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Noticias del Sector
> Algunas barreras dificultan el cambio de hábitos alimenticios y de estilo de vida.
Sector: Aguas, Refrescos y Zumos
> Coca-Cola hace con Achero Mañas su spot más intimista.
> Así fue la batalla de Coca-Cola para conquistar el paladar chino, a fines de los años 20.
> El café.
> Adquiere el 4% de García Carrión.
> [A] - Embotelladora chilena compró licencia de Coca-Cola en Paraguay.
> [A] - Se dispara el consumo de gaseosas dietéticas en la Argentina.
> [A] - A regular el negocio de las aguas embotelladas.
> [A] - Manantial inaugura nueva planta en Concepción.
> [e] - PepsiCo profits up across the board.
> [e] - Aquafina Sparkling.
Sector: Bebidas Alcohólicas
> La CE reclamará a España la devolución de más de 100 millones por uso ilícito de ayudas al vino.
> Proconsol invertira 90 M. en su proyecto bodeguero en Somontano.
> Investigadores de EE UU indican que la tolerancia al alcohol tiene carácter genético.
> Descifrada una mutación genética que determina la tolerancia del alcohol.
> España destilará 6,59 millones de hectolitros de vino.
> Una nariz electrónica para el vino.
> El consumo de alcohol es al menos tan nocivo como el de tabaco, según un estudio.
> [A] - Quieren restringir más la venta de bebidas alcohólicas.
> [A] - Se dispara el consumo de gaseosas dietéticas en la Argentina.
> [e] - San Mig stake could go up for sale.
> [e] - Pernod looks at AD acquisition - report.
Sector: Cárnico
> [np] - Ternera Gallega identifica 109.000 terneros y certifica 14.540 toneladas de carne.
> La carne de vacuno favorece la retención de calcio y la formación de los huesos según un estudio.
> Expertos trabajan en producir carne más tierna.
> Una empresa navarra con capital japonés construye una industria jamonera en Cáceres.
> La EFSA recopila datos científicos para evaluar los riesgos relacionados con el consumo de carne caprina.
> Desestimada la demanda contra Cárnicas González.
> Científicos chinos desarrollan una vacuna que evita el contagio del virus de la gripe aviar.
> España levanta las restricciones sanitarias al pollo brasileño.
> [A] - Carnes exóticas.
> [A] - Exportación de carne creció 42% en volumen y 46% en dinero
> [A] - 16 mil toneladas de carne caprina.
Sector: Conservas
> [np] - Jealsa Rianxeira lanza su nueva división de hostelería.
> Martiko triplicará su producción en los próximos 4 años y prevé entrar en Estados Unidos.
> Sardinas en aceite.
Sector: Dulce
> [np] - Yemas de Santa Teresa cierra el año 2004 con un crecimiento del 16% en ventas acercándose a una facturación anual de 5.000.000 €.
Sector: Envases y Embalajes
> Las botellas convencen.
> Modernos envases de aluminio.
> El código alimentario manda.
> Interpack 2005 acogerá a más de 2.200 expositores.
> Film biodegradable para envases.
> [e] - Tetra Recart concept wins Swedish recognition.
> [e] - Alpha Dot launches bar code validation system.
> [e] - Markem delivers updated printhead technology.
> [e] - Packaging industry people on the move.
Sector: Lácteo
> Situación del mercado de la leche en polvo, la mantequilla y el queso durante 2004.
> El queso ‘made in Valencia’ se hace en la granja Rinya de Albal.
> Si queremos aumentar ventas, CAPSA tiene que crecer empresarialmente.
> El Principado debería mediar en Clas; peligra el futuro del campo asturiano.
> Las heridas abiertas de Clas.
> Aumentan en Francia las solicitudes de cese de la actividad lechera.
> [A] - Distribuidas 7 toneladas de leche en polvo a supermercados.
> [A] - Cuba compra leche a empresa de EU.
> [e] - Milk protein discovery could improve cheese production.
> [e] - Milk, fruit and veg may help reduce disability risk.
Sector: Snacks, Aperitivos
> Liven, al más alto nivel de seguridad alimentaria.
> Nuevo concepto de envase para snacks y aperitivos.
Sector: Panadería
> [A] - Panadería, un negocio para a hornear ganancias.
Alimentos
> El salmón chileno, una cuestión de Estado.
> Bruselas aprueba la protección comunitaria para seis alimentos españoles con denominación de origen.
Aromas
> [e] - WILD rolls out fruit sweetener.
Distribución
> José María Folache, nombrado director general de Europa del grupo Carrefour.
> El consejero delegado de Carrefour España asume la dirección del grupo en Europa.
> Rockspring vende dos centros comerciales en Madrid por 21 millones.
> La gran superficie alegará contra el borrador de la ley para recortar las aperturas en festivos.
> Los consumidores aplauden que se revise la apertura en festivos y el pequeño comercio pide concreción.
> Gasolineras en hipermercados.
> Altadis ficha a Gómez Navarro para presidir Aldeasa.
> Un mayoría del Consell Consultiu ve inconstitucional la ley de horarios.
> Los directivos españoles serán mayoría en el principal órgano ejecutivo de Carrefour.
Economía
> La economía de la zona euro crecerá un 2% este año.
Franquicias
> McDonald's España invertirá 80 millones para abrir 50 restaurantes.
> [A] - Cierran 80 restaurantes de la cadena McDonald's por fallos en los registros de cuentas.
> [A] - Cierran 80 restaurantes de la cadena McDonald"s en Venezuela por fallos en los registros de cuentas.
Hoteles
> Paradores espera aprobar próximamente la construcción de un hotel en la ciudad.
> Los hoteles de Benalmádena apuestan por la instalación de compactadoras de basura.
> NH Hoteles amplia presencia en Argentina.
> Hoteles de lujo carecen de socorristas, según Mayday.
> Hoteles lujosos se pelean por la noche de los enamorados.
> [A] - La ocupación hotelera bordea el 90 por ciento en las playas.
> [A] - Hoteles en Panamá copados debido al carnaval local
> [A] - Gran debut del hotel nudista que abre sus puertas a osados clientes.
> [A] - Nuevas inversiones en sector turístico de Costa Rica.
Informes
> La visión artificial para la clasificación y el control de calidad de productos alimentarios.
> La FAO insta a África a dar prioridad a la investigación y el desarrollo agrícola.
> La Agencia de Seguridad Alimentaria del Reino Unido advierte del exceso de consumo de vitamina A.
Laboral
> Los accidentes laborales en España suponen un coste de 13.085 millones al año, el 1,76% del PIB.
> España es uno de los países de la UE-15 que menos se esfuerza en dar formación a sus trabajadores.
> Los titulados en FP tienen más facilidades para encontrar trabajo que los licenciados universitarios, según las cámaras de comercio.
Marketing y Publicidad
> Los niños españoles se exponen a una hora de anuncios de alimentación al día.
Transgénicos
> [np] - El Real Decreto sobre coexistencia garantizará la libertad de los consumidores.
Trazabilidad
> El reto de la trazabilidad.
> BTA 2005 y trazabilidad, una feliz conjunción de intereses.
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