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InfoAliment
información sobre el sector de la alimentación
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Noticias del Sector
> Las autoridades sanitarias muestran su preocupación ante la prevalencia de la obesidad.
> Una evaluación del Convenio de Estocolmo propone la eliminación de cuatro productos químicos.
Sector: Aguas, Refrescos y Zumos
> Font Vella lanza al mercado una nueva generación de bebidas saludables.
> [A] - Imagen refrescante.
> [A] - Vigilan calidad del agua embotellada.
> [e] - Domestic drinks industry stalls.
Sector: Bebidas Alcohólicas
> [np] - Compradores de vino podrán acceder a las bodegas que participan en FENAVIN-05 a través del buscador de negocios.
> Una autovía atravesará los viñedos de Vega Sicilia.
> Trucos para aprovechar al máximo un vino tinto.
> Heineken compra cerveza rusa.
> El vino y la religión: una unión más que milenaria.
> De la cepa a la copa, el vino es una fuente de riqueza para Castilla La Mancha.
> Coag lamenta que la Ley del Vino se realice pensando en las grandes bodegas.
> Las bodegas de la DO Toro gastan en personal 19 de cada 100 euros vendidos.
> Vender sidra fuera.
> El Grupo Mahou-San Miguel lanza al mercado Mixta, la shandy de Mahou
> [A] - Cristal vs Brahma: “la guerra de la cerveza”.
> [A] - Cervezas mexicanas triunfan en EU.
> [e] - Heineken acquires Patra brewery.
> [e] - Denmark Beer report.
Sector: Cárnico
> Un 33% de la carne de vacuno que se comercializa sin envasar en el País Vasco presenta deficiencias en el etiquetado.
> El III Congreso Mundial del Jamón acogerá a más de medio millar de congresistas.
> 30.000 personas han visitado el XVI Salón del Jamón Ibérico de Jerez de los Caballeros.
> La era del jamón biológico.
> Los almacenes ingleses Harrods reservan 250 jamones de Jabugo.
> Los expertos japoneses a favor de que solo se analicen de EEB los animales de más de 21 meses.
Sector: Congelados
> Una nueva web realizada por httpcomunicació, para no romper la cadena del frío.
> Los congelados, presentes en 3 de cada 4 hogares españoles.
Sector: Dulce
> Exportar rejuvenece a Torras.
> Entregados los I Premios Empresariales Cadbury.
> El sector apícola sufre pérdidas superiores a 52 millones de euros por la sequía, según COAG.
> Un impuesto medioambiental encarecerá el chicle en Gran Bretaña.
Sector: Envases y Embalajes
> La Agencia de Seguridad de los Alimentos de EEUU propone una modificación en el etiquetado de los huevos.
> [e] - Tetra Pak targets convenience with new carton closure.
Sector: Lácteo
> Precios de la leche en el mundo en marzo de 2005.
> La Bolsa italiana autoriza que Parmalat vuelva a cotizar.
> Nueve de cada diez granjas gallegas tendrán prioridad en el nuevo Plan del sector lácteo del MAPA.
> El pasado sábado se celebró una cata comentada de quesos de la Isla.
> El queso de Menorca se promocionará a través de un mapa con rutas turísticas.
> Consiguen reproducir en levaduras sustancia que cuaja los quesos.
> [e] - Soleris shelf-life test quicker than conventional means.
Sector: Precocinados
> El grupo IAN se abre hueco en el mercado de preparados vegetales.
> Prats Fatjó ofrece el servicio de catering para el Circo del Sol.
> Sabores para gourmets, en versión asturiana.
> Puleva prevé triplicar en 5 años la plantilla de la fábrica de arroz.
Sector: Snacks, Aperitivos
> Queremos entrar en frutos secos y aquí están las grandes firmas.
Alimentos
> Decenas de miles de toneladas de naranjas guardadas en cámaras peligran.
Distribución
> Carrefour pone en marcha un servicio de información sobre ventas en sus hiper para los proveedores.
> Plácido Arango asume la presidencia del Grupo Vips.
> La prohibición de abrir hipermercados desaparecerá de las normativas autonómicas.
> El pequeño comercio acusa un declive en el conjunto del país.
> El súper fue el canal de venta que más creció en el 2004.
> Los supermercados europeos vetan a los cítricos de España tras recibir fruta helada.
> Redevco invertirá 37 millones en la plataforma logística de Dinosol en Canarias.
> La implantación de híperes podría elevarse un 50% a corto plazo.
> Los súperes gallegos sortean el efecto del desembarco foráneo.
> Servired limita a 15 millones de euros las operaciones en comercios afectadas por la avería de la red.
> El comercio calcula que el fallo de Servired le costó 1.000 millones.
> Un concejal de Platja d'Aro dimite por la apertura ilegal de tiendas.
Empresas
> Nestle integra sus negocios de nutrición en una división independiente.
Franquicias
> Las franquicias elevaron su facturación un 16%, hasta los 16.000 millones.
> Las franquicias facturaron en España 16.058 millones en 2004, un 6,9% más.
> Cañas y Tapas inaugura el cuarto establecimiento en la provincia de Málaga.
Hoteles y Restaurantes
> Sol pone en venta el Meliá Las Palmas y planea nuevos negocios en Canarias.
> NH Hoteles controla ya el 100% de Astron.
> El restaurante “Fernando Quiñones” ofrece el miércoles una selección de Cocina Tradicional Gaditana.
> Prevén una subida del 6% de viajeros que eligen hoteles de Andalucía.
> La proliferación de hoteles agrava aún más el estancamiento turístico.
> Críticas al exceso de hoteles.
Informes
> Bocados para mejorar la salud.
> Un método permite conocer la calidad interna de frutas y vegetales.
> La ONU estudia la posibilidad de añadir cuatro sustancias tóxicas más al listado de doce productos químicos prohibidos.
> MAPA y MERCASA promoverán acciones para que el consumidor conozca el funcionamiento de la cadena alimentaria.
> [e] - Para Red testing launched as consumer confidence wavers.
> [e] - Optical analysis capable of predicting taste of fruit.
Laboral
> El 40% de las mujeres cree insuficientes las medidas empresariales para conciliar trabajo y familia.
Marketing y Publicidad
> La FIAB elabora un código de regulación en la publicidad de alimentos.
> Las marcas de distribuidor amenazan a las marcas de fabricante.
> Los jóvenes, uno de los principales públicos objetivos de las marcas.
> Los expertos prevén un aumento este año del 3,3% en la inversión publicitaria.
Medio Ambiente
> Nace el registro de emisiones de CO2.
> El Registro Nacional de Derechos de Emisiones entrará en funcionamiento la próxima semana.
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10/05/05 | |
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Noticias del Sector de la Alimentación e Industria Alimentaria
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Las autoridades sanitarias muestran su preocupación ante la prevalencia de la obesidad.
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Una evaluación del Convenio de Estocolmo propone la eliminación de cuatro productos químicos.
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Sector: Aguas, Refrescos y Zumos
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Sector: Bebidas Alcohólicas
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Trucos para aprovechar al máximo un vino tinto.
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Heineken compra cerveza rusa.
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De la cepa a la copa, el vino es una fuente de riqueza para Castilla La Mancha.
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Coag lamenta que la Ley del Vino se realice pensando en las grandes bodegas.
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Las bodegas de la DO Toro gastan en personal 19 de cada 100 euros vendidos.
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El Grupo Mahou-San Miguel lanza al mercado Mixta, la shandy de Mahou.
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Un 33% de la carne de vacuno que se comercializa sin envasar en el País Vasco presenta deficiencias en el etiquetado.
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El III Congreso Mundial del Jamón acogerá a más de medio millar de congresistas.
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30.000 personas han visitado el XVI Salón del Jamón Ibérico de Jerez de los Caballeros.
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La era del jamón biológico.
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Los almacenes ingleses Harrods reservan 250 jamones de Jabugo.
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Los expertos japoneses a favor de que solo se analicen de EEB los animales de más de 21 meses.
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Una nueva web realizada por httpcomunicació, para no romper la cadena del frío.
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Los congelados, presentes en 3 de cada 4 hogares españoles.
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Exportar rejuvenece a Torras.
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Entregados los I Premios Empresariales Cadbury.
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El sector apícola sufre pérdidas superiores a 52 millones de euros por la sequía, según COAG.
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Un impuesto medioambiental encarecerá el chicle en Gran Bretaña.
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Sector: Envases y Embalajes
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La Agencia de Seguridad de los Alimentos de EEUU propone una modificación en el etiquetado de los huevos.
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[e] - Tetra Pak targets convenience with new carton closure.
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Precios de la leche en el mundo en marzo de 2005.
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La Bolsa italiana autoriza que Parmalat vuelva a cotizar.
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Nueve de cada diez granjas gallegas tendrán prioridad en el nuevo Plan del sector lácteo del MAPA.
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El pasado sábado se celebró una cata comentada de quesos de la Isla.
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El queso de Menorca se promocionará a través de un mapa con rutas turísticas.
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Consiguen reproducir en levaduras sustancia que cuaja los quesos.
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[e] - Soleris shelf-life test quicker than conventional means.
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Platos Precocinados, Platos Preparados, Ensaladas, Platos de Carne, Platos de Pescado, Postres, Entrantes, etc ...
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El grupo IAN se abre hueco en el mercado de preparados vegetales.
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Prats Fatjó ofrece el servicio de catering para el Circo del Sol.
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Sabores para gourmets, en versión asturiana.
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Puleva prevé triplicar en 5 años la plantilla de la fábrica de arroz.
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Sector: Snacks, Aperitivos
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Snacks, Aperitivos, Patatas Fritas, Patatas Palillo, Nachos, Ganchitos, Patatas Aromatizadas, Aperitivos de Patata, etc ...
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Queremos entrar en frutos secos y aquí están las grandes firmas.
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Decenas de miles de toneladas de naranjas guardadas en cámaras peligran.
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Carrefour pone en marcha un servicio de información sobre ventas en sus hiper para los proveedores.
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Plácido Arango asume la presidencia del Grupo Vips.
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La prohibición de abrir hipermercados desaparecerá de las normativas autonómicas.
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El pequeño comercio acusa un declive en el conjunto del país.
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El súper fue el canal de venta que más creció en el 2004.
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Los supermercados europeos vetan a los cítricos de España tras recibir fruta helada.
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Redevco invertirá 37 millones en la plataforma logística de Dinosol en Canarias.
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La implantación de híperes podría elevarse un 50% a corto plazo.
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Los súperes gallegos sortean el efecto del desembarco foráneo.
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Servired limita a 15 millones de euros las operaciones en comercios afectadas por la avería de la red.
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El comercio calcula que el fallo de Servired le costó 1.000 millones.
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Un concejal de Platja d'Aro dimite por la apertura ilegal de tiendas.
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Nestle integra sus negocios de nutrición en una división independiente.
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Las franquicias elevaron su facturación un 16%, hasta los 16.000 millones.
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Las franquicias facturaron en España 16.058 millones en 2004, un 6,9% más.
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Cañas y Tapas inaugura el cuarto establecimiento en la provincia de Málaga.
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Sol pone en venta el Meliá Las Palmas y planea nuevos negocios en Canarias.
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NH Hoteles controla ya el 100% de Astron.
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El restaurante “Fernando Quiñones” ofrece el miércoles una selección de Cocina Tradicional Gaditana.
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Prevén una subida del 6% de viajeros que eligen hoteles de Andalucía.
|
La proliferación de hoteles agrava aún más el estancamiento turístico.
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Críticas al exceso de hoteles.
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Bocados para mejorar la salud.
|
Un método permite conocer la calidad interna de frutas y vegetales.
|
La ONU estudia la posibilidad de añadir cuatro sustancias tóxicas más al listado de doce productos químicos prohibidos.
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MAPA y MERCASA promoverán acciones para que el consumidor conozca el funcionamiento de la cadena alimentaria.
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[e] - Para Red testing launched as consumer confidence wavers.
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[e] - Optical analysis capable of predicting taste of fruit.
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El 40% de las mujeres cree insuficientes las medidas empresariales para conciliar trabajo y familia.
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La FIAB elabora un código de regulación en la publicidad de alimentos.
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Las marcas de distribuidor amenazan a las marcas de fabricante.
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Los jóvenes, uno de los principales públicos objetivos de las marcas.
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Los expertos prevén un aumento este año del 3,3% en la inversión publicitaria.
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Nace el registro de emisiones de CO2.
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