clesa, Celestino García Benito, manifestó ayer que instituciones financieras y otras industrias se han interesado por la posibilidad de comprar las acciones
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Descubiertas en paraísos fiscales cien empresas fantasma de Parmalat.
12/01/04 - Abc.es - ROMA - JUAN VICENTE BOO - CORRESPONSAL
Los investigadores que interrogan en la cárcel a los diez artífices de la gigantesca estafa a 115.000 ahorradores italianos han descubierto que Parmalat utilizaba cien sociedades
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La investigación de Parmalat sigue la pista latinoamericana.
12/01/04 - Cincodias.com - Cinco Días - MADRID
Las sospechas se acentuaron a raíz de la declaración de Calisto Tanzi, ex presidente y fundador de Parmalat detenido en diciembre, quien reconoció que desde 1998 el balance del
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El ex jefe de Parmalat Venezuela dice que cinco personas forman la trama. Los investigadores italianos disponen de una lista de ocho sociedades pantalla, proporcionada por las
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Grave situación de los suministradores de Parmalat en Brasil.
12/01/04 - Agrodigital.com
El asunto del escándalo financiero de Parmalat está teniendo ya consecuencias fuera de Italia en lo que se refiere a sus suministradores de materia prima, especialmente en Brasil
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- Noticia de Pago:
http://www.expansion.com/edicion/noticia/0,2458,432540__00,00.html
Varias empresas francesas abandonan el sistema de indexación de precios de la leche.
12/01/04 - Agrodigital.com
Los bajos precios de la leche durante los dos últimos años, en los que la interprofesión francesa CNIEL no ha conseguido consenso en las recomendaciones de precios, ha provocado
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Dos de las marcas de queso más importantes del grupo francés Lactalis, pronto podrán encontrarse en el mercado de la India, de acuerdo con la información de Business Line. Se
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Fuente de grasas insaturadas, cardiosaludables, y de vitamina E, un potente antioxidante. Hoy día resulta impensable tomar una ensalada o verdura sin aceite, olvidarnos de las
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Almensur llevará este año cien toneladas de almendra a Estados Unidos.
12/01/04 - Diariosur.es- EUROPA PRESS / SUR/MÁLAGA
La cooperativa de Cártama cierra 2003 con una facturación de 3 millones y afronta mejoras en las instalaciones por importe de un millón de euros Para esta campaña esperan manipular
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La mayoría de frutas y hortalizas multiplica por tres su valor en el proceso de distribución. Las naranjas se venden a un precio medio de 1,29 euros el kilo, diez veces más que
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La berenjena contiene altos niveles de un compuesto antioxidante.
12/01/04 - Consumaseguridad.com
La berenjena contiene altos niveles de un compuesto antioxidante que podría proteger las células del cuerpo contra el daño oxidativo, según un estudio dirigido por el Servicio
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Yum! culmina la venta de todos sus locales de KFC.
12/01/04 - Expansion.com - Expansión - Madrid
La empresa Chifraho se ha hecho con 14 establecimientos de comida rápida para explotarlos bajo el modelo de franquicia. Yum! Restaurants International, grupo de restauración
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11/01/04 - Lavanguardia.es - LA VANGUARDIA - Barcelona - Redacción y agencias
El número de franquicias existentes en Catalunya descendió un 8% el pasado año 2003, respecto al ejercicio anterior. No obstante, el número de marcas que operan en territorio
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La Comisión Europea tiene previsto, para el 22 de enero, sostener un “Plan de Acción europeo para el cultivo de alimentos orgánicos”. El objetivo es presentar apuestas más importantes
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Alimentación del deportista. Una buena dieta optimiza el rendimiento.
12/01/04 - Consumer.es
Entrenadores y deportistas tanto profesionales como aficionados saben que una alimentación adecuada permite optimizar el rendimiento físico y retrasar la fatiga. La dieta ha de
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Japón estrena las verduras con etiqueta inteligente.
12/01/04 - Cincodias.com - Garbiñe Plazas - MADRID
En plena crisis alimentaria mundial, el Gobierno japonés y un grupo de empresas formado por Fujitsu, NEC, el líder de telefonía móvil NTT Docomo y Ping Change, filial de Matsushita
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El Gobierno actualiza la lista de aromatizantes artificiales para elaborar alimentos.
09/01/04 - Consumer.es
Se añaden diversas sustancias utilizadas en su mayoría en la fabricación de caramelos y productos de confitería. El Consejo de Ministros de hoy viernes ha aprobado un real decreto
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La Agencia de Seguridad Alimentaria del Reino Unido rechaza las conclusiones de Science e indica que el consumo de salmón europeo es seguro.
12/01/04 - Agrodigital.com
La revista Science publicó la semana pasada un artículo en el que advertía de niveles elevados de contaminantes orgánicos en el salmón procedente de criaderos europeos respecto
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No existen razones que desaconsejen el consumo de salmón, según Sanidad.
10/01/04 - Consumer.es
Los niveles de contaminantes detectados se encuentran por debajo de lo que admiten diversos organismos internacionales. Los ciudadanos no deben modificar sus hábitos de consumo
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Una cuarta parte de las empresas familiares supera la tercera generación.
12/01/04 - Lavanguardia.es - RAMON AYMERICH
Su presencia es mayoritaria en los sectores textil, alimentario y del metal. Crece más lentamente, es menos rentable y también más pequeña. Pero pese a tales limitaciones, la
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