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Noticias del Sector
> La AESA comienza su traslado a su sede definitiva en Parma.
> Cantabria apuesta por los sellos de calidad en los productos alimentarios.
Sector: Bebidas Alcohólicas
> [np] - Cariñena finaliza el año con un incremento de más del 17% en las ventas de sus vinos.
> Las bodegas cooperativas francesas solicitan a Bruselas la apertura de una destilación de 10 millones de hl en la UE.
> Un estudio corrobora los beneficios del consumo moderado de vino en el deterioro cognitivo.
> Todo lo que hay que ver sobre el vino.
> [A] - Cervecera brasileña entra a monopolizado mercado de El Salvador.
> [A] - Cervecera destaca clima de inversión.
> [A] - Cervecería brasileña Río incursiona en El Salvador.
Sector: Cárnico
> [np] - Finalizacion y puesta en marcha del nuevo complejo carnico de “COVAP“.
> Reducción a medio plazo de la producción y el consumo de la carne de ovino de la UE.
> Detectados ciertos problemas en los controles veterinarios rusos realizados en los nuevos socios comunitarios.
> La producción de vacuno, en descenso.
> [A] - Un plan estratégico en el negocio cárnico.
> [A] - Zona Central inicia el 2005 primeras exportaciones de carne ovina.
Sector: Conservas
> [np] - GVTARRA obtiene el certificado en la Norma UNE-EN ISO 14001:1996 gestion medioambiental.
> Martiko transforma en ‘delicatessen’ más de un millón de patos.
Sector: Envases y Embalajes
> UE propone una etiqueta única para cada producto en todo bloque.
> La UE estudia la armonización de las indicaciones sobre el embalaje de los productos.
> Bolsas biodegradables con Nature Flex.
Sector: Lácteo
> Fonterra reduce sus previsiones de producción de leche por las condiciones climáticas.
> Los pequeños ganaderos franceses no tendrán la exoneración parcial de la tasa láctea.
> Bruselas investiga el posible uso de transgénicos por parte de dos empresas gallegas productoras de leche.
> CE investiga a empresas gallegas por posible fraude venta leche.
> [A] - Sector lácteo espera empuje.
> [A] - Supermercados alertas ante posibles fallas en abastecimiento de leche pasteurizada.
> [A] - Comienza a escasear leche pasteurizada en los comercios.
> [A] - Licitarán importaciones de leche en polvo.
Sector: Precocinados
> Inaugurada la empresa "La Mesona, Gastronomía Aranai".
> "IAN" entra en refrigerados.
Sector: Snacks, Aperitivos
> Liven obtiene las certificaciones BRC/IFS.
Alimentos
> El MAPA destina 11 millones al programa de mejora de la calidad del aceite de oliva esta campaña.
Distribución
> Áreas amplía al 23,75% su participación en Dufry tras la contraopa sobre Aldeasa.
> Áreas gana peso en el grupo que lidera la puja por Aldeasa.
> Rodamco adquiere una galería comercial en Francia por 30 millones.
> España cuenta con 447 centros comerciales y otros 149 están en proyecto.
> Sabeco abre un supermercado en Barbastro (Huesca), que creará 25 puestos de trabajo.
> Miquel Alimentació abre mañana un supermercado en Molins de Rei (Barcelona).
> Los comercios en Navarra abrirán 5 festivos al año, frente al mínimo de 12 fijado en la ley regional.
> Siurana acusa a la gran distribución de no apostar por fruta de alta calidad.
> Los comercios de la mayoría de las regiones sólo abrirán ocho domingos y festivos al año.
> Galicia abrirá sus comercios un máximo de ocho domingos y festivos al año.
> El comercio abrirá sólo ocho festivos al año en la mayoría de las autonomías.
> Pai Partners estudia una opa sobre Aldeasa para reforzar su negocio de distribución.
> [A] - San Francisco podría cobrar las bolsas en supermercados.
> [A] - Rechazan apertura de un híper de la cadena Auchán.
Economía
> Extremadura y Andalucía, únicas regiones españolas pobres para la UE.
Empresas
> [np] - Nestlé Foodservices presenta su Web.
Franquicias
> La crisis de Burger arrastra al responsable de construcción.
Hoteles
> Riu invertirá 150 millones en nuevas aperturas de hoteles este año.
> Sol Melia y The Stein Group comercializarán juntos sus hoteles de lujo con encanto.
> El resultado bruto de explotación de los hoteles madrileños cayó entre un 10% y un 30% en 2004.
> El exceso de oferta de plazas reduce la ocupación hotelera en España un 1,6% en 2004.
> Las pernoctaciones hoteleras se incrementaron un 3,1% el año pasado.
Informes
> [np] - Sabores Internacionales en IFE05.
> Alimentarse bien durante los resfriados.
> Marco legal de los subproductos animales.
> La ciencia se pone al servicio de la gastronomía.
Internet
> La Ley anti Spam no afecta al Pop-Up.
Laboral
> El salario medio de la mujer en España es un 34,7% inferior al del hombre, según un informe de Manpower.
Marketing y Publicidad
> España tiene buenas perspectivas de consumo para 2005.
> La UE aboga por reducir la publicidad de comida basura, alcohol y tabaco.
Transgénicos
> Las regiones libres de organismos genéticamente modificados han solicitado una regulación comunitaria.
Trazabilidad
> [np] - ilEAN ET, el lenguaje universal para comunicar trazabilidad en las producciones alimentarías.
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