La Comisión Europea dio ayer un ultimátum de dos meses al Gobierno español para que incorpore a su legislación las disposiciones de la directiva comunitaria sobre la lucha contra
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CEACCU subraya que "ningún alimento proporciona salud" sino que hay que llevar una dieta equilibrada.
12/01/04 - Consumer.es
Según la asociación, los alimentos funcionales de los productos no son indispensables. Los alimentos funcionales "no curan ni previenen por sí solos y no son indispensables en
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En las secciones de Ágora, se puede acceder de forma sectorial a noticias, informes, artículos
y oportunudades de negocio de diferentes sectores. Ágora, es un espacio abierto a los negocios entre empresas.
Científicos del Instituto de Europeo de Química y Biología de Burdeos han encontrado potentes efectos anticancerígenos en la acutisimina A, una enzima presente en el vino tinto
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Ebro crea una empresa con el líder de malta cervecera.
13/01/04 - Cincodias.com - Efe - MADRID
Azucarera Ebro e Intermalta, han creado una sociedad conjunta denominada Maltacarrión para producir malta cervecera en la fábrica de Monzón de Campos (Palencia), propiedad de
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Ribera del Duero incrementó en un 25,47% contraetiquetas en 2003.
12/01/04 - Agrovia.com
El Consejo Regulador de la D.O Ribera del Duero entregó 42.829.729 contraetiquetas a lo largo de 2003, lo que constituye el 25,47% más que el año anterior, con 34.133.246 unidades
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EEB en EEUU: Despidos de trabajadores de la industria cárnica.
13/01/04 - Agrodigital.com
El cierre de las fronteras de una veintena de países a la carne de vacuno de EEUU por la EEB, ya empezado a dejar notar sus efectos. Algunas empresas cárnicas ya han anunciado
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Arias Cañete confía en que el acuerdo del sector productor de pollo mejore la calidad y venta.
12/01/04 - Enlaweb.com - MADRID - EUROPA PRESS
El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Miguel Arias Cañete, confió hoy en que el acuerdo marco del sector productor de carne de pollo mejorará la calidad del producto
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A comienzos de año, la fuerte demanda del vacuno aumenta su precio un 2%.
12/01/04 - Mundocatering
La cotización del vacuno se revaloriza 6 céntimos de euro ante el continuo ascenso de su demanda. Frente a la invariabilidad de la cotización del porcino, los productos de ovino
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Campofrío introduce la pasteurización en su planta de Burgos.
12/01/04 - Interalimentaria.net
El Grupo Campofrío acaba de introducir en su planta de elaborados cárnicos de Burgos el sistema de pasteurización por alta presión, una de las tecnologías más avanzadas para
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- Noticia de Pago:
http://www.interalimentaria.net/servlet/metasitio5.servlets.MuesResumenesNoticias?taula=2&id_seccion=15
Sector: Dulce
Sección de Ágora - Dulces, Caramelos.
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La Asociación de Fabricantes de Turrón, Derivados y Chocolate de la Comunidad Valenciana abre una plataforma digital de formación.
12/01/04 - Sweetpress.com
La TDC - Asociación de Fabricantes de Turrón, Derivados y Chocolate de la Comunidad Valenciana- ha dado un paso más en el campo de la cualificación profesional con la creación
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Parmalat echa un jarro de leche fría sobre la imagen internacional de Italia.
13/01/04 - Expansion.com - Graziella Ascenzi - Roma
El país transalpino está viendo cómo merma la credibilidad de su sistema económico entre los inversores tras el escándalo de la compañía alimentaria, la quiebra de Cirio y la
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Tetra Pak investiga el desvío de sus fondos en Parmalat.
13/01/04 - Expansion.com - Javier Romera
Fausto Tonna, ex director financiero de Parmalat, asegura que el grupo sueco ayudó a Calisto Tanzi en una posible evasión de impuestos
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- Noticia de Pago:
http://www.expansion.com/edicion/noticia/0,2458,433328__00,00.html
El propietario de Parmalat complica al presidente de Capitalia y salpica a Tetra Pak.
12/01/04 - Cincodias.com - Agencias - ROMA - ESTOCOLMO
El propietario y fundador del grupo agroalimentario Parmalat, Calisto Tanzi, ha acusado al presidente del banco italiano Capitalia (la antigua Banca di Roma), Cesare Geronzi
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Tanzi acusa al presidente de Capitalia de implicación directa en la crisis de Parmalat.
12/01/04 - Cincodias.com - Efe - ROMA
El propietario y fundador del grupo agroalimentario Parmalat, Calisto Tanzi, ha acusado al presidente del banco italiano Capitalia (la antigua Banca di Roma), Cesare Geronzi
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La UE reduce un 50% las ayudas que reciben los olivareros españoles.
13/01/04 - Periodistadigital.com - Redacción
Los olivareros españoles percibirán esta campaña sólo el 50% de la ayuda oficial de 1,32 euros por kilo de aceite de oliva prevista por la Unión Europea. Escribe Vidal Maté en
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Las naranjas Lola se degustarán en los restaurantes franceses.
12/01/04 - Expansion.com - T.Bayarri - Valencia
Naranjas Lola, especializada en el cultivo y comercialización de naranjas de gama alta, abordará el mercado francés después de iniciar el negocio en Andorra y Portugal y estar
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Patentan una mejora genética para patatas y arroz.
12/01/04 - Interalimentaria.net
Un grupo de científicos suizos y británicos ha descubierto un gen que desempeña un papel destacado en el metabolismo del almidón de las plantas y puede ser de gran interés para
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La producción intensiva de alimentos agota los recursos naturales.
13/01/04 - Consumaseguridad.com
La producción de alimentos de manera intensiva acaba con los recursos naturales y ejerce un efecto perjudicial sobre la salud de las personas, según el informe del Worldwatch
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Científicos del Instituto de Europeo de Química y Biología de Burdeos han encontrado potentes efectos anticancerígenos en la acutisimina A, una enzima presente en el vino tinto
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El precio es un factor importante en cuanto a la aceptación de los OMG por parte del consumidor.
13/01/04 - Agrodigital.com
Según un estudio publicado en el número de enero de Economic Journal, la revista de la Royal Economic Society británica, el teórico rechazo de gran parte de los consumidores
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El olfato humano es menos potente que el de algunos animales, pero no es en absoluto decorativo. Permite detectar unos 10.000 olores (una insignificancia frente a los 400.000
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Un número creciente de investigaciones revelan que el metabolismo quema más grasa cuando hay una mayor ingesta de calcio. La deficiencia de calcio en la dieta es uno de los males
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CEACCU subraya que "ningún alimento proporciona salud" sino que hay que llevar una dieta equilibrada.
12/01/04 - Consumer.es
Según la asociación, los alimentos funcionales de los productos no son indispensables. Los alimentos funcionales "no curan ni previenen por sí solos y no son indispensables en
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Las autoridades noruegas niegan que exista una relación entre el salmón de cultivo y los problemas de salud.
12/01/04 - Consumer.es
Un estudio publicado en la revista Science afirmaba que había más toxinas en éste que en el salvaje. Las autoridades alimentarias noruegas creen que no hay hacer saltar la alarma
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El olvido de la dieta mediterránea y el aumento del consumo de televisión favorecen la obesidad infantil.
12/01/04 - Consumer.es
Sanidad estima que un 11,1% de los niños entre 2 y 5 años y un 15,9% entre 6 y 9 años son obesos. El olvido de la dieta mediterránea, unido al elevado número de horas que los
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Las olas de calor podrían generalizarse en Europa si siguen aumentando las concentraciones de CO2, según físicos suizos.
12/01/04 - Consumer.es
El pasado verano se registraron temperaturas de hasta 3 grados por encima de la media en el periodo 1961-1990. La intensa ola de calor registrada en Europa durante el pasado
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La revista Science publicó la semana pasada un polémico estudio en el que advertía de niveles elevados de contaminantes orgánicos en el salmón procedente de criaderos europeos
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El aceite reutilizado aumenta la tensión arterial.
12/01/04 - Elmundo.es - ÁNGELES LÓPEZ
No sólo la procedencia del aceite es importante para nuestra salud, también lo es el número de veces que se emplea para cocinar. Según investigadores del Hospital Carlos Haya
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El consumo de avena puede desarrollar la enfermedad celiaca.
08/01/04 - Informacionconsumidor.com
La Enfermedad Celíaca consiste en una intolerancia permanente al gluten de trigo (gliadinas), así como a las prolaminas análogas de la cebada (hordeinas), del centeno (secalinas
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Productos marinos enriquecidos con fibra dietética: una posibilidad.
12/01/04 - Informacionconsumidor.com - JAVIER BORDERÍAS JUÁREZ
Doctor en Veterinaria en la Facultad de Veterinaria en Madrid. Desde 1993 es profesor de Investigación en el Departamento de Ciencia y Tecnología de la Carne y productos cárnicos
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"Ayuda a regular el nivel de colesterol", "facilita el tránsito intestinal", "fortalece los huesos": estos atractivos mensajes son moneda corriente en las estanterías de nuestros
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La contaminación de alimentos no asusta en Estados Unidos.
12/01/04 - Interalimentaria.net
Los estadounidenses se han mostrado indiferentes ante denuncias de contaminación de pollos y salmones, así como la aparición de la primera "vaca loca" americana, según muestra
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- Noticia de Pago:
http://www.interalimentaria.net/servlet/metasitio5.servlets.MuesResumenesNoticias?taula=4&id_seccion=17
Dietas de adelgazamiento.
12/01/04 - Consumer.es
Perder peso sin riesgo para la salud exige ser muy cauto a la hora de seguir cualquier dieta. Después de las fiestas de Navidad, la obsesión por perder esos kilos de más vuelve
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Chequia cierra 500 plantas de procesamiento de alimentos por no cumplir la regulación de la UE.
12/01/04 - Consumer.es
Se trata, en su mayoría, de fábricas procesadoras de aves, huevos, pescado, leche y carne de vacuno. El Gobierno checo ha cerrado 500 plantas de procesamiento de alimentos por
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Los consumidores estadounidenses, endeudados hasta el cuello: cada familia debe US$ 19 mil.
12/01/04 - Clarin.com
Según la Reserva Federal, las deudas de tarjetas de crédito y préstamos para comprar autos batieron records. Para peor, la capacidad de ahorro de la clase media está en caída
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