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Noticias del Sector
> La obesidad se asocia a los nuevos hábitos alimentarios.
Sector: Aguas, Refrescos y Zumos
> PepsiCo aumenta un 7,8% su beneficio gracias a una mayor demanda en Europa.
> [A] - PepsiAmericas reduce ganancias.
> [e] - Cranberry health claim in France extended to juice drinks.
> [e] - Coca-Cola threatens legal action over juice packaging.
Sector: Bebidas Alcohólicas
> Francia al rescate del vino.
> España, el país que más ha aumentado su producción.
> En China fabricarán vino de peces.
> Rafael Torres apela a la unidad del sector para comercializar los vinos.
> [e] - Support for French winemakers fails to tackle overproduction issue.
> [e] - Asia and Chivas help Pernod battle FOREX.
> [e] - Anheuser earnings up but US volumes slip.
> [e] - Southern Wine & Spirits acquires in NJ.
> [e] - Foster’s to clarify Southcorp bid.
> [e] - Diageo eyes American whiskey assault.
> [e] - San Miguel still keen on Del Monte.
> [e] - Greene King real ale continues to grow.
Sector: Cárnico
> Inyecciones de calcio para hacer la carne de vacuno más tierna.
> España analizará cerca de 68.000 cabras en 6 meses tras la detección de EEB en Francia.
> España será el país comunitario que más test deberá hacer en cabras tras la aparición del primer caso de EEB en estos animales.
> La EFSA actualiza los dictámenes sobre riesgos asociados al consumo de productos caprinos.
> Primayor descarta su continuidad en Tavernes.
> Vietnam refuerza la lucha contra la gripe aviar.
> Tyson continuará con el cierre temporal de varias plantas de vacuno.
> [A] - Europa se demora en levantar restricciones a carnes formoseñas.
> [A] - E. Wong se afianza en el mercado premium de carnes.
> [A] - Analizan levantar restricciones a carne de EU.
> [A] - Comienza a recuperarse el consumo interno de carne.
Sector: Conservas
> [np] - CICE realiza una jornada sobre la conserva enlatada para la asociación de amas de casa de ciudad real.
> Las algas "El nuevo alimento que viene del mar".
Sector: Dulce
> La gama Postres Oro de Dhul Producto del Año en España.
> Prohíben venta de golosinas mexicanas en Denver.
Sector: Envases y Embalajes
> [e] - World’s first microwavable aseptic package developed.
> [e] - Invest in recycling infrastructure, says Corus.
Sector: Heladería
> Ice Cream Factory facturará un 30% más tras duplicar su producción.
Sector: Lácteo
> Leche con la foto del ganadero en el envase.
> Clesa reduce un 26% su Ebitda en un año de ajustes en su matriz Parmalat.
> Los expertos apuestan por el desarrollo de productos lácteos de ovinos y caprinos.
> Prolec acusa a la Fenil de amenazar con bajar los precios de leche al productor.
> Los ganaderos exigen a la industria que no baje el precio de la leche.
> El aumento de la importación de leche pone en peligro al sector, según la patronal.
> [A] - Empresarios del sector lechero visitarán México para concretar negocios y realizar exportaciones.
> [A] - Nueva exportación de leche en polvo entrerriana.
> [A] - Mercado mexicano importará leche colombiana.
> [A] - Nueva leche incluye doble de vitaminas A y D.
> [A] - En compás de espera el precio de la leche.
> [e] - Dairygold, Glanbia to sign Irish dairy deal.
> [e] - UK dairy counts cost of farm labour.
> [e] - DFOB ponders future UK dairy strategy.
> [e] - Russia reconsiders Polish dairy ban.
> [e] - Arla increases Danish cheese processing capacity.
Alimentos
> Los precios de las hortalizas subirán más del 20% como consecuencia de la ola de frío.
Distribución
> Álvarez acusa al gobierno del PP de la situación de privilegio de Aldeasa.
> El tándem Durán-Vandevelde sustituirá a Bernard en la presidencia de Carrefour.
> José Luis Durán y Luc Vandevelde sustituirán a Bernard al frente de Carrefour.
> Carrefour nombra al español José Luis Durán máximo ejecutivo.
> Carrefour, condenado por reclamar a un cliente una deuda inexistente e incluirle en un registro de morosos.
> Fomento cuestiona las 'condiciones privilegiadas' de Aldeasa.
> La red de supermercados ecológicos Naturasí pide más apoyo público al distintivo 'bio' para evitar confusión.
> Gran parte de los consumidores "ignoran" las buenas prácticas de las empresas en sus compras, según un estudio.
> La CNMV confirma la apertura de una investigación sobre Aldeasa.
> [A] - La Ley de Hipermercados se regulará seria y responsablemente.
> [A] - Apyme presentará el lunes un nuevo anteproyecto de ley.
> [e] - Convenience beats price for British shoppers.
Economía
> El presidente del ICO calcula en un 25% la economía sumergida.
> El Indicador de Confianza del Consumidor del ICO muestra en enero una mejora de expectativas futuras.
Franquicias
> Las franquicias en España incrementaron un 10,8% su facturación en 2004, hasta 14.415 millones.
> McDonalds cumple 15 años en Rusia.
Hoteles y Restaurantes
> Los ingresos por habitación de los hoteles caen un 6,5%.
> La cadena Starwood invertirá 462,7 millones tras mejorar el resultado.
> NH Hoteles invierte 622.000 euros en la apertura de su primer 'nhube' en Alemania.
> Occidental reinaugura un hotel en Costa Rica tras someterlo a mejoras para elevarlo de categoría.
> Sol Meliá ultima la apertura del segundo hotel de la losa.
> La propuesta de hotel de Atrio, bien acogida en la comisión del Plan Especial.
> 10.000 plazas de hotel de la Costa del Sol ya se han reconvertido en viviendas.
> Hoteles Center culmina este año sus inversiones.
> Ferrán Adriá, cocinero de lujo para el comité del CIO.
> Ferrán Adrià servirá las comidas durante las visitas de la Comisión.
> Las fiestas de Carnaval llenan los hoteles de la población.
> Wi-Fi gratuito con Hesperia.
> Wi-Free: Libertad sin cables en Hoteles Hesperia.
> 16 restaurantes adaptan sus cartas para ofrecer una ruta gastronómica del crimen.
> La cadena Starwood triplicará sus hoteles con inversión de socios españoles.
> Los hostales pacenses están casi llenos a menos de una semana para el Carnaval.
> Barceló Corporación Empresarial informa sobre el estado de las negociaciones con John Q. Hammons Hotels, Inc.
> Barceló prepara otras operaciones de compra en EEUU tras el fracaso de la OPA sobre Hammons.
> La plantilla del Don Miguel propone la reapertura del hotel tras una reforma.
> Desalojarán un hotel cerrado de Calafell para evitar la delincuencia.
> La Escuela de Hostelería será gestionada por una fundación.
> [A] - Los hoteles tuvieron hasta un 80% de las plazas ocupadas en enero.
> [A] - Presentarán calendario de eventos del 2005 en el Hotel Sheraton.
> [A] - Pierini denunció que un lujoso hotel funciona sin habilitación.
> [A] - Se realizaron inspecciones en el Hotel Mayorazgo.
Informes
> El Ministro británico de agricultura advierte a la agricultura "bio" de la publicidad negativa del resto de la agricultura.
> [e] - Consumer heeds salt message.
> [e] - Understanding of furan formation in food improves.
Internet
> Amazon supera por primera vez las ventas de su rival Barnes & Noble.
> Hispasec asegura que no hay ningún antivirus que pueda garantizar al 100% la seguridad.
Laboral
> Las empresas se esmeran por atraer empleo cualificado.
Marketing y Publicidad
> El consumidor sólo ve la publicidad que quiere ver.
> La OCU denuncia que los niños reciben cerca de 100 anuncios al día.
> Micro mercado Vs. Mercado de Masas.
Trazabilidad
> [np] - La trazabilidad y la seguridad alimentaría, una preocupación con fundamento.
> La superficie de cultivo de maíz transgénico en España casi se duplica en un año.
> La trazabilidad alimentaria reúne en Barcelona a numerosos expertos.
> El I Foro de la Trazabilidad reunirá en Barcelona a más de 3.000 profesionales.
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