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Noticias del Sector
> La industria alimentaria apuesta por los denominados nuevos alimentos.
Sector: Aguas, Refrescos y Zumos
> [e] - Vita Coco Coconut Water with Pineapple.
> [e] - Cascabel Energy Drink.
Sector: Bebidas Alcohólicas
> España pierde cuota de mercado como proveedor de vino en Reino Unido.
> Descienden las exportaciones de vino de Francia.
> Un estudio revela que el vino criado en barricas elaboradas con un sistema de tostado rotativo horizontal da más calidad final.
> Discrepancias sobre el consumo moderado de alcohol.
> Media copa de vino al día mejora la salud de las mujeres cardiópatas.
> Heineken anuncia un recorte de costes tras reducir un 33% su beneficio.
> La guerra de precios penaliza los resultados de Heineken y Carlsberg.
> Caída de los beneficios de Heineken y Carlsberg.
Sector: Cárnico
> Un equipo de investigación estudia la obtención de jamones curados con bajo contenido en sal.
> Los ganaderos denuncian pérdidas de hasta un 50% en las zonas afectadas por lengua azul.
> La Vall solicita a Salud Pública comercializar la carne de los toros que se exhiben en fiestas.
> [A] - Carne de ave chilena conquista exigente mercado canadiense.
Sector: Conservas
> Las conservas de "marca blanca" ya suponen el 36,7% del total de ventas para el consumo.
Sector: Dulce
> Vidal apuesta por la diferenciación.
Sector: Envases y Embalajes
> Etiquetado y seguridad de los alimentos. Algunas diferencias entre la UE y EEUU.
> Vemsa hace las Américas.
> SIG Combibloc presenta su nuevo envase "CombifitSmall".
> Primera bandeja de carne equipada con etiquetas de radiofrecuencia.
> [e] - Steel industry resolves to achieve long-term CO2 reductions.
Sector: Lácteo
> Las comunidades autónomas tendrán todas las competencias sobre la tasa láctea en 2006.
> China desarrolla vigorosamente tecnología láctea.
Sector: Precocinados
> Campofrio apuesta definitivamente por pizzas, para las que monta una fábrica.
Alimentos
> Piden que se investigue si el colorante ilegal Sudan I se ha vendido en España.
> FACUA pide que se active la Red de Alerta Alimentaria para localizar posibles productos con el colorante cancerígeno detectado Gran Bretaña.
> Nuevos métodos podrían mejorar la conservación de una variedad de caqui.
Distribución
> La distribución, cada vez más concentrada.
> Mercadona creció en 2003 el doble que el conjunto del sector.
> Miquel Alimentació prevé incrementar un 9% su facturación este año, hasta 892,88 millones.
> Mieres aprueba la licencia de obras para el centro comercial.
> El Ayuntamiento concede licencia a Eroski para construir el híper.
> El futuro centro comercial de Langreo se ubicará en Barros o en el solar de Nitrastur.
> La Cámara impulsa la creación del Centro Comercial Abierto.
> Valencia agota la oferta de locales comerciales en el centro de la ciudad.
> La cadena de supermercados estadounidenses Winn-Dixie se declara en quiebra.
> El 69% de los consumidores ve adecuado el número de festivos anuales de apertura, según Comercio.
> Ahold negocia la venta del 50% de Bodegas W&H.
Economía
> El superávit comercial de la zona euro creció un 6,7% durante 2004.
Franquicias
> Tapelia participará como socio mayoritario en todos sus restaurantes.
Hoteles y Restaurantes
> Muchos hoteles no abrirán en Semana Santa por el bajón de ventas para abril.
> Los hoteles se enfrentan a la normativa por «partida doble».
> NH Hoteles y Warner Bros.Park Madrid lanzan ofertas conjuntas.
> Zaragoza acoge a los proveedores de hostelería.
> Abades invertirá 18 millones en 4 proyectos de restaurantes y áreas de servicios en Andalucía.
> Los hosteleros piden diez meses para adaptarse a la ley de Espectáculos.
> NH Hoteles se convierte en el mejor valor.
> Alcanzan un acuerdo en Fuenteventura, para eliminar tres hoteles y un centro comercial de la costa de las Salinas.
> Un incendio devasta parte de un hotel y causa tres heridos leves.
> Primer hotel de cinco estrellas.
> Ávila Golf Hotel, primer establecimiento de cinco estrellas en Ávila.
> Proyectan hotel 5 estrellas bajo el mar en Las Bahamas.
> Desalojo en tiempo récord y sin fallos.
> [A] - A partir de Otedis, Amadeus ya suma 95 hoteles argentinos a su oferta.
Informes
> Expertos de EEUU condenan las dietas vegetarianas estrictas.
> CECU apoya las nuevas estrategias para evitar la obesidad infantil.
> Un estudio constata que el consumo diario de café disminuye el riesgo de cáncer.
Internet
> Trece paises de la U.E. se unen contra el SPAM.
Legal
> Las pequeñas empresas, más vulnerables al plagio.
Marketing y Publicidad
> Un nuevo enemigo online: el click fraudulento.
Transgénicos
> Cacahuetes y garbanzos transgénicos en la India.
Trazabilidad
> Las enseñas rastrean desde el origen todos los alimentos.
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