Boletin que recoge las noticias más destacadas dentro del sector de la Alimentación e Industria.
Boletín de Noticias de InfoAliment - http://www.infoaliment.com
Representamos sus productos en Barcelona
Representamos en Barcelona y provincia a empresas del sector de la alimentación, que deseen
ampliar su mercado vendiendo sus productos en una de las zonas con mayor venta y distribución
de productos de alimentación.
Noticias del Sector de la Alimentación e Industria Alimentaria
La composición de alimentos y piensos no siempre se ajusta a lo que consta en la documentación.
13/05/04 - Consumaseguridad.com - MÓNICA G. SALOMONE
Manuel Pérez Alonso, director científico de Sistemas Genómicos. La detección de elementos o trazas de transgénicos en un alimento es una tarea mucho más compleja de lo que
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Facilitar el comercio de productos agrícolas y alimentarios: la Unión Europea, principal importador mundial de alimentos. En la reunión de ministros de Agricultura de los Estados
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La percepción de variedad estimula el consumo de alimentos.
13/05/04 - Agrodigital.com
Según un estudio de la Universidad de Illinois de Urbana-Champaign (EEUU) la percepción de variedad en la comida tienen una gran influencia en la cantidad que se consume. En
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- Acceder al Informe:
http://www.news.uiuc.edu/news/04/0510food.html
La comunidad valenciana prevé multas de hasta 600.000 euros por infracciones agroalimentarias.
13/05/04 - Consumaseguridad.com
El borrador de la Ley de Seguridad y Calidad Agroalimentaria de la comunidad valenciana prevé multas de hasta 3.000 euros para infracciones leves en materia agroalimentaria
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En las secciones de Ágora, se puede acceder de forma sectorial a noticias, informes, artículos
y oportunudades de negocio de diferentes sectores. Ágora, es un espacio abierto a los negocios entre empresas.
Pascual ampliará sus instalaciones en Aranda en terreno rústico creando 100 puestos de trabajo.
11/05/04 - Arandadirecto.com
El Grupo Leche Pascual podrá ampliar sus instalaciones para crear una nueva planta para fabricar zumos y bebidas de soja en terreno rústico de Aranda. La Junta de Gobierno
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Exportación vino español creció 2,2% en valor hasta febrero 2004.
12/05/04 - Agrovia.com
Las exportaciones de vino español crecieron levemente en valor hasta febrero de este año, con el 2,21 por ciento más (200,11 millones de euros), mientras que el volumen vendido
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Beber dos cervezas al día aumenta el riesgo de padecer gota.
12/05/04 - Interalimentaria.net
El consumo de cerveza está relacionado con el aumento de ácido úrico en el organismo que provoca hinchazón en las articulaciones, enfermedad conocida como gota, según un estudio
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El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Rueda califica de “muy buena” la cosecha 2003.
12/05/04 - Agroprofesional.com - Valladolid - Laura Ríos
Así lo ha acordado el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Rueda, tras analizar los resultados del proceso de calificación de sus vinos, así como las características
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Las exportaciones de vino español hasta febrero alcanzaron 200,1 millones, un 2,21% más.
11/05/04 - MADRID - EUROPA PRESS
Las exportaciones de vino español hasta febrero registraron una facturación de 200,1 millones de euros, lo que supone un incremento del 2,21% respecto al mismo periodo de 2003
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13/05/04 - Expansion.com - Javier Romera - (DE PAGO)
Ante la falta de compradores, Marcos Eguizábal ha adquirido en bolsa un 6,4% de la compañía y no descarta incluso la posibilidad de acabar excluyéndola de bolsa
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Confirmado el cuarto caso de vaca loca en la provincia de Zamora en lo que va de año.
12/05/04 - Agroprofesional.com - Zamora - María José Salvador Escudero
El Laboratorio Nacional de Referencia de la Encefalopatía Espongiforme Bovina del Ministerio de Agricultura ha confirmado que la vaca localizada en una explotación de
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Cantabria sacrificará 12 reses pertenecientes a la cohorte de un toro positivo de EEB.
13/05/04 - Consumaseguridad.com
La Consejería de Ganadería, Agricultura y Pesca de Cantabria tiene previsto sacrificar 12 reses del total de los 17 animales pertenecientes a la cohorte del toro positivo de
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Viscofan redujo sus beneficios 16,89% en primer trimestre de 2004.
12/05/04 - Agrovia.com
El grupo Viscofán registró durante el primer trimestre de este ejercicio un beneficio neto de 4,55 millones de euros, un 16,89 por ciento inferior al obtenido en el mismo
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A partir de esta campaña todos los ganaderos de la UE recibirán una prima láctea y además cada Estado miembro contará con un sobre adicional que podrá repartir entre los
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Importante subida de los precios de la leche en EEUU.
13/05/04 - Agrodigital.com
Los precios del mercado lácteo en EEUU continúan su escalada hasta los más altos niveles. Una de las principales razones de este incremento es el descenso de producción
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La leche enriquecida con calcio ayuda en las dietas de adelgazamiento.
13/05/04 - Agrodigital.com
Según un estudio del Instituto de Nutrición de la Universidad de Tenesee el uso de leche enriquecida con calcio ayuda a perder peso, habiéndose observado que a igualdad de
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La Consejería de Agricultura de Castilla y León y PROLEC estudian conjuntamente la nueva normativa de tasa láctea.
13/05/04 - Agrodigital.com
PROLEC y el consejero de Agricultura están de acuerdo en la necesidad de erradicar la sobreproducción. El secretario general de la Federación Española de Empresarios Productores
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‘La Pastelería de Manuel Fernández’ saca al mercado toda su gama de productos sin gluten, especial para celiacos.
12/05/04 - Pastelería de Manuel Fernández - Nota de Prensa
En España, una de cada ciento cincuenta personas presenta intolerancia del intestino delgado al gluten. El número de celíacos sorprende y preocupa por el impacto de una enfermedad cada vez más corriente en niños y de la que no se conoce lo suficiente.
El problema, ante aparatos digestivos para los que el gluten es un elemento nocivo, y por ende el consumo de productos que lo contienen les está prohibido, radica en que en el mercado existen muy pocos productos de panadería y repostería elaborados sin este componente, una sustancia proteínica que se encuentra en la semilla de las gramíneas y que da consistencia elástica a la masa. A esta circunstancia se suma que por lo general la oferta existente duplica y hasta triplica el precio del resto de productos elaborados con harinas, lo que se traduce en la obligatoriedad de hacer frente a un gasto extraordinario a los que padecen la enfermedad o sus familias.
Con el objetivo principal que realizar productos de calidad, naturales y que lleguen a la mayor cantidad de público posible, los responsables de La Pastelería de Manuel Fernández, marca que comercializa Dulces Aspe (Alicante), abrieron una línea de investigación para conseguir adaptar su amplia gama de productos, completa, a los celíacos, sin gluten y a un precio asequible. Según Manuel Fernández, gerente de la empresa, “al final hemos conseguido una línea completa sin gluten al mismo precio que nuestros productos ecológicos, de forma que un paquete de galletas o rollos, por ejemplo, se puede adquirir por unos 2 euros”.
Esta nueva línea de productos sin gluten se ha desarrollado con la colaboración de la Federación de Asociaciones de Celiacos Española (FACE) que es la encargada de certificar y controlar este tipo de productos. Esta federación realiza mensualmente un control de las materias utilizadas para la elaboración de los productos para celiacos y certifica con un sello la calidad de los mismos. Además, la empresa ha creado una nueva marca para identificar estos productos.
Para más información:
INTERMUNDO COMUNICACIÓN
Telf: 96 520 30 92 - Fax: 96 521 77 47
e-mail: info@intermundocomunicacion.com
Ana Hernández - Dept. de prensa - Telf: 96 520 30 92
Los frutos de cultivo ecológico no usan pesticidas, pero tampoco ofrecen mejor sabor que los convencionales. Las frutas ecológicas son aquellas que han sido obtenidas mediante
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China suspende importaciones de soja de Brasil por carga contaminada.
12/05/04 - Cnnenespanol.com - SHANGHAI - China - Reuters
China, el principal comprador mundial de soja, suspendió por tiempo indefinido sus importaciones de cuatro empresas proveedoras de soja de Brasil, entre ellas Cargill y Noble
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Los ecologistas temen que la población de bacalao se agote en 15 años.
13/05/04 - Elperiodico.com - EL PERIÓDICO - BARCELONA
La captura del bacalao ha sufrido una disminución del 70% en los últimos 30 años. Si esta tendencia continúa, las existencias mundiales de esta especie desaparecerán en 15
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Una intoxicación alimentaria afecta a 24 personas en Ceuta.
13/05/04 - Consumaseguridad.com
Un total de 24 personas han tenido que recibir atención en el Hospital Civil de Ceuta tras haber ingerido alimentos en mal estado durante la celebración de siete comuniones
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España inauguró en 2003 44 centros comerciales, cifra récord en la UE.
12/05/04 - Cincodias.com - Cinco Días / MADRID
España volvió a batir el año pasado el récord de apertura de centros comerciales en la UE, con 44 nuevos centros y 8 ampliaciones de establecimientos ya existentes. Estos
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Ebro Puleva canjea unos terrenos en León por derechos para edificar.
13/05/04 - Cincodias.com - Cinco Días - MADRID
El grupo agroalimentario Ebro Puleva ha firmado un convenio con el Ayuntamiento de León por el que le cede la antigua fábrica Azucarera Santa Elvira (un edificio de gran valor
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El beneficio de Sos se cifra en 6,54 millones tras cambiar el ejercicio contable.
13/05/04 - Cincodias.com - Cinco Días - MADRID
Sos Cuétara ha cerrado el primer trimestre de 2004 con un beneficio neto de 6,54 millones de euros, lo que supone un incremento del 24,4% sobre el primer trimestre del anterior
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Lizarran lanza una colección exclusiva de “zuritos” para regalar a sus clientes.
12/05/04 - Lizarran - Nota de Prensa
o La colección consta de tres originales modelos y se podrán obtener en todos los establecimientos de la cadena
o Se regalarán 50.000 vasos de zurito durante el mes de junio
Lizarran Tabernas Selectas, la cadena líder de restauración de tapeo y gastronomía del norte en nuestro país, ha creado una colección exclusiva de tres modelos diferentes de “zuritos” (vasos bajos especiales para cerveza, vino o txacolí). En total, se regalarán 50.000 vasos durante el mes de junio.
La nueva campaña de Lizarran Tabernas Selectas, que se presenta con el lema “La pareja perfecta”, cuenta con un funcionamiento muy sencillo: El cliente que esté bebiendo un zurito de cerveza Estrella Damm y encuentre en su tapa un palillo tintado con uno de los tres colores (rojo, amarillo y verde) podrá canjearlo directamente por un vaso de zurito en el propio establecimiento. La promoción de Lizarran, que se pondrá en marcha en todos los locales de la cadena, cuenta con la colaboración de Cervezas Damm, proveedor de Lizarran Tabernas Selectas.
Con esta nueva campaña, la cadena de restauración de tapas líder en nuestro país pretende ofrecer a sus clientes la posibilidad de obtener una colección de divertidos y orginales “zuritos” diseñados exclusivamente para la ocasión.
Para más información:
Santiago Sanvicens - Tel: 00 34 93 672 26 43 - santiagosc@ideasdecomunicacion.com
Alrededor de 180 empresas de todo el mundo han solicitado abrir una franquicia Fast-Good, el restaurante de comida rápida de calidad de Ferran Adriá. El pasado 31 de marzo
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Científicos norteamericanos descubren una sustancia en los cítricos que reduce el colesterol.
13/05/04 - Consumer.es
Aseguran que puede ser más eficaz que las actuales medicinas y que no tiene efectos secundarios. Un estudio del Departamento de Agricultura de EEUU y KGK Synergize, una empresa
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Una sustancia en los cítricos recude el colesterol.
13/05/04 - Consumaseguridad.com
Un nuevo estudio realizado por expertos del Departamento de Agricultura de EEUU y KGK Synergize, empresa farmacéutica de Canadá, demuestra que la cáscara de los cítricos
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Un macroestudio sobre la Dieta Mediterránea avala los beneficios de los frutos secos y del aceite de oliva.
12/05/04 - Sweetpress.com
La Dieta Mediterránea y, dentro de ella, el consumo de frutos secos y aceite de oliva reduce la hipertensión y los marcadores de inflamación en el organismo, que están vinculados
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Lo que la “alimentación individualizada” podría hacer por usted.
12/05/04 - Eufic.org
Es el momento de hacer la revisión dietética anual. Usted lleva una “tarjeta inteligente” que contiene su perfil de ADN, es decir su firma genética, a la clínica de dietética
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Investigan las propiedades de las cerezas para aliviar la artritis.
11/05/04 - Informacionconsumidor.com
Según apuntan resultados preliminares de investigaciones realizadas por el Centro Occidental de Investigación de Nutrición Humana, del Servicio de Investigación Agrícola (ARS)
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El Museo Agropolis de Montellier (Francia) ha publicado en Internet una interesante sección virtual dedicada a los cereales en el Antiguo Egipto, en colaboración con el Museo
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Una empresa escandinava desarrolla un yogur sólido enriquecido por encargo de la NASA para completar la dieta de las misiones espaciales. La dieta consumida por los astronautas
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Un nuevo estudio destaca los beneficios de los vegetales contra el cáncer.
13/05/04 - Consumaseguridad.com
Un grupo de expertos del Instituto de Investigaciones Alimenticias del Reino Unido han encontrado evidencias científicas que sugieren que los vegetales como las coles de
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Las adolescentes sólo toman dos tercios del hierro que necesitan.
13/05/04 - Lavanguardia.es - JOSEP CORBELLA - Barcelona
Un déficit moderado de hierro puede ocasionar cansancio y bajo rendimiento intelectual. Un déficit grave causa anemia. Aumentar el consumo de cereales, legumbres y fruta
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¿Qué son los organismos genéticamente modificados?.
10/03/04 - Aesa.msc.es
Los OGMs pueden definirse como organismos en los cuales el material genético (ADN) ha sido alterado de modo artificial. La tecnología generalmente se denomina "biotecnología
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