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InfoAliment
información sobre el sector de la alimentación
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Noticias del Sector
Sector: Aguas, Refrescos y Zumos
> España, a la cabeza en bebidas energéticas.
> Los noruegos cada vez consumen más cerveza sin alcohol.
Sector: Bebidas Alcohólicas
> AVIMES denuncia que los españoles consumen cada año menos vino.
> Los consumidores crean su propia cerveza.
> Havana Club vende en España más de 70 botellas de Máximo, un ron que cuesta 1.000 euros la botella.
> Bodega El Portillo enseña a combinar sus varietales.
> [A] - Bodega El Portillo enseña a combinar sus varietales.
> [pago] - El sector del vino se enfrenta a Sanidad por la Ley Antialcohol.
Sector: Cárnico
> La Unión Europea y Rusia firman un memorando para la importación de carne comunitaria.
> La UE no logra convencer a Rusia para que levante el embargo a la carne polaca.
> Más de 75.000 jamones y paletas superaron los controles de calidad de la DO Jamón de Huelva en 2006.
> ¿Quién ha dicho que el jamón no se puede chupar?.
Sector: Congelados
> Frigonorte se traslada a unas nuevas instalaciones.
Sector: Heladería
> [A] - Munchi's continúa su expansión en Chile.
Sector: Lácteo
> El sector lácteo deberá mejorar su competitividad para afrontar las modificaciones en la OCM de la leche y productos lácteos.
> La Asociación Empresarial de Productores Lácteos de Cantabria renueva su Junta Directiva.
> Los ganaderos catalanes han solicitado casi 42 millones de kilos de leche para 2006-07.
> Puxeu: “Los resultados del Plan Lácteo han sido mejores de lo que se esperaba”.
Acuicultura
> La Xunta garantiza su apoyo para que Pescanova sea un referente en acuicultura.
> Los noruegos entran en la acuicultura española.
Alimentos
> [innova] - Nuevas algas gallegas comestibles, la osmundea y el codium.
> [innova] - Las algas gallegas revolucionan Madrid.
Alimentos Ecológicos
> Extremadura y Andalucía se unen para fomentar los productos ecológicos.
> Extremadura y Andalucía colaborarán para potenciar el consumo de productos ecológicos.
Distribución
> Las grandes cadenas venden el 40% de las frutas y verduras que se comercializan en España pero llegan al 80% en otros países del norte de la UE.
> Mercadona compra cuatro supermercados a Dinosol en Madrid y asume toda su plantilla.
> Protesta contra las horas extras en Gadis.
Economía
> La industria denuncia la ineficacia de la ley contra la morosidad.
Empresas
> Kraft Foods se establecerá en Zurich en abril.
Gripe Aviaria
> Comienza en Corea del Sur el sacrificio de aves por gripe aviar.
> La CE afirma tener medidas suficientes contra posibles nuevos brotes de influenza aviar.
> Un nuevo caso de gripe aviar en Egipto eleva a 19 el número de ciudadanos que sufren la enfermedad.
Hostelería y Restauración
> Sin una buena defecación no hay una gran cocina, palabras de Santi Santamaría.
> Un provocador Santi Santamaría sale por la puerta grande de Madrid Fusión con la buena cocina que "se defeca".
> Dark Restaurant, la moda de comer a ciegas se traslada a China.
> Montse Estruch y las flores en Madrid Fusión.
> 100 cocineros para hacer el mejor Pesto.
> Pekín inspecciona hoteles y restaurantes para garantizar la seguridad alimentaria en las Olimpiadas de 2008.
> Todo listo para la XIII edición de Hostelequip.
> Dunkin’ Donuts reina en Estados Unidos.
> Hoteles con aroma a vino, destino turístico para los noruegos.
> Los cocineros de Madrid Fusión miman al pescado con sus nuevas técnicas.
> NH Hoteles presenta un ambicioso plan de expansión.
> Canarias bate su récord de turistas.
> La Costa del Sol, al 51% en diciembre.
> La oferta hotelera de la provincia de Granada crece un 40% en siete años.
> NH Hoteles ampliará capital e invertirá 1.300 millones para duplicar beneficios en tres años.
> Google cuenta con un restaurante de tapas vascas en su sede central.
> Juan José López Bedmar ganador del concurso de alta cocina con latas de Madrid Fusión.
> The Clinic: cenando en el hospital.
> [A] - El mítico Waldorf Astoria de Nueva York cambia de manos.
> [A] - Hotel Aldebarán cumple años y agasaja a sus huéspedes.
> [A] - El Grupo Cubanacán cumple 20 años.
Informes
> [innova] - Utilizar tecnología espacial con los alimentos.
> Estudio de los efectos de los rayos UV sobre variedades riojanas.
Transgénicos
> Los productores de maíz piden al Gobierno mexicano que se permita sembrar cereal transgénico.
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22/01/07 | |
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Noticias del Sector de la Alimentación e Industria Alimentaria
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Sector: Aguas, Refrescos y Zumos
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España, a la cabeza en bebidas energéticas.
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AVIMES denuncia que los españoles consumen cada año menos vino.
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Havana Club vende en España más de 70 botellas de Máximo, un ron que cuesta 1.000 euros la botella.
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Más de 75.000 jamones y paletas superaron los controles de calidad de la DO Jamón de Huelva en 2006.
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La Asociación Empresarial de Productores Lácteos de Cantabria renueva su Junta Directiva.
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Los ganaderos catalanes han solicitado casi 42 millones de kilos de leche para 2006-07.
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La Xunta garantiza su apoyo para que Pescanova sea un referente en acuicultura.
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[innova] - Las algas gallegas revolucionan Madrid.
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Extremadura y Andalucía se unen para fomentar los productos ecológicos.
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Extremadura y Andalucía colaborarán para potenciar el consumo de productos ecológicos.
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Las grandes cadenas venden el 40% de las frutas y verduras que se comercializan en España pero llegan al 80% en otros países del norte de la UE.
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Un nuevo caso de gripe aviar en Egipto eleva a 19 el número de ciudadanos que sufren la enfermedad.
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Estudio de los efectos de los rayos UV sobre variedades riojanas.
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