Boletin que recoge las noticias más destacadas dentro del sector de la Alimentación e Industria.
Boletín de Noticias de InfoAliment - http://www.infoaliment.com
Representamos sus productos en Barcelona
Representamos en Barcelona y provincia a empresas del sector de la alimentación, que deseen
ampliar su mercado vendiendo sus productos en una de las zonas con mayor venta y distribución
de productos de alimentación.
Noticias del Sector de la Alimentación e Industria Alimentaria
La comunidad valenciana cuenta con un sistema de alerta rápida en seguridad alimentaria.
19/05/04 - Consumaseguridad.com
El Instituto Tecnológico Agroalimentario (AINIA), miembro de la Red de Institutos Tecnológicos de la Consejería de Industria, Comercio y Turismo de Valencia, está desarrollando
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La biotecnología puede ayudar a cubrir las necesidades alimentarias de los países pobres, afirma la FAO.
18/05/04 - Consumer.es
La Organización calcula que en los próximos 30 años, 2.000 millones de personas más dependerán de la agricultura para vivir. Los nuevos productos agrícolas que están apareciendo
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El Codex Alimentarius debate la definición de aditivo en la alimentación animal.
19/05/04 - Agrodigital.com
Desde el lunes y hasta hoy se está celebrando en Copenhague una reunión ad hoc del grupo de trabajo de alimentación animal del Codex Alimentarius en relación con la definición
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En las secciones de Ágora, se puede acceder de forma sectorial a noticias, informes, artículos
y oportunudades de negocio de diferentes sectores. Ágora, es un espacio abierto a los negocios entre empresas.
Coca-Cola lanza importante campaña nacional junto a “Un Techo para Chile”.
18/05/04 - Lasegunda.com - Fuente: La Segunda Internet - (CHILE)
Cada vez que las personas compren sus bebidas Coca-Cola, Fanta, Sprite y Quatro en envases retornables, estarán ayudando a Un Techo Para Chile, para alcanzar la meta de 500
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La guerra de precios es la peor forma de competir.
18/05/04 - Economiaynegocios.cl - Economía y Negocios - El Mercurio - Por Daniella Zunino
Patricio del Sol, académico de la Universidad Católica, afirma que cuando las empresas luchan en un negocio, deben cuidar la industria, lo que no ocurre cuando se dedican a
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La Conselleria de Agricultura de la Generalitat Valenciana recoje en su último boletín de avisos, los dinstintos LMRs y materias activas recomendadas
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En las secciones de Ágora, se puede acceder de forma sectorial a noticias, informes, artículos
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Compañía Vinícola del Norte de España obtuvo durante el primer trimestre del presente ejercicio un beneficio neto de 229.000 euros, lo que supone un 87% menos que los registrado
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Un total de 13 vinos cooperativos de Castilla-La Mancha acceden a la final de los premios Manojo.
19/05/04 - Agrodigital.com
Más de 530 vinos de toda España han participado en este prestigioso concurso organizado por URCACYL. Los vinos elaborados por las bodegas cooperativas de Castilla-La Mancha
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Un libro analiza las últimas aportaciones científicas en el mundo del vino.
19/05/04 - Consumaseguridad.com
El libro Vino y nutrición. Composición, metabolismo, salud y consumo, presentado ayer en Barcelona, revisa de forma ordenada las últimas aportaciones científicas en el mundo
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Riberexpo 2004, en Peñafiel. Por primera vez, se cataron aguardientes de la Ribera. La feria estuvo dedicada el lunes exclusivamente a los distribuidores y a los hosteleros
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Los consumidores españoles han destinado durante el año 2003 más de 15.000 millones de euros a la compra de productos cárnicos, una cifra que supone el 22% del gasto total de
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El grupo de mataderos de vacuno de Confecarne analiza el futuro del sector.
19/05/04 - Agrodigital.com
Asistieron Óscar Hernández, Subdirector General de Gestión de Riesgos Alimentarios de la AESA, y Antonio Vinuesa, de la Subdirección General de Vacuno y Ovino del MAPA, así
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El USDA quiere dar salida a los MER convirtiéndoles en biocombustible.
19/05/04 - Agrodigital.com
Desde que el pasado mes de diciembre se detectó el primer y hasta ahora, único caso de EEB en EEUU, el Departamento de Agricultura de este país (USDA) estableció una lista de
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Las empresas propietarias de las quince instalaciones que existen en España han lanzado un S.O.S. al nuevo Gobierno. España es uno de los mayores productores de carne de porcino
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Jamones Badía invertirá 12,8 millones en la apertura establecimientos en Sevilla.
18/05/04 - Portalbesana.es - Redacción
Jamones Badía prevé producir este año 150.000 piezas de ibéricos, que se sumarán a las 50.000 piezas que comercializa de otros fabricantes. Jamones Badía invertirá 12,8 millones
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El turrón entra en la gama gourmet y crea la figura del catador profesional.
19/05/04 - Diarioinformacion.com - ROSA CARRIZOSA
La TDC inicia cursos de cata con 60 personas para seleccionar a los técnicos que prestarán sus servicios a las firmas que buscan aumentar su rentabilidad. El sector del turrón
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El sector, que ha tenido que revisar las tarifas, se verá obligado a reducir un 10% la producción del dulce con denominación 'Jijona' por falta de materia prima. Precios: aunque
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Según datos facilitados por Ecovidrio, entidad encargada del reciclado del vidrio en España, a lo largo del año 2003 se han recogido en contenedores españoles 435.318 toneladas
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Un grupo de investigadores británicos de la Universidad de Brunel, dirigidos por Jim Song, del grupo de materiales biodegradables del departamento de ingeniería mecánica, tras
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En los últimos diez años el envase de vidrio ha duplicado su presencia en el sector de conservas, pasando de 333 a 664 millones anuales los envases destinados a este mercado
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Nestlé traslada a Vitoria la sede social de Avidesa.
19/05/04 - Cincodias.com - J. Clemente - VALENCIA
Nestlé ha decidido trasladar desde Alzira (Valencia) a Vitoria (Álava) la sede social de la Compañía Avidesa, la empresa que fundara el empresario Luis Suñer. La actividad que
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INLAC apuesta por convertir el actual momento de cambio en una oportunidad para el desarrollo y la consolidación del sector lácteo español.
19/05/04 - Agrodigital.com
Con una notable presencia de representantes de los organizaciones agrarias y de las industrias lácteas, se celebró el pasado 13 de mayo en Silleda, coincidiendo con la Semana
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Comida Rápida y a Domicilio Estudios sobre el sector.
19/05/04 - Dbk.es - (Nota de Prensa)
Previsión de crecimiento del 7-8% anual en el período 2004-2006
CRECIMIENTO DEL MERCADO DEL 7,9% EN 2003, ALCANZANDO UNA CIFRA DE 1.867 MILLONES DE EUROS
El volumen de negocio de las empresas de comida rápida y a domicilio experimentó en el año 2003, en línea con el ejercicio anterior, una tasa de crecimiento del 7,9%, alcanzando una cifra de 1.867 millones de euros. Este crecimiento estuvo sustentado en el buen comportamiento de las ventas del servicio en mostrador, dado que el servicio a domicilio continuó estancado. Por tipo de establecimiento, tanto las hamburgueserías como las cadenas de bocadillerías crecieron a una tasa del 10%, mientras que la facturación de las pizzerías apenas se incrementó un 0,4%. Por su parte, el segmento de otros establecimientos mostró el mayor dinamismo, incrementándose en un 20,5% el volumen de negocio durante el último año.
Evolución del mercado por tipo de servicio
Durante el año 2003 el mercado de comida rápida y a domicilio registró un crecimiento del 7,9% respecto al ejercicio anterior, año en el que había contabilizado un aumento del 8,9%. De esta forma, las ventas totales del conjunto de establecimientos alcanzaron en 2003 la cifra de 1.867 millones de euros.
La evolución del mercado ha seguido marcada por la atonía del servicio delivery, el cual registró en 2003 sólo un crecimiento del 0,6% respecto al ejercicio anterior. Así, el valor del mercado de servicio a domicilio se situó en 325 millones de euros.
Las ventas en mostrador alcanzaron un valor de 1.542 millones de euros en 2003, lo que supuso un crecimiento del 9,6%, frente al incremento del 11% registrado en 2002. De esta forma, el mercado de servicio en mostrador pasó a representar el 82,6% del mercado total, participación que ha venido registrando una tendencia al alza en los últimos años.
Evolución del mercado por tipo de establecimiento
Tras crecer a tasas superiores al 20% hasta 2000, las ventas en hamburgueserías experimentaron en 2002 y 2003 tasas de crecimiento respectivas del 13% y del 10,1%, hasta alcanzar la cifra de 815 millones de euros.
Las ventas de las cadenas de bocadillerías se cifraron en 385 millones de euros en 2003, contabilizando una tasa de variación situada en el 10%, similar a la del ejercicio anterior. Esta evolución estuvo sustentada tanto en la apertura de numerosos establecimientos a lo largo del año como en el aumento de la facturación media por local.
La alta madurez alcanzada por el mercado de pizzerías determinó que las ventas de este tipo de establecimientos se mantuviesen prácticamente estancadas en 2003. Así, el volumen de negocio de este tipo de establecimientos se situó en 520 millones de euros, lo que supuso únicamente un 0,4% más que en 2002.
El segmento de otros establecimientos continuó mostrando el mayor dinamismo de las ventas, en un contexto de continua aparición de nuevas cadenas con una oferta diferenciada de los formatos más tradicionales. En este marco, el valor del mercado de las cadenas enmarcadas en el segmento de otros establecimientos registró un aumento del 20,5% durante 2003, hasta alcanzar los 147 millones de euros.
Fuente: Estudio Sectores de DBK: "Comida Rápida y a Domicilio"
Para más información: DBK, S.A. Javier Álvarez
Tfno: 91 435 99 11 e-mail: info@dbk.es
El sector de comida rápida y a domicilio facturó 1.867 millones en 2003, un 7,9 por ciento más.
19/05/04 - Portalbesana.es - Redacción
Por establecimientos la lista está encabezada por hamburgueserías, bocadillerías y pizzerías. Los establecimientos de comida rápida y a domicilio alcanzaron una cifra de negocio
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En las secciones de Ágora, se puede acceder de forma sectorial a noticias, informes, artículos
y oportunudades de negocio de diferentes sectores. Ágora, es un espacio abierto a los negocios entre empresas.
El mayor encuentro de empresarios del mercado. La VII edición del Seminario de Aperitivos, organizado por la Asociación de Fabricantes de Patatas Fritas y Productos de Aperitivos
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Expertos británicos trabajan para mejorar la dieta.
19/05/04 - Consumaseguridad.com
Encontrar la mejor dieta para reducir problemas cardiovasculares y otras dolencias es uno de los objetivos de un grupo de expertos del Consejo de Investigaciones Médicas del
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Expertos en nutrición reclaman una reforma de la comida hospitalaria.
19/05/04 - Consumaseguridad.com
El Consejo de Europa, con el respaldo de la Federación de Sociedades Europeas de Nutrición y el Comité de Hospitales de la Unión Europea, ha fijado para el año 2005 una reforma
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Varios muertos en Kenia por contaminación de maíz con aflatoxinas.
19/05/04 - Agrodigital.com
Al menos 26 personas han muerto y otras 6 están hospitalizadas en Kenia por el consumo de maíz contaminado con aflatoxinas, un veneno de origen natural producido por determinadas
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Las regiones se unen contra la liberalización de horarios comerciales.
19/05/04 - Cincodias.com - Ester Uriol - MADRID
La mayoría de las comunidades autónomas han unido voluntades en contra de una mayor liberalización de horarios comerciales. Los directores generales de 10 comunidades se
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Caprabo muestra interés por los supermercados de Ahold en España.
19/05/04 - Expansion.com - Expansión - Madrid
Caprabo se ha unido a la puja por las tiendas de Ahold en España, por las que se han interesado también, entre otros, El Corte Inglés, Carrefour , Eroski, un grupo de
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Las autonomías se alían contra la liberalización del comercio.
19/05/04 - Elperiodico.com
Las comunidades abogan por limitar los horarios de apertura al público. Los directores generales apuestan por la defensa de un modelo común. La mayoría de las comunidades
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La mayoría de las comunidades autónomas, en contra de la liberalización de horarios comerciales.
18/05/04 - Yahoo.com - BARCELONA - EUROPA PRESS
La mayor parte de las comunidades autónomas (CC.AA.) se mostraron en contra de la liberalización de los horarios comerciales en España durante el encuentro que mantuvieron hoy
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Las grandes superficies ganaron 489 millones de euros, un 7,5% más.
18/05/04 - Diariosur.es
Las tres grandes superficies comerciales que operan en España, ganaron 488,6 millones de euros en 2003, lo que supone un incremento del 7,5% respecto al beneficio neto que
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ELA denunció ayer el despido de 10 trabajadoras de la cadena de supermercados Dia en Vizcaya y acusó a la firma de hacer un «uso fraudulento» de la ley. Según el sindicato
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El ministro de Trabajo anuncia que el salario mínimo subirá un 6,6% en julio, hasta 490 euros.
18/05/04 - Consumer.es
El SMI se desvinculará de todas las prestaciones públicas a las que iba ligado hasta ahora, salvo el paro. El Salario Mínimo Interprofesional (SMI) subirá el próximo 1 de
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Entre tres y cuatro de cada cien facturas emitidas se quedan sin pagar. En España más de la mitad de los pagos se efectúan con retraso y entre un 3% y un 4% de las deudas
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Patricia Abril, nueva directora general de Burger King en Holanda.
18/05/04 - Yahoo.com - MADRID - EUROPA PRESS
Burger King Internacional ha nombrado a Patricia Abril como directora general de Burger King Holanda en donde dirigirá un "mercado estratégico y en crecimiento" que cuenta con
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Las modernas técnicas de agricultura intensiva, la selección de las semillas, la alimentación de los animales y los aditivos han convertido nuestros supermercados en auténticas
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Los acidulantes: Son ácidos usados para dar sabor, preservar, coagular y prevenir la oxidación de los aceites y grasas. Los antioxidantes: Se añaden a los alimentos para prevenir
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Según los últimos estudios realizados en Estados Unidos, un ciudadano de este país ingiere al año una media de 45 kilos de productos tóxicos. Y eso que allí tienen un organismo
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El consumo de pescado aumenta el crecimiento del feto, según un estudio británico.
19/05/04 - Agrodigital.com
El consumo de pescado en los últimos meses del embarazo aumenta el tamaño del bebé reduciendo la posibilidad de que nazca bajo de peso, sin que se aumente el tiempo de embarazo
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El Gobierno español responde que su idea es presentar a principios de julio el plan que asignará los derechos máximos de emisión a las industrias. La comisaria Wallström se
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Un estudio confirma la existencia de contaminación por contaminantes orgánicos persistentes en lagos.
19/05/04 - Consumaseguridad.com
Un estudio sobre los contaminantes orgánicos persistentes (COPs), como los DDTs y los PCBs, confirma la contaminación de estas sustancias en peces de lagos alpinos de Europa
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La Comisión Europea decide hoy la autorización de los transgénicos.
19/05/04 - Consumaseguridad.com
Los grupos ecologistas apuran los intentos para evitar que la Comisión Europea acabe con la moratoria vigente desde 1999 de transgénicos mediante la autorización variante de
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La UE autoriza la importación de un tipo de maíz transgénico tras seis años de veto.
19/05/04 - Lavanguardia.es - LA VANGUARDIA - BARCELONA - Redacción
La Comisión Europea (CE) tiene previsto poner fin hoy a la prohibición temporal (moratoria) que existe en la UE a la autorización de nuevos organismos genéticamente modificados
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